Летњи рецепти


Аутор: - познати кувар
Димљена пилећа крилца са слатким сосом од тамариндаПрегледи: 6.593

Укусна и киселкаста маринада од џерка одмах додаје јамајчански укус овим димљеним крилцима...

Пилећа крилца, љута паприка, корен ђумбира, смеђи шећер, алева паприка, сок од поморанџе, винско сирће, кечап, мед, тамаринд...
Време: 45 мин. Сложеност: просечан Порције: 4
Категорије: Роштиљ, Птица, Предјела, Месо, .
Карипска пилећа крилца ЏеркПрегледи: 13.230
Садржај рецепта:
  • Сос:
  • Зачин за џерк:

Детаљан рецепт са фотографијама.

Пилећа крилца, роштиљ сос, соја сос, чили паприка, млевени ђумбир, пимент, тимијан, ким, цимет, мушкатни орашчић, црни лук, бели лук, јабуково сирће, лимунов сок, смеђи шећер, ананас, зачин за џерк...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Количина: 18 љутих крилаца
Аутор: - познати кувар
Грилована свињска ребра са глазуром од кафеПрегледи: 11.465

Детаљан рецепт са фотографијама.

Свињетина, паприка, ким, црни бибер, кафа, Вустершир сос, роштиљ сос...
Време: 2 сата и 30 минута Сложеност: просечан Порције: 6 - 8
Аутор: - кувар
Печене палачинке са сиромПрегледи: 5.884
Садржај рецепта:

Напуните палачинке италијанском мешавином од три сира, прелијте сосом за тестенину и пеците док се сир не отопи, а сос не почне да кључа.

Палачинке, маринара сос, парадајз, лук, бели лук, целер, шаргарепа, јаја, млеко, фонтина сир, моцарела сир, пармезан сир, ловоров лист, босиљак...
Време: 50 мин. Сложеност: просечан Порције: 5 - 10
Аутор: - кулинарски писац
Воћне пице за дечји стоПрегледи: 7.445
Садржај рецепта:

Детаљан рецепт са фотографијама.

Прхко тесто, кора поморанџе, екстракт ваниле, премиум брашно, маршмелоу, крем сир, јаја, млеко, брескве, грожђе, боровнице, малине, јагоде, киви...
Време: 1 сат и 30 мин. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Аутор: - сувласници ресторана
Гриловани бифтек и јаја са сосом од пива и меласеПрегледи: 9.040
Садржај рецепта:

Ако тражите обилан оброк, припремите врхунски димљени комад меса и јаја. Послужите са сосом направљеним од пива, јабуковог сирћета и меласе.

Говедина, јаја, роштиљ сос, Вустершир сос, лимунов сок, прах црног лука, бели лук, паприка, кечап, сенф, млевени кајенски бибер, јабуково сирће, лагано пиво, меласа...
Време: 1 сат и 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - кулинарски писац
Капрезе салата са сушеним парадајзомПрегледи: 14.773

Ина Гартен лагано суши шљивасти парадајз како би омекшао, карамелизовао га и дао му богат укус пре него што дода босиљак и моцарелу.

Шљивасти парадајз, моцарела сир, босиљак, балзамико сирће, бели лук, сушени парадајз...
Време: 2 сата и 38 минута Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 342
Аутор: - познати кувар
Капрезе салатаПрегледи: 7 822

За само 10 минута, Рејчел Реј припрема и служи ову популарну салату, коју је најбоље прелити воћним екстра девичанским маслиновим уљем пре сервирања.

парадајз, моцарела сир, босиљак...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Аутор: - кулинарски писац
Говеђа ребра у сијетлском стилу са BBQ сосомПрегледи: 16.687

Пре него што испече ребра на роштиљу са укусним преливом од куповног роштиљ соса и меласе, Сандра Ли их претходно кува у мешавини повртног бујона и соса од јабука. Ово осигурава да је месо сочно и...

