Божићни рецепти


Категорије: Десерти, Торте, .
Аутор: - певачица, ауторка кувара
Тартлетке са филом од крем сира и орашастих плодоваПрегледи: 5.871

Тарт од пекана је популаран амерички божићни десерт. Ови мали колачи величине залогаја, облика тарте, пуњени су хрскавим орасима и меким филом сличним пекану.

Вишенаменско брашно, пекани, смеђи шећер, крем сир, јаја...
Време: 1 сат и 55 минута Сложеност: лако Количина: 24 колача
Категорије: Десерти, Колачић, .
Аутор: - познати кувар
Колачићи од медењакаПрегледи: 14 147

Како хладно време долази и главни зимски празници се приближавају, медењаци постају једна од најпожељнијих посластица на столу. Греју својим зачињеним укусом и испуњавају кућу мирисном аромом...

врхунско брашно, млевени ђумбир, мушкатни орашчић, пимент, каранфилић, цимет...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Количина: 72 обликована колачића
Аутор: - кувар
Пиринчани пудинг „Рисаламанде“Прегледи: 5 815

Хладни пудинг од пиринча је основна посластица на данској празничној трпези за Божић. Служи се за вечеру, то је врста млечне каше од пиринча направљене са шећером и природним аромама...

Пиринач арборио, млеко, павлака, ликер од амарета, махуна ваниле, сок од лимуна, бадеми...
Време: 1 сат и 10 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 472
Категорије: Десерти, Колачић, .
Аутор:
Обликовани колачићиПрегледи: 13.852
Садржај рецепта:

Традиционални божићни шећерни колачићи су мекши од ових чоколадних колачића, али је тесто невероватно свестрано – може се обликовати у скоро сваки облик и лако се...

врхунско брашно, црна чоколада, какао, екстракт ваниле, шећер у праху, јаја...
Време: 2 сата и 10 минута Сложеност: лако Количина: 36 – 48 колачића
Категорије: Десерти, Колачић, .
Аутор: - сувласници ресторана
МедењакПрегледи: 4.890
Садржај рецепта:

У Европи, ниједан Божић није потпун без медењака. Пеку се код куће, продају се на вашарима и поклањају као сувенири. Међутим, ова посластица је толико свестрана да...

Премиум брашно, смеђи шећер, млевени ђумбир, цимет, алева паприка, црни бибер, млевени кајенски бибер, мушкатни орашчић, каранфилић, меласа...
Време: 2 сата и 45 минута Сложеност: просечан Количина: 12 - 16 обликованих колачића
Категорије: Десерти, Колачић, .
Аутор: - познати кувар
Медењаци са јајним пуњењем и карамеломПрегледи: 2.700

У зимској хладноћи жудимо за нечим што греје, због чега су многа традиционална зимска празнична јела богата аромама зачина који испуњавају душу топлином. Једно од најпопуларнијих зимских, или...

Вишенаменско брашно, кора поморанџе, млевени ђумбир, мушкатни орашчић, алева паприка, млевени кајенски бибер, цимет, сок од лимуна, јаја, павлака, рум...
Време: 2 сата и 40 минута Сложеност: лако Количина: 20 дуплих колачића
Категорије: Десерти, Колачић, .
Аутор: - кулинарски писац
Божићни колачићиПрегледи: 2.939
Садржај рецепта:

Као што је Нова година у Русији незамислива без салате Оливије и мандарина, тако ни у Европи ниједан Божић није потпун без колачића. Они се поклањају као сувенири, продају на вашарима, а у њима се једноставно ужива увече...

врхунско брашно, кора поморанџе, шећер у праху, млеко, јаја...
Време: 2 сата и 35 минута Сложеност: лако Количина: 36 колачића
Категорије: Десерти, Колачић, .
Ђумбирски шећерни колачићиПрегледи: 3.856

Подсећајући на медењаке, ови колачићи од медењака постали су саставни део Божића у Европи – пеку се у облику разних животиња, празничних и верских симбола, украшавају се глазуром и дају као поклони...

врхунско брашно, смеђи шећер, меласа, алева паприка, млевени ђумбир, цимет, јаја...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Количина: 48 колачића из лимене плехе
Категорије: Пекара, Хлеб, .
Француски медењациПрегледи: 5 241

Француски медењаци су један од многих примера европског божићног пецива које греје дом својом зачињеном аромом, стварајући осећај удобности и зимске свечаности.

