Кремаста млечна супа са броколијем

Гласови: 3

Време: 50 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Уживајте у нутритивним предностима и укусу зрелог, сочног броколија у овој баршунастој кремастој супи. Користе се и цветнице и стабљике, што чини супу пуном есенцијалних влакана. Такође садржи један кромпир за густину и павлаку за глатку текстуру. Можете користити павлаку било ког садржаја масти. Густа павлака је идеална ако више волите гушћу конзистенцију. Можете додати густу павлаку (10%) да бисте смањили садржај калорија у супи. У сваком случају, укусна је и хранљива. Када мешате врућу супу, обавезно оставите поклопац благо отворен и покријте га пешкиром да бисте спречили прскање.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2 кашике путера
0,5 шоље креме било ког садржаја масти
1 црни лук, исецкан
1 кромпир, ољуштен и исецкан
Мушкатни орашчић, по укусу
6 шоља конзервиране пилеће чорбе, поново загрејане
3 шоље сецканих цветница и стабљика броколија

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: кромпир, броколи купус, мушкатни орашчић, крема

Припрема јела према рецепту:

У великој шерпи истопите путер на средње јакој ватри и пропржите лук док не омекша. Додајте кромпир и мешајте да се обложи уљем. Додајте врућу чорбу и доведите до кључања. Додајте броколи и вратите на лагано крчкање.
Када кромпир и броколи омекшају, измиксајте супу у порцијама у блендеру или процесору хране. Вратите у шерпу и додајте крему. Зачините сољу по укусу и послужите.

Категорије:

рецепт / Блендер / Пролећна јела / Супе / Крем супе / Food Network - рецепти

Слични рецепти