Рецепти за главна јела

Печење пилетине на начин описан у овом рецепту даје сочно, нежно месо са хрскавом, златно-смеђом корицом. А домаћа хариса ће додати фантастичан укус и испунити ваш дом...

Бибимбап је најпопуларније и међународно препознатљиво корејско национално јело. Састоји се од врућег пиринча преливеног уредним гомилама шареног поврћа и меса, поређаних у...

Пржени грицкалице увек привлаче својим укусним изгледом, аромом и хрскавом корицом, што им чини тешким за одолети чак и онима који се здраво хране. Али у дане када...

Иако рубина по изгледу подсећа на репу, она је заправо сродна купусу и има мање горак укус. Ово скромно поврће, незаслужено заборављено у нашој земљи, широко се користи у Европи за...

Булгур је врста пшенице која се кува и суши, и широко се користи у кашама, прилозима и салатама. Пилав направљен од ове житарице се понекад назива булгур. Булгур није...

Фрике се прави од пшенице која се жање млада, док су зрна још мекана, а затим се пече. Потиче са Блиског истока, где се често користи у...

Постоји низ укусних јела у којима црни лук игра кључну улогу. Француска чорба од црног лука је сама по себи права посластица. Али ово једноставно и можда најјефтиније поврће може се користити и за прављење...

Ако тражите забаван, а опет једноставан начин да послужите зелени пасуљ, покушајте да га скувате на азијски начин. Прво бланширајте пасуљ да омекша, али истовремено...

Здравија алтернатива помфриту, који је практично сав од масти. Исеците кромпир на дугачке траке и пеците их у рерни на високој температури. Кромпир је подједнако укусан и...

Хорасанска пшеница, или камут, разликује се од обичне пшенице по свом дужем, златно обојеном зрну. Кување траје дуго, али развија пријатно чврсту текстуру и топао, орашаст укус.

Зелени пасуљ динстан са луком, парадајзом и зачинима је лако припремљив повртни прилог богатог укуса. Ово јело користи конзервирани пасирани парадајз, а пасуљ...

Хрскави, хрскави кришке кромпира послужене са сосом за умакање прожете су укусима кајунске кухиње, главног јела јужног дела Сједињених Држава. Сирови кромпир се сече, ренда...

Динстани кељ са сенфом је одлична алтернатива обичном динстаном купусу. Овај прилог је богат влакнима, корисним микронутријентима и, што је најважније, богатим укусом који му даје лук...

Меки листови спанаћа преливени кремастим сосом са суптилним, зачињеним укусом мушкатног орашчића. Кремасти спанаћ је популаран прилог који се служи уз ћурку за Дан захвалности у Сједињеним Државама.

Укусан и здрав сендвич направљен од интегралног хлеба и намаза од печеног белог лука и свежег зачинског биља. Ове сендвиче можете направити за ужину или као празнично предјело...

Јужноамеричка киноа је цењена због својих нутритивних својстава још од давнина. А како се ширила широм света, људи који се здраво хране почели су активно да додају ову житарицу у...

Овај прилог богат влакнима и издашан је одличан додатак сваком оброку. Направљен је од ољуштеног јечма, прженог лука и зеленог грашка, док пржена сланина додаје дашак укуса.

Ово јело се прави од ољуштеног јечма, који, за разлику од свог сродног бисерног јечма, подлеже мање обради и садржи више хранљивих материја и дијететских влакана. Потребно је много времена за кување, али...

Уместо обичне каше од хељде, као прилог можете направити укусну и необичну салату од хељде. Претходно печена зрна ће остати пахуљаста током кувања и добиће богатији укус.

Једноставан начин да конзерву црног пасуља претворите у укусан и апетитан прилог, савршен за мушку вечеру. Загрејте пасуљ у шерпи са печеним паприкама...

Овај прилог од кеља уравнотежује љутину црвене паприке са цитрусном свежином поморанџе. Кељ се прво крчка са луком у мешавини сокова поморанџе и лимуна, а затим...

Овај прилог од белог пасуља се спрема за неколико минута ако користите конзервирани пасуљ уместо сировог. Све што треба да урадите је да му дате медитеранске укусе загревањем у тигању са...

Живахна и занимљива комбинација укуса лимунског бибера трансформисаће већ богат укус печурака и подићи га на потпуно нови ниво. А не морате чак ни да купујете посебан зачин...

Зелена салата богата витаминима направљена од зелене салате и рендане шаргарепе постаје још хранљивија ако је припремите са ферментисаним млечним дресингом направљеним од једнаких делова природног јогурта и киселог млека или кефира...

Главна предност кускуса у односу на друге житарице је његова брза припрема. Једноставно га потопите у кључалу воду на неколико минута и основа за обилне прилоге и салате је спремна. А ако кускус...

Овај сате укључује динстање шпаргле са белим луком у малој количини уља, уз често мешање, кратко време. Ово јој даје укусну, јарко зелену, благо...

Упркос богатом садржају витамина, броколи рапини, или лиснато зеленило, има горак укус. Када се правилно припреми, то се може претворити у предност, а зеленило ће блистати...

Спелта је врста пшенице која је неправедно занемарена у свакодневној исхрани многих људи. Па ипак, представља заиста невероватан прилог. Када се скува, спелта...

Кимчи, корејско јело направљено од ферментисаног поврћа, најчешће кинеског купуса, садржи бројне корисне микронутријенте, као и пробиотике, чија својства могу парирати чак и онима...

Овсена каша не мора бити слатка; подједнако је укусна и као прилог. Чаша белог вина током кувања претвара овсену кашу у запањујући рижото. Кукуруз и кукурузни бујон...

У овом рецепту за печени слатки кромпир, Ина Гартен користи мешавину зачина направљену по наруџбини за њу у La Boîte á Epice, продавници зачина где купују најбољи њујоршки кувари. Можете је и сами пробати...

Да бисте направили ове једноставне лепиње у америчком стилу, које се називају и бисквити, биће вам потребан веома једноставан сет састојака: брашно, прашак за пециво, мало шећера,...

Са овим рецептом за броколи, добићете укусно хрскаве, пржене цветнице уместо шаке увенулих цветница. Све је у начину печења: броколи се поређа на...

Љубичасти кромпир је познат не само по својим корисним својствима и кардиоваскуларним предностима, већ и по својој необичној природној боји. Боја љубичастог кромпира...

За ово јело можете користити било које тиквице, исечене на мале коцкице. Мало маслиновог уља, винског сирћета, црног лука, свежег зачинског биља и белог лука дају тиквицама живописан укус, а...

Најбољи начин да се скува кромпир је печење у рерни. Танка кора значи да се не љушти, а мали кртоли не захтевају сечење. Кромпир задржава све своје хранљиве материје и своје...

Одличан начин да брзо и укусно скувате репу је да је испечете са печуркама. Помешајте репу и печурке једнаке величине на плеху, попрскајте маслиновим уљем и додајте мало рузмарина.

Одлична алтернатива пиринчу у пилаву је спир са мало италијанске тестенине. Можете користити орзо, који је мали, величине зрна пиринча, или ситно исецкан...

Док се едамаме зрна често служе као грицкалица уз пиво или користе као састојак у десертима у Јапану и другим азијским земљама, на Западу их најчешће конзумирају љубитељи...

Цела тврда пшеница је најхрањивија и популарна међу онима који се здраво исхрањују. Иако је потребно дуже време за кување него код других житарица и житарица, резултати су вредни тога.

Киноа је богата протеинима и микронутријентима, много пута више него друге житарице. Укључите ову житарицу у своју здраву исхрану и она ће бити одлична замена за кашу...