Коктел са укусом вишње, текилом и чилијем

Гласови: 1

18+ Прекомерна конзумација алкохола је штетна по здравље!

Време: 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6

Овај освежавајући, јарко црвени коктел, сервиран са ледом, савршен је за лето. Слани и опори укус се савршено