Летњи рецепти


Категорије: Коктели, Са вином, .
Аутор: - кулинарски писац
Воћна сангрија за велику компанијуПрегледи: 781

Ова воћна сангрија прави скоро 7 литара! Довољно за велику групу, и нећете морати да бринете о допуњавању. Направљена је од белог и розе вина, и мешавине цитруса, јагода и...

Ружичасто вино, бело вино, газирана вода, грожђе, јагоде, водка, рум...
Време: 12 сати и 10 минута Сложеност: лако Порције: 10
Категорије: Коктели, Са вотком, .
Аутор:
Коктел Прљава ШирлиПрегледи: 2 194

Мала америчка филмска звезда је сасвим одрасла! Безалкохолни дечји коктел, назван по њој, „Ширли Темпл“, такође је постао посластица за одрасле: мешавина гренадина и соде...

газирана вода, гренадин сируп, водка, мараскино вишња...
Време: 5 мин. Сложеност: лако Порције: 1 Калоријски садржај: 300
Коктел Булевардије са грилованом поморанџомПрегледи: 684

Класични коктел Булевардије је савршена комбинација бурбона, Кампари битера и вермута. Овај рецепт користи једнаке делове свих састојака, али постоји још једна неочекивана компонента:...

Поморанџе, бурбон, вермут, Кампари битер...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 186
Екстра хрскава индијска пржена крилцаПрегледи: 549

Оштра маринада од чили папричица, белог лука и ђумбира даје овим пилећим крилцима у индијском стилу читав низ укуса. Пре пржења, увијају се у брашно од леблебија, што крилцима даје...

Пилећа крилца, краставци, раита сос, коријандер, куркума, семе сенфа, корен ђумбира, серано бибер, кокосове љуспице...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 8
Аутор:
Гриловани лосос у листовима винове лозе (без одмрзавања)Прегледи: 518

Кључ овог рецепта су листови винове лозе. Они вам омогућавају да брзо испечете лосос на роштиљу без одмрзавања. Спречавају да се риба залепи за роштиљ, а уз то су и јестиви. Такође постоје...

лосос, листови винове лозе, чери парадајз, кора лимуна, оригано, мента...
Време: 55 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 746
Аутор:
Француски тост на ражњићимаПрегледи: 537

Ова забавна верзија популарног доручка служи се са грилованом сланином и топлим јаворовим сирупом за врхунску слатко-слану комбинацију. Нису потребни нож и виљушка - једите директно из...

Бриош лепиња, јаја, јаворов сируп, цимет, млаћеница, сланина...
Време: 8 сати и 30 минута Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 679
Аутор:
Гриловани бифтек и пеперонатаПрегледи: 481

Бифтек са роштиља, поврће и хлеб су савршено јело за вечеру са роштиља у дворишту. Утрљајте месо маслиновим уљем са белим луком, балзамико сирћетом и сенфом, оставите да одстоји неколико минута...

говедина, кубанска паприка, балзамико сирће, дижон сенф, мента...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 559
Аутор:
Ролат са грилованом шунком, јајима и сиром за доручакПрегледи: 726

Сланина, шунка, јаја и сир — сви састојци обилног доручка у овом рецепту су увијени у компактну ролну, савршену за брзе сендвиче. Послужите...

јаја, слатка лепиња, сланина, шунка, топљени сир...
Време: 2 сата и 35 минута Сложеност: лако Порције: 10 Калоријски садржај: 623
Аутор:
Јестива даска за сирПрегледи: 791

Плато са сиром је савршена посластица за сваку прилику. Поређани на дасци, сиреви, воће, месни производи и друга предјела нису само укусни већ и лепи. Међутим, постоји начин да се направи плато са сиром...

Квасац, грожђе, суве кајсије, пармезан, бри сир, маслине, ораси, рузмарин, салама, пршута...
Време: 1 сат и 30 мин. Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 733
Аутор:
Гриловани јагњећи каре са пестом од нара и ментеПрегледи: 659

Овај рецепт је савршен за романтичну вечеру за двоје, али можете га удвостручити или утростручити за веће окупљање. Не морате додатно плаћати месари да вам одвоји месо од костију...

Јагњетина, нар, песто сос, нана, кора лимуна, мед, бадеми, тимијан...
Време: 1 сат и 30 мин. Сложеност: лако Порције: 2 Калоријски садржај: 530
Аутор:
Хрскави гриловани сморсиПрегледи: 978

Класични амерички десерт за камповање, сморси, је отопљена чоколада и препечени маршмелоуи између две половине крекера од грахама. Овај рецепт га подиже на виши ниво: уместо уобичајеног...

