Парфе од јагода и крема

Гласови: 2

Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Овај светао, лаган десерт је савршен завршетак свечане или романтичне вечере. Фантастична комбинација сочних, слатких јагода, глатке креме и хрскаве меренге чека вас у једној чаши. Ређајте све састојке у наизменичним слојевима и украсите сваку порцију са пола меренге. Склопите парфе непосредно пре сервирања. Користите замрзнуте јагоде и уживајте у овом десерту током целе године!

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

450 г замрзнутих јагода, одмрзнутих
2 кашике павлаке
1 шоља охлађеног шлага
8 безе 5 цм сваки, изломити на комаде (око 2 шоље) + 2 безеа, преломљена на пола

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: јагода, безе, павлака, крема

Припрема јела према рецепту:

У средњој посуди, изгњечите бобице и све сокове гњечилицом за кромпир или виљушком да бисте направили густи сос.
Сипајте павлаку у мерну шољу од 1 шоље. Додајте довољно охлађене густе павлаке да потпуно напуните шољу. Пребаците смесу са павлаком у дубоку средњу посуду. Мутите смесу ручним миксером док се не формирају чврсти врхови. Умешајте комадиће безеа.

Поделите сос на пола и кашиком га сипајте на дно четири рамекина или чаше. Поделите смесу са кремом на пола и кашиком је прелијте преко соса. Поновите слојеве са преосталим састојцима. На сваки парфе ставите пола безеа и одмах послужите.

Категорије: