Рецепти за главна јела од живине

Овај рецепт је одличан начин да искористите остатке рижота, који су, када се поново загреју, мање укусни. Обликујте пљескавице од хладног рижота од пилетине и фонтине, премажите...

Ставите ћурећа прса у спори шпорет са мало црног лука, белог лука и соса за роштиљ и заборавите на то за тај дан! До вечери ће вас чекати летњи роштиљ, чак и ако је напољу зима. Месо...

Овај једноставан рецепт за печену пилетину је обавезан за сваког кувара. Једна пилетина ће вам обезбедити укусну вечеру, остаци су савршени за сендвиче или салате, а труп (који се може замрзнути...)

Ова верзија култног кајунског гулаша, етоуфеа, прави се од шкампа, пилетине, андуј кобасице и поврћа. Сви састојци се комбинују и стварају богато, ароматично јело. Сос...

Спори шпорет вам помаже да припремите овај укусни и заситни чили за неколико минута. На шпорету би вам требали сати. Обилна количина зачина и мало конзервиране чипотле папричице у адобо сосу...

Ово је брз начин да скувате сочну, равномерно печену ћурку са хрскавом кожом, а не морате чак ни да вадите плех — птица се пече директно на плеху. Питајте код месара...

Маринада за овај рецепт је инспирисана кубанским мојо сосом. Сок од поморанџе, лимета, халапењо, бели лук, свеже зачинско биље и маслиново уље се комбинују како би створили праву експлозију укуса...

Ако се спремате за мало окупљање, можете испећи само прса уместо целе ћурке. Јело ће и даље бити посебно и свечано, а довољна су само једна ћурећа прса...

Ова обилна вечера са прженом пилетином (пол асадо) инспирисана латиноамеричком кухињом препуна је укуса и арома, појачана савршеном комбинацијом пиринча и пасуља. Читаво јело је припремљено...

Ова елегантна ћуфта је испуњена укусима и нијансама класичне вечере за Дан захвалности. Ова посластица ће сигурно импресионирати ваше госте. Савршена је за више од само велике...

Ова сочна лазања се прави од остатака печене ћуретине - одличан начин да почастите своје вољене новим јелом дан након велике забаве. Послужите са домаћим сосом од парадајза и прженим...

Ово није само још једна лагана пилетина са белим вином, већ нешто богатије и пикантније. Мирисни печени бели лук, цитрусне ноте поморанџе и мирисни естрагон дају овој птици обиље укуса и...

Пилетина се премаже мирисним сосом од свежег цилантра и пече док кожица не постане хрскава, а месо сочно. Служи се са пилавом у индијском стилу: басмати пиринач зачињен зачинима,...

Утрљајте пилетину свежом жалфијом и белим луком и пеците док не порумени. Послужите са палентом и здравим чипсом од кеља. Да бисте уштедели време, пеците кељ истовремено са пилетином.

Бруква и репа су два незаслужено заборављена, али невероватно здрава коренаста поврћа која ће, када се правилно припреме, обрадовати целу породицу и постати основна ствар у вашој зимској исхрани. Пеците...

Сачувајте сушено провансалско биље за зиму, а када је сезона летњег поврћа, испеците провансалску пилетину са сочним парадајзом, паприком, црним луком, маслинама и свежим рузмарином. Исто ово поврће, натопљено у...

Птица печена са филом у шупљини је савршено решење за празничну трпезу: прво, потребан је минималан напор, а друго, главно јело и прилог су спремни у исто време. У овом рецепту...

Ако волите слатки и зачињени укус естрагона, нека заблиста у врхунској празничној посластици: печеној ћурки. Утрљајте ћурку са свих страна путером помешаним са...

Помешајте путер са лимуновим соком, младим луком и першуном и утрљајте тиме целу ћурку, укључујући и испод коже, пре печења. Птица треба да буде на собној температури како би месо...

Ова ћурка очарава традиционалним укусима Дана захвалности, али је савршена за сваки зимски празник. Тајни састојак је глазура од поморанџе и бруснице, која се премазује по птици...

