Пуњења за хот-догове

30 опција за пуњење хот-догова.

Класични хот-дог никада не досади; погледајте идеје за преливе познатих кувара. Постоји толико много опција да се више никада нећете морати питати шта да узмете за брзу ужину.

Чикашки хот-дог

Ставите куване кобасице за пикник у лепиње са маком и умотајте хот-догове у фолију да се загреју. Умочите кобасице у сенф и поспите сољу од целера.

За прелив: кисели релиш (краставци, парадајз, љуте папричице), сецкани лук са мирођијом.

• Целер со (зачин)
  
• Рецепт за чикашки хот-дог
  

Хот дог са прженим луком

Танко исечен слатки Видалијски лук умочите у млаћеницу, затим га осушите у брашну и пропржите док не постане хрскав; зачините сољу и паприком. Куване кобасице послужите на меким лепињама са колутовима лука и парадајз сосом (кечапом).

• Домаћи кечап
  

Хот дог са карамелизованим луком

Карамелизовани лук ставите на кувану кобасицу, мало већу од лепиње.

ПреливПропржите 1 велики црни лук, исечен на колутове, на биљном уљу; карамелизујте са 1/4 шоље црвеног винског сирћета, 1,5 шоље воде, додајте 3 кашике кечапа, прстохват кајенског бибера и паприке.

• Карамелизовани лук у слатко-киселом сосу
  

Хот дог са кукурузом у сеоском стилу

У шерпи са кључалом водом кувајте 1 шољу сецканог кромпира док не омекша; додајте кобасице заједно са 1/4 шоље. зачини за морске плодове, и кувајте их 5 минута; на крају, кувајте 1 шољу кукуруза око 2 минута. Извадите шупљикавом кашиком и ставите кромпир, кобасицу и кукуруз у велику меку лепињу.

Кукурузни дог

Помешајте по 1/2 шоље универзалног и кукурузног брашна, 1 кашичицу прашка за пециво и прстохват шећера, соли и сенфа у праху. Сипајте смесу од 1/2 шоље млека и 1 јајета. Убодите дрвене ражњиће у кобасице, уваљајте их у брашно и умочите у тесто. Пржите у дубоком уљу док не порумене.

Такос са хот-договима

Такође можете направити тако са кобасицом и добићете тако хот-дог. Само га преклопите на пола. кукурузне тортиље, ставите гриловану кобасицу на врх и додајте преливе за такосе као што су крупно рендани чедар сир, зелена салата, свежа салса од парадајза, зачињено павлаком.

Хот дог Чимичанга

Ако сте икада јели мексички бурито (фил умотан у тортиљу), дефинитивно морате да пробате чимичангу. Једноставно пропржите тортиљу у дубоком уљу. Утрљајте кобасицу чилијем у праху и умотајте је у тортиљу. Умочите је у јаје, осушите је брашном и пржите док не порумени. Поспите чедар сиром и истопите га у микроталасној пећници. Преливсвежа салса, павлака и љута халапењо папричица.

• Мексичка тортиља
  
• Свежа салса од пико де гаљоа
  
• Љути чили прах (зачин)
  

Брускета хот-дог

Препеците преполовљени хлеб Романо ћириоле на роштиљу и прелијте га комбинацијом парадајза и босиљка; попрскајте печени хот-дог маслиновим уљем. ПреливУ чинији помешајте пар пасираних парадајза, бели лук, 1 кашику балзамико сирћета, 2 кашике маслиновог уља, босиљак и со.

Хот-дог са укусом пице

Кувајте кобасице у маринара сосу док не буду готове (Класични сос за пицу од парадајза), и ставите на препечене лепиње посуте ренданим пармезаном. Поспите моцарелом и ориганом. Загревајте хот-дог у микроталасној пећници док се сир не отопи.

Хот дог са купус салатом

Пеците хот-догове на роштиљу и прелијте их сосом за роштиљ.

ПреливСлужи се са купус салатом.

• Салата од купуса
  
• Сос за роштиљ
  

Хот дог са Вол стрита

Куване кобасице, пресечене по дужини, послужите на меким лепињама преливеним киселим купусом. Пресечену страну напуните сенфом од јабука.

• Кисели купус
  
• Сенф од јабуке
  
• Рецепт за хот-дог са киселим купусом
  

Азијски хот-дог

Изрендајте кобасицу мешавина пет зачинаСлужите на препеченим лепињама од кромпира са преливима. кисели краставци, млади лук и цилантро. Умочите хот-догове у понзу сос.

Хот дог са обале

Пеците кобасице и лепиње на роштиљу. ПреливСлужи се на лепињи са салсом од ананаса (Салса од ананаса). Умочите хот-дог у теријаки сос.

• Сос од ананаса и хот-дога
  

Хот-догови са сосом од чили меса

Опција 1: Ставите пржене кобасице у меке лепиње, поспите млевеном говедином и ренданим чедаром.

• Хот-догови са чили сосом
  

Хот дог са чили сосом и помфритом

Опција 2: Пеците кобасице на роштиљу и послужите их на хрскавим лепињама са чилијем (Чили са млевеном говедином и роштиљ сосом). Прелив: крупно рендани чедар, киселе халапењо папричице и посути мрвицама сира.

Мини хот-догови

Мини хот-догови

Исеците мале лепиње и напуните их малом, препеченом кобасицом. Не заборавите кечап и сенф.

Хот дог са кобасицом умотаном у сланину

Опција 1: Умотајте кобасицу у сланину и пржите је у дубоком уљу док не постане хрскава. Послужите на меким лепињама.

• Бургер догови са сланином
  
• Кобасице умотане у сланину
  

Хот дог са сланином

Опција 2: Пржите тракице сланине док не постану хрскаве и ставите их у препечену лепињу; затим пржите кобасице. Прелив: Служи се са мајонезом, зеленом салатом и сецканим парадајзом.

Препоручујемо

Хот дог са отопљеним сиром и сланином

Опција 3: Исеците кобасице по дужини и напуните шупљину чедар сиром. Умотајте у сланину и пеците на роштиљу док се сир не отопи. Послужите на препеченим лепињама са Пржени лук.

Калифорнијски хот-дог

Калифорнијски хот-дог

Ако волите сендвиче, али сте особа која води рачуна о здрављу, немојте себи ускратити ове невероватне хот-догове са тофу кобасицом. Намажите салату од авокада и краставца на интегралне лепиње, преливене са... зелени дресингПрелијте проклијалом поточарком и ренданом шаргарепом.

Хот-дог на француски начин

Ставите гриловану кобасицу између половина багета, преко ставите кришке бри сира и пеците на роштиљу док се не отопи. Послужите са кришкама корнишона и дижон сенфом.Сенф на пиву).

Хот дог са чатнијем и зачинима за џерк

Пилеће кобасице испеците на роштиљу и поспите зачином за џерк (видети доле). Послужите их на лепињама са чатнијем.Љути чатни од јабука). Преко хот-догова ставите љуте халапењо папричице и зелену салату.

Мешавина зачина за џерк:

• 2 кашике млевеног коријандера
  
• 2 кашике млевеног ђумбира
  
• 2 кашике смеђег шећера
  
• 1 кашика праха од црног лука
  
• 1 кашика белог лука у праху
  
• 1 кашика крупне соли
  
• 1 кашика кајенског бибера
  
• 2 кашичице млевеног црног бибера
  
• 2 кашичице сушеног тимијана
  
• 1 кашичица цимета
  
• 1 кашичица алеве паприке
  
• 1 кашичица млевеног каранфилића
  

Хот-дог са цвеклом у сибирском стилу

Хот-дог са цвеклом у сибирском стилу





Хот дог са сиром Монтереј Џек

Хот дог са сиром Монтереј Џек

Кобасице и лепиње испеците на роштиљу одвојено. Послужите са кришкама киселих халапењо папричица и крупно ренданим сиром Монтереј Џек.

Хот дог са бамијом

Хот дог са бамијом

Хот дог са пастом од урми и каријем

Хот дог са пастом од урми и каријем
Помешајте по 1/4 шоље сока од лимете, шећера од трске и урми без коштица, по 1/4 кашичице млевеног кима и љуте папричице и зачините сољу; додајте воду и гњечите док не постане глатко, па кратко пропржите. Направите рез на пилећим кобасицама и пржите их на биљном уљу. зачин за кариНапуните пресечену страну кобасица пастом од урми, затим преосталу смесу премажите по меким лепињама. Поспите разним орасима одозго (Печени бадеми) са каријем, луком и цилантром.

Хот дог са паприком

Исеците кобасице и пропржите их на маслиновом уљу са паприком и сецканим црним луком. Зачините прстохватом кајенског бибера, згњеченим белим луком и прстохватом семена коморача; промешајте и попрскајте водом. Послужите на препеченим лепињама.

Хот дог у стилу државе Флориде

Кубански сендвич служи као инспирација овде. Покушајте да притиснете сендвич пресом. Потребан вам је апарат за палачинке, али обичан тигањ ће бити сасвим довољан. Дакле, исеците кобасице. Ставите их на лепиње, преко шунке, кисели краставчића и швајцарског сира. Притисните их у тигањ и пржите док не порумене. Зачините сенфом.

Хантеров хот-дог

Пропржите 1 исецкан црни лук са 100 г измрвљене сланине. Додајте 1 шољу белог пасуља, 1/2 шоље кечапа и 1/2 шоље воде; такође додајте по 1 кашику шећера од трске, сенфа од целог зрна и јабуковог сирћета. Додајте кобасице и крчкајте док се не скувају. Послужите на препеченим лепињама.

Филаделфија хот-дог

Послужите гриловане кобасице са сосом од сира, динстаним паприкама, луком и љутим сосом. Користите хоаги ролнице.

• Љути сос
  
• Сос од сира
  

Категорије: