Сезонска јела

Ако желите да послужите италијанску пицу као софистицирано предјело, изаберите пицету. Ове минијатурне пице су савршене за неколико залогаја. Пробајте комбинацију маслинове тапенаде, артичоке и пармезана.

Овај коктел је брзо постао хит у новом ресторану кувара Ричарда Сандовала, Длења, у Вашингтону. „Тамаринд може бити сладак, кисел, љут и опор, све у исто време“, дели творац рецепта...

Тамаринд, ароматизован коријандером, куван у богатом сирупу, постаје право уживање у овом живописном моктелу. Свеж ананас и кокосова вода додају укус...

Пробајте омиљено јело широм Медитерана и Блиског истока: комбинацију тахинија, белог лука и лимуна у фантастичном преливу за салату заслађеном медом. Такође се може послужити са...

Ово је гуакамоле од кувара Џефа Росмана. Његов ресторан, Тера, налази се у срцу Калифорније, где се узгајају најфинији авокади. Гуакамоле је најбоље припремити што је могуће непосредније пре сервирања.

Звезда овог јела је домаћи песто са лимуном и поморанџом. Светао, ароматичан и освежавајући, лепо се слаже са било којом белом рибом. Ђада де Лаурентис служи свој цитрусни песто...

Гриловани пилећи филеи су савршена неутрална позадина за укусну маринаду од јогурта са ђумбиром, белим луком и зачинима. Живописни зелени сос од свежег цилантра и менте прави се са...

Ове сочне, укусне ћуфте садрже укусну комбинацију млевеног говеђег меса, јогурта, чатнија, презли и зачина, који заједно стварају укус тандура. Послужите...

У САД, различите државе су познате по својим традицијама роштиљања, које се углавном разликују по врстама сосова који се користе. Овај киселкасти сос за роштиљ у стилу Јужне Каролине са сенфом је савршен за...

Зачин за такосе не само да украшава руб чаше, већ и додаје пикантну, зачињену ноту маргарити. Направите сируп од зачина за такосе и коре лимете, процедите и користите...

Ови такоси са млевеном говедином се не служе у традиционалним тортиљама, већ у свежим парадајзом. Баш оно што вам се једе такос, а на дијети сте! Послужите као освежавајуће летње предјело или...

Тахдиг је основна посластица иранске кухиње, са безброј варијација. Овај тахдиг са пилећим крилцима се кува у једном лонцу — хрскава крилца се таложе на дно лонца и...

Месната свињска ребра из предела сланине се маринирају у мешавини зачина са смеђим шећером, а затим диме преко комадића хикорија док не буду скоро готова. Док се диме, прелијте их вином...

Овај мексички коктел се прави од пива и сланих сосова и обично се служи ујутро након ноћи проведене у журци као одличан лек за мамурлук. Не постоји утврђени рецепт...

Овај освежавајући пунч је одличан са или без алкохола. Савршен за летње забаве око роштиља у дворишту. Направите велики бокал или чинију пунча са содом од поморанџе, лимунадом и...

Уживајте у укусу грејпфрута овог лаганог, пенушавог коктела са нотом ваниле од вотке од ваниле. Лако се пије, овај коктел је савршен за кућне забаве, бранчеве и девојачке вечери. Овај...

Брусница, мента и лимета се лепо допуњују у овом освежавајућем коктелу од вотке. Изгњечите све састојке да бисте ослободили што више сока и етеричних уља, а за црвени...

Жир тиква природно има сладак укус, али овај рецепт њену слаткоћу подиже на ниво карамеле. Поспите сваку половину бундеве смеђим шећером, додајте путер за...

Филети лососа се утрљају зачинским биљем и лагано диме пре него што се ставе на кедрову даску у срце роштиља, где ће се риба нежно кувати, упијајући све невероватне укусе и ароме.

Тешко је замислити фахиту без паприке, али ако експериментишете са протеинима додавањем шкампа уместо традиционалне говедине, зашто не бисте заменили паприке сезонским тиквицама и бундевом?

Направите слатки чатни од чери парадајза, омиљено јело јужноиндијског порекла, и послужите га као предјело на препеченим кришкама багета са кришком топљеног талеђо сира. Слатко-љути укус чатнија...

Уживајте у укусној комбинацији јагоде, босиљка и лимете у овом освежавајућем коктелу на бази бурбона. Добро промућкајте све састојке да бисте ослободили што више сока и...

Кључни састојци сваког песта су зачинско биље, ораси, сир и уље. Покушајте да се одмакнете од традиционалног босиљка и пињола и испробајте комбинацију блитве, бадема и пекорино сира из...

Вероватно сте пробали милкшејк од ваниле или јагоде. Али шта кажете на нешто потпуно ново? Пробајте милкшејк од тахинија, пун топлог, орашастог укуса.

Филе мињон бифтек је посластица за посебне прилике, а Боби Флеј предлаже да га учините још софистициранијим. Он премаже једну страну сваког бифтека сланом мешавином чилија са инчо папричицама, која, када се испече на роштиљу...

