Хот-догови са сиром и чилијем и чипотле сосовима
Гласови: 19
Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4
Сложеност: лако
Порције: 4
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 1079, укупне масти 57 Г., засићене масти Г., протеини 41 Г., угљени хидрати 97 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.
Калорије 1079, укупне масти 57 Г., засићене масти Г., протеини 41 Г., угљени хидрати 97 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.
Пробајте аутентичне мексичке кобасице са чилијем у праху, кимом и љутим чипотле сосом.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 2 траке сланине, исецкане
- 1 мали лук, ситно исецкан
- 2 кашичице чили прах
- 1 кашичица млевеног кима
- 3 кашике кечапа
- 1 конзерва пинто пасуља (425 г), оцедити и испрати
- 1 конзерва сецканог парадајза (410 г)
- 3 кашике љутог чипотле соса, сачувајте мало више за дресинг
- Биљно уље за подмазивање роштиља
- 4 кобасице, дужине око 30 цм.
- 4 меке лепиње за хот-дог, пресечен на пола по дужини
- 110 гр. или 1 кашика ренданог сира са бибером
- Сецкани млади лук и/или павлака за дресинг (по жељи)
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: сланина, лук, зачин за чили, ким, кечап, пинто пасуљ, парадајз, адобо сос, кобасице, лепиње за хот-дог, пепер џек сир, млади лук, павлака
Припрема јела према рецепту:
- Ставите сланину у тигањ и пржите 3-4 минута док не порумени. Додајте црни лук, чили прах и ким и пржите 3 минута, док црни лук не омекша. Додајте кечап и промешајте. Кувајте још 2-3 минута, док кечап не порумени. Додајте пасуљ, парадајз, љути сос од чипотлеа и 1 шољу воде. Поклопите и доведите до кључања. Скините поклопац и повремено мешајте док се смеса не згусне, око 20 минута.
- У међувремену, загрејте роштиљ на средњу температуру и премажите решетке биљним уљем. Пеците кобасице 10 минута, повремено окрећући, док не нестану трагови роштиља. По жељи, ставите лепиње за хот-дог на роштиљ и пеците док не постану хрскаве.
- Поспите мало сира унутар сваке лепиње за хот-дог, ставите у њих кобасице и поспите мало куваног мешавина пасуља и чилија и још мало сира. По жељи додајте млади лук, павлаку и/или љути сос.
Категорије:
Слични рецепти