Маршмелоу, пиринач, житарице за доручак, млечна чоколада...
Време: 1 сат и 30 мин. Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 529
Аутор:
Сендвичи са димљеним ћуфтетимаПрегледи: 379

Један од најважнијих зачина у мексичкој кухињи је анчо паприка. Ова сушена, зрела поблано паприка, млевена у прах, има димљени укус и користи се за припрему богатих...

Млевено говеђе месо, ћуфте, лепиње за сендвиче, пржени парадајз, млади лук, цилантро, презле, паприка инчо, ким, авокадо...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 499
Категорије: Роштиљ, Предјела, Од јаја, .
Аутор:
Димљена грилована пуњена јајаПрегледи: 755

Ово укусно предјело ће вас одушевити својим богатим, димљеним укусом, захваљујући адобо сосу, димљеној паприци и брзом печењу белих вина на роштиљу.

јаја, дижон сенф, паприка, чипотле папричице у адобо сосу...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 24 Калоријски садржај: 65
Категорије: Предјела, Месо, .
Аутор:
Димљено сушено месо са колом у рерниПрегледи: 1 129

Укусно сушено месо се лако може направити код куће, чак и ако немате дехидратор. Ваша рерна ће послужити! Нанижите танке кришке сушеног меса на чачкалице, окачите их...

Говедина, кола, пиринчано сирће, мед, прах црног лука, паприка, чипотле паприка у адобо сосу...
Време: 4 сата и 20 минута Сложеност: лако Порције: 10 Калоријски садржај: 239
Аутор:
Чинија са грилованим капрезе хлебомПрегледи: 526

Лето је савршено време за уживање у луксузној комбинацији укуса Капрезеа: зрели парадајз, мирисни босиљак и нежна моцарела. Такође је савршено време за роштиљање. Овај рецепт комбинује ова два...

Ражени хлеб, моцарела сир, чери парадајз, парадајз пире, љуспице црвене паприке, босиљак, љуспице морске соли...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 251
Аутор:
Пире од димљеног слатког кромпираПрегледи: 712

Направите посебан пире кромпир који иде уз ваше празнично месо додајући слатки кромпир. Додаће дашак слаткоће пиреу, а димљене чипотле папричице у адобо сосу ће савршено уравнотежити слаткоћу са њиховим...

Слатки кромпир, пире кромпир, чипотле папричице у адобо сосу, млеко...
Време: 1 сат и 15 минута Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 360
Аутор:
Димиљени љути пире кромпирПрегледи: 2 117

Додајте димљене чипотле папричице у класични пире кромпир, што додаје димљену ноту и дашак љутине кремастом укусу. Само један живахан састојак, и прилог је...

Кромпир, млеко, пире кромпир, чипотле папричице у адобо сосу...
Време: 1 сат и 15 минута Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 279
Категорије: Пића, Сокови, .
Аутор:
Моктејл од бруснице и лиметеПрегледи: 848

Овај коктел се прави са домаћим сирупом од брусница и свеже цеђеним соком од лимете. Киселкаст је, сладак у правој количини и невероватно освежавајући. Прави се без алкохола и служи се у великом бокалу са...

лимунада од лимете, брусница, газирана вода...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 154
Аутор: - познати кувар
Вегетаријанска лазања са спанаћемПрегледи: 825

Вегетаријанске лазање могу бити укусне када су пуњене сиром и спанаћем! За овај рецепт, направите домаћи сос од парадајза, сложите све састојке за лазање у посуду за печење и пеците...

Лазање, спанаћ, парадајз Сан Марцано, моцарела сир, рикота сир, пармезан сир, јаја, мушкатни орашчић, парадајз сос, босиљак...
Време: 2 сата и 45 минута Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 920
Аутор: - певачица, ауторка кувара
Фритата са поврћемПрегледи: 612

Фритата од поврћа је најбржи начин за припрему укусног и здравог доручка или вечере. Триша Јервуд препоручује пржење у тигању од ливеног гвожђа, који се може ставити у рерну на лагано...

