Божићни рецепти


Аутор: - кулинарски писац
Печени прокулице са бундевом и семенкама нараПрегледи: 3.519

За укусан, живописан и привлачан прилог од поврћа, помешајте прокељ са црвеним луком и исеченом бундевом и пеците у рерни, прелијте маслиновим уљем и поспите мало чили праха за...

Мушка тиква, прокулица, црвени лук, чили прах, меласа од нара, нар...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 10-12 Калоријски садржај: 183
Аутор:
Кромпир чорба са коромПрегледи: 3.960

Ова велика тепсија од кромпира је невероватно кремаста изнутра и укусно хрскава споља. Да бисте је направили, исеците кромпир на веома танке кришке (користите секач за кромпир мандолину),...

путер, павлака, бели лук, тимијан, кромпир, пармезан, сир Гријер...
Време: 55 мин. Сложеност: лако Порције: 8-10
Печено зимско поврћеПрегледи: 3.220

Зима није разлог да ограничавате количину поврћа у исхрани. Током овог периода, сезонско поврће и коренасто поврће су посебно корисни, јер су подједнако богати витаминима, минералима и влакнима као и њихови летњи пандани. У...

шаргарепа, корен пашканата, цвекла, ротквица, тимијан, бели лук, мушкатни орашчић, кора лимуна...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Категорије: Главна јела, Месо, .
Аутор:
Божићни одрезакПрегледи: 1.303

Портерхаус бифтек је вољен због своје величине (један бифтек је за четири особе) и због комбинације говеђег филеа и бифтека од бифтека, раздвојених укусном кости. Овај бифтек се служи...

Парадајз шљива, бели лук, халапењо папричица, слатки лук, винско сирће, першун, цилантро, оригано, говедина, путер, тимијан...
Време: 1 сат и 5 минута Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Главна јела, Месо, .
Аутор:
Класична „Круна“ од свињског филеаПрегледи: 7 181

Ово свечано печење од свињског филеа ће импресионирати ваше госте својом презентацијом и изузетним укусом. Можете наручити круну од месара или сами исплести неколико...

Свинјски филе, семе коморача, пимент, црни бибер, бобице клеке, ловоров лист, шећер, жалфија, тимијан, јабуке, црвени лук, путер, бело вино, јабуково сирће...
Време: 10 сати и 40 минута Сложеност: просечан Порције: 16-18
Аутор: - кулинарски писац
Говеђи филе са сосом од печурака и плавог сираПрегледи: 1968.

Ово јело је савршено за празнике. Говеђи филе је невероватно сочан и, што је најважније, једноставан за припрему, тако да чак и ако сте неискусан кувар, дефинитивно ћете импресионирати своје госте.

Говедина, путер, љути лук, печурке, шитаке печурке, порто вино, крем фреш, плави сир, першун...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 4-6
Категорије: Главна јела, Месо, .
Аутор: - кувар
Свињетина у глазури од нараПрегледи: 2 291

Ова свињска печена свиња са слатко-киселкастим преливом од нара је заиста свечано јело које ће улепшати ваше новогодишње и божићне вечере. За ову печену свињску слабину изаберите слабину са костима: даће вашем...

Свинјски филе, шаргарепа, цимет, каранфилић, сок од нара, тимијан, јаворов сируп, сенф од целог зрна...
Време: 2 сата и 50 минута Сложеност: лако Порције: 6-8
Категорије: Предјела, Од јаја, .
Аутор:
Божићни венац направљен од ђаволских јајаПрегледи: 1.089

Пржена јаја су једно од најпопуларнијих празничних предјела. Обрадујте своје госте не само њиховим укусом већ и лепом презентацијом. Поређајте јаја на даску у облику божићног венца са...

јаја, крем сир, чедар сир, пименто папричице, паприка...
Време: 1 сат и 30 мин. Сложеност: лако Количина: за велику компанију
Категорије: Десерти, Колачић, .
Аутор:
Шећерни колачићи са осликаном глазуромПрегледи: 4.007

Током зимских празника, домаћи колачићи се пеку и једу у изобиљу. Једна од најпопуларнијих врста су шећерни колачићи. Ови колачићи се брзо праве користећи лако доступне састојке - брашно, путер...