Премиум брашно, јаја, млевени ђумбир, цимет, коријандер, семе аниса, мушкатни орашчић, каранфилић, мед, рум...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 8 - 10
Категорије: Пекара, Пите, .
Туртијер пита од месаПрегледи: 6.490
Садржај рецепта:

Туртијер је древна затворена пита пореклом из канадске покрајине Квебек. Сви француски Канађани сматрају је традиционалним божићним пецивом, туртијер...

Вишенаменско брашно, путер, лимунов сок, кромпир, млевена свињетина, млевена говедина, црни лук, шаргарепа, бели лук, ловоров лист, семе целера, пимент, каранфилић, јабуково сирће, јаја...
Време: 1 сат и 45 минута Сложеност: просечан
Велики божићни пудинг „Пудинг од шљива“Прегледи: 13.256
Садржај рецепта:

Божићни пудинг, или пудинг од шљива, је основна ствар на британској празничној трпези. Према традицији англиканске цркве, припрема је увек почињала неколико недеља пре Божића. У...

Суво грожђе, ораси, кандирано воће, цимет, каранфилић, мушкатни орашчић, пимент, ракија, шери, јаја, шећер, млеко, брашно, презле, путер, павлака, екстракт ваниле...
Време: 6 сати Сложеност: просечан Порције: 12-14
КрокембушПрегледи: 12 112

Крокембуш (од француског croquer en bouche – хрскав у устима) један је од најистакнутијих примера француске високе кухиње с почетка 19. века. Десерт се прави у облику великог корнета од...

Млеко, махуна ваниле, јаја, шећер, скроб, путер, премијум брашно, сируп...
Време: Сложеност: тешко Количина: 50-60 ком.
Енглеска Минсмитова питаПрегледи: 8.526
Садржај рецепта:

Пита од млевеног меса је традиционална слатка божићна пита у земљама енглеског говорног подручја са филом од сецканих јабука и сушеног воћа помешаног са шећером, медом, ароматичним...

Премијум брашно, шећер, путер, лимунов сок, јабуке, суво грожђе, сушене бруснице, кандирано воће, смеђи шећер, мед, ракија, кора поморанџе, кора лимуна, пимент, мушкатни орашчић, каранфилић, јаја...
Време: Сложеност: просечан Количина: 1 пита (23 цм)
Категорије: Десерти, Колачић, .
ПанфортеПрегледи: 2 233

Панфорте је традиционална италијанска божићна посластица. Може се упоредити са медењацима, питом или меким козинакијем. Панфорте је први пут печен у манастиру у Сијени почетком прошлог...

Премијум брашно, кандирано воће, лешници, бадеми, суво грожђе, какао, цимет, млевени ђумбир, мушкатни орашчић, мед...
Време:
Категорије: Десерти, Торте, .
Француски макарониПрегледи: 4.356

Макарон је француско пециво направљено од беланаца, шећера, млевених бадема и прехрамбене боје. Крем или џем се обично стављају између два слоја теста. Према једној верзији, макарони су били...

бадемово брашно, шећер у праху, јаја...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Количина: 15 макарона од бадема
Категорије: Сосови, Умакање, .
Аутор: - аутор кувара
Црвеније од соса од брусницаПрегледи: 5 325

Сос од брусница се традиционално служи са ћуретином за Дан захвалности у САД и за Божић у Великој Британији. Али упркос свом слатком и киселкастом укусу, добро се слаже са скоро сваком врстом меса или живине...

бруснице, сос од брусница, ликер од вишње, сок од лимуна...
Време: 35 мин.
Категорије: Десерти, Колачић, .
Аутор:
Класични шећерни колачићи са глазуромПрегледи: 17.510

Равни шећерни колачићи су невероватно једноставни за прављење и невероватно укусни! Можете их пећи у великим количинама и служити их свакодневно уз чај или кафу. Прелијте их краљевском глазуром и они ће...

колачићи од крхког теста, премијум брашно, шећер у праху, екстракт ваниле, јаја...
Време: 55 мин. Сложеност: лако Количина: 30 колачића
Категорије: Десерти, Колачић, .
Традиционални шкотски кексићи од крхког тестаПрегледи: 40 139

Шортбред је типично британско пециво са шкотским коренима. Први пут се пекао у средњем веку, само за веће празнике. Касније је шортбред постао...

