Хладни јајни пуџ

Гласови: 2

18+ Прекомерна конзумација алкохола је штетна по здравље!

Време: 21 мин.
Сложеност: лако
Порције: 8-10

Пиће је добро као са алкохолом, и без. Када припремате јајни ликер за госте, можете прескочити алкохол и послужити га одвојено, дајући им могућност избора. Укус подсећа на отопљени сладолед од ваниле, што није изненађујуће с обзиром на сличност састојака. Каже се да или волите јајни ликер или га мрзите. Они који су још увек несигурни требало би да испробају овај рецепт и можда чак повећају број својих љубитеља јајног ликера.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

6 јаја, жуманца одвојена од беланаца
3/4 шоље шећера
500 мл густе павлаке
2 литра млека
250 мл бурбона
1 кашика. екстракт ваниле
Мушкатни орашчић

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: јаја, шећер, крема, млеко, бурбон, екстракт ваниле, мушкатни орашчић, пуњење од јаја

Припрема јела према рецепту:

У једној чинији умутите жуманца са 1/2 шоље шећера док не постану чврсти. У другој умутите беланца са 1/4 шоље шећера док не постану чврсти врхови. У трећој чинији умутите слатку павлаку док не постане чврста и умешајте је у жуманца. Пажљиво умешајте беланца, затим сипајте млеко, бурбон, ванилу и, по жељи, прстохват мушкатног орашчића. Охладите у замрзивачу пре сервирања.
Послужите јајни пудер у великој чинији за пунч.

Категорије:

рецепт / Хладна јела / Безалкохолна пића / Милкшејкови, сладоледи / Свечана јела / Алкохолни коктели / Виски коктели / Америчка кухиња / Паула Дин

Слични рецепти