брашно за колаче, јаја у праху, шећер у праху, јаја...
Време: 2 сата и 30 минута Сложеност: просечан Количина: 24 - 36 колачића
Аутор:
Кромпир Ана са слатким кромпиромПрегледи: 8 931

Ова верзија кромпир пите од кромпира Ана прави се са две врсте кромпира: обичним кромпиром ружичасте боје и слатким кромпиром. Једини остали састојци су путер, со и свежи...

слатки кромпир, кромпир, путер, рузмарин...
Време: 1 сат и 45 минута Сложеност: просечан Порције: 10
Аутор:
Шварцвалд баровиПрегледи: 1.689

Овај десерт је поједностављена верзија чувене немачке торте Шварцвалд. Пече се као правоугаона торта; затим се сече на квадрате (штангле) и служи као колачићи. Доњи слој десерта...

Премијум брашно, какао, бадемово брашно, путер, шећер, џем од вишње, сушене вишње, сок од лимуна, скроб, екстракт бадема, бела чоколада...
Време: 2 сата и 30 минута Сложеност: лако Количина: 24 ком.
Категорије: Пекара, Десерти, Колачић, .
Аутор:
Колачићи од нара пресовани шприцемПрегледи: 2 153

За ове колачиће у облику капи, у тесто се додаје меласа од нара, што им даје препознатљив укус нара. А да бисте осигурали да изглед одговара њиховом невероватном укусу, додајте и...

Вишенаменско брашно, прашак за пециво, путер, шећер, јаја, меласа од нара, прехрамбена боја, кора поморанџе, конфете...
Време: 1 сат и 45 минута Сложеност: просечан Количина: 72 ком.
Категорије: Главна јела, .
Аутор:
Ћурећа пита са калдрмомПрегледи: 10.477
Садржај рецепта:

Ова пуњена пита се пече у тигању од ливеног гвожђа, погодном за употребу и на шпорету и у рерни. Прво се спрема надев, направљен од исецканих ћурећих прса, црног лука, шаргарепе,...

Ћуретина, јогурт, кефир, млеко, кукурузно брашно, шаргарепа, целер, сенф од целог зрна, тимијан...
Време: 1 сат и 45 минута Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Аутор:
Печена ћуретина са сосом од јабуковог брендијаПрегледи: 2 216

Украсите свој празнични сто огромном, златно-смеђом ћурком, мирисном на зачинско биље, јабуке, цитрусе и бели лук. Сви ови састојци се пуне у птичју дупљу пре печења и...

Шећер, јабуке, црни лук, бели лук, лимун, тимијан, путер, чорба, ловоров лист, мед, ракија, јабуково сирће, брашно премиум класе...
Време: 13:00 Сложеност: просечан Порције: 8-10
Аутор: - аутор кувара
Свињетина са костима са компотом од крушака и јабукаПрегледи: 1.442
Садржај рецепта:

За ово свечано печење користи се велики комад свињског филеа, који се преко ноћи натопи у саламури са медом. Да би печење добило богат, запечен изглед...

Свинјски филе, свињетина, јабуке, крушке, сушене бруснице, јабуков сирће, дижон сенф, сок од поморанџе, црни бибер, бобице клеке, рузмарин, ловоров лист, млевени кајенски бибер, мед...
Време: 1 сат и 40 мин. плус време маринирања Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Бадемов колач са маслиновим уљемПрегледи: 5.980
Садржај рецепта:

Мафини са маслиновим уљем одликују се посебно сочном и меком текстуром, са пријатним, препознатљивим мирисом и укусом. Ови мафини се праве коришћењем висококвалитетног екстра девичанског маслиновог уља,...

бадемово брашно, јаја, бадемово млеко, шећер у праху, бадеми, нар...
Време: 2 сата. Сложеност: лако Количина: 12
Категорије: Десерти, Колачић, .
Аутор:
Колачићи од јаворове звездеПрегледи: 1.802
Садржај рецепта:

Да бисте направили ове колачиће, биће вам потребан калуп за колачиће у облику звезде пречника 5 цм и златни украсни шећер за украшавање звезда, водећи рачуна да њихов изглед употпуни укус. Колачићи...