говедина, сос за роштиљ, јабуке, јабуково сирће, сок од јабуке, меласа, кафа...
Време: 1 сат и 22 минута Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Аутор: - сувласници ресторана
Свињска ребра у слатком кола сосуПрегледи: 26.787

Патрик и Џина Нили кажу: „Дим и индиректна топлота ће вам помоћи да скувате укусно нежна ребра, док кола додаје дашак неочекиване слаткоће.“ Тајна овог рецепта је...

Свињетина, кола, смеђи шећер, прах црног лука, прах белог лука, прах сенфа, чили прах, ким, кечап, Вустершир сос, сок од лимуна, јабуково сирће, црни лук, бели лук, роштиљ сос...
Време: 15 сати и 10 минута Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - кулинарски писац
Ролнице од грилованих тиквица са зачинским биљем и сиромПрегледи: 15.290

Грилујте тракице тиквица неколико минута док не омекшају, затим их уролајте и напуните козјим сиром, лимуном и першуном. Ово мини предјело ће сигурно...

тиквице, козји сир, лимунов сок, спанаћ, першун, босиљак...
Време: 23 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 80
Категорије: Роштиљ, Пекара, .
Аутор: - кувар
Кростини са грилованом сланином и кукурузомПрегледи: 5 622

Ен Барел прелива кришку хлеба натрљаног белим луком мирисном „салсом“ (наравно, њеном интерпретацијом) направљеном од хрскаве сланине, грилованог кукуруза и љутих папричица из Фресна. Резултат? Мали...

багет, бели лук, сланина, кукуруз, љута паприка, винско сирће, млади лук...
Време: 48 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Пилетина са роштиља са хоисин сосомПрегледи: 8.874

Тајна овог недељног ручка је слатко-кисели домаћи азијски сос за роштиљ направљен од пет зачина, белог лука, хоисин соса и меда, који се додаје на крају кувања.

Пилетина, корен ђумбира, бели лук, пиринчано сирће, мед, кисели краставчићи, смеђи шећер, зачин од пет зачина, хоисин сос, роштиљ сос...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 531
Аутор: - угоститељ
Пилетина са роштиљ сосом са чипотлеом и манго сосомПрегледи: 5.986

У овом једноставном рецепту, Гај Фиери користи мешавину манга, чипотле папричица и цилантра три пута: маринира комаде пилетине у њој, глазира је (према месо њоме док се кува) и користи је у...

Пилећи батаци, пилећи батаци, чили сос, чипотле папричице у адобо сосу, лимунов сок, пиринчано сирће, бели лук, цилантро, манго...
Време: 7 сати и 40 минута Сложеност: лако Порције: 2 - 4
Аутор: - познати кувар
Грилована пилетина у маринадиПрегледи: 6.851

Можда мислите да је пилетина са чилијем у праху Алтон Брауна невероватно љута. Немојте се заваравати. Пилетина је премазана маринадом од меда, а затим посута са...

пилетина, какао, чили прах, кари, паприка, ким, мед...
Време: 2 сата и 50 минута Сложеност: просечан Порције: 4
Аутор: - познати кувар
Пилетина на конзерви са Кока-Кола BBQ сосомПрегледи: 14.933

Роштиљ сос направљен од коле и кечапа, љут, сладак и слан одједном, преливен је Вустершир сосом и служи се са хрскаво печеном пилетином.

Грилована пилетина, паприка, сушени лук, грануле белог лука, семе целера, млевени кајенски бибер, смеђи шећер, роштиљ сос, кечап, Ворчестер сос, сува маринада, светло пиво, кола...
Време: 2 сата и 35 минута Сложеност: просечан Порције: 2 - 4 Калоријски садржај: 291
Аутор: - познати кувар
Пилетина са роштиља на лименци пиваПрегледи: 7 266

Боби Флеј трља пилетину својим омиљеним зачинима, затим је ставља на лименку пива и дими је дрвеним сечкама мескита како би јој дао укусан, јединствен укус.