колачићи од крхког теста, премијум брашно, путер...
Време: 1 сат и 30 мин.
Категорије: Главна јела, Месо, .
Аутор:
Ћуфте са сиромПрегледи: 5.488

Ћуфте се сматрају традиционалним немачким јелом. Али у стварности, нешто слично можете пронаћи у скоро свакој кухињи широм света. Лако се припремају и са разним филовима,...

Такоси, тортиље, млевена говедина, млевена свињетина, јаја, лук, бели лук, зачин за чили, ким, парадајз, топљени сир, халапењо папричице, кечап...
Време: 1 сат и 50 мин. Сложеност: лако Порције: 4-6
Аутор: - угоститељ
Коктел од јајног са сладоледом и ракијомПрегледи: 4.819

Претворите традиционални јајни пудер у свечани сладоледни милкшејк додавањем ракије...

јајни пудер, сладолед од ваниле, мушкатни орах, ракија...
Време: 5 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Пића, Милкшејкови, .
Аутор:
Безалкохолни јајни пуџ са шлагомПрегледи: 8 229

Учините своју празничну прославу заиста посебном уз домаћи ликер од јаја направљен од кајгане. Гости ће сигурно приметити разлику. Ово пиће је погодно за децу, али...

јаја, млеко, павлака, екстракт ваниле, мушкатни орашчић, јајни пудер...
Време: 3 сата и 35 минута (укључујући време хлађења) Сложеност: лако Количина: 6 кашика. Калоријски садржај: 223
Аутор: - кулинарски писац
Алкохолни јајни пуд са ликером од беле чоколадеПрегледи: 2.073

Чак и они који не воле јајни пудер могли би да уживају у његовој комбинацији са другим састојцима у овом коктелу. Глатки, кремасти крем преливен сладоледом представља диван празнични напитак са нотом...

јајни пудер, рум, ликер, шлаг, бела чоколада, зачин за питу од бундеве...
Време: 5 мин. Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 222
Аутор:
Парени божићни пуд од јајаПрегледи: 4.567

Судећи по основним састојцима, јајни пудер је готово идентичан сладоледу, али се првенствено конзумира по хладнијем, а не по врућем времену. Током своје дуге историје, кремасти напитак је стекао...

Млеко, кора поморанџе, кора лимуна, махуна ваниле, јаја, шећер, рум, бурбон, мушкатни орашчић, јајни пудер...
Време: 50 мин. Сложеност: просечан Количина: 1000 мл.
Аутор: - познати кувар
Алкохолни јајни пудер направљен од сирових јајаПрегледи: 19.890

Ово пиће, направљено од сирових јаја, млека, шећера и алкохола, вероватно је потекло са Британских острва, где су га његови скупи састојци у почетку учинили популарним међу богатима. Након што је превазишао...

јаја, шећер, млеко, павлака, бурбон, виски, мушкатни орашчић, јајни пудер...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Количина: 6-7 кашика. Калоријски садржај: 235
Аутор:
Пита од божићног венца са циметомПрегледи: 4 224
Садржај рецепта:

Корак-по-корак рецепт за плетену питу са слојем цимета....

Вишенаменско брашно, млеко, јаја, екстракт ваниле, шећер у праху, лимунов сок, мушкатни орашчић, цимет, мараскино трешња, мента...
Време: 3 сата и 35 минута Сложеност: просечан Порције: 8 - 10
Аутор:
Свечана пица "Новогодишњи венац"Прегледи: 4.843

Корак-по-корак рецепт за свечану пицу „Новогодишњи венац“...

Бели лук, црни лук, парадајз, босиљак, пеперони, купати (кобасице за пржење), тесто са квасцем, брашно премиум класе, моцарела сир, јаја, љуспице црвене паприке...
Време: 1 сат и 50 мин. Сложеност: просечан Порције: 8-10
Категорије: Главна јела, Птица, .
Аутор: - познати кувар
Традиционална божићна ћурка печена у рерниПрегледи: 57.711

Корак-по-корак рецепт за прављење традиционалне божићне ћурке печене у рерни.

ћуретина, смеђи шећер, црни бибер, алева паприка, корен ђумбира...
Време: 3 сата и 15 минута Сложеност: просечан Порције: 10-12
Категорије: .
Аутор: - кулинарски писац
Прокулице са балзамико сирћетом и брусницамаПрегледи: 8.962

Ријин балзамични винегрет и сушене бруснице претварају једноставне печене прокулице у елегантан празнични прилог.