врхунско брашно, бела чоколада, јаворов сируп, лимунов сок, јаја...
Време: 3 сата. Сложеност: лако Количина: 20 колачића
Категорије: Пића, Кафа, .
Празнична топла чоколадаПрегледи: 2.795

Мало је вероватно да би било које дете или одрасла особа одбила топлу, густу и богату шољу вруће чоколаде. Овај десертни напитак подиже расположење само својом аромом. Скувајте га...

млеко, чоколада...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - кувар
Чоколадна плетеницаПрегледи: 6.667
Садржај рецепта:

Чоколадна бабка је увијена кифла од квасног теста са чоколадним филом, која се обично пече за посебне прилике попут Божића или Ускрса. Њена припрема захтева много времена, али...

тесто од квасца, јаја, млеко, павлака, сируп, чоколадни комадићи (грануле), какао, црна чоколада, мушкатни орашчић, кора лимуна...
Време: 4 сата. Сложеност: просечан Количина: 2 плетенице
Категорије: Предјела, Сир, .
Аутор:
Снежни човек од сираПрегледи: 1.462

Ово забавно предјело у облику снежног човека красиће вашу даску са сиром за Нову годину или Божић. Куглице снежног човека су направљене од крем сира помешаног са ренданим чедаром, комадићима...

Чедар сир, крем сир, Монтереј Џек сир, шаргарепа, маслине, суво грожђе, рузмарин, сланина...
Време: 1 сат и 50 мин. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Категорије: Десерти, Колачић, .
Аутор:
Колачићи са вртлогом од ментеПрегледи: 841

Ови колачићи ће додати дашак боје вашој божићној чајанки, очарати госте својим веселим изгледом и изненадити својим неочекивано укусом менте. Тајна савршених разнобојних спирала лежи у сложеним...

врхунско брашно, јаја, екстракт ваниле, екстракт менте, прехрамбене боје...
Време: 4 сата и 10 минута Сложеност: лако Количина: 36 ролни
Аутор:
Гнезда од безеаПрегледи: 2.819

Гнезда од безе колача представљају савршен украс за Нову годину, Божић или Ускрс. Ови колачи су вољени због својих контрастних текстура, са хрскавом, топљивом мешавином од безе колача...

јаја, крем тартар, шећер у праху, маскарпоне сир, павлака, конфете...
Време: 6 сати и 20 минута Сложеност: просечан Количина: 8 ком.
Аутор:
Божићне звезде од безеПрегледи: 1.393

За Божић пеците безе у облику божићне звезде. Овај цвет, због цветања током зимских празника и свог препознатљивог облика, назива се „божићна звезда“. На Западу се сматра...

јаја, крем тартар, шећер у праху...
Време: 5 сати и 25 минута Сложеност: просечан Количина: 24 ком.
Аутор:
Облаци од безеаПрегледи: 5 311

Безе у облику пахуљастих, вртложних облака плене својим луксузним изгледом, а ипак вам нису потребни никакви посебни алати да бисте направили овај облик. Једноставно размажите безе...

јаја, крем тартар, шећер у праху...
Време: 6 сати и 15 минута Сложеност: просечан Количина: 6 ком.
Категорије: Десерти, Колачић, .
Аутор:
Божићни венци од бадемаПрегледи: 1.174

Декоративни венац је један од атрибута Божића. Након што украсите свој дом шармантним венцима, не заборавите на сто са десертима. Тематски колачићи неће изгледати ништа мање свечано. Пеците...

Премијум брашно, скроб, путер, шећер, бадемова паста, мед, екстракт бадема, павлака, бадемово брашно, конфете...
Време: 2 сата и 30 минута Сложеност: просечан Количина: 18 ком.
Категорије: Десерти, Колачић, .
Аутор:
Чоколадни колачићи из пресе за шприцПрегледи: 8.790

Колачићи пресовани шприцем су класична новогодишња и божићна посластица, посебно популарна у европским земљама. Пеците их додавањем какао праха и прстохвата каранфилића у тесто...

