Дом » Кухиње света » Страна 180
 

Рецепти из светских кухиња


Категорије: Супе, Крем супе, .
Аутор:
Малигатони чорбаПрегледи: 4 161

Детаљан рецепт са фотографијама.

Сочиво, кокосово млеко, халапењо папричице, црни лук, бели лук, корен ђумбира, сок од лимуна, коријандер, ким, куркума, цилантро...
Време: 1 сат и 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Категорије: Роштиљ, Птица, .
Аутор:
Љути пилећи сатај са поврћем и зачинским биљемПрегледи: 3.858

Детаљан рецепт са фотографијама.

Пилећи батаци, самбал олек, рибљи сос, сок од лимете, шаргарепа, бостонска салата, краставци, млади лук, бели лук, нана, цилантро...
Време: 47 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 219
Категорије: Главна јела, Птица, .
Зачињена пилетина КарахиПрегледи: 5 109

Ова љута чорба је омиљена у индијској држави Пенџаб. Запамтите, љуто не значи нужно љуто!

Пилетина, парадајз, љуте папричице, паприке, црни лук, бели лук, корен ђумбира, гарам масала, ким, куркума, пискавица, коријандер...
Време: 1 сат. Сложеност: просечан Порције: 4
Јагњећи биријаниПрегледи: 10 259
Садржај рецепта:

Рецепт за биријани, јело од пиринча и меса, донели су у Индију из Централне Азије Монголи, који су владали Индијом од 16. до 18. века. До данас се сматра једним од најизврснијих јела...

Басмати пиринач, јаја, љуте папричице, смеђи путер, мак, кари, корен ђумбира, коријандер, ким, цилантро, нана, индијски орах, суво грожђе, јогурт, сок од лимете, звездасти анис, семе коморача, цимет, каранфилић, јагњетина, мушкатни орашчић, кокосове пахуљице, кардамом...
Време: -- Порције: 8 - 10
Аутор: - аутор кувара
Силабаб (шлаг са алкохолом) са бадемовим колачићимаПрегледи: 9 120

Ово је прави италијанско-енглески хибрид: силабуб је потпуно енглеско јело, мада га ликер чини изразито италијанским. Измрвљени Амарети кекси чине да подсећа на нешто направљено од...

Амарето ликер, лимунов сок, бадемови бисквити, крем...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - аутор кувара
Чоколадни колачић са пчеламаПрегледи: 5.742
Садржај рецепта:

Детаљан рецепт са фотографијама.

Полуслатка чоколада, тесто за бисквит, премијум брашно, колач, шећер у праху, смеђи шећер, јаја, какао, мед, бадеми...
Време: 5 сати. Сложеност: лако Порције: 10
Аутор: - аутор кувара
Чоколадни пудинг "Будино де цхоцолато"Прегледи: 24.030

То је други назив за чоколадни пудинг, али боље звучи на италијанском. Али искрено, језик није важан; то је чисто, потпуно блаженство. Када једете овај крем...

Млеко, павлака, екстракт ваниле, црна чоколада, шећер у праху, јаја, какао, скроб...
Време: 20 мин. плус време хлађења Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - аутор кувара
Италијански десерт "Сабајон"Прегледи: 14.320

Детаљан рецепт са фотографијама.

пенушаво вино, просеко, полуслатка чоколада, јаја, шлаг...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: романтични десерт за 2 порције
Категорије: Десерти, Слаткиши, .
Аутор: - аутор кувара
Хоки Поки бомбонеПрегледи: 12.477

Хтео сам да кажем да није било тако забавно као што је звучало, али сам се онда предомислио. „Хоки поки“ је корнволски израз за саће. Овај сунђерасти десерт је укусан за јело,...

сируп...
Време: 35 мин.
Аутор: - аутор кувара
Чоколадни трифл са вишњамаПрегледи: 10.436
Садржај рецепта:

Рецепт за енглески десерт - чоколадно-вишанјски трифл....

Мафин, црна чоколада, вишње, ликер од вишње, вишње, млеко, шлаг, јаја, какао...
Време: 45 мин. плус време стезања Сложеност: просечан Порције: 16
Категорије: Десерти, Торте, .
Аутор: - аутор кувара
Чоколадна тортаПрегледи: 121.958
Садржај рецепта:

Можете променити мој редослед припреме и прво направити глазуру пре слојева торте. У сваком случају, пажљиво прочитајте рецепт за торту „Ђавоља храна“ пре него што почнете (требало би да будете у стању да сами све запамтите).