Прокулице, балзамико сирће, бруснице...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 10 - 12 Калоријски садржај: 286
Аутор: - кувар
Прокулице са смеђим пиринчем и сланиномПрегледи: 4.035
Садржај рецепта:

Ђадин свечани пуњени прилог користи две врсте пиринча уместо хлеба. Бисерни лук, прокулице, лешници и сецкана сланина дају слатко-слани укус.

Димљена сланина, смеђи пиринач, дивљи пиринач, прокулице, портобело печурке, лешници, тимијан...
Време: 1 сат и 40 мин. Сложеност: лако Порције: 8 – 10 Калоријски садржај: 390
Категорије: Пекара, Пите, .
Аутор:
Тарт татен од слатког кромпира и пашканатаПрегледи: 8 353

Традиционални Тарт Татен је слатки обрнути тарт направљен од воћа, путера и шећера. Наша слана верзија је мало необична, али ће сигурно бити хит на божићној вечери...

Кромпир, жути кромпир, пашканат, црни лук, бели лук, моцарела сир, лиснато тесто, винско сирће, жалфија, оригано...
Време: 1 сат и 50 мин. Сложеност: просечан Порције: 8 Калоријски садржај: 287
Категорије: Десерти, Колачић, .
Аутор:
Традиционалне цимет звездице "Zimtsterne"Прегледи: 15.463

Ово су класични немачки божићни колачићи. Могу се наћи у скоро свакој кухињи око Светог Николе (6. децембра). Ови колачићи не садрже глутен и права су посластица...

јаја, шећер у праху, кора лимуна, цимет, бадеми...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Количина: 24 колачића
Столен (немачка божићна торта)Прегледи: 30.278

Детаљан рецепт са фотографијама.

Јаја, млеко, шећер у праху, врхунско брашно, тесто са квасцем, кора лимуна, сок од поморанџе, рум, кандирано воће, суво грожђе, мушкатни орашчић, бадеми, цимет, мед...
Време: 3 сата и 40 минута
Категорије: Десерти, Колачић, .
Аутор:
Грчки колачићи од прхког теста (Коурабје) са орасимаПрегледи: 11.415

Ови грчки празнични колачићи су најпопуларнији за Божић, али се праве и за венчања, Ускрс и друге празнике. Готово увек се служе посути шећером у праху. За Божић,...

Премијум брашно, тесто за прхке колаче, ораси, шећер у праху, екстракт ваниле, јаја, ракија...
Време: 1 сат и 50 мин. Сложеност: лако Количина: 24 курабје колачића
Категорије: Десерти, Колачић, .
Аутор: - познати кувар
Грчки божићни колачићи (Курабије)Прегледи: 9 619

Детаљан рецепт са фотографијама.

врхунско брашно, прхко тесто, шећер у праху, јаја, екстракт ваниле, каранфилић, ракија...
Време: 1 сат и 20 мин. Сложеност: лако Количина: 42 курабје колачића
Категорије: Главна јела, Птица, .
Печена пилетина са белим лукомПрегледи: 12 182

Одличан начин за печење пилетине. Тајна је у томе да спљоштите пилетину. Користите месарски нож. Исеците пилетину тачно по средини кичме и груди. Ово је веома добро јело од пилетине: оно...

пилетина, црни лук, бели лук, бело вино, сок од лимете, ким...
Време: 1 сат. плус време маринирања Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Десерти, Колачић, .
Аутор: - аутор кувара
Празнични колачићи за украшавање божићне јелкеПрегледи: 5.764

Детаљан рецепт са фотографијама.

врхунско брашно, смеђи шећер, цимет, каранфилић, јаја, мед...
Време: 1 сат и 35 минута Сложеност: просечан Количина: 30 колачића
Аутор: - аутор кувара
Рудолфова пита (Божићна пастирска пита)Прегледи: 5.538

Ово је једно од оних једноставних домаћих јела чија је припрема заправо прилично захтевна. Није компликовано, али захтева неколико корака. На крају крајева, прилично је уобичајено за јела...

Свињетина, шампињони, вргањи, црвено вино, млеко, парадајз, парадајз пире, лук, бели лук, шаргарепа, Вустершир сос, мушкатни орашчић, корен пашканата, кромпир...
Време: 1 сат и 35 минута Сложеност: просечан Порције: 14 - 16
Категорије: Десерти, Слаткиши, .
Аутор: - аутор кувара
Фуџ од чоколаде и пистаћаПрегледи: 11.906

Волео бих да верујем да посластичари неће то назвати само чоколадним колачићем, јер је једноставно божанственог укуса, а не треба вам карамел термометар или страшан тест да бисте га направили...