Вишенаменско брашно, какао, прашак за пециво, каранфилић, путер, шећер, јаја, екстракт ваниле...
Време: 2 сата. Сложеност: лако Количина: 90 ком.
Категорије: Десерти, Колачић, .
Аутор:
Љути колачићи од какијаПрегледи: 1.094

Обрадујте своје вољене ове празничне сезоне овим јединственим колачићима од какија. Воћни пире се директно меша у тесто заједно са златним сувим грожђем и зачинима попут цимета, каранфилића и мушкатног орашчића.

Каки, врхунско брашно, цимет, каранфилић, мушкатни орашчић, путер, шећер, јаја, екстракт ваниле, суво грожђе, шећер у праху, млеко, пистаћи...
Време: 2 сата. Сложеност: лако Количина: 30 ком.
Аутор:
Кокосове снежне куглеПрегледи: 2.454

Ови божићни колачићи, обликовани као пахуљасте беле снежне куглице, безбедни су чак и за оне на дијети без глутена. Пеку се од мешавине пиринчаног брашна, кокоса, путера и шећера. Само четири...

пиринчано брашно, кокосове пахуљице, путер, шећер у праху, махуна ваниле, јаја...
Време: 2 сата и 45 минута Сложеност: лако Количина: 18 ком.
Категорије: Пекара, Десерти, Колачић, .
Аутор:
Празнични колачићи за прозорПрегледи: 4.842

Испечите укусне божићне колачиће који ће све очарати својим светлим прозорима у боји бомбона. Исеците облике од једноставног теста за шећерне колачиће и ножем исеците...

Вишенаменско брашно, прашак за пециво, путер, шећер, јаја, екстракт ваниле, шећер у праху, штапићи бомбона...
Време: 3 сата и 15 минута Сложеност: просечан Количина: 20 ком.
Аутор:
Ролат од лимуна и ванилеПрегледи: 3 109

Одушевиће вас фантастична комбинација слатке ваниле и пенушавог лимуна у овом меком бисквиту пуњеном нежним кремом. Бисквит и крем су направљени коришћењем...

Јаја, шећер у праху, млеко, махуна ваниле, брашно премиум категорије, прашак за пециво, шећер, путер, лимун, крем од лимуна...
Време: 2 сата и 15 минута Сложеност: просечан Порције: 8-10
Аутор:
Ролат од медењакаПрегледи: 2.693

Ова ароматична ролница од медењака је права божићна посластица која греје и подиже расположење својим слатким и зачињеним укусом и аромом. Тесто за бисквит је направљено са...

Премијум брашно, цимет, млевени ђумбир, пимент, прашак за пециво, мушкатни орашчић, каранфилић, јаја, путер, меласа, шећер, шећер у праху, павлака, маскарпоне сир, екстракт ваниле, чоколадни комадићи (грануле), кандирано воће...
Време: 2 сата. Сложеност: просечан Порције: 8-10
Аутор:
Ролат од џема од рибизли са кокосовом глазуромПрегледи: 1 218

Ролат се прави од мирисног бисквита са благим укусом кокоса, намазаног џемом од црвене рибизле. Његов слатко-кисели укус хармонично уравнотежује слаткоћу ролата. Да би се спречило да кора...

Кокосово уље, брашно за колаче, прашак за пециво, јаја, шећер, екстракт кокоса, шећер у праху, кокосове пахуљице, сок од лимуна, екстракт ваниле, џем од рибизли...
Време: 2 сата и 15 минута Сложеност: просечан Порције: 8-10
Аутор:
Француски мартини са наромПрегледи: 2.682

Овај коктел се разликује од традиционалног француског мартинија по свом киселкастијем укусу. Његови класични састојци - вотка, сок од ананаса и ликер од малине Шамбор - обогаћени су малом количином...

