Рецепти америчке кухиње


Категорије: Десерти, Колачић, .
Аутор: - познати кувар
Чоколадно-курд колачићиПрегледи: 10.991

Паулини лепљиви колачићи са чоколадним мрвицама су лагане снежне куглице са укусом чоколаде које ће се отопити у устима пре него што кажете (а мислим да хоћете): „Дај ми још!“

Крем сир, јаја, екстракт ваниле, смеса за мафине, шећер у праху...
Време: 2 сата и 27 минута Сложеност: лако Количина: 24 ком.
Категорије: Десерти, Торте, .
Аутор: - кулинарски писац
Колачи од малинеПрегледи: 5.506

Готово тесто за колачиће од шећера може послужити као основа за десерт који ће одушевити свакога ко сврати на шољу чаја. Једноставно додајте џем од малине, корицу лимуна и...

тесто за прхке колаче, есенција лимуна, џем од малине, пекани...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Количина: 16 ком.
Категорије: Десерти, Колачић, .
Аутор: - ТВ водитељ
Свечани колачићи од путера од кикирикија са филом од џема од јагодаПрегледи: 6.560

Ови колачићи Сани Андерсон, направљени по овом рецепту, натераће вас да размишљате о путеру од кикирикија и џему на потпуно нови начин. Наизглед неупадљиви састојци ће заблистати живописним...

Путер од кикирикија, смеђи шећер, екстракт ваниле, јаја, премиум брашно, турбинадо шећер, кикирики, џем од јагода, тесто за прхке колаче, конфитур...
Време: 3 сата и 45 минута Сложеност: лако Количина: 24 ком.
Категорије: Десерти, Колачић, .
Аутор: - познати кувар
Колачићи са чоколадним и ментол вртлогомПрегледи: 8 207

Нећете моћи да сакријете дивљење када видите Алтон Браунове чоколадне локне од менте. Ови колачићи од менте и чоколаде, преливени хрскавим комадићима бомбона, изгледају баш као...

Премиум брашно, јаја, млеко, шећер у праху, црна чоколада, екстракт ваниле, екстракт менте, лизалице...
Време: 2 сата и 58 минута Сложеност: просечан Количина: 36 ком.
Категорије: Десерти, Колачић, .
Аутор: - угоститељ
Овсени колачићи са сушеним брусницамаПрегледи: 15.803

Пробудите посластичара у себи уз ове колачиће од овсене каше, инспирисане Гајем Фијеријем. Сушене бруснице замењују уобичајено суво грожђе, кокос додаје чврстину, а сецкани рузмарин додаје неочекивани...

Премијум брашно, цимет, смеђи шећер, мед, екстракт ваниле, јаја, кокосове пахуљице, сушене бруснице, овсене пахуљице, рузмарин...
Време: 1 сат и 30 мин. Сложеност: лако Количина: 25 ком.
Категорије: Брза храна, Хот-догови, .
Аутор: - сувласник ресторана
Чикашки хот-догови са домаћим киселим поврћемПрегледи: 15.686

Ови класични чикашки хот-догови су понос творца рецепата Џефа Маура, који препоручује да се кувају и једу напољу. Служи се са киселим поврћем и помфритом...

Кобасице, лепиње за хот-дог, црни лук, љуте папричице, повртни релиш, кромпир, целер, со, помфрит, сенф...
Време: 55 мин. Сложеност: просечан Порције: 4
Аутор: - познати кувар
Кукурузни догови у бруклинском стилуПрегледи: 14.998

Доживите укус Њујорка уз ове укусне хот-догове Бобија Флеја преливене карамелизованим луком, сланином, кукурузом и сиром.

Сланина, црни лук, кукуруз, цилантро, кобасица, љути сос, лепиње за хот-дог, мајонез, сенф од целог зрна, котиха сир, млевени кајенски бибер, лимета...
Време: 50 мин. Сложеност: просечан Порције: 4
Аутор: - кулинарски писац
Висконсин гриловани говеђи хот-догови са сиромПрегледи: 10.695

Сандра Ли пече говеђе кобасице са сиром и додаје им лук кувано у сосу од пива.

Црвени лук, лук, лагано пиво, кобасице, лепиње за хот-дог, сенф од целог зрна...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 8
Аутор: - познати кувар
Хот-догови са грилованим кобасицама у пивуПрегледи: 12.344

Да би направио своје кобасице у Милвокијском стилу, Боби Флеј динста свеже млевене кобасице у пиву, а затим их пече на роштиљу, што резултира кобасицама са...

кобасице, лагано пиво, слатки лук...
Време: 17 мин. Сложеност: лако Порције: 6-8
Аутор: - познати кувар
Слопи Џоова тепсија са тестенином и месомПрегледи: 5.715

Рејчел Рејина тепсија од макарона претвара прилично једноставне макароне са сиром и чедаром у...

Смеђи шећер, винско сирће, Ворчестер сос, парадајз сос, млевено говеђе месо, бели лук, паприка, црни лук, тестенина, чедар сир, кисели краставац...
Време: 1 сат и 15 минута Сложеност: лако Порције: 4-6
Аутор: - кулинарски писац
Крем чорба од шумских печуракаПрегледи: 13.843

Ина Гартенова кремаста супа, направљена од три врсте свежих шумских печурака, има пријатан мирис тимијана. Супа се такође може похвалити богатим укусом захваљујући луку пропрженом на путеру.

Шитаке печурке, портобело печурке, кримини печурке, шампињони, црни лук, шаргарепа, тимијан, празилук, брашно, бело вино, павлака, першун...
Време: 1 сат и 50 мин. Сложеност: просечан Порције: 5-6
Категорије: Предјела, Сир, .
Аутор: - кувар
Печени бри сирПрегледи: 10.733

Тајлер Флоренсов тањир сира је дивно предјело чија припрема захтева мало труда: пеците точак бри сира док не постане мекан и кремаст. Послужите...

Бри сир, целер, шаргарепа, јабуке, перец, багет...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Аутор: - познати кувар
Тексашки хот-догПрегледи: 18.278

Да би направио своје хот-догове у тексашком стилу, Боби Флеј додаје мало роштиљ соса и хрскаву салату од купуса.

Кобасице, лепиње за хот-дог, слатки лук, бели лук, пулпа парадајза, винско сирће, Ворчестер сос, дижон сенф, смеђи шећер, мед, меласа, чили прах, чипотле папричице у адобо сосу, мајонез, целер, со, јабуково сирће, роштиљ сос...
Време: 1 сат и 25 минута Сложеност: лако Количина: 8 хот-догова
Категорије: Брза храна, Хот-догови, .
Аутор: - познати кувар
Мексички хот-догПрегледи: 16.424

Трансформишите своје хот-догове густим гуакамолом и салсом које је направио Боби Флеј са грилованим парадајзом и димљеним халапењос папричицама.

Авокадо, црвени лук, цилантро, халапењо папричица, лимунов сок, шљивасти парадајз, винско сирће, чипотле папричице у адобо сосу, кобасица, лепиње за хот-дог, чедар сир, помфрит...
Време: 40 мин. Сложеност: просечан Количина: 8 хот-догова
Аутор: - кувар
Хот-догови са чили сосомПрегледи: 25.669

Да би направио хот-догове, Тајлер Флоренс додаје мало кечапа и сенфа у лагани чили сос са месном паприком, кашиком прелива сос преко грилованих кобасица и посипа их ренданим чедар сиром.

Црни лук, бели лук, млевена говедина, кечап, чили прах, сенф, кобасице, лепиње за хот-дог, чедар сир...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Брза храна, Хот-догови, .
Аутор: - познати кувар
Хот дог са грилованом кобасицом и домаћим сосом од киселих краставацаПрегледи: 36.566

Доживите укус домаћег летњег поврћа, на амерички начин, уз аутентични домаћи релиш од киселих краставаца Бобија Флеја.

Кобасице, сенф, кечап, лепиње за хот-дог, јабуково сирће, семе сенфа, коријандер, кисели краставац, паприка, црни лук, мирођија...
Време: 1 сат и 30 мин. Сложеност: лако Количина: 8 хот-догова
Категорије: Десерти, Колачић, .
Аутор: - познати кувар
Вупи пита, чоколадни бисквити са кремом од бадемаПрегледи: 16.009

Савршен поклон за свакога ко жуди за нечим укусним. Укрштени између колачића и торте, могу се похвалити луксузним филом који подсећа на сладолед, између та два...

Чоколада без шећера, полуслатка чоколада, јаја, екстракт ваниле, цимет, кора лимуна, брашно, какао, млеко, бадеми, скроб, екстракт бадема...
Време: 40 мин. Сложеност: просечан Количина: 15 ком.
Категорије: Десерти, Торте, .
Аутор: - угоститељ
Блонди колачи од тамне чоколадеПрегледи: 6.515

Мекани и еластични, са комадићима лешника, кокосовим љуспицама и мрвицама црне чоколаде, Гај Фијеријеви плави колачи су јединствена верзија традиционалног недељног печења. Користите калупе у...

Брашно, крем сир, смеђи шећер, јаја, екстракт ваниле, лешници, кокосове пахуљице, црна чоколада...
Време: 1 сат и 10 мин. Сложеност: лако Количина: 9 ком.
Категорије: Десерти, Колачић, .
Сникердудл колачићи од јабуковог сирћетаПрегледи: 8.696

Јабуков сок (директно цеђени сок од јабуке) је сезонски производ, зато прославите његов долазак правећи ове танке и мрвичасте традиционалне колачиће. Млевени цимет и...

Јабуково сирће, брашно, вински камен, цимет, смеђи шећер, јаја, чипс од јабуке, зачин за питу од јабуке...
Време: 1 сат и 15 минута Сложеност: лако Количина: 18 ком.
Категорије: Десерти, Торте, .
Чоколадни чизкејк са карамел бомбонамаПрегледи: 9.386

Ове богате, изузетно укусне торте одликују се по три слоја чоколаде: кора од чоколадних колачића, фил од горко-слатке чоколаде и полуслатка чоколадна глазура. Ако сте навикли на...

Чоколадни колачићи, кафа, полуслатка чоколада, крем сир, павлака, јаја, црна чоколада, кукурузни сируп, карамела...
Време: 13 сати и 20 минута Сложеност: лако Количина: 16 ком.
Категорије: Десерти, Колачић, .
Аутор: - угоститељ
Кроасани са ваниломПрегледи: 7.455

Само зато што је овај рецепт креиран за ријалити шоу „Iron Chef America“ не значи да захтева неке необичне састојке или посебне кулинарске вештине. Овде...

брашно, брашно од ораха, лешници, махуна ваниле, јаја, шећер у праху...
Време: 1 сат и 45 минута Сложеност: лако Количина: 18 ком.
Категорије: Десерти, Колачић, .
Аутор: - кувај
Класични медењаци „Кринкл“Прегледи: 10 341

Хрскави споља, али мекани и жвакави изнутра, Џејми Динови колачићи обложени смеђим шећером направљени су од меласе и ароматизовани мешавином зачина попут млевеног ђумбира, каранфилића,...

брашно, млевени ђумбир, цимет, каранфилић, пимент, смеђи шећер, меласа, јаја, турбинадо шећер...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Количина: 48 ком.
Аутор: - познати кувар
Макароне са препеченим кокосомПрегледи: 8 866

Алтон Браунови макарони се брзо и лако праве - потребно је само пет састојака и 20 минута вашег времена. Колачићи су заслађени кокосовим љуспицама, које се препекају пре...

кокосове пахуљице, јаја, екстракт ваниле...
Време: 1 сат. Сложеност: лако
Категорије: Десерти, Торте, .
Аутор: - познати кувар
Блонди колачиПрегледи: 8 612

Боби Флејеве плавуше се пеку у једној тури, лако се уклапају на један плех обложен папиром за печење. На основу класичног рецепта за плавуше, Боби додаје...

брашно, смеђи шећер, јаја, екстракт ваниле, млечна чоколада, бадеми, карамел...
Време: 1 сат и 20 мин. Сложеност: лако Количина: 18-36 ком.
Категорије: Десерти, Торте, .
Аутор: - посластичар, кувар
Печена торта од сладоледа са аљаским меренгомПрегледи: 22.641
Садржај рецепта:

На подлогу од бисквита распоредите три омиљена сладоледа, а затим прелијте обилним слојем швајцарског безеа. Пеците одмах испод рерне и послужите ову запањујућу торту, топлу споља, а хладну изнутра.

бисквит, ликер, кафа, сладолед, сорбет, јаја, екстракт ваниле...
Време: 2 сата и 35 минута Сложеност: лако Порције: 8
Аутор: - познати кувар
Палачинке од овсене каше са бананом и сувим грожђемПрегледи: 8.582

Рејчел хвата сав укус и арому класичних колачића од овсене каше са грожђем у овим укусним палачинкама за доручак...

Овсене пахуљице, брашно, смеђи шећер, цимет, ораси, павлака, млеко, јаја, екстракт ваниле, банане, суво грожђе, јаворов сируп, мед...
Време: 22 мин. Сложеност: лако Количина: 12 палачинки (4 порције)
Аутор: - познати кувар
Салата са тестенином и шпаргломПрегледи: 8.528

Рецепт за топлу салату са тестенином у облику машнице, шпарглом, ендивијом и зеленим грашком.

Љути лук, шпаргле, ендивија, паприка, фарфале тестенина, грашак, першун, винско сирће...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Брза храна, Хот-догови, .
Аутор: - познати кувар
Хот-догови са чилијем и сиромПрегледи: 9.054

Како направити Рејчел Рејове хот-догове са чили сиром.

Млевено говеђе месо, Вустершир сос, црни лук, бели лук, зачин за чили, парадајз сос, кобасице, љути сос, лепиње за хот-дог, чедар сир...
Време: 30 мин. Количина: 8 ком.
Аутор: - познати кувар
Ћуретина и резанци у тепсијиПрегледи: 7.562

Рејчел Реј користи нежне јајне резанце са кремастим сосом од млевене ћуретине у овом јелу. За класичну кору са сиром, она прелива тепсију сиром Гријер, а затим презлама...

Јајни резанци, сланина, млевена ћуретина, вргањи, црни лук, тимијан, бело вино, павлака, мушкатни орашчић, сир Гријер, презле, першун...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - познати кувар
Пилећа прса са пармезаном и печеним кромпиромПрегледи: 4.643

Да бисте постигли савршену кору, потребно је да користите рендани пармезан, а не млевени....

Кромпир, паприка, љута паприка, црни лук, бели лук, љута паприка, пармезан, пилећа прса, шљивасти парадајз, босиљак...
Време: 27 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - познати кувар
Чорба од бундеве са кремом и дресингом од јабуке и брусницеПрегледи: 5.360
Садржај рецепта:

Свеже млевени мушкатни орашчић додаје топли укус овој кремастој бундевиној чорби, док Рејчелин посебан дресинг од брусница и јабука додаје оштар укус.

Ловоров лист, целер, црни лук, брашно, љути сос, пире од бундеве, павлака, мушкатни орашчић...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Количина: 8 порција као предјело, 4 порције као главно јело
Категорије: Брза храна, Хамбургери, .
Аутор: - познати кувар
Ћурећи бургериПрегледи: 7.880

Рејчел меша ћуретину са доста поврћа како би осигурала да бургер остане сочан. Цилантро, бибер и неколико зачина додају укус америчке југозападне кухиње.

Сланина, млевена ћуретина, бели лук, љути лук, тимијан, цилантро, паприка, халапењо паприка, серано паприка, ким, млевена кајенска паприка, сир, лепиње за хамбургере, повртни релиш, зелена салата...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - познати кувар
Пржени шкампи са лимуномПрегледи: 16.588

Ово није најлакши начин за брзо кување грилованих шкампа. Рејчел цеди лимунов сок директно на гриловане половине шкампа и оставља их да се намачу око минут.

шкампи, лимун...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - познати кувар
7 слојева соса за умакање срећеПрегледи: 5.661

У овом рецепту, Рејчел даје нови заокрет класичном седмослојном дипу (слојевито предјело од салате које се једе са помфритом) тако што сваки састојак појачава додатним укусом, који...

Печени пасуљ, љути сос, млади лук, чили папричице, цилантро, црни пасуљ, ким, салса сос, лимета, павлака, авокадо, бели лук, сок од лимуна, халапењо папричице, шљивасти парадајз, маслине, чипс...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Категорије: Брза храна, Хамбургери, .
Аутор: - познати кувар
Слопи Џоова мешавина за хамбургереПрегледи: 7.754
Садржај рецепта:

Да би додала додатни укус мешавини, Рејчел је овом рецепту додала слатке црвене паприке, заједно са доста зачина и парадајз соса...

Млевено говеђе месо, смеђи шећер, црни лук, паприка, винско сирће, Ворчестер сос, љути сос, парадајз пире, лепиње за хамбургер...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Количина: 4 хамбургера
Аутор: - познати кувар
Пица са пилетином из БафалаПрегледи: 7.070

Рејчел доноси сав укус бафало соса својој пици, завршавајући је љутим сосом и плавим сиром...

Пилећа прса, тесто са квасцем, брашно, Вустершир сос, љути сос, парадајз пире, сир, плави сир, млади лук...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - познати кувар
Пире од слатког кромпираПрегледи: 57 222

Ако желите да се слатки кромпир брже скува, једноставно га исецкајте на мање комаде. Рејчел такође додаје свој тајни састојак у пире – кришке банана пржене на уљу.

Слатки кромпир, банане, сок од поморанџе, кора поморанџе, поморанџе, смеђи шећер, мушкатни орашчић...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 8
Категорије: Главна јела, Птица, .
Аутор: - познати кувар
Печена ћурећа прса са зачинима и густим сосомПрегледи: 12.025

Одличан начин да ћурку набавите за сат времена је да користите ћурећа прса уместо целе ћурке...

Црни лук, лимун, жалфија, першун, ловоров лист, ћуретина, брашно, ракија, јабуково сирће...
Време: 1 сат и 5 минута Сложеност: лако Порције: 8
Атлантска плажна питаПрегледи: 4.691
Садржај рецепта:

Ово је веома популаран рецепт за Атлантик Бич питу, велики хит у америчким ресторанима, посебно дуж обале Северне Каролине. Његова јединственост лежи у...

крекери, кондензовано млеко, јаја, лимунов сок, павлака, шећер у праху...
Време: -- Сложеност: лако
Категорије: Пекара, Пите, лепиње, .
Амерички ПоповериПрегледи: 44.674

Поповери су лагане, шупље лепиње направљене од теста од јаја. Сам назив је сродан руској речи „всплуавшие“ (плутајуће), што се односи на тесто које се значајно издиже из калупа током печења.

млеко, јаја, брашно, сир Грујер, чедар сир...
Време: -- Сложеност: лако Количина: 24 мини или 12 великих лепиња
Категорије: Десерти, Колачић, .
Crinkles колачићи са чоколадом и ментомПрегледи: 13.739

Квалитетна чоколада, којој се може додати мало еспресо праха, игра кључну улогу у прављењу Кринклса. Кафа савршено појачава укус чоколаде без додавања...

чоколада, брашно, јаја, екстракт ваниле, шећер у праху...
Време: -- Сложеност: лако Количина: 48 ком.
Категорије: Пекара, Пите, Хлеб, .
Кукурузни и пшенични хлебПрегледи: 6.541

Кукурузни хлеб има дугу традицију укорењену у америчкој историји, мада је данас његов рецепт веома популаран у многим земљама широм света. Једна од предности...

брашно, кукурузно брашно, кисело млеко, јаја, кукурузни хлеб...
Време: -- Сложеност: лако Порције: 8 - 10
Луда торта без јаја, млека и путераПрегледи: 18.522

Луди колач се са енглеског преводи као „луда пита“. Рецепт датира из 1930-их, када су залихе хране биле озбиљно оскудне, а домаћице су се мучиле да удовоље својим породицама.

брашно, какао, ванилин, млеко, скроб...
Време: -- Сложеност: лако
Чили са сочивом и бундевомПрегледи: 6.051

Рецепт за чили са сочивом, кобасицама, парадајзом и бундевом....

бундева, чоризо кобасица, чили паприка, црни лук, бели лук, сочиво, парадајз, ким, коријандер...
Време: -- Сложеност: лако Порције: 4
ШљиварПрегледи: 8 253

Рецепт за брзи десерт – колач од шљива....

шљиве, презле, смеђи шећер, зачин за питу од јабука, павлака...
Време: -- Сложеност: лако
Чипс од краставца са сосом од сенфаПрегледи: 11.640
Садржај рецепта:

Рецепт за помфрит са киселим краставцима и кором од переца. Служи се са сосом од сенфа.

Кисели краставац, крекери, јаја, брашно, црвени лук, сенф, мајонез, паприка, бели лук у праху, перец...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6

Рецепти по абецедном реду

Препоручујемо читање

Јединице за тежину хране