чоколада, кондензовано млеко, пистаћи...
Време: 10 мин. плус време стезања Сложеност: лако Количина: 64 колача
Категорије: Коктели, Са румом, .
Аутор: - аутор кувара
Божићни грогПрегледи: 8 916

Детаљан рецепт за ово енглеско јело, са фотографијама...

Јабуково сирће, црни чај, смеђи шећер, каранфилић, цимет, ловоров лист, кардамом, брусница, мандарине, рум...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 6
Категорије: Коктели, Са румом, .
Аутор: - познати кувар
Хаићански напитак "Кремаса"Прегледи: 7.556

Кремасе (понекад се пише и крумасе) је традиционално хаићанско пиће које се ужива са породицом и пријатељима, обично током празника. Слично је јајном ликеру и другим празничним зимским пићима, али не садржи...

Кокосово млеко, кондензовано млеко, цимет, мушкатни орашчић, екстракт ваниле, рум...
Време: 5 мин. Сложеност: лако Количина: 3,5 кашике.
Аутор: - кулинарски писац
Печени пире кромпирПрегледи: 14.402

Сигурно ћете додати овај прилог од кромпира Ри Драмонд на своју листу омиљених рецепата и увек ће заузимати централно место на вашем празничном менију. Овај свиленкасти пире кромпир...

кромпир, Филаделфија сир, павлака...
Време: 55 мин. Сложеност: лако Порције: 12
Тепсија за доручакПрегледи: 13.818

Ова велика тепсија може се припремити претходне вечери и испећи кад год желите, као на пример на Божићно јутро. Направљена је од свих ваших омиљених састојака за доручак: хлеба, јаја, кобасица,...

Јаја, павлака, црвени кромпир, сир Монтереј Џек, чедар сир, печурке, љути сос, сенф у праху, бели хлеб, купати (пржене кобасице)...
Време: 1 сат и 50 мин. Сложеност: лако Порције: 8
Аутор: - кулинарски писац
Прокулице печене у рерниПрегледи: 96 120

Инин рецепт садржи нежни и хрскави купус печен са маслиновим уљем, сољу и бибером за класичан прилог који ће сигурно пријати. Један читалац извештава да га чак и деца воле: „Моја...

Бриселски прокулица...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 109
Категорије: Десерти, Колачић, .
Аутор: - познати кувар
Полворон - колачићи са млевеним орасимаПрегледи: 19.642

Назив ових мрвљивих, кремастих, орашастих колачића потиче од шпанске речи за „прашину“. Према речима Марселе Ваљадолид, у то се претварају када их загризете. Иако...

врхунско брашно, ораси, шећер у праху...
Време: 2 сата и 8 минута Сложеност: лако Количина: 48 ком.
Категорије: Десерти, Колачић, .
Шећерни колачићи са краљевском глазуромПрегледи: 9 205
Садржај рецепта:

Можете разваљати тесто за прхке колаче, исећи га на кришке или користити милион различитих калупа за колаче или само нож. Када одаберете калуп, шећерни колачићи које...

врхунско брашно, шећер у праху, јаја, екстракт ваниле, кора поморанџе...
Време: 3 сата и 50 минута Сложеност: просечан Количина: 48 колачића, сваки пречника 5 цм.
Категорије: Десерти, Колачић, .
Аутор: - кувар
Пињоли, италијански колачићи са пињоламаПрегледи: 13.502

Да бисте направили традиционалне италијанске божићне колачиће, „Пињоли“, биће вам потребно само неколико састојака и 35 минута вашег времена. Ан Бурел је направила тесто од бадемове пасте,...

бадемова паста, шећер у праху, мед, цимет, јаја, кора лимуна, пињоли...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Количина: 40 ком.
Категорије: Десерти, Колачић, .
Аутор: - кувај
Класични медењаци „Кринкл“Прегледи: 10 341

Хрскави споља, али мекани и жвакави изнутра, Џејми Динови колачићи обложени смеђим шећером направљени су од меласе и ароматизовани мешавином зачина попут млевеног ђумбира, каранфилића,...

брашно, млевени ђумбир, цимет, каранфилић, пимент, смеђи шећер, меласа, јаја, турбинадо шећер...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Количина: 48 ком.

Рецепти по абецедном реду

Препоручујемо читање

Јединице за тежину хране