Грилована пилетина, светло пиво, бели лук, рузмарин, сува маринада...
Време: 1 сат и 20 мин. Сложеност: просечан Порције: 4 Калоријски садржај: 291
Димљени кукуруз у клипуПрегледи: 5.449

Користећи технику печења на ниској температури и спором кувању, ови благо запечени клипови имају довољно времена да омекшају без изгоревања.

кукуруз...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - познати кувар
Гриловани кукуруз у клипу са белим луком и путером, свежим лиметом и сиромПрегледи: 9.388
Садржај рецепта:

Боби Флеј припрема кукуруз у клипу у најфинијим традицијама мексичке уличне хране. Пече га на роштиљу да би добио димљени укус, прелива га ароматичним путером и посипа га са...

Кукуруз, бели лук, влашац, лимета, котија сир, хабанеро паприка...
Време: 55 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - кулинарски писац
Салата са израелским кускусом и туњевиномПрегледи: 9 117

Ина Гартенова салата од туњевине (без мајонеза!) је невероватно здрава захваљујући свом бисерном кускусу и може се похвалити свежим укусом капара, лимуна и маслина.

птитим, туна, лимун, слатка паприка, капари, маслине, бели лук, млади лук, босиљак...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 6-8
Аутор: - сувласници ресторана
Пржени зелени парадајзПрегледи: 5.380

Када овог лета будете баштован или купујете намирнице, купите мало зелених парадајза и користите их у овом једноставном рецепту породице Нили. Да бисте припремили овај лак...

Зелени парадајз, брашно, бели лук у праху, јаја, млеко, панко презле, млевени кајенски бибер, паприка, сок од јабуке, смеђи шећер, млаћеница, мајонез, сос за роштиљ, сок од лимете, млади лук...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Роштиљ, Риба, .
Аутор: - познати кувар
Гриловани шкампи у сосу од белог лукаПрегледи: 28.446

Боби Флеј додаје двоструку дозу укуса својим нежним, прженим шкампима тако што их прво маринира у мешавини белог лука и семена коморача, а затим их прелива сосом од лимуна пре сервирања.

шкампи, бели лук, љуспице црвене паприке, семе коморача, лимун, естрагон, тимијан, першун...
Време: 55 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - познати кувар
Тексашки хот-догПрегледи: 18.278

Да би направио своје хот-догове у тексашком стилу, Боби Флеј додаје мало роштиљ соса и хрскаву салату од купуса.

Кобасице, лепиње за хот-дог, слатки лук, бели лук, пулпа парадајза, винско сирће, Ворчестер сос, дижон сенф, смеђи шећер, мед, меласа, чили прах, чипотле папричице у адобо сосу, мајонез, целер, со, јабуково сирће, роштиљ сос...
Време: 1 сат и 25 минута Сложеност: лако Количина: 8 хот-догова
Категорије: Брза храна, Хот-догови, .
Аутор: - познати кувар
Хот дог са грилованом кобасицом и домаћим сосом од киселих краставацаПрегледи: 36.566

Доживите укус домаћег летњег поврћа, на амерички начин, уз аутентични домаћи релиш од киселих краставаца Бобија Флеја.

Кобасице, сенф, кечап, лепиње за хот-дог, јабуково сирће, семе сенфа, коријандер, кисели краставац, паприка, црни лук, мирођија...
Време: 1 сат и 30 мин. Сложеност: лако Количина: 8 хот-догова
Аутор: - познати кувар
Хрскави печени пилећи прстићиПрегледи: 21.956

Рејчел сече пилеће филете на штапиће величине залогаја, савршене за мале једаче. Хрскаво печени, ови штапићи су одлична алтернатива пилетини,...

Кукурузне пахуљице, презле, смеђи шећер, пимент, пилећа прса, брашно, јаја, медено-сенф, роштиљ сос...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 520
Аутор: - познати кувар
Пржени шкампи са лимуномПрегледи: 16.588

Ово није најлакши начин за брзо кување грилованих шкампа. Рејчел цеди лимунов сок директно на гриловане половине шкампа и оставља их да се намачу око минут.

шкампи, лимун...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - познати кувар
Пилећи бургери са купус салатом и роштиљ сосомПрегледи: 7 283

Рејчел прави густи, концентровани роштиљ сос за пилеће бургери. Фил је без мајонеза и зачињен је лимуновим соком и медом. Све што вам је потребно за летњи пикник...

Црни лук, бели лук, парадајз пире, Вустершир сос, љути сос, млевено пилеће месо, мед, лимунов сок, релиш од поврћа, лепиње за хамбургере, зачин за гриловано месо...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Предјела, Поврће, .
Аутор:
Димљени парадајзПрегледи: 19.257

Рецепт за димљени парадајз печен на роштиљу са зачинским биљем. За димљење се користи дрвена иверица попут хикорија, јабуке или трешње.

парадајз шљива, рузмарин, тимијан, кукуруз, паприке, шитаке печурке...
Време: 2 сата и 10 минута Сложеност: просечан Порције: 6
Аутор:
Кукуруз у клипу са путером и босиљкомПрегледи: 5.814

Рецепт за кувани кукуруз у клипу са путером и босиљком....

кукуруз, босиљак, лимунова кора, бели лук, пармезан...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Роштиљ, Месо, .
Аутор:
Ребра димљена јабукомПрегледи: 8 511

Рецепт за свињска ребра димљена на дрвету са јабукама. Ребра се утрљају соком од лимуна, смеђим шећером, чилијем у праху, паприком, кимом, сенфом у праху и сољу. Затим се маринирају...

Свињетина, Вустершир сос, смеђи шећер, чили прах, паприка, ким, сенф у праху, лимун, јабуке, сок од јабуке, јабуково сирће, јабуково сирће...
Време: 6 сати и 45 минута Сложеност: просечан Порције: 6 Калоријски садржај: 1171
Аутор:
Хавајска роштиљ пицаПрегледи: 7.498

Хавајски рецепт за пицу са грилованим ананасом и роштиљ сосом. Парадајз се слаже на тесто за пицу са роштиљ сосом. Затим се по врху посу две врсте сира...

Бескосно тесто, минстер сир, пепер џек сир, шунка, парадајз, роштиљ сос, млади лук, ананас...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 549
Аутор:
Гриловани бифтек са поврћем и путером од лимуна и зачинског биљаПрегледи: 6.674

Овај рецепт за говеђи одрезак са тиквицама и црвеним луком, благо мариниран у роштиљ сосу и зачинима, пече се на роштиљу и служи се са путером зачињеним...

Говедина, тиквице, жута бундева, црвени лук, першун, кора лимуна, зачин за чили, Ворчестер сос, роштиљ сос...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 326
Свињска ребра са роштиљаПрегледи: 11.372

Рецепт за свињска ребра са роштиљ сосом. Ребра се прво маринирају у сирћету, црном и белом луку, затим се утрљају зачинима и пеку на роштиљу док не буду готова. Када буду готова...

Свињетина, црни лук, бели лук, бели лук у праху, црни лук у праху, парадајз пире, чили у праху, меласа, мед, смеђи шећер, џем од ананаса, јабуково сирће, Вустершир сос, сенф у праху, со од целера, семе целера, роштиљ сос...
Време: 5 сати и 30 минута Сложеност: просечан Порције: 6 - 8
Аутор: - кулинарски писац
Гриловани бургериПрегледи: 8 240

Рецепт за гриловане пљескавице. Рецепт захтева разне додатке за пљескавице: пржене печурке, карамелизовани лук, пико де гаљо сос, сланину...

Сланина, млевено говеђе месо, лепиње за хамбургере, печурке, црвени лук, смеђи шећер, шљивасти парадајз, халапењо папричице, цилантро, Табаско сос, пико де гаљо сос...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Категорије: Роштиљ, Птица, Предјела, Месо, .
Аутор: - познати кувар
Димљена пилећа крилца са љутом глазуром од меда и тамариндаПрегледи: 6 109
Садржај рецепта:

Рецепт за димљена пилећа крилца са роштиља, претходно маринирана у слаткој и мирисној мешавини зачина од тимијана, цимета и љуте папричице. Након печења, крилца се служе са издашном...

