Рецепти америчке кухиње

Алтон Браун, водитељ кулинарске емисије „Good Eats“, даје исто име нежним говеђим ребарцима са лаганим сосом од јабуковог сирћета...

У овом рецепту, Сандра Ли користи готове колачиће, премазује их богатом глазуром од црне чоколаде и украшава их фигурицом од наранџастог фондана. Ова магична трансформација траје само 30 минута...

Лагани, прозрачни и преливени глазуром од крем сира са укусом цимета, ови сендвич колачићи са бундевом од Патрика и Џине Нили су луксузна посластица од бундеве.

Да би додао хрскаву текстуру бази од чизкејка, Емерил Лагас додаје сецкане пекан орахе у традиционално тесто за колаче и посипа питу глазираним семенкама бундеве пре сервирања.

Пошто се ови чизкејкови праве у малим калупима, веома их је лако послужити, пружајући сваком госту персонализовану посластицу...

Чизкејк Џине Нили има зачињену основу од ђумбирских колачића и преливен је слатким шлагом са циметом.

Делирана јаја Поле Дин су традиционално празнично предјело и основна ствар у јужноамеричкој кухињи.

Печени на путеру са киселкастом мешавином цимета и кима, ови ораси са укусом поморанџе одушевљавају новим кулинарским трендом - комбинацијом слатког и сланог у глазури која је прилично...

Овај десерт од нежних јабука смештених испод богатог мрвичастог слоја цимета и шећера најбоље је служити топао са сладоледом од ваниле.

Овај традиционални десерт од цимета и јабука, печен на прхком тесту, припремљен је за нешто више од сат времена.

Боби Флеј меша исечена ћурећа прса са поврћем и ароматичним биљем и пече их под кором од прхког теста са жалфијом, рузмарином и тимијаном.

Груди, дебело премазане белим луком, зачинским биљем и реном, пеку се док не омекшају, попут печења, у парадајз сосу са додатком црвеног вина...

Емерил Лагас комбинује јајне резанце, сецкану ћуретину и пармезан са густим, кремастим сосом од печурака зачињеним белим вином.

Ови црвено-бели сендвич колачићи су пуњени богатом глазуром од путера и украшени комадићима пекана. Какао прах појачава боју теста за црвене колачиће.

Ова прелепа торта се састоји од три слоја и глазуре од крем сира. Врх је посут сецканим пеканима.

Пробајте овај чизкејк, направљен са хрскавом подлогом од крекера од грахама и богатим филом од бундеве и крем сира, и сигурно ће постати омиљени у породици.

Шта може бити боље од пите од бундеве – десерта у којем се може уживати не само за празнике, већ током целе године, преливен куглом сладоледа од ваниле и издашном кашиком шлага...

Свеже зачинско биље и прстохват кајенског бибера додају укус и суптилну ноту овом јелу у креолском стилу од Емерила Легасија.

Јело које је подједнако омиљено колико и приступачно, печени кромпир је најсвестранији прилог, који се добро слаже са јелима од говедине, пилетине и рибе.

Ово је традиционални јужноамерички прилог који се савршено слаже са хрскавом прженом пилетином...

Послужите такосе са рибом са истим додацима као и такосе са месом: павлаком, сецканим купусом и салсом...

Боби Флеј служи ове мале бургери као предјело, преливајући их љутим мајонезом направљеним од чипотле папричица, адобо соса и освежавајућег сока лимете.

Чврсти, у зачинском биљу маринирани, сушени парадајз и слани фета сир дају овој ћуфти препознатљиву текстуру и суптилан медитерански укус. Једноставно јело из ресторана Giada De Laurentiis,...

Брзо кувана овсена каша и меласа су „нови“ састојци које Ели Кригер додаје традиционалном рецепту за ћуфте. Такође садржи млевено говеђе месо,...

Комадићи тиквица и јарке паприке чине ову ћуфту од Бобија Флеја посебно лепом и лаганом. Главни састојак овог јела је млевена ћуретина, којој...

Ина Гартен додаје пилећу чорбу и цела јаја како би њена ћуфта била заиста сочна и влажна.