јаја, спанаћ, грожђасти парадајз, павлака, швајцарски сир...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 345
Категорије: Пића, Сокови, .
Аутор:
Коктел од спанаћаПрегледи: 580

Ово јарко зелено пиће је једноставан начин да добијете своју дневну дозу здравог свежег спанаћа! Додајте листове менте и замрзнуте комадиће ананаса да бисте спанаћ претворили у забавно...

спанаћ, ананас...
Време: 5 мин. Сложеност: лако Количина: 700 мл.
Аутор:
Ролнице са спанаћем, бадемима, вишњама, бифтеком и шљивамаПрегледи: 597

Здрава ужина за понети може се наћи у танким пита тортиљама пуњеним сочним свежим спанаћем, кришкама говеђег бифтека и кришкама гриловане шљиве за контрастни укус.

говедина, шљиве, тортиља, спанаћ, сушене трешње, бадеми, плави сир...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 166
Аутор:
Салата са спанаћем, бадемима, вишњама, сланином и бресквамаПрегледи: 631

Трансформишите куповну салату додавањем грилованих брескви и сланине спанаћу за савршен летњи прилог са роштиља. За овај рецепт изаберите зреле, али чврсте брескве да...

брескве, спанаћ, сушене трешње, бадеми, плави сир...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 79
Категорије: Коктели, Са вотком, .
Аутор: - сувласници ресторана
ВИП коктел са воткомПрегледи: 511

Помешајте једнаке делове вотке за чај и природне лимунаде, додајте доста леда и уживајте у укусном освежавајућем укусу. Савршен коктел за летње роштиљ журке, а најбоље се служи...

лимунада, водка, лимун...
Време: 5 мин. Сложеност: лако Порције: 1 Калоријски садржај: 155
Аутор:
Коктел вашег омиљеног тима у кесицамаПрегледи: 616

Припремите се темељно за дуго очекивану утакмицу и понудите свима пића у бојама њиховог омиљеног тима. Испод је неколико коктела у разним бојама које можете изабрати. Сипајте их у кесице са затварачем...

Џин, гренадин сируп, ликер од блу курасаоа, текила, сок од бруснице, водка...
Време: 5 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Аутор:
Грилована пилетина у маринади од мандарина испод циглеПрегледи: 642

Ако печете цело пиле на роштиљу, ево две тајне за невероватне резултате: прво, исеците пиле на лептир тако да лежи равно, а друго, притисните га обичном...

пилетина, мандарине, лимун, мед, коријандер, тимијан, мента...
Време: 9 сати и 20 минута Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 904
Аутор: - кувар
Гриловани лосос глазиран чајемПрегледи: 594

Направите једноставан сируп од црног чаја, ароматизован кардамомом и анисом, и премажите њиме филете лососа пре печења на роштиљу. Одвојите део сирупа од чаја са стране за сервирање. Риба...

лосос, црни чај, кардамом, звездасти анис...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 484
Аутор: - кулинарски писац
Тарт ТатенПрегледи: 589

Ова француска пита од јабука, тарте татен, преливена комадићима воћа у лепљивом карамелу, изгледа луксузно, а ипак је прилично једноставна за прављење, посебно ако користите куповно лиснато тесто. Ово...

јабуке, махуна ваниле, лимунов сок, карамела, лиснато тесто...
Време: 1 сат и 5 минута Сложеност: лако Порције: 10 Калоријски садржај: 199
Аутор:
Сангрија са кокосом и ананасомПрегледи: 614

Ова сангрија на плажи, са тропским воћем, кокосовим румом и кокосовим сирупом, савршено је пиће за журке поред базена или дружења са пријатељима након празника како бисте разведрили ваздух.

Кокосова вода, сируп, бело вино, рум, газирана вода, сок од лимете, нар, ананас, киви...
Време: 4 сата и 45 минута Сложеност: лако Порције: 10 Калоријски садржај: 198
Аутор:
Палачинка са бобицамаПрегледи: 2 249

Палачинке су одавно популарне, а ова се прави од меканих палачинки које још више подсећају на праве торте. Украсите их глазуром од крем сира, пиреом од свежег бобичастог воћа и...

Премијум брашно, јаја, јогурт, кефир, боровнице, малине, купине, павлака, крем сир...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 617
Трајфл са три врсте бобичастог воћаПрегледи: 736

Трајфл направљен од свежег воћа и бобичастог воћа један је од најживописнијих и најимпресивнијих летњих десерта, спреман за неколико минута ако имате при руци готов бисквит и пудинг за брзо кување. Послужите...