Пилећа крилца, чили паприка, млади лук, бели лук, шрирача сос, чили паста, кечап, тимијан, цимет, алева паприка, корен ђумбира, винско сирће, урме, сок од поморанџе, мед, тамаринд, роштиљ сос...
Време: 6 сати и 5 минута Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Летњи чили са поврћемПрегледи: 19.838

Детаљан рецепт са фотографијама.

Пинто пасуљ, чедар сир, тортиља чипс, портобело печурке, црвени лук, бели лук, ким, чили прах, кукуруз, парадајз, павлака, цилантро, чили папричице анчо...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 504
Категорије: Предјела, Поврће, .
Кисели кукуруз са паприкомПрегледи: 7.754

Детаљан рецепт са фотографијама.

кукуруз, паприка, љута паприка, семе сенфа, јабуково сирће, ловоров лист, целер...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Количина: 1 литар
Аутор:
Пилетина са роштиља са макаронама и сиромПрегледи: 8 218

Детаљан рецепт са фотографијама.

Пилећи батаци, тестенина, чедар сир, пармезан сир, карфиол, млеко, шљивасти парадајз, роштиљ сос...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 499
Категорије: Брза храна, Хот-догови, .
Аутор: - сувласник ресторана
Хот-догови са кобасицама, прженим луком и киселим паприкамаПрегледи: 11.384

Рецепт за хот-дог са хреновкама, прженим луком и киселим паприкама, јело брзе хране...

кобасице, лук, лепиње за хот-дог, сенф, благо љута паприка...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Предјела, Поврће, .
Аутор:
Кисели ђумбирПрегледи: 8 318

Корен ђумбира исечен на новчић може се лако укиселити код куће и уживати у њему следећег дана. Тајландска љута папричица и мирисни анис дају диван азијски укус и арому.

корен ђумбира, љута паприка, пиринчано сирће, кисели ђумбир, звездасти анис...
Време: 10 мин. Сложеност: лако
Аутор: - познати кувар
BBQ говеђи бифтек са балзамико редукцијом и тостима са сиромПрегледи: 6.342
Садржај рецепта:

Канапеи од говедине на тостима са сиром и роштиљ сосом. Гриловани бифтек, исечен на кришке. Служи се на грилованим тостима преливеним сиром Монтереј Џек. Густи сос...

Говедина, балзамико сирће, црни лук, бели лук, кечап, паприка, дижон сенф, винско сирће, Ворчестер сос, чипотле папричице у адобо сосу, смеђи шећер, мед, меласа, багет, Монтереј Џек сир, зачин за чили...
Време: 1 сат и 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Фетућине резанци са летњим поврћем и козјим сиромПрегледи: 8 322

Детаљан рецепт са фотографијама.

Парадајз, влашац, кора лимуна, козји сир, фетућине паста, жути пасуљ, пармезан...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 557
Аутор:
Чизбургери са чилијем и прстеновима црног лукаПрегледи: 8.439

Детаљан рецепт са фотографијама.

Крофне од црног лука, млевено говеђе месо, чедар сир, бечке лепиње, чили, роштиљ сос...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Роштиљ од говеђе прса на јужњачки начинПрегледи: 7.615

Детаљан рецепт са фотографијама.

Зачин за чили, сенф у праху, смеђи шећер, млевени кајенски бибер, говедина, бели лук, јабуково сирће, лимунов сок, Вустершир сос, сенф, алева паприка, роштиљ сос, кечап...
Време: 5 сати и 15 минута Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Аутор:
Грилована свињетина са кукурузом и купус салатомПрегледи: 7.471

Детаљан рецепт са фотографијама.

Јогурт, роштиљ сос, сок од лимете, свињетина, кукуруз, микс салата, цилантро...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 403

Рецепти по абецедном реду

Препоручујемо читање

Јединице за тежину хране