Рецепти америчке кухиње


Коктел "Три тачке, даш"Прегледи: 2.511

„Три тачке, цртица“ отелотворује све карактеристике традиционалног егзотичног коктела: мешавину укуса цитруса, слаткоће меда и бадема, зачина и, наравно, пуно рума.

ликер, сируп, ангостура битер, мараскино вишња, ананас, сок од лимете, мед, рум...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Количина: 1 коктел
Аутор:
Коктел шкорпијеПрегледи: 5.544

Шкорпион је живописни тики коктел који се традиционално припрема за групу од неколико људи и служи у великим, широким чинијама украшеним воћем и јестивим цвећем, са неколико...

Џин, ракија, лимунов сок, сок од поморанџе, сируп од бадемовог ореха, јестиво цвеће, рум...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Порције: 2
Категорије: Коктели, Са румом, .
Аутор:
Класични Маи Таи коктелПрегледи: 7 228

Са својим слатким укусом и богатим послевкусом, Маи Таи је један од најупечатљивијих тропских коктела, увек охрабрујући не само својим невероватним укусом, већ и...

Сок од лимете, сируп, сируп од бадемовог ореха, јестиво цвеће, ликер од поморанџе, рум...
Време: 5 мин. Сложеност: лако Количина: 1 коктел
Аутор:
Текс-Мекс поврћна пљескавица од црног пасуљаПрегледи: 2.337

Пљескавице за ове вегетаријанске бургери праве се од мешавине конзервираног црног пасуља и поврћа које се прво динстају, а затим мељу у процесору хране док не подсећају на млевено месо.

Црни пасуљ, паприка, броколи, халапењо папричица, лепиња, инчо папричица, ким...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 670
Категорије: Роштиљ, Месо, .
Аутор:
Природни котлети у слатком чајном саламури са биберомПрегледи: 1.457

Ови потпуно природни свињски котлети са костима, заједно са пратећим умаком од бибера, могу се припремити претходне вечери. Затим, на дан сервирања, све што преостаје је да се упале роштиљ и окупе сви за роштиљање...

Свинјски филе, свињетина, фресно паприка, слатка паприка, џем од кајсије, црни чај, повртни релиш, ловоров лист, коријандер...
Време: 2 сата и 35 минута Сложеност: лако Порције: 4 - 8
Аутор:
Свињска ребра у стилу Сент Луиса са соја-ђумбир BBQ сосомПрегледи: 23.814
Садржај рецепта:

Рецепт користи ребра у стилу Сент Луиса, која су савршено равне, правоугаоне кришке ребара исечене са дела прса. За разлику од бељих, меснатијих ребара...

Свињска ребра, свињетина, корен ђумбира, роштиљ сос, кечап, смеђи шећер, јабуково сирће, соја сос, чили сос, паприка, бурбон...
Време: 2 сата и 30 минута плус време маринирања Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Категорије: Роштиљ, Месо, .
Аутор:
Гриловани портерхаус бифтек са зачинима и сенф уљемПрегледи: 1.892
Садржај рецепта:

Импресионирајте своје госте сочним портерхаус одресцима са хрскавом, зачињеном корицом, печеним на роштиљу на ћумур. Мешавина зачина је савршено одабрана за уравнотежен укус који комбинује...

Говедина, путер, сенф, коријандер, семе сенфа, бели лук у праху, црни бибер, пимент, паприка...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Аутор:
Димљена говеђа прса са роштиљаПрегледи: 2.553

Потребно је око 18 сати да се скува укусна говеђа прса, укључујући маринаду преко ноћи у фрижидеру и око 10 сати димљења, зато планирајте унапред ако кувате за одређено...

Говедина, смеђи шећер, јабуково сирће, Ворчестер сос, љути сос, паприка, роштиљ сос...
Време: 11 сати и 40 минута Сложеност: просечан Порције: 8
Аутор:
Мини колачићи од лимунаПрегледи: 3.839

Појединачни мини колачи, или мафини пуњени кремом, су забавна алтернатива великој торти. Служе се на тацни, украшени су као торта и изгледају веома свечано. Мафини су засновани на...

брашно за колаче, лимунски крем, ликер од лимончела, кандирано воће, јаја, павлака, млеко...
Време: 5 сати и 45 минута Сложеност: просечан Количина: 6 колача
Категорије: Салате, Са пасуљем, .
Аутор:
Текс-Мекс салата од карфиола са пиринчемПрегледи: 2.501

Здрав пиринач од карфиола је прожет живописним јужњачким укусима када се направи у текс-мекс стилу салате. Потребни су вам састојци типични за ову кухињу: печено на ватри...