Смеђи шећер, врхунско брашно, екстракт ваниле, јаја, црна чоколада, какао...
Време: 2 сата и 5 минута Сложеност: лако Порције: 10 - 12
Аутор: - аутор кувара
Десерт од сладоледа од брескве МелбаПрегледи: 6.498
Садржај рецепта:

Детаљан рецепт за прављење домаћег десерта од сладоледа од брескве Мелба.

Брескве, сладолед од ваниле, лимунов сок, шећер у праху, махуна ваниле, малине...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 8
Аутор: - аутор кувара
Колач од лимунске палентеПрегледи: 9.990
Садржај рецепта:

Ова торта је фузија енглеске и италијанске кухиње. Равни, равни диск подсећа на италијанске посластичаре који своје креације излажу у строго геометријском узорку, и...

колач, бадемово брашно, полента, шећер у праху, кора лимуна, јаја, сируп...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Количина: 16 делова
Категорије: Коктели, Са румом, .
Аутор: - аутор кувара
Божићни грогПрегледи: 8 916

Детаљан рецепт за ово енглеско јело, са фотографијама...

Јабуково сирће, црни чај, смеђи шећер, каранфилић, цимет, ловоров лист, кардамом, брусница, мандарине, рум...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 6
Аутор: - аутор кувара
Чуроси са чоколадним сосом за умакањеПрегледи: 6 251
Садржај рецепта:

Детаљан рецепт са фотографијама.

врхунско брашно, цимет, меласа, црна чоколада, млечна чоколада, крем...
Време: 55 мин. Сложеност: просечан Порције: 4 - 6
Аутор: - аутор кувара
Мафини са глазуромПрегледи: 29.776
Садржај рецепта:

Детаљан рецепт са фотографијама.

Вишенаменско брашно, јаја, млеко, екстракт ваниле, шећер у праху, лимунов сок, колач...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Количина: 12 колачића
Категорије: Предјела, Грицкалице, .
Аутор: - аутор кувара
Ораси из кафића Јунион скверПрегледи: 5.864

Детаљан рецепт са фотографијама.

Кикирики, индијски ораси, ораси, лешници, пекани, смеђи шећер, млевени кајенски бибер, љута морска со, бадеми, бразилски ораси...
Време: 15 мин.
Аутор: - аутор кувара
Клементина колачићПрегледи: 5.410

Овај колач сам направила користећи клементине, врсту малих мандарина без коштица. Ако користите исту количину других цитруса, као што су поморанџе и лимуни, мораћете да додате више шећера.

мандарине, бадеми, јаја...
Време: 2 сата и 50 минута Сложеност: лако Порције: 6
Аутор: - аутор кувара
Десерт „Итон Мес“Прегледи: 5.888

Не постоји верзија овог пудинга коју не волим, а направила сам их неколико. Овај користи свеж, квалитетан сок од нара из флаше како би се истакао укус јагода...

безе, јагоде, сок од нара, ванилин шећер, павлака...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - аутор кувара
Мафини са комадићима чоколадеПрегледи: 16.485

Детаљан рецепт са фотографијама.

врхунско брашно, колач, јаја, млеко, чоколадни комадићи (грануле), екстракт ваниле, какао...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Количина: 12 мафина
Хосомаки суши (једноставне ролнице)Прегледи: 8.595

Детаљан рецепт са фотографијама.

Нори, пиринач, пиринчано сирће, авокадо, шаргарепа, патлиџан, парадајз, краставци, паприке, млади лук, грашак, спанаћ, тофу, сусам...
Време: --
Категорије: Сосови, Слатко, .
Сојин сирупПрегледи: 5.047

Детаљан рецепт са фотографијама.

соја сос, смеђи шећер, сок од лимете, сируп...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Роштиљ, Месо, Птица, Риба, .
Аутор: - познати кувар
Ручак у јапанском стилу са грилованом пилетином, говедином и туњевиномПрегледи: 4.749

Детаљан рецепт са фотографијама.

Пилећа прса, говедина, туна, зачин од пет зачина, шери, соја сос, лубеница, корен ђумбира, мандарине, крушке, пиринач, сусам, киви, тамари сос...
Време: 35 мин. Сложеност: просечан Порције: 6
Категорије: Коктели, Са ликерима, .
Коктел Токио ГинзаПрегледи: 4 130

Детаљан рецепт са фотографијама.

водка, лимунска трава, малина, пиринчано вино, ликер...
Време: 5 мин. Сложеност: просечан Количина: 1 коктел
Парени лосос и спанаћ са сан-баи зу дресингомПрегледи: 4.721

Детаљан рецепт са фотографијама.