Мафин, пудинг од ваниле, павлака, млеко, шлаг, јагоде, купине, боровнице, кора лимуна, нана...
Време: 2 сата и 30 минута Сложеност: лако Порције: 12 Калоријски садржај: 556
Трајфл од колача од јагодаПрегледи: 615
Садржај рецепта:

Врхунски летњи десерт направљен од домаћег колача од ваниле и свежих јагода, преливен нежним кремастим филом. Чак и ако одлучите да га направите пре сезоне јагода, и даље ће бити укусан...

колачић, јагоде, лимунов сок, јаја, крем сир, шлаг...
Време: 6 сати и 40 минута Сложеност: лако Порције: 12 Калоријски садржај: 862
Аутор:
Летње поврће са фетом на плеху за печењеПрегледи: 683

Прелепо летње јело на плеху за печење. Топло печено поврће и булгур се служе са свежом ескаролом, омекшавајући њен укус и текстуру, док балзамико винегрет додаје завршну слатку ноту. Ако...

Паприке, тиквице, бундева, зрна кукуруза, фета сир, булгур, ескарол, спанаћ, балзамико сирће, рузмарин, мед...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 556
Категорије: Десерти, Слаткиши, .
Аутор:
Трешње у црној чоколадиПрегледи: 692

Трешње преливене чоколадом нису само укусне већ и здраве. Комбинација свежих трешања богатих витаминима и антиоксидансима и тамне чоколаде здраве за срце ствара праву суперхрану. Послужите...

трешња, црна чоколада, кокосово уље...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Количина: 450 гр.
Категорије: Десерти, Торте, .
Аутор:
Торта од сладоледа од чоколаде и ваниле са филом од смокаваПрегледи: 577

Смокве су помало неочекиван, али свакако добродошао састојак у овој слојевитој торти од сладоледа. Користе се колачићи пуњени смоквама. Довољно су мекани да се лако...

чоколадни сладолед, колачићи од прхког теста, сладолед од ваниле, комадићи чоколаде, крем...
Време: 5 сати и 20 минута Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 280
Аутор:
Пита од сладоледа, чоколаде и карамелеПрегледи: 498

Торте од сладоледа више нису новина, али пита од сладоледа је упечатљива и јединствена посластица. Прави се као отворена пита пуњена сладоледом од ваниле, дулсе де лече (врста куваног кондензованог млека) и...

Вафле, полуслатка чоколада, сладолед од ваниле, кикирики, крем долче де лече...
Време: 3 сата и 10 минута Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 252
Аутор: - ТВ водитељ
Гриловани кукуруз са омбре ефектомПрегледи: 722

Да би гриловани кукуруз изгледао свечано, премажите клипове мајонезом и уваљајте их у уситњене хрскаве кукурузне грицкалице разних боја. За упечатљив омбре узорак, изаберите кукурузне грицкалице у три нијансе...

кукуруз, мајонез, лимета, чипс...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 460
Аутор: - ТВ водитељ
Кување шкампа на плеху за печењеПрегледи: 544

Традиционално, летње кување морских плодова подразумева кување напољу у лонцу са печеним кромпиром, кукурузом и кобасицама, али Сани Андерсон предлаже да се све то пече у рерни и...

Шкампи, кукуруз, црвени кромпир, андуи кобасица, лагано пиво, зачин за рибу, тимијан...
Време: 1 сат и 5 минута Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 680
Аутор: - ТВ водитељ
Пухаста палачинка са бресквама и кремастим сосом печена у рерниПрегледи: 686

Ова мекана палачинка се прави као пита са зачињеним бресквама и прелива се кремастом глазуром. Ако имате готову смесу за палачинке при руци и кесицу замрзнутих кришки...

смеса за палачинке, брескве, цимет, кора лимуна, крем сир, слатка павлака...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 2 Калоријски садржај: 1406
Аутор:
По'бој сендвич са свињским филеом у румовом саламуриПрегледи: 539

Свинјски филе се маринова у јамајчанском саламури са румом, смеђим шећером, белим луком, ђумбиром и пиментом и пече на роштиљу док савршено не порумени. Месо је укусно и...

Свинјски филе, лепиње за сендвиче, кисели краставац, швајцарски сир, црвени купус, корен ђумбира, винско сирће, алева паприка, рум...
Време: 2 сата. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Сосови, Умакање, .
Аутор:
Песто од рузмарина и ментеПрегледи: 453

Ако волите песто због његовог јаког укуса и ароме босиљка, испробајте ову верзију са другим подједнако мирисним и живахним зачинским биљем попут нане и рузмарина. Изблендирајте свеже зачинско биље у блендеру...

