Дом » Кухиње света » Страна 150
 

Рецепти из светских кухиња


Категорије: Десерти, Слаткиши, .
Аутор: - познати кувар
Тефи чоколадне тафи бомбонеПрегледи: 13.750

Тефи је врста карамел бомбона направљена вишеструким истезањем и стискањем лепљиве масе куваног шећера, путера, сирупа и разних арома и боја.

шећер, какао, сируп, путер...
Време: 1 сат. Сложеност: просечан Количина: 60 бомбона
Француски нугатин са пистаћимаПрегледи: 3.520
Садржај рецепта:

Укусан, лепљив француски десерт направљен од карамелизованих пистаћа и умућених беланаца, преливен свежим малинама натопљеним ликером. Јединствен, али једноставан десерт,...

Пистаћи, шећер, јаја, павлака, екстракт ваниле, екстракт бадема, малине, кора лимуна, ликер од малине...
Време: 9 сати. Сложеност: лако Количина: 1 ком.
Категорије: Десерти, Слаткиши, .
Аутор: - познати кувар
Чоколадна плочица Роки РоудПрегледи: 3.634

Роки Роуд је популарни десерт који се традиционално прави од чоколаде и маршмелоуа, а први пут се појавио у Аустралији као начин продаје чоколаде која је изгубила своју продајност током дугог...

црна чоколада, бадеми, крем од маршмелоуа...
Време: 50 мин. Сложеност: тешко Количина: 600 гр.
Аутор: - познати кувар
Љути ораси у шећерној глазуриПрегледи: 4.695

Необична комбинација слатког укуса кандираних ораха и сланих зачина одушевиће гурмане. Ова хрскава, слана посластица може се додати салатама или кокицама, или послужити као...

ораси, шећер у праху, млевени кајенски бибер, цимет...
Време: 1 сат и 21 минут Сложеност: просечан Количина: 4 кашике.
Категорије: Десерти, Слаткиши, .
Аутор: - кувар
Кокосови тофијиПрегледи: 4.912

Кокосови тофићи су веома популарна посластица у Тајланду и Вијетнаму. Покушајте да направите ову егзотичну посластицу код куће, јер су састојци прилично приступачни и нимало егзотични, али...

шећер, кокосове пахуљице, кардамом...
Време: 1 сат. Сложеност: просечан Порције: 10-12
Аутор:
Сендвич са јајним пуњењем Монте КристоПрегледи: 2016.

Сендвич Монте Кристо је стекао популарност 1960-их када је први пут послужен у ресторанима Дизниленда. Овај сендвич се обично служи са слатким сосом, иако...

Дижон сенф, мајонез, бели хлеб, гауда сир, ћуретина, шунка, пудер од јаја, мушкатни орашчић, путер, шећер у праху...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Количина: 12 мини сендвича
Категорије: Десерти, Слаткиши, .
Аутор:
Тартуфи од колачића СникердудлПрегледи: 3.815

Цимет и бела чоколада чине диван дуо у овим тартуфима без јаја, направљеним од теста за колаче. Ови тартуфи су одлични поклони за наставнике или пријатеље: ставите их у лепу кутију...

премиум брашно, брашно, цимет, смеђи шећер, шећер, путер, јогурт, бела чоколада, кокосово уље...
Време: 2 сата и 35 минута Сложеност: лако Количина: 18 ком.
Категорије: Пекара, Пите, лепиње, .
Домаћи сконовиПрегледи: 4.349
Садржај рецепта:

Пробајте да направите прозрачне пецива са содом бикарбоном и никада се нећете вратити на куповне опције...

квасац, влашац, першун, копар...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Количина: 15 ком.
Категорије: Главна јела, Тестенине, .
Џејми Оливерова домаћа паста са жуманцемПрегледи: 15.353

Рецепт за тесто за тестенину са жуманцима који је једноставан за употребу, посебно је свиленкаст и мекан. Користите ово тесто тако што ћете га разваљати или исећи у све врсте облика. Ово...

бесквасно тесто, врхунско брашно, јаја, лингвине тестенине, тестенине за лазање...
Време: 30 мин. плус време котрљања Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 346
Категорије: Главна јела, Тестенине, .
Џејмијева Оливерова домаћа пастаПрегледи: 25 261

Све што је потребно за прављење савршеног теста за пасту су једноставни састојци и мало љубави...