Иако се Алтон Браунова пита служи на собној температури, њен фил је направљен од замрзнутог свежег бобичастог воћа, претходно изгњеченог са шећером, соком и кором цитруса.

Једноставна, али заслужено популарна кора за питу („Одлична кора за питу од крхког теста“ часописа Food Network) прави се са охлађеним путером и...

Да би створио ово освежавајуће летње пиће које се смењује између црвене, беле и плаве боје, Гај Фиери меша шнапс од лубенице, текилу, плави курасао и мало сока од бруснице.

Овај једноставан, високо оцењен рецепт за чизкејк укључује павлаку. Да бисте исекли уредну кришку, Алтон Браун предлаже да умочите нож...

Уместо традиционалне основе, Ђада Де Лаурентис користи италијанске бискоти колачиће. За заслађивач користи мед од детелине и кору поморанџе, који додају цветне ноте...

Мало коре поморанџе помаже да се освежи арома бобица, а да се не прејача укусом цитруса...

Овај десерт из Food Network Kitchens користи тапиоку да згусне пуњење од свежег бобичастог воћа и спречи да печени производи постану гњецави.

Тајлер Флоренс пече овај једноставан десерт, који спаја сочне брескве са мирисним циметом, док не порумени и служи га са хладном куглом сладоледа од ваниле.

Ри Драмонд прави ову питу од шест састојака обрнутим редоследом. Основа је слој теста преливен свежим боровницама.

Мелиса де Арабијан прави хлеб користећи породични рецепт и додаје мало сока од поморанџе у тесто од банана и чоколадних мрвица, што колачу даје деликатан цитрусни укус и додатну влажност.

Направите колач од банана са зрелим бананама и послужите исечен са путером или воћним пиреом....

Овај рецепт производи хлеб који је посебно мекан и сочан, баш као фабрички печен хлеб, захваљујући комбинацији биљног уља и павлаке, уместо традиционалног путера и млека.

Ина Гартен нуди класичан чизкејк са сосом од малине који се може направити за неколико минута. Инин савет: Измерите свој плех. Мој има дно од 23 цм, али би требало да буде 24 цм.

Ова посластица за прсте је савршена за сваку забаву. Међутим, чизкејкове треба хладити пре сервирања.

Тајлер Флоренс је претражио Њујорк и Напуљ тражећи савршени чизкејк, али се на крају вратио у своју кухињу да направи своју верзију десерта, слојевиту са топлим лимун-боровницама...

За овај брзи прилог направљен од готових састојака, Рејчел Реј комбинује црвене паприке, јарки кукуруз и срдачан црни пасуљ са лаганим дресингом од кима и лимуна.

Паула Дин прави ову класичну јужноамеричку верзију помфрита од пилетине тако што умаче комаде пилетине у тесто направљено од јаја и љутог соса, премаже их брашном и пржи док не формирају...

Рејчел Реј може да направи хиљаду варијација печеног пасуља, али у овом јелу користи претходно печен пасуљ са домаћим дресингом направљеним од црвеног лука, сланине, смеђег шећера и црног...

Патрик и Џина Нили нуде рецепт за печени пасуљ са зачинима за роштиљ, домаћим сосом за роштиљ и остацима димљене свињетине или говедине.

Да би лако постигла класичан укус роштиљ соса, Паула Дин комбинује конзервирани пасуљ са свињетином, јаворовим сирупом, смеђим шећером, сенфом и, наравно, сланином.

„Купус није звезда ове салате“, каже Паула Дин о овом популарном прилогу, који прави са исецканим броколијем, хрскавим пшеничним рамен резанцима и семенкама сунцокрета.

Да би направио исту салату од купуса као на фотографији за 10 минута, Боби Флеј комбинује исецкани купус са ренданом шаргарепом и луком и прелива их кремастим мајонезним дресингом...

Ово обилно јело је савршено за хладан јесењи дан. Обилна количина поврћа допуњује месо, чинећи га комплетним оброком. Послужите са кришкама хрскавог хлеба.

Да бисте бундеви дали укус карамеле, једноставно је пеците у рерни са смеђим шећером и путером....