водка, сок од ананаса, ликер од малине, сок од нара, сок од лимуна, нар...
Време: 1 сат и 10 мин. Сложеност: лако Порције: 6-8
Аутор:
Ватромет од краставца и зовеПрегледи: 1.433

Захваљујући шампањцу, овај ватромет одушевљава све својим пенушавим мехурићима, стварајући свечано расположење. Уместо шампањца може се користити било које друго бело пенушаво вино. Сок од краставца,...

краставци, лимета, ликер од зове, горки бит, шећер, пенушаво вино...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 6-8
Категорије: Сосови, Зачини, .
Аутор: - познати кувар
Сува маринада за месоПрегледи: 5 652

Ова сува маринада може се користити за свињетину, јагњетину, говедину, пилетину или рибу. Смеша се састоји од савршено усклађених састојака. Зачине помешајте једном и чувајте...

паприка, инчо бибер, ким, коријандер, млевени кајенски бибер, сенф у праху, оригано, црни бибер...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Количина: 1 и 1/4 кашике.
Категорије: Предјела, Месо, .
Аутор: - кувар
Говедина сушена у прахуПрегледи: 4.285

Сушено месо је сушено месо које су првобитно припремали Индијанци како би што дуже сачували производ. Данас се више конзумира као ужина, пријатна посластица и...

Говедина, шећер, бели лук у праху, црни лук у праху, млевена кајенска паприка, млевена чипотле паприка, коријандер, паприка...
Време: 7 сати и 15 минута Сложеност: просечан Количина: 12 комада
Категорије: Десерти, Воће, .
Аутор: - познати кувар
Бреберн џем од јабука са динстаним кесомПрегледи: 1.792

Овај џем се прави од сочних и ароматичних јабука сорте Бребурн, које се динстају у мешавини меда од детелине и цимета, а затим крчкају у природном соку од јабуке, зачињене циметом и...

јабуке, мед, цимет, сок од јабуке, каранфилић, сирће од шерија, лимун...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Количина: 3 кашике.
Категорије: Предјела, Поврће, .
Мариниране маслинеПрегледи: 4.086

За ово предјело, најбоље је користити различите сорте црних и зелених маслина са коштицама, као што су черињола, манзаниља или арбекина. Помешајте их са зачинима, маринирајте их у шери сирћету и...

Бели лук, поморанџе, шећер, шери сирће, љути лук, анахајмске паприке, семе коморача, коријандер, семе сенфа, ружичасти бибер, маслине...
Време: 55 мин. Сложеност: лако Количина: 8 кашика.
Аутор:
Јоркширски пудинг са зелениломПрегледи: 1.920

Упарите своју свечану печену говедину или печење са овим мини јоркширским пудинзима са зачинским биљем. Традиционални јоркширски пудинзи у Енглеској су се пекли поред меса, у сосу од меса, али овај је више...

Млеко, јаја, путер, врхунско брашно, першун, влашац, рузмарин...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Количина: 12 ком.
Аутор:
Ролат са укусом врућег какааПрегледи: 4 247

За ваш зимски одмор, уместо традиционалног колача, припремите овај луксузни ролат са укусом врућег какаоа, у којем многи воле да уживају са шаком меканих маршмелоуа. Прво, испеците мекани...

Јаја, крем од тартара, шећер, млеко, екстракт ваниле, кафа, врхунско брашно, какао, прашак за пециво, путер, крем од маршмелоуа, шећер у праху, полуслатка чоколада, павлака...
Време: 2 сата и 10 минута Сложеност: просечан Порције: 8-10
Категорије: Пекара, Десерти, Колачић, .
Аутор: - кулинарски писац
Бискоти са трешњама и пистаћимаПрегледи: 1.384

Бискоти су суви италијански колачићи који су посебно укусни када се умоче у шољу кафе или чаја. Слани зелени пистаћи и киселкасте тамноцрвене сушене трешње се лепо допуњују у овом...

Путер, смеђи шећер, шећер, цимет, јаја, екстракт ваниле, премиум брашно, бадемово брашно, прашак за пециво, пистаћи, сушене трешње, турбинадо шећер...
Време: 3 сата. Сложеност: лако Количина: 25-30 ком.
Аутор:
Шпаргле са пармезаном од лимуна и бибераПрегледи: 2 261

Шпаргле се пеку на роштиљу док не постану хрскаве и благо порумене, а затим се служе са укусним сосом од лимуна и бибера. Да би се припремио сос,...

