Рецепти за љуте сосове

Ако планирате празнични мени и желите да ослободите руке тако што ћете нешто припремити унапред, размислите о прављењу соса од ћуретине. Можете га сипати у кесицу и замрзнути, а након одмрзавања...

Захваљујући двема тајним техникама, ова пилетина испада супер хрскава споља, а сочна и укусна изнутра. Прво, пре печења, пилетина се премаже сувом маринадом направљеном од смеђег шећера и...

Овај лагани сос, направљен од неколико врста печурака, повртног бујона и само неколико кашика сувог црвеног вина, невероватно је ароматичан и богат укусом. Сви ће га волети...

Овај кремасти сос од печурака је савршен уз пире кромпир, печену ћуретину или чак ћуфту. Користите неколико врста печурака за богат, укусан сос...

Док се ваша празнична ћурка пече, припремите најукуснији сос који иде уз њу. Свој богат укус добија од домаће чорбе направљене од изнутрица, црног лука и свежег ароматичног биља, и...

Уместо целе ћурке, пеците у рерни најмеснатији и најукуснији део - прса. Јело ће изгледати подједнако свечано, али ће требати много мање времена него цела птица, плус...

Овај вегански сос ће вас одушевити својим умами укусом. Умами је јапански израз за пети укус (заједно са сланим, љутим, киселим и слатким). Да би се постигао овај ефекат, у сосу се користи поврће...

Иако се овај болоњезе сос брзо припрема, његов укус је невероватно богат и интензиван, као да се сатима крчка на шпорету. Све захваљујући његовим тајним састојцима:...

Након печења празничне ћурке у рерни, немојте цедити богате сокове из плеха. Они садрже много концентрованог укуса - савршена основа за диван сос! Разблажите их са мало сувог...

Уживајте у правом француском сосу у свој његовој лепоти. Демиглас сос се прави од чорбе од печених говеђих костију, црвеног вина, мирпоа (динстана мешавина лука, шаргарепе,...)

Да бисте направили овај брзи и укусни сос, не морате чекати посебну прилику да бисте користили претопљену маст од печења празничног меса. Направљен је од говедине...

Након печења шунке у рерни, исцеђени сокови и масноћа остају на дну плеха за печење. Овај често потцењени део печења је прави концентрат укуса који чини дивну основу за...

Након печења лепе ћурке, искористите преостале изнутрице (врат, јетру, желудац, срце) да направите укусан сос за вашу празничну вечеру. Основа соса ће бити масна, али...

Овај сос се прави од масти која је остала од пржења млевених свињских кобасица. Поред меса, једини остали састојци су брашно и млеко. Запршка се прави од масти и брашна, а затим се додаје млеко, које...

Ово је традиционална француска мешавина брашна и масти, која се користи за згушњавање многих сосова и прелива. Можете користити путер или, ако је доступан,...

Овај густи и богати сос од меса ће употпунити не само шпагете већ и било коју пасту. Састојци наведени у овом рецепту чине велику количину, а неке можете и замрзнути ако...

Моле поблано је традиционални мексички сос из државе Пуебла, по којој је и добио име. Сос се може похвалити сложеним и вишеслојним укусом, а његови састојци изгледају бројни...

Марсала сос је одличан додатак говедини, јагњетини, свињетини или живини. Састоји се од црног лука, белог лука, сецканих печурака, мало брашна за згушњавање, говеђег бујона и најважнијег састојка...

Уместо традиционалне говедине, овај сос од меса користи млевену ћуретину. Болоњезе је здравији, а задржава исти укус који сви воле, јер поред млевене ћуретине садржи и...

Направите укусан, заситан доручак са топлим лепињама преливеним богатим, меснатим сосом. Основа соса су сирове свињске кобасице за доручак. Уклоните црева и пржите их у комадима...

Украсите свој празнични сто огромном, златно-смеђом ћурком, мирисном на зачинско биље, јабуке, цитрусе и бели лук. Сви ови састојци се пуне у птичју дупљу пре печења и...

Док се ћуретина пече на роштиљу, сви исцеђени сокови и масноћа капљу у плех за печење. Не бацајте их; уместо тога, користите их као основу за укусан сос, који такође може бити...

Шпански ромеско сос се традиционално служи уз рибу и морске плодове, али је одличан и уз друга јела од меса и поврћа, или једноставно за умакање. Садржи лешнике, бадеме, хлеб са...

У италијанској кухињи, рагу се често користи са тестенином. Ово једноставно јело, са пилетином у парадајз сосу, лако је направити чак и за почетника у кувању. Да бисте направили овај рагу, користите пилеће батаке, који имају више...

Демиглас је богат, тамни сос, традиционалан у француској кухињи. Прави се са шпањол сосом — основним француским сосом — и зачињеном говеђом или пилећом чорбом. Читав...

Да бисте направили овај сос, не морате да печете месо или пилетину да бисте искористили њихове укусне сокове. Може се направити са било којом масноћом коју имате при руци. То може бити свињска маст,...

Еспањол сос је један од пет основних сосова класичне француске кухиње. Обично се служи уз јела од меса или се користи у припреми другог демиглас соса. Еспањол се прави од...

Научите једноставне кораке за прављење запршке од путера и брашна – то ће додати дубину, живописну боју и, што је најважније, укус гумба вашим супама и сосовима.

Овај богати сос од меса заслужује да постане ваша редовна недељна вечера. Његов невероватан укус се постиже кувањем неколико врста меса у парадајз сосу...

Овај сос од парадајза и меса познат је међу Италијанима који живе на источној обали Сједињених Држава као недељни сос. Име потиче из традиције. Последњег дана у недељи Италијани...

Парадајз сос се обично једе са месом и поврћем, али је посебно популаран као сос за тестенину. Парадајз има богат укус, висок садржај воде и меко месо, што га чини...

Класични болоњезе сос, или Рагу ала Болоњезе како се зове у Италији, је рагу од меса који се служи са лазање или тестенином. Чини јело веома заситним и невероватно укусним.

Италијански маринара сос (или морнарски сос) изумели су напуљски морнари средином 16. века, када је парадајз већ био донет у Европу из Новог света. Морнари су открили да је захваљујући...

Бешамел, такође познат као бели сос, изумен је у 17. веку за време владавине краља Луја XIV и један је од основних сосова француске кухиње. Према класичном рецепту...

Шта вам прво падне на памет када помислите на италијанску кухињу? Вероватно пица, тестенине, а можда и лазање. И наравно, најтрадиционалнији сос - болоњезе. Једноставна комбинација парадајза и...

Љути сос је неопходан састојак популарне мексичке грицкалице енчилада, која се прави од танке кукурузне тортиље. Енчиладе се могу пунити месом, поврћем или јајима. Након овога...

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Јело, зачињено сосом, добиће богат укус....

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.