нана, рузмарин, песто сос, пињоли, Грана Падано сир...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Количина: 150 мл. Калоријски садржај: 837
Категорије: Коктели, Са вотком, .
Аутор:
Коктел „Грејхаунд“ са рузмариномПрегледи: 628
Садржај рецепта:

Овај коктел Грејхаунд се мало разликује од класичног. Водка замењује џин, а освежавајућем грејпфруту се придружује рузмарин, са својим запањујућим нотама бора које...

водка, сок од грејпфрута, рузмарин, сируп...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 1 Калоријски садржај: 960
Аутор:
Чизкејк од ружеПрегледи: 481
Садржај рецепта:

Овај чизкејк без печења је елегантна пита са ружом воћних кришки. Нежни фил од ваниле и поморанџе налази се на мрвичастој кори од прхког теста...

Шоколадни колачићи, крем сир, желатин, павлака, кора поморанџе, манго, шљиве, мед...
Време: 3 сата и 45 минута Сложеност: лако Порције: 10 Калоријски садржај: 469
Аутор:
Гриловане слатке паприке са орасимаПрегледи: 660

Мале паприке се могу кувати целе, а изгледаће лепо и јарко када се сервирају. Испеците мале паприке на роштиљу, помешајте са зачинским биљем и дресингом од лимуна и поспите орасима –...

паприка, ораси, цилантро, бели лук, лимунов сок, коријандер, паприка...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Салате, Лиснато, .
Аутор:
Салата са зеленим поврћем, грожђем и гранолом за доручакПрегледи: 571

Уместо традиционалног смутија за доручак, направите чинију зелене салате. Зелени смути је савршен доручак за оне који су у покрету, али можете уживати у истим састојцима и у опуштеном темпу...

Кељ, грожђе, јабуке, римска салата, лимета, ланено семе, гранола, мед, кокосово уље, јабуково сирће, јогурт...
Време: 8 сати и 30 минута Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 280
Категорије: Салате, Поврће, .
Аутор:
Салата од зеленог парадајза и јагодаПрегледи: 435

Ако једва чекате да вам парадајз сазри и желите да уживате у новој жетви, испробајте ову салату од светлозеленог парадајза. Њихова киселост је савршено уравнотежена зрелим, слатким јагодама.

зелени парадајз, јагоде, винско сирће, цилантро, јогурт...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Сендвич са сладоледом од зеленог чајаПрегледи: 494

Не треба вам апарат за сладолед да бисте направили овај домаћи сладолед од зеленог чаја са матчом. Стврднуће се у замрзивачу, што ће резултирати глатким, кремастим и укусним сладоледом. Да бисте направили...

Кондензовано млеко, јаја, павлака, лепиње за сендвиче, џем од малине, турбинадо шећер, сусам, чај од матче...
Време: 4 сата. Сложеност: лако Порције: 12 Калоријски садржај: 272
Аутор:
Кромпир салата са дресингом Зелене богињеПрегледи: 669

„Зелена богиња“ је освежавајући дресинг од павлаке и мајонеза са букетом ароматичног свежег биља, чији је укус појачан филетима инћуна. Пробајте га на следећем кромпиру...

кромпир, целер, млади лук, павлака, естрагон, лимунов сок, инћуни, капари, јаја, сланина...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 345
Аутор:
Летњи хаљина "Зелена богиња"Прегледи: 760

Овај живописно ароматизовани и шарени дресинг значајно се развио откако је први пут припремљен у Калифорнији 1920-их. Раније верзије су укључивале естрагон, инћуне, Вустершир сос...

першун, босиљак, копар, влашац, лимунов сок, сирће од шерија, мајонез, јогурт...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 230
Категорије: Супе, Кремасте супе, .
Аутор:
Зелени гаспачо у шотовимаПрегледи: 801

Главни састојак ове једноставне хладне супе је краставац. Зелени гаспачо не захтева кување и освежавајући је као и његов традиционални рођак на бази парадајза. Послужите супу као предјело код куће...

краставци, першун, бели лук, винско сирће, бадеми...
Време: 2 сата и 50 минута Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 200

Рецепти по абецедном реду

Препоручујемо читање

Јединице за тежину хране