Шпаргла, јаја, бели лук, лимун, пармезан, дижон сенф, црни бибер...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 6-8
Аутор:
Пире од карфиола са куркумомПрегледи: 4.754

Овај укусни пире од карфиола је здрава алтернатива пире кромпиру, савршен и за празничне оброке и за свакодневно кување. Додаје се током кувања...

карфиол, куркума, бели лук, кокосово уље, першун...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Дивљи пиринач са наромПрегледи: 2 107

Овај пилав комбинује богат, зачињен укус дивљег пиринча са слатко-киселом сочношћу семена нара. Мешавина дивљег пиринча се крчка у пилећем бујону са целером динстаним на путеру и...

Путер, целер, црни лук, смеђи пиринач, дивљи пиринач, чорба, јабуково сирће, ловоров лист, млади лук, нар...
Време: 55 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Салате, Поврће, .
Аутор:
Салата од шаргарепе и пашканатаПрегледи: 13.256

Направите укусну, витаминима богату салату са свежом шаргарепом и пашканатом, савршену и за празнични оброк и за вечеру током радне недеље. Користите једнаке делове поврћа и љуштилицу за поврће...

шери сирће, корен пашканата, шаргарепа, першун, димљени бадеми...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Главна јела, Риба, .
Аутор:
Риба печена у соли са лимунско-маслиновим релишемПрегледи: 2 155

Овај рецепт најбоље функционише са белом рибом са мало костију, као што су шнапер или бранцин. Чиста риба се пече под дебелим слојем соли, што спречава да...

Црвени шљун, кирња, першун, семе коморача, лимун, јаја, маслине...
Време: 1 сат и 50 мин. Сложеност: лако Порције: 6-8
Категорије: Главна јела, Птица, .
Аутор:
Пилећи корнишони у глазури од поморанџе и брусницаПрегледи: 2.057

Корнволске кокошке се пресецају по дужини на пола и пеку у рерни на подлози од кришки поморанџи, гранчица рузмарина и прстенова црног лука. Пре него што ставите кокошке у рерну, оставите их...

Пилетина, црни лук, поморанџе, рузмарин, бруснице, јаворов сируп, коријандер, паприка анчо, винско сирће, путер, бели лук...
Време: 1 сат и 25 минута Сложеност: лако Порције: 6-8
Аутор:
Орашасти плодови са циметом и ђумбиромПрегледи: 3.237

Ова хрскава мешавина четири врсте орашастих плодова: ораха, лешника, индијског ораха и пистаћа, преливена шећерном кором са укусом цимета и ђумбира, заједно са кардамомом и пиментом.

Ораси, лешници, индијски орах, пистаћи, шећер, цимет, кардамом, пимент, млевени ђумбир...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Количина: 4 кашике.
Аутор:
Вафле са укусом јајног пудера по модиПрегледи: 1 212
Садржај рецепта:

Вафле по наруџби могу се направити и за празнични доручак и за десерт. Млеко, јаја, зачињени рум, мушкатни орашчић и прстохват каранфилића испуњавају их очаравајућом аромом божићног ликера од јаја.

Млеко, шећер, квасац, врхунско брашно, мушкатни орашчић, каранфилић, путер, јаја, рум, кремасти скроб, сладолед...
Време: 2 сата и 30 минута Сложеност: лако Порције: 6-8
Аутор:
Сконови од јаја и џемаПрегледи: 894

Ови колачи се пеку као једна велика торта, а затим се секу на појединачне комаде који се могу чувати у херметички затвореној посуди до три дана. Праве се од теста помешаног са зачињеним...

Јајни пудер, јаја, врхунско брашно, шећер, прашак за пециво, мушкатни орашчић, путер, џем од рибизли, бадеми, конфитур...
Време: 1 сат и 30 мин. Сложеност: лако Количина: 8 ком.

Рецепти по абецедном реду

Препоручујемо читање

Јединице за тежину хране