бесквасно тесто, врхунско брашно, јаја...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 426
Категорије: Десерти, Слаткиши, .
Аутор:
Слаткиши од јаворовог сирупаПрегледи: 7.966

У Канади и североисточном делу Сједињених Држава, ови бомбони се традиционално праве од јаворовог сока. Сок се континуирано загрева након што се претвори у сируп, али пре него што се формирају шећери. Бонбони се често...

јаворов сируп...
Време: 1 сат и 30 мин. Сложеност: лако
Категорије: Десерти, Слаткиши, .
Аутор:
Тартуфи од путера од кикирикијаПрегледи: 6.294

Једноставна, живахна и укусна посластица за празнике или само за подизање расположења. Ови бомбони се могу комбиновати са разним додацима, тако да су шансе да не пронађете омиљену комбинацију минималне.

Шећер у праху, путер од кикирикија, путер, екстракт ваниле, вафл колачићи, кикирики, лешници, пистаћи, чоколадни комадићи (грануле), конфете, кокосове пахуљице...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Количина: 40 тартуфа
Аутор: - кулинарски писац
Алкохолни јајни пуд са ликером од беле чоколадеПрегледи: 2.073

Чак и они који не воле јајни пудер могли би да уживају у његовој комбинацији са другим састојцима у овом коктелу. Глатки, кремасти крем преливен сладоледом представља диван празнични напитак са нотом...

јајни пудер, рум, ликер, шлаг, бела чоколада, зачин за питу од бундеве...
Време: 5 мин. Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 222
Свечани зачињени јајни пуџПрегледи: 2.505

Укусан и топао јајни пудер је управо оно што ће вас увести у празнични дух током најхладнијег доба године. У многим западним земљама, Божић и Нова година се повезују са овим пићем. У...

Црни бибер, звездасти анис, пимент, цимет, каранфилић, кардамом, сок од јабуке, сок од шаргарепе, ђумбир ејл, смеђи шећер, кора поморанџе, мушкатни орашчић, јаја, рум, шећер, ракија, јајни пудер...
Време: 2 сата и 35 минута Сложеност: лако Порције: 12
Аутор: - познати кувар
Хладни јајни пуџПрегледи: 2.843

Пиће је укусно са или без алкохола. Када служите јајни пудер гостима, можете прескочити алкохол и послужити га одвојено, дајући им могућност избора. Укус подсећа на отопљени сладолед од ваниле, који...

јаја, шећер, павлака, млеко, бурбон, екстракт ваниле, мушкатни орашчић, јајни пудер...
Време: 21 мин. Сложеност: лако Порције: 8-10
Аутор:
Парени божићни пуд од јајаПрегледи: 4.567

Судећи по основним састојцима, јајни пудер је готово идентичан сладоледу, али се првенствено конзумира по хладнијем, а не по врућем времену. Током своје дуге историје, кремасти напитак је стекао...

Млеко, кора поморанџе, кора лимуна, махуна ваниле, јаја, шећер, рум, бурбон, мушкатни орашчић, јајни пудер...
Време: 50 мин. Сложеност: просечан Количина: 1000 мл.
Аутор: - познати кувар
Алкохолни јајни пудер направљен од сирових јајаПрегледи: 19.890

Ово пиће, направљено од сирових јаја, млека, шећера и алкохола, вероватно је потекло са Британских острва, где су га његови скупи састојци у почетку учинили популарним међу богатима. Након што је превазишао...

јаја, шећер, млеко, павлака, бурбон, виски, мушкатни орашчић, јајни пудер...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Количина: 6-7 кашика. Калоријски садржај: 235
Аутор: - кувар
Сладолед од чоколаде и лешникаПрегледи: 3.515

Џелато је врста сладоледа пореклом из Италије. Прави се од млека, павлаке, шећера и разних адитива, укључујући воће, орашасте плодове и чоколаду. Џелато има мањи садржај масти од обичног сладоледа...