Лосос, тофу, спанаћ, соја сос, пиринчано сирће, млади лук, корен ђумбира, мирин (пиринчано вино), пиринач, сусам...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Коктели, Са румом, .
Мохито од ананасаПрегледи: 6 134

Детаљан рецепт са фотографијама.

Сок од ананаса, сок од лимете, газирана вода, рум, мента...
Време: 5 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Коктели, Са румом, .
Дупли кокосов мохитоПрегледи: 7.621

Детаљан рецепт са фотографијама.

Кокосово млеко, кокосов рум, газирана вода, сок од лимете, сируп, босиљак, мента...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Количина: 1 бацач за забаву
Категорије: Главна јела, Месо, .
Аутор: - познати кувар
Свињски филе са костима са пиреом од бананеПрегледи: 5.463

Детаљан рецепт са фотографијама.

Свињетина, бело вино, сок од поморанџе, сок од лимете, оригано, бели лук, банане, павлака, банана...
Време: 2 сата и 50 минута Сложеност: просечан Порције: 6
Кубанска супа од ахиакоа са коренастим поврћем и мешаним месомПрегледи: 9.983
Садржај рецепта:

Детаљан рецепт са фотографијама.

Свињетина, говедина, чоризо, љуте папричице, кукуруз, банане, бундева, слатки кромпир, парадајз сос, црни лук, бели лук, маст, пилетина, банана...
Време: 3 сата и 35 минута Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Категорије: Пекара, Пите, .
Аутор: - познати кувар
Кубанска месна пита са софритомПрегледи: 6 239

Детаљан рецепт са фотографијама.

Премијум брашно, прхко тесто, маст, слатка паприка, црни лук, бели лук, свињетина, шунка, шљивасти парадајз, сир Гријер, пармезан, кисели краставац, павлака, павлака, сок од лимете, сок од поморанџе, оригано, сенф...
Време: 2 сата и 20 минута Сложеност: лако
Кубански сендвич са роштиљаПрегледи: 11.604

Када замислите класичан укус кубанског сендвича, вероватно помислите на љути сенф, кисело поврће и сочне комаде свињетине.

Свињетина, лепиње за сендвиче, шунка, сир, кисели краставац, мајонез, сенф, бели лук, кубански хлеб...
Време: 1 сат. Сложеност: просечан Порције: 4
Категорије: Салате, Са пасуљем, .
Кубанска салата од сочива и хикаме са винегретомПрегледи: 4.688

Детаљан рецепт са фотографијама.

Сочиво, хикама, млади лук, бели лук, винско сирће, млевена морска со, ким, коријандер, млевени кајенски бибер, першун, лимун, јабуке...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Говедина „Ропа Вијеха“Прегледи: 4.926

Ропа вијеха (у преводу „старе крпе“) је јело направљено од исецканог меса, паприке и црног лука, које подсећа на шарени мешанину крпе. Богати чорбе попут ове кубанске...

Говедина, паприка, црни лук, бели лук, маслине, ким, парадајз, парадајз пире, грашак, ловоров лист, оригано, каранфилић...
Време: 3 сата. Сложеност: лако Порције: 8
Гулаш од воловског репа „Рабо Енсендидо“Прегледи: 5.411

Детаљан рецепт са фотографијама.

Љута паприка, шаргарепа, целер, парадајз, чипотле паприка у адобо сосу, црвено вино, кајунски зачин, ловоров лист, тимијан...
Време: 3 сата и 40 минута Сложеност: просечан Порције: 8 - 10
Кубански сендвич са печеном свињетином „Пан кон лечон“Прегледи: 7.617

Детаљан рецепт са фотографијама.

Свињетина, багет, црни лук, бели лук, маст, ловоров лист, оригано, ким, цилантро, сок од лимете...
Време: 3 сата и 47 минута плус време маринирања Сложеност: просечан Порције: 4
Категорије: Предјела, Месо, .
Кубанске ролнице са пилетиномПрегледи: 5.664

Детаљан рецепт са фотографијама.

Пилећа прса, ранч дресинг, салса, сланина, помфрит, чедар сир, црвени лук, тортиља, спанаћ...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Коктели, Са румом, .
Аутор: - угоститељ
Манго даикири "Хавана Фреско"Прегледи: 9 319

Детаљан рецепт са фотографијама.

манго, јагода, сок од лимете, смеђи шећер, сируп, рум...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Количина: 1 даикири

Рецепти по абецедном реду

Препоручујемо читање

Јединице за тежину хране