Овај пилећи сатај је једно од најједноставнијих, али и најуникатнијих предјела које можете направити за своју следећу забаву. Нанижите једну дугачку траку пилетине на сваки ражњић...

Пржите супер хрскава пилећа крилца у дубоком уљу и одмах их прелијте мешавином роштиљ соса, киселих паприка, кима и паприке, потпуно их премажући тако да сваки залогај буде прожет...

Да ли волите њоке? Онда пробајте њоки, нежну италијанску кнедлу сличну њокима, али направљену од рикоте уместо кромпира. Додајте блитву у смесу са њоки...

Ова вегетаријанска лазања нема месног соса, али је пуна сочног блитве и четири врсте сира - рикоте, пармезана, моцареле и азијага - који додају јединствен укус...

За укусан чизбургер, једноставно прелијте лепињу богатим говеђим пљескавицом и отопљеним сиром и изаберите своје омиљене преливе или их оставите какве јесу. Мини бургери су...

Можда најукуснији део ове здраве запеканке од слатког кромпира је хрскави штреузел са пеканима преливен жалфијом и пармезаном. Његова текстура је у прелепом контрасту са кремастим пиреом, а орашасти, зачињени укус...

За овај рецепт, најбоље је одабрати мини папричице различитих боја како бисте јелу додали занимљивост. Крчкајте их са природним свињским кобасицама (пожељно љутим) у мешавини винског сирћета, шећера...

Ова лисната теста се праве од куповног теста за кроасане. Свако је пуњено љутим крем сиром и великим шкампима. Чим извадите лисната теста из рерне, премажите их џемом од кајсија и...

Уживајте у дивној комбинацији кремасте рикоте и слатког младог грашка у овом хрскавом, сочном пролећном предјелу. Препечене кришке хлеба намазане су рикотом и преливене лаганом салатом од...

Ова једноставна пица се прави на преполовљеним половинама багета — савршена је за појединачна предјела. Свака пица је преливена блитвом у богатом, кремастом сосу са нотом...

Салата се прави од две врсте диње — мускусне диње и канталупе — које се секу на уредне куглице кашиком за дињу. Ако немате кашику за дињу, једноставно исецкајте воће на коцкице.

Прелепо хрскаве коцкице свињетине крчкају се са паприком, шаргарепом, целером и ананасом у слатко-киселом сосу од парадајза, стварајући богато, укусно јело инспирисано азијском кухињом.

Ови укусни бургери инспирисани Блиским истоком једноставни су за припрему и свиђају се свима. Пропржени лук и јогурт додају сочност пилећим пљескавицама, док букет зачина од цимета, коријандера, црвеног и црног бибера...

Овај елегантан, лаган, освежавајући санде је савршен начин да се заврши велика празнична вечера. Сладолед од јогурта је преливен домаћим сирупом од слатке и киселе вишње и преливен свежим...

Зачињени ананас може се служити као самостално предјело уз пиће, а не само као део воћне чиније. Исеците га на комаде којима се може носити и уваљајте у мешавину зачина. Могуће су варијације укуса...

Ако немате посебну димницу, било који роштиљ за спољашњу употребу — гасни или на ћумур — ће послужити. Да бисте осигурали равномерно димљење, исеците ћурку на лептир, уклоните кичму, а затим је утрљајте смесом...

Овај рецепт користи јефтинији и чвршћи бифтек, али када се правилно скува, буквално ће се топити у устима. Утрљајте га слатко-љутом мешавином зачина са...

Тиквице и бундева нису баш популарни састојци у мексичким фахитама, али лети, када их има у изобиљу, овај рецепт је одличан начин да их припремите на нови начин. Пеците их на роштиљу...

Препечене кришке багета служе се са кришком слатке италијанске кобасице и мешавином печених паприка. Али оно што ово предјело заиста чини јединственим јесте просеко сос, са својим лаганим, воћним и зачињеним нотама.

Тајни састојак укусних кратких ребараца Ђаде Де Лаурентис је балзамико сирће. Она га додаје и у маринаду и у свој препознатљиви сос за роштиљ, заједно са медом, кечапом и љутим сосом. Укус соса...

Овај слани сос за роштиљ се прави од топљене сланине; можете јести пржену сланину док је кувате. Смеђи шећер, парадајз пире, јабуково сирће и букет ароматичних...

Меласа даје овом љутом роштиљ сосу дивно сладак укус, савршено уравнотежен киселошћу јабуковог сирћета. Сос се брзо кува и савршен је за свињска ребра, пилетину, свињетину...

Маринирајте шкампе у овом киселкастом меденом сосу и пеците на роштиљу или пржите у тигању, у зависности од вашег укуса. Пошто маринада садржи много шећера, погодна је само за протеине који...

Уживајте у укусима и мирисима мароканске кухиње у овом обилном, сочном бургеру са сланим пљескавицама од говедине и јагњетине, слатко-љутом салатом од шаргарепе и киселкастим мајонезом од шермуле. Да...

Карамелизовани црвени лук додаје природну слаткоћу овим сендвичима, док љути сир пепер џек додаје дашак сланости. Поређајте пржени лук, сир и мало парадајза између два...