Утрљајте ћуретину свуда, укључујући и испод коже, путером, јаворовим сирупом и чипотле папричицама, па пеците док не порумени. Кожица ће бити супер хрскава, а месо...

Сочна и укусна јагњећа нога са хрскавом корицом је запањујуће јело за сваки празник. Ако сте оклевали да купите овај комад, не брините: са овим рецептом за печење у рерни...

Кошер ћуретина долази већ у саламуреном соку, тако да да бисте је учинили заиста укусном, све што треба да урадите је да додате неколико ароматичних састојака; со није потребна. Помешајте путер...

Следећи пут када будете печени пилетину са провансалским зачинима, баците неколико шака црвеног или белог грожђа на плех поред ње. Само један необичан састојак и јело је одмах...

Посолите ћурку са цилантром, сенфом, белим луком и црним бибером за укусан укус пастрамија. Посолите целу ћурку до 12 сати, а пре печења...

Ова пилетина печена у рерни је здравија од пржене пилетине, али је подједнако хрскава. Све је то захваљујући уситњеним кукурузним пахуљицама. Уваљајте пилећа прса у зачињене пахуљице и пеците...

Пипијан је традиционални мексички сос (познат и као зелени мол), који потиче из астечке и мајанске кухиње. Главни састојак су семенке бундеве, које се користе за згушњавање томатил соса...

Хрскаво пржени пилећи батаци и батаци се крчкају у сланом сосу направљеном од томатилоса, халапењо папричица и цилантра. Пре него што се томатилоси и паприке додају у сос, они...

Кување у тигању од ливеног гвожђа на шпорету, а затим у рерни је тајна сочних пилећих бутина са невероватно хрскавом кожом. Ако немате времена да направите сос, пилетина ће и без њега бити укусна...

Ови пилећи прстићи у мексичком стилу нису поховани у обичним презлама, већ у здробљеним тортиља чипсовима. Покушајте да пронађете чипс са мало соли...

Слатки парадајз, љута рукола, хрскави пита хлеб и сочна пилетина чине ову лагану, али здраву и хранљиву салату у медитеранском стилу. Да бисте брзо припремили пилетину за...

Ова укусна и здрава чинија садржи популарне медитеранске састојке: булгур, салату од ситно сецканог свежег поврћа, исецкану пилетину у киселкастом винегрету и...

Ова једноставна верзија лазања са кобасицом и паприком се прави за само 15 минута, а биће на столу за сат времена. Такође је можете саставити унапред и чувати у...

Ако желите да испечете ћурку за празнике, погледајте овај рецепт за Дан захвалности. Он обухвата све традиционалне укусе овог јела, али додаје јединствени заокрет. Ова ћурка са...

Ако сте одлучили да за празник скувате две ћурке, постоји начин да обе ставите у рерну како не бисте морали да их печете једну по једну. Да бисте то урадили, исеците једну ћурку на лептир и спљоштите је...

Пилећи батаци, пасуљ канелини, парадајз и оригано се лепо допуњују у овом рустичном италијанском гулашу. Све се кува у једном тигању, прво на шпорету, а затим се довршава...

Два килограма свечаних ћурећих прса могу се испећи за мање од сат времена, па чак и са сосом! Лако је то замислити ако их кувате у спором шпорету уместо у рерни. А прса испадају веома...

Јајни резанци са ћурећом кобасицом и слатким паприкама су савршена вечера средином недеље. Али оно што их заиста чини укусним је лагани сос од павлаке са паприком, белим луком и...

Ова слатка и киселкаста маринада претвара досадна пилећа прса у укусну вечеру средином недеље. Помешајте је са пилетином (можете користити батаке уместо прса) и ставите је у замрзивач...

Хојсин је популаран кинески сос направљен од ферментисане сојине пасте и зачина попут белог лука, чили папричице и сусама. У овом рецепту се комбинује са соја сосом, сечуанским бибером и пиринчаним вином...