млеко, павлака, шећер, јаја, екстракт ваниле, чоколадно-лешников намаз, лешници...
Време: 2 сата и 55 минута Сложеност: лако Порције: 6-8
Категорије: Сосови, За роштиљ, .
Аутор:
Домаћи BBQ сосПрегледи: 9.422

Овај традиционални амерички сос за роштиљ се савршено слаже са јелима од меса, посебно са роштиља. Постоји много варијација овог соса, а састојци се могу значајно разликовати...

Црни лук, бели лук, јабуково сирће, кечап, смеђи шећер, Табаско сос, роштиљ сос, лимун...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Количина: 2 шоље соса
Категорије: Предјела, Поврће, .
Аутор:
Домаћи кукурузни чипсПрегледи: 6.975

Свежи, хрскави домаћи мексички тортиља чипс се изузетно лако прави - пржите га у тигању или пеците у рерни. Све што вам је потребно, поред тортиља, је...

тортиља...
Време: 5 мин. Сложеност: лако Количина: 36 ком.
Аутор: - познати кувар
Лате са сладоледомПрегледи: 8 216

Арома јаке кафе и кремаста текстура сладоледа од ваниле се прелепо комбинују у овом освежавајућем напитку, који има гладак, кремаст укус. Укусан и веома једноставан десерт који...

сладолед, сладолед од ваниле, кафа...
Време: 2 мин. Сложеност: лако Порције: 1
Категорије: Пића, Милкшејкови, Кафа, .
Аутор: - кувар
Ледени латеПрегледи: 121.382

За разлику од врућег латеа, ледени лате обично не садржи млеко у пени, али садржи шећер или ароматизовани сируп и служи се са ледом. Основа овог рецепта за напитак од кафе...

кафа, млеко, шећер, цимет...
Време: 5 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - кувар
Зачињени чај лате са бадемовим млекомПрегледи: 7 851

Чај лате је мешавина млека и традиционалног индијског црног чаја са зачинима. Овај рецепт користи бадемово млеко и смеђи шећер. Комбинација ђумбира, цимета и бибера чини пиће...

Масала чај, црни бибер, цимет, корен ђумбира, бадемово млеко, смеђи шећер, виски, кора поморанџе...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 8
Аутор: - кулинарски писац
Домаћи ирски кремасти ликерПрегледи: 11.288

Мешањем павлаке, ваниле, кафе и кондензованог млека са вискијем добија се ликер сличан чувеном ирском кремастом ликеру, Irish Cream. Обично се прави са ирским вискијем...

Крем, кондензовано млеко, испарено млеко, виски, чоколадни сируп, кафа...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Домаћи рикота сирПрегледи: 33.546

Млеко, павлака, лимун и пола сата вашег времена — то је све што вам је потребно да направите свежу, кремасту домаћу рикоту. Рикота се обично прави са додатком сурутке—...

млеко, павлака, лимун, шећер...
Време:
Овсени латеПрегледи: 7.927

Овсена каша кувана у зачињеном млеку, преливена јаким еспресом и украшена гранолом – комплетан доручак и кафа у једној шољици, савршено за покрет или лењо уживање.

Млеко, смеђи шећер, цимет, млевени ђумбир, каранфилић, мушкатни орашчић, ваљане овсене овсене каше, кафа...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - познати кувар
Домаћа гранолаПрегледи: 19.521

Гранола је одличан доручак или ужина, направљена од печених овсених пахуљица, орашастих плодова и меда. Једе се са јогуртом, свежим воћем, млеком или као каша. Такође је...

Овсене пахуљице, бруснице, бадеми, цимет, путер, смеђи шећер, мед, екстракт ваниле, јогурт, гранола...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Аутор: - кувар
Лате мокачиноПрегледи: 8.048

Типично, лате се састоји од кафе, топлог млека и слоја млечне пене. Лате мокаћино се прави са какаом и омиљен је међу љубитељима чоколаде.

кафа, млеко, какао...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 2
Категорије: Главна јела, Тестенине, .
Домаћи равиоли са рикотомПрегледи: 9 211
Садржај рецепта:

Италијански равиоли су традиционално јело које се кува код куће најмање од 14. века. Млађи чланови породице такође могу бити укључени у процес прављења ове четвртасте пасте, јер ће вероватно...

бесквасно тесто, врхунско брашно, рикота сир, јаја...
Време: 1 сат и 15 минута Сложеност: просечан Порције: 4
Аутор:
Домаћи млади рикота сирПрегледи: 5.076

Знање како се прави млади, незрели рикота сир омогућава вам да откријете велики број нових италијанских рецепата који често користе овај сир. Прављење самостално...

млеко, павлака, лимунов сок, рикота сир...
Време: 45 мин.
Аутор: - кулинарски писац
Како направити рикоту код кућеПрегледи: 3.451

Свежа домаћа рикота је одлична замена за куповну у многим јелима. На пример, можете додати со, бибер, оригано и мало корице сиру и намазати га на препечене кростине. Ова рикота је такође одлична за...

млеко, павлака, винско сирће, рикота сир...
Време: 45 мин.
Категорије: Главна јела, Тестенине, .
Домаће тесто за шпагетеПрегледи: 2.788

Шпагете, које потичу из Италије, одавно су вољене и припремљене широм света. За њих је створено безброј сосова. И иако су једини састојци потребни за припрему брашно и вода,...

бесквасно тесто, врхунско брашно, шпагете...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Категорије: Главна јела, Тестенине, .
Аутор:
Домаћа шпацлаПрегледи: 11.592

Шпецле је паста са швапским укусом. У овом региону Немачке, традиционално се служи као прилог уз месо и поврће, као и са разним сосовима и преливима. Поред процеђивања тестенине кроз цедиљку,...

бесквасно тесто, врхунско брашно, јаја, першун...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - кувар
Домаћа инстант рикотаПрегледи: 3.677

Прављење рикоте код куће је једноставно, а префињени укус и кремаста текстура сира ће премашити сва очекивања. Поред предложене опције за сервирање, служи се на тосту са...

млеко, павлака, рикота сир, бели лук...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Аутор:
Класични чизкејк са домаћим воћним сосовимаПрегледи: 1.940
Садржај рецепта:

Украсите класични чизкејк домаћим сосовима за свачији укус!...

Сок од лимуна, екстракт ваниле, крекери од грахама, шећер, путер, крем сир, Филаделфија сир, јаја, малине, розе вино, диња, авокадо, манго, кокос, боровнице, јаворов сируп, јагоде, рабарбара, корен ђумбира, сушене кајсије...
Време: 6 сати и 40 минута Сложеност: просечан Порције: 8-10
Аутор:
Домаћа рикота од пуномасног млекаПрегледи: 5.827

Ако желите да импресионирате своје госте, послужите овај једноставан за прављење домаћи рикота сир. Можете га направити меким или мало чвршћим. Постоји толико много опција за сервирање, ми...

јабуково сирће, лимунов сок, млеко, павлака...
Време: 2 сата и 10 минута Сложеност: лако Порције: 10-12
Категорије: Пекара, Хлеб, Пите, лепиње, .
Аутор: - кувар
Домаће перецеПрегледи: 2.880
Садржај рецепта:

„Ако се осећате свечано, можете испећи ове переце у лепиње за хот-дог и напунити их немачком кобасицом“, каже Даф.

шећер, путер, јаја, брашно, хлебно брашно...
Време: 2 сата и 30 минута Сложеност: просечан Количина: 12-16 переца
Аутор:
Домаћа смеса за палачинкеПрегледи: 13.762

Пуфнасте домаће палачинке могу се направити за само неколико минута ако већ имате ову смесу при руци. Рецепт је довољан за 9 шољица суве смесе - довољно за 4 порције...

Брашно, скроб, шећер у праху, млеко, путер, екстракт ваниле, јаја, јаворов сируп, смеса за палачинке...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Количина: 9 кашика (1170 г) суве смесе Калоријски садржај: 1470
Аутор: - познати кувар
Домаћа рикотаПрегледи: 4.642

Италијански рикота сир, направљен од сурутке крављег, козјег, овчијег или бивољег млека, има кремасту текстуру и благо сладак укус. Рикота је састојак многих популарних десерта, пецива,...

рикота сир, млеко, павлака, кисело млеко...
Време: 25 мин.
Категорије: Главна јела, Тестенине, .
Аутор: - познати кувар
Домаће италијанско тесто за папарделлеПрегледи: 23.033

Папарделе је традиционална италијанска равна, широка паста из Тоскане. Прави се од брашна, гриза и јаја. Састојци су прилично приступачни и лако се прави код куће...

бесквасно тесто, врхунско брашно, јаја, гриз, резанци од јаја, папарделе тестенина...
Време: 1 сат и 20 мин.
Аутор: - кувар
Топла чоколада са домаћим маршмелоуимаПрегледи: 5.935

Шољица вруће чоколаде са маршмелоуом ће вас угрејати у хладном зимском дану и подићи вам расположење у било које доба године. Мали комадићи домаћег маршмелоуа савршено допуњују богат укус какаоа са...

Суво млеко, цимет, шећер, какао, црна чоколада, јаја, шећер у праху, желатин...
Време: 14 мин. Сложеност: просечан Порције: 4
Аутор:
Домаћа тортиља од пшеничног брашнаПрегледи: 10.408

Пшеничне тортиље се праве од бесквасног теста и пеку се на исти начин као и традиционалне кукурузне тортиље. Ова лепиња се може користити као основа за традиционалне...

врхунско брашно, тортиља...
Време: 1 сат и 25 минута Сложеност: просечан Количина: 12-16 ком.
Категорије: Пекара, Хлеб, .
Аутор: - кувар
Домаће тортиље од кукурузног брашнаПрегледи: 11 167

Кукурузни хлеб, који се данас назива тортиља, био је основна храна за америчке староседеоце у претколумбовској Америци, где се пшеница није гајила пре контакта са Европљанима. Данас, тортиља...

кукурузно брашно, тортиља...
Време: Сложеност: лако Порције: 4-6
Категорије: Главна јела, Месо, .
Аутор: - познати кувар
Љуте италијанске кобасицеПрегледи: 12.390

Италијанске кобасице су свињске кобасице обично зачињене коморачем, анисом и другим зачинима. Постоји много начина да се припреме, укључујући и код куће. У овом...

купати (пржене кобасице), свињетина, свињска црева, црвено вино, паприка, семе коморача, млевени кајенски бибер, семе аниса, звездасти анис, першун...
Време: 45 мин. плус време маринирања
Домаћи тофуПрегледи: 7.510
Садржај рецепта:

Нискокалорични тофу је популаран састојак азијске кухиње. Његов благи, неутрални укус чини га погодним и за слана јела и за десерте.

сојино млеко, тофу...
Време: 8 сати Сложеност: лако Количина: 1 ком.
Италијански маринара сосПрегледи: 17.683

Маринара је традиционални италијански сос направљен од парадајза, белог лука, зачина и црног лука. Лако га је пронаћи у продавници, али домаћи маринара је много укуснији и укуснији. Све...

Маринара сос, парадајз сос, парадајз, лук, бели лук, љуспице црвене паприке, ловоров лист, босиљак...
Време: 25 мин.
Аутор: - кувар
Домаће куглице од кромпираПрегледи: 5 612

Татер Тотс, пржене куглице од исецканог кромпира, популарно су америчко јело које се служи као предјело или прилог. Њихова хрскава кора је омиљена и међу одраслима и децом. За...

Кромпир, жути кромпир, јаја, брашно, млевени кајенски бибер, паприка, бели лук у праху...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Пржени слатки кромпирПрегледи: 19.095

Корак по корак рецепт за прављење палачинки од слатког кромпира....

Вишенаменско брашно, интегрално брашно, смеђи шећер, цимет, мушкатни орашчић, млеко, путер, јаја, слатки кромпир, јаворов сируп, пекани, екстракт ваниле, мед...
Време: 1 сат и 10 мин. Сложеност: лако Порције: 4-6
Аутор:
Палачинке у стилу ресторанаПрегледи: 4 107

Кисело млеко даје овим палачинкама благо влажну текстуру и опор укус. Сода бикарбона осигурава да се равномерно испеку.

брашно, шећер, јаја, кисело млеко, екстракт ваниле, путер, јаворов сируп...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Количина: 12 палачинки
Аутор:
Пухасте палачинке са млекомПрегледи: 11.955

Умућени беланци дају овим палачинкама са млеком лагану, прозрачну текстуру и пахуљастост...

врхунско брашно, шећер у праху, млеко, јаја, путер, екстракт ваниле...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Количина: 12 ком. Калоријски садржај: 129

Рецепти по абецедном реду

Препоручујемо читање

Јединице за тежину хране