Карфиол, кукуруз, црни пасуљ, пико де гаљо сос...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Салате, Поврће, .
Аутор:
Чикашка салата са кобасицамаПрегледи: 3.853

Традиционална летња салата од свежег парадајза, краставаца и ајсберг салате у дресингу од винегрета постаје много заситнија и укуснија када се упари са ароматичним прженим кобасицама и чипсом од кромпира.

Кромпир, кобасице, пеперонћино папричице, грожђасти парадајз, краставци, ајсберг салата, целер, со...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 530
Категорије: Коктели, Замрзнуто, .
Аутор:
Замрзнута Цаипиринха са наном и босиљкомПрегледи: 2 210

Бразилски коктел каипириња, направљен од кашасе, лимете и шећера, постаје још освежавајући када се замрзне мешавином свеже менте и босиљка. Једноставан сируп, зачинско биље и лимета се умуте...

лимета, босиљак, нана, цацхаца, сируп...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Сукоташ салата са тестенином и грилованим поврћемПрегледи: 1 212

Америчка салата од сукоташа се традиционално прави од кукуруза и пасуља, уз додавање другог поврћа по укусу. Слатке паприке и халапењо папричице, на пример, добро се слажу са овом мешавином. А да...

Лима пасуљ, кукуруз, паприка, халапењо папричица, каватапи паста, лимунов сок, мед...
Време: 2 сата и 45 минута Сложеност: лако Порције: 8 - 10
Салата са тестенином и ротквицамаПрегледи: 2.590

Салата од тестенине може се служити као прилог уз месо или као самостално предјело. Најлакши начин да се направи је да се кувана тестенина (најбоље је јести кашиком) комбинује са свежим...

Тестенине, грожђасти парадајз, роткве, краставци, паприке, бели лук, со, сенф...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Категорије: Салате, Поврће, .
Аутор: - сувласник ресторана
Тробојна салата од купусаПрегледи: 4.336

Америчка салата од купуса се прави од свежег купуса и зачињена је пикантном мешавином мајонеза, сенфа, јабуковог сирћета, љутог соса Срирача и мало шећера. Овај дресинг...

Црвени купус, бели купус, шаргарепа, семе целера, шрирача сос, јабуково сирће...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Тексашки кавијарПрегледи: 2.056

Тексашки кавијар је грицкалица која се једе са помфритом. Направљен је у потпуности од поврћа, првенствено грилованог кукуруза и конзервираног пасуља, и благо мариниран у живој...

Бели пасуљ, црни пасуљ, кукуруз, парадајз, паприке, целер, халапењо папричице, бели лук у праху, млевена кајенска паприка, оригано, тортиља чипс...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Категорије: Предјела, Месо, .
Аутор:
Кајун Хаселбек пилетинаПрегледи: 4.723

Пилећа прса се утрљају кајунским зачинима, а затим пуне, слично популарном помфриту из Хаселбека. Да би се то постигло, на сваким прсима се праве дубоки попречни прорези, који...

Пилећа прса, андуи кобасица, кајунски зачин...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Пилећи корн догПрегледи: 6.369

Ови корн догови су добили име по хот-договима, али се припремају потпуно другачије. Уместо кобасице, користе дугачке комаде пилетине, који се набоду на дрвене ражњиће и умоче у тесто...

пилећа прса, сенф у праху, бели лук у праху, паприка, мед...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Аутор:
Сендвичи са прженом пилетином у НешвилуПрегледи: 4.404
Садржај рецепта:

Љута пржена пилетина је одлична опција за предјело, главно јело или обилни, сочни бургер. Пржите хрскаву пилетину у стилу Нешвила у љутом поху, преливену киселкастим путером и...

Пилетина, лепиње за хамбургере, купус, прах црног лука, прах белог лука, млевени кајенски бибер, сенф, паприка...
Време: 4 сата. Сложеност: лако Количина: 8 сендвича
Аутор:
Замрзнута лимунада од јагода са џиномПрегледи: 3.083

Овој замрзнутој лимунади од јагода са алкохолним призвуком биће тешко одолети током врућег дана. Освежавајућа, испуњена летњим укусима јагоде и пенушавог лимуна, савршена је...

јагоде, лимунов сок, џин, сируп...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 2
Аутор:
Брусница од брескве и боровницеПрегледи: 2 146

Комбинација брескве и боровнице даје овом освежавајућем кашастом напитку живахан летњи укус. Направљен је мешањем нектара брескве са једноставним сирупом, вотком са укусом поморанџе и укусом брескве...

Брескве, боровнице, сок од поморанџе, шнапс од брескве, газирана вода, вотка, сируп...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Аутор:
Најукуснија пилетина у тестуПрегледи: 5 256

Ова пилетина у стилу Нешвила користи обилну кашику прашка за пециво за панирање. Он извлачи влагу, што резултира супер хрскавом корицом. Ова љута пилетина, прекривена златном, хрскавом панирском корицом...

пилетина, млевени кајенски бибер, прах црног лука, прах белог лука, паприка...
Време: 4 сата. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Аутор:
Природно глазирани свињски котлети са салатом од сукоташаПрегледи: 1.468

Да би ови котлети од свињског филеа добили укусну, лепљиву глазуру када се прже, преливају се слатко-љутим конфитом од црвене паприке и мало... неколико минута пре него што буду готови.

Свинјски филе, свињетина, желе од бибера, лима пасуљ, паприка, кукуруз, тимијан...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 470
Категорије: Роштиљ, Месо, Месо, .
BBQ свињска ребра са укусном корицомПрегледи: 2 157

Ово јело користи свињска ребра исечена из сланине. Меснатија су, сочнија и заситнија, савршена не само за пиво већ и као главно јело. Пре печења на роштиљу...

Свињска ребра, свињетина, зачин за гриловано месо, прах црног лука, прах белог лука, семе целера, прах сенфа, бели бибер у зрну, цимет, паприка...
Време: 3 сата. Сложеност: лако Порције: 8
Категорије: Предјела, Месо, .
Аутор:
Предјело са пилетином и вафламаПрегледи: 3 127

Да ли су пилетина и вафле савршен спој? Па зашто не бисте направили пилетину са вафлама од кромпира? Пржена пилетина са меканим белгијским вафлама - делују као некомпатибилни спојеви...

пилетина, вафле...
Време: 20 мин.
Аутор:
Гриловани свињски филе са црним пиринчемПрегледи: 1.487

Неки од састојака у овом јелу се пеку на роштиљу, тако да је резултат веома укусно јело од свињетине и поврћа које је препуно летњих укуса, посебно ако га печете на роштиљу на ћумур.

Свинјски филе, свињетина, црни нероне пиринач, чили уље, корен ђумбира, бок чој, шљиве...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 470
Аутор:
Монте Кристо сендвич са зеленом салатомПрегледи: 1.668

Амерички сендвич Монте Кристо је изненађујућа фузија сендвича са шунком и сиром и француског тоста. Бели хлеб се намаже сенфом, преливен кришкама шунке и сира, а преливен...

Бели хлеб, сир Грујер, сир Монтереј Џек, јаја, млеко, микс салата, џем од малине, шунка...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 620
5 најбољих познатих бургера у Лос Анђелесу

5 најбољих познатих бургера у Лос Анђелесу

Ови бургери су готово једнако познати као и људи који их купују. Замолили смо их да поделе своје тајне рецепте.

Категорије: Пића, Сокови, Чај, .
Аутор:
Арнолд Палмер са зеленим чајемПрегледи: 3.063

Пиће Арнолда Палмера, названо по америчком голферу који га је изумео, није ништа више од леденог слатког чаја са лимунадом. Иако је оригинални рецепт...

шећер, зелени чај, лимунов сок, лимун...
Време: 1 сат и 15 минута Сложеност: лако Порције: 6-8
Аутор:
Клуб сендвич са ћурећим кебабомПрегледи: 2 167
Садржај рецепта:

Направите ражњић од ћуретине и послужите га као чувени клуб сендвич: са сланином, парадајзом, зеленом салатом и мајонез сосом. Није само укусно већ и практично, јер...

Ћуретина, лимун, паприка, сланина, мајонез, јогурт, кефир, першун, лепиње за сендвиче, зелена салата, парадајз...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Количина: 4-6 ћевапа
Аутор:
Сендвич са кебабом у филаделфијском стилуПрегледи: 2 231

Овај сендвич је готово тачна реплика популарне филаделфијске уличне хране Фили чизстејк, у облику издужене лепиње пуњене говеђим одреском и преливене сосом од сира, али је припремљен у облику...

Говедина, бели лук, италијански зачини, слатки лук, слатке паприке, печурке, сос од сира, лепиње за хот-дог...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Количина: 4-6 ћевапа
Аутор:
Основни ванилин колачићиПрегледи: 2.982

Једноставни колачићи са глазуром од ваниле и путера су одлична основа за декорацију. Њихов изглед не одвлачи пажњу од декорације, а њихов класичан укус се добро слаже са било којим елементом декорације, било да...

колач, премијум брашно, јаја, млеко, екстракт ваниле, шећер у праху...
Време: 1 сат и 30 мин. Сложеност: лако Количина: 12 колачића
Мафини "Братинчице"Прегледи: 1.902

Најлакши начин да драматично украсите колачиће јесте да направите цветне декорације у облику маршмелоуа. Изгледају нежно, упечатљиво и летње. Ваљци од маршмелоуа се исеку на дугачке...

колачић, маршмелоу, драже...
Време: 45 мин. Сложеност: просечан Количина: 12 колачића
Далијини колачићиПрегледи: 1.605

Да бисте украсили колачиће меканим наранџастим далијама, биће вам потребне кандиране желе бомбоне у облику поморанџе или мандарине. Исеците их на танке кришке у облику латица и...

колачић, мармелада, драже...
Време: 45 мин. Сложеност: просечан Количина: 12 колачића
Мафини са макомПрегледи: 1.889

Украсите мафине од ваниле раскошним, великим маком од маршмелоуа. Не само да ће изгледати импресивно, већ ће бити и укусни. За декорацију изаберите јарко црвене маршмелоуе у танким листовима (или смоквама) и исеците их...

колачић, крем, чоколадни комадићи (грануле)...
Време: 45 мин. Сложеност: просечан Количина: 12 колачића
Тулипански колачићиПрегледи: 1.990

Једноставни мафини од ваниле украшени су шармантним тулипанима користећи домаће материјале и глазуру. Као глазура се користе отопљени бомбони. Глазура се намаже на полеђину...

колачић, крем, чоколада, сладић...
Време: 45 мин. Сложеност: просечан Количина: 12 колачића
Аутор:
Флан од јајног пуњењаПрегледи: 1.658

Јајни ликер је популарно западњачко божићно пиће направљено од јаја, млека и зачина, са или без додатог алкохола. Такође је одличан састојак за укусан флан, или пудинг, преливен танким...

шећер, јајни пудер, јаја...
Време: Сложеност: лако Порције: 8
Аутор:
Торта од кореновог пиваПрегледи: 2 232

Врхунац ове велике, луксузне торте је коренско пиво, које се додаје и тесту и глазури, а његов лаган, зачињен укус савршено допуњује укусе чоколаде, зачина и...

Путер, универзално брашно, пиво од корена, какао, црна чоколада, шећер, смеђи шећер, пимент, јаја, шећер у праху, екстракт ваниле...
Време: 2 сата. Сложеност: просечан Порције: 8-10
Аутор:
Мафини са глазуром од укуса чаја Ерл ГрејПрегледи: 1.598
Садржај рецепта:

Уживајте у чајанки у енглеском стилу код куће и испечите ове невероватне чоколадне колачиће са глазуром од безеа са укусом Ерл Греја. Глазура се прави од кесица чаја,...

Црна чоколада, путер, шећер, брашно за колаче, јаја, екстракт ваниле, сок од лимуна, чај Ерл Греј...
Време: 1 сат и 10 мин. Сложеност: просечан Количина: 48 малих колачића
Колачићи од шаргарепе и банане са глазуром од кокосовог шећера и меренгеаПрегледи: 3.971

Ови колачићи са глазуром од безеа користе кокосов шећер, који је много здравији и укуснији од рафинисаног шећера, али уопште нема укус кокоса, већ лагани...

Вишенаменско брашно, прашак за пециво, цимет, мушкатни орашчић, млевени ђумбир, кокосов шећер, јогурт, екстракт ваниле, банане, шаргарепа, јаја...
Време: 1 сат и 5 минута Сложеност: просечан Порције: 12 Калоријски садржај: 168
Бургер „Непоновљива лепота“Прегледи: 2.898

Овај укусни и сочни бургер садржи пљескавицу од говедине, пржене печурке са луком и сос, и пун је живих, зачињених укуса. Почните са мешавином зачина направљеном од...

Зачин Олд Беј, паприка, зачин за чили, бели лук у сољу, мајонез, кечап, сенф, чипотле папричице у адобо сосу, печурке, лук, млевено говеђе месо, швајцарски сир, хавајске лепиње...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Канцеларијски бургерПрегледи: 3 221

Овај бургер је специјалитет калифорнијског гастропаба „Father's Office“, где се често виђају чак и холивудске звезде. Часопис „Esquire“ га је чак прогласио најбољим бургером у...

Сланина, путер, црни лук, бели лук, балзамико сирће, млевена говедина, багет, лепиње за хамбургер, сир Гријер, плави сир, рукола...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Карипски бургерПрегледи: 3.740
Садржај рецепта:

Овај огромни, сочни бургер се прави од дебелог говеђег пљескавице и обилне порције поврћа куваног у карипском џерк сосу. Шаргарепа, тиквице и паприке се исеку на штапиће једнаке величине и...

Лимунов сок, џерк сос, кајунски зачин, љуспице црвене паприке, паприка, халапењо папричица, бели лук, шаргарепа, тиквице, млевена говедина, лепиње за хамбургер...
Време: 8 сати и 40 минута Сложеност: лако Порције: 4
Бургер са тартуфимаПрегледи: 10.763
Садржај рецепта:

Овај бургер ресторанског квалитета, луксузан по свом укусу и ароми, није направљен од тартуфа, већ уз додатак уља од белог тартуфа, соли од тартуфа и сира од тартуфа свакој компоненти, што...

Порто вино, уље од тартуфа, со од тартуфа, шећер, мајонез, бели лук, лимунов сок, млевена говедина, сир од тартуфа, бриош лепиња, путер...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4
ФетбургерПрегледи: 2.709

Направите сочан, дебело зачињен говеђи бургер баш као што то раде у популарном америчком ланцу бургерница, Фатбургер. Пљескавица од млевеног говеђег меса се пече на роштиљу са кришком сира,...

Млевено говеђе месо, сир, лепиње за хамбургере, лук, повртни релиш, сенф, кисели краставац, парадајз, зелена салата...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - кулинарски писац
Колачићи од бобичастог воћа са меденим јогуртомПрегледи: 3.379

Направите лагане и укусне колачиће који изгледају светло и летње. Овај десерт није пун калорија и веома га је лако направити: колачићи, или кексићи, се преполовљују и користе као сендвичи...

Брашно, врхунско брашно, шећер, прашак за пециво, путер, павлака, јаја, поморанџе, турбинадо шећер, јагоде, малине, јогурт, мед, мента...
Време: 1 сат и 40 мин. Сложеност: лако Порције: 6
50 сосова и прелива за бургери

50 сосова и прелива за бургери

Кечап није све: испробајте десетине нових додатака за бургери.

Категорије: Роштиљ, Месо, .
Аутор:
Јагњећи каре у маринади од менте и јогуртаПрегледи: 2.618

Нежни јагњећи филе са костима, исечен на појединачне котлете, је добро позната посластица коју је потребно кувати како би се побољшао њен укус, а да месо не постане жилаво.

Јагњетина, лимунов сок, млевени кајенски бибер, црни бибер, лук, бели лук, јогурт, мента...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 8
Категорије: Роштиљ, Месо, .
Аутор:
Гриловани бифтек са сосом од рена и влашцаПрегледи: 1.893

Сочни бифтек са богатим укусом говедине маринира се у мешавини црвеног сирћета, коњака и зачина неколико сати пре печења на роштиљу, што му даје живописне укусе и ароме.

говедина, винско сирће, коњак, љути лук, рузмарин, љуспице морске соли...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Роштиљ, Птица, .
Аутор:
Ћуреће ноге на јукатански начинПрегледи: 4.006

Два грилована ћурећа батака су довољна да нахране четири особе. Батаци су претходно маринирани у укусној мешавини која им даје укус мексичког полуострва...

Ћуретина, чипотле папричице у адобо сосу, сок од поморанџе, сок од лимуна, коријандер, оригано, ким, алева паприка, рум, мед...
Време: 2 сата. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 327

Рецепти по абецедном реду

Препоручујемо читање

Јединице за тежину хране