Рецепти француске кухиње


Аутор:
Француски тост са кремом од циметаПрегледи: 7 251

Приуштите себи француски доручак који је тако једноставан за припрему и не захтева никакве типичне француске састојке. Нежни француски тост се прави од кришки белог хлеба,...

Бели хлеб, јаја, павлака, шећер у праху, јаворов сируп, екстракт ваниле, цимет...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - познати кувар
Сендвич Крок МадамПрегледи: 7.696

Пробање овог сендвича ће вас пренети у француски бистро. Могуће је да ће резултат чак и надмашити јело које бисте пробали у домовини крок-мадам. Сендвич испоставља се...

бели хлеб, сир Гријер, ловоров лист, јаја, пармезан, шунка...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Француски макарониПрегледи: 33.891

Овај туторијал вам показује једноставан начин да направите макароне сендвич колачиће са фотографијама корак по корак...

безе, бадемово брашно, шећер у праху, јаја, крем тартар, екстракт менте...
Време: 2 сата и 40 минута
Аутор: - кулинарски писац
Дессерт Пот де Цреме – чоколадни кремПрегледи: 6.050
Садржај рецепта:

Француски десерт „Pots de Crème“, као и сви остали десерти, потиче из Француске – префињена и елегантна креација која датира из 17. века. Донекле је сличан познатијим врстама крема попут крем брулеа и карамеле...

црна чоколада, коњак, екстракт ваниле, јаја, кафа, павлака, шећер у праху...
Време: 3 сата и 20 минута Сложеност: лако Количина: 3 велике или 10 малих порција
Како направити Црокуе-Монсиеур сендвичПрегледи: 3.807

Водич за прављење сендвича са шунком Крок Монсје са фотографијама корак по корак. Крок Монсје је настао у француским кафићима и баровима као брза ужина, а име му потиче од речи...

бели хлеб, шунка, сир Гријер, мушкатни орашчић, млеко...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - познати кувар
Бурбон сос за сладоледПрегледи: 5.434

Бурбон је посебна врста вискија пореклом из Америке, направљена од кукуруза. Овај богати, златни виски се често користи у кувању. Комбинујте бурбон и растопљени...

сладолед од ваниле, бурбон...
Време: 5 мин. плус време замрзавања
Монте Кристо сендвичи са швајцарским сиром и шункомПрегледи: 2 151

Овај рецепт је савршен за брзи доручак или за оне тренутке када вам се не кува после дугог радног дана. Чатни од манга може се послужити одвојено са сендвичима, тако да свако може додати свој...

Јаја, млеко, сенф, цимет, чатни сос, интегрални хлеб, шунка, швајцарски сир...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Десерти, Слаткиши, .
Аутор: - познати кувар
Домаћи чоколадни тартуфиПрегледи: 11.903

Чувени бомбони од тартуфа, названи по сличности са деликатесним печуркама истог имена, лако се праве код куће. Традиционално, тартуфи су округлог или конусног облика...

Црна чоколада, путер, павлака, сируп, кукурузни сируп, ракија, какао, црна чоколада...
Време: 3 сата и 25 минута Сложеност: просечан Количина: 30-35 тартуфа
Француски нугатин са пистаћимаПрегледи: 3.519
Садржај рецепта:

Укусан, лепљив француски десерт направљен од карамелизованих пистаћа и умућених беланаца, преливен свежим малинама натопљеним ликером. Јединствен, али једноставан десерт,...

Пистаћи, шећер, јаја, павлака, екстракт ваниле, екстракт бадема, малине, кора лимуна, ликер од малине...
Време: 9 сати. Сложеност: лако Количина: 1 ком.
Палачинке са лососом у винском сосуПрегледи: 2.452
Садржај рецепта:

Ове изврсне танке палачинке пуњене су димљеним лососом куваним у богатом сосу од белог вина, парадајза и зачинског биља. Право кулинарско ремек-дело које ће улепшати сваки празник...

брашно, јаја, млеко, путер, бело вино, естрагон, димљени лосос, пасирани парадајз...
Време: 1 сат и 25 минута Сложеност: просечан Порције: 4
Аутор: - познати кувар
Палачинке са печеним поврћем и украсом од паприкеПрегледи: 2.471

Слане палачинке са разним поврћем: шаргарепом, тиквицама, паприкама, бундевом и печеним патлиџаном, преливене меким козјим сиром, зачинским биљем и љутим сосом од паприке.

Тиквице, шаргарепа, жута бундева, патлиџан, паприка, бели лук, козји сир, першун, босиљак, брашно, млеко, путер...
Време: 1 сат и 25 минута Сложеност: просечан Порције: 6
Аутор: - кувар
Палачинке Сузет са кремастим сосом од поморанџе и чоколадомПрегледи: 5.672

Корак-по-корак рецепт за палачинке Креп Сузет са кремастим сосом од поморанџе и чоколадом.

брашно, млеко, јаја, путер, шећер, кора поморанџе, црна чоколада, шећер у праху, ликер од поморанџе...
Време: 40 мин. Сложеност: просечан Порције: 3
Аутор: - познати кувар
Палачинке Сузет са сосом од поморанџеПрегледи: 4.030
Садржај рецепта:

Корак-по-корак рецепт за француске палачинке "Сузет" са сосом од поморанџе...

Брашно, јаја, шећер, млеко, ликер од поморанџе, екстракт ваниле, кора поморанџе, путер, сок од поморанџе, поморанџе, сладолед...
Време: Сложеност: просечан Порције: 4
Аутор: - познати кувар
Француске палачинке "Crepes Suzette"Прегледи: 7.739

Палачинке Сузет су класик француске кухиње. Када видите готово јело, може вам се чинити да је припрема захтевала много рада. Међутим, ова верзија класичног рецепта је прилично једноставна...

путер, шећер, ликер, сладолед, јаја, млеко, брашно, екстракт ваниле...
Време: 36 мин. Сложеност: просечан Порције: 4
Аутор: - познати кувар
Француске палачинкеПрегледи: 6.843

Ове танке и нежне француске палачинке се брзо припремају и прилично су разноврсне. Добро се слажу са разним филовима. Палачинке могу бити заситно главно јело или десерт.

јаја, млеко, брашно, путер...
Време: 1 сат и 25 минута Сложеност: просечан Количина: 17-22 ком. Калоријски садржај: 56
Палачинка са кремом од бадема Мон Сен МишелПрегледи: 3.361

Детаљан рецепт са фотографијама.

Палачинке, вишенаменско брашно, јаја, млеко, ракија, јабуке, бадеми, екстракт ваниле, екстракт бадема, рум...
Време: 1 сат и 15 минута Сложеност: лако Порције: 10 - 12
Аутор: - кувар
Лазање са палачинкамаПрегледи: 5.647
Садржај рецепта:

Детаљан рецепт са фотографијама.

Палачинке, брашно од леблебија, јаја, млеко, чедар сир, фонтина сир, ким, коријандер, босиљак, тимијан, сушени парадајз, панчета...
Време: 1 сат и 15 минута Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Категорије: Предјела, Канапеи, Риба, .
Аутор: - познати кувар
Предјело са капицама и песто сосомПрегледи: 9.575

Корак-по-корак рецепт за свечано јело са фотографијама...

Капице, песто сос, паприка, пармезан, сок од лимете, шампањац, пињоли, бели лук...
Време: 1 сат и 15 минута Сложеност: лако Количина: 24 канапеа
Аутор: - познати кувар
Велингтон са лососом и кавијаром, француски стилПрегледи: 5.264

Детаљан рецепт са фотографијама.

лосос, кавијар од лососа, лиснато тесто, ракија, павлака, јаја, љути лук, мирођија...
Време: 1 сат. Сложеност: просечан Количина: 4 лепиње
Категорије: Сосови, Умакање, .
Аутор: - кувар
Класични тартар сосПрегледи: 11.840

Детаљан рецепт са фотографијама.

Тартар сос, јаја, кисели краставац, јабуково сирће, сенф од целог зрна, целер, со, млевени кајенски бибер...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Аутор: - кувар
Домаћи тартар сосПрегледи: 3.725

Тартар сос прати предјело и појачава укус јела. Умочите комаде у сос и уживајте у укусу...

Тартар сос, кисели краставац, лимунов сок, љути сос, мајонез, першун, капари...
Време: 10 мин.
Категорије: Предјела, Сендвичи, .
Аутор: - кувар
Јаја Бенедикт са холандез сосомПрегледи: 7.000
Садржај рецепта:

Детаљан рецепт са фотографијама.

јаја, сланина, краставци, лимунов сок, млевени кајенски бибер, першун...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Брза храна, Хот-догови, .
Аутор:
Кроасан Бри Хот ДогПрегледи: 5 301

Детаљан рецепт са фотографијама.

Кобасице, сланина, бри сир, фрисе салата, кисели краставчићи, роткве, љути лук, шампањско сирће, кроасани...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Предјела, Поврће, .
Панићи од леблебијаПрегледи: 12.390

У провансалској кухињи постоји јело које се зове панис, што су штапићи од леблебија који су савршени и за ужину и као прилог месу или морским плодовима.

брашно од леблебија, пахуљице морске соли...
Време: 1 сат и 40 мин.
50 једноставних рецепата за предјела

50 једноставних рецепата за предјела

Ова брза предјела су толико једноставна за припрему да ћете имати времена да их послужите пре главног оброка. Представљамо вам колекцију рецепата за предјела,

Категорије: Десерти, Колачић, .
БисквитиПрегледи: 7.797

Детаљан рецепт са фотографијама.

јаја, брашно, цимет, бадеми, ораси, урме, сушене кајсије, сусам...
Време: 1 сат и 20 мин. Сложеност: лако Количина: 30 колачића
Категорије: Пекара, Пите, .
Аутор:
Тарт татен од слатког кромпира и пашканатаПрегледи: 8 353

Традиционални Тарт Татен је слатки обрнути тарт направљен од воћа, путера и шећера. Наша слана верзија је мало необична, али ће сигурно бити хит на божићној вечери...

Кромпир, жути кромпир, пашканат, црни лук, бели лук, моцарела сир, лиснато тесто, винско сирће, жалфија, оригано...
Време: 1 сат и 50 мин. Сложеност: просечан Порције: 8 Калоријски садржај: 287
Аутор: - познати кувар
Шљивова пита са крем сиромПрегледи: 10.001

Детаљан рецепт са фотографијама.

Шљиве, крем сир, јаја, павлака, ракија, лимунов сок, екстракт ваниле, нана, тесто за прхке колаче, брашно...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 8
Категорије: Главна јела, Месо, .
Аутор: - познати кувар
Шукрут (купус динстан у пиву са тањиром димљеног меса)Прегледи: 9.844

Детаљан рецепт са фотографијама.

Свињетина, бели купус, светло пиво, црни лук, бели лук, целер, шаргарепа, ловоров лист, павлака, сланина, першун...
Време: 3 сата. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Пекара, Пите, .
Аутор: - познати кувар
Медитерански кишПрегледи: 4.751
Садржај рецепта:

Детаљан рецепт са фотографијама.

Премијум брашно, маст, прхко тесто, јаја, павлака, сир Гријер, козји сир, црни лук, бели лук, артичоке, печурке, парадајз, босиљак, љуспице црвене паприке, тимијан...
Време: 1 сат и 30 мин. Сложеност: просечан Порције: 6
Аутор: - аутор кувара
Крем брюлеПрегледи: 9.528

Крем направљен од павлаке, посут шећером, који се затим запече одозго да би се карамелизовао...

павлака, махуна ваниле, смеђи шећер, јаја...
Време: 3 сата и 30 минута Сложеност: лако Порције: 6
Аутор: - аутор кувара
Палачинке СузетПрегледи: 9 831

Креп Сузет је краљица ретро десерта, и то заслужено. Ова моја верзија је једноставнија и бржа, захваљујући коришћењу куповних палачинки. Али то није разлог да одустанете од ње...

Гранд Марниер ликер, ликер од поморанџе, сок од поморанџе, палачинке, сируп...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Аутор: - аутор кувара
Француски тост са компотом од шљиваПрегледи: 4.753

Ово је двоструко користан рецепт за штедљиве: француски тост (мало дебљи од оног који смо јели за доручак као деца) прави се од остатака хлеба који је превише бајат да би се поново користио...

Бели хлеб, шљиве, сок од бруснице, јаја, млеко, цимет, сируп, тост...
Време: --
Аутор: - аутор кувара
Крофне од француског тостаПрегледи: 6 237

Углавном волим слану храну, попут сланог кромпира, чипса или сира и крекера. Али постоје тренуци када желим само крофне...

бели хлеб, јаја, млеко, екстракт ваниле, тост...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 2

Рецепти по абецедном реду

Препоручујемо читање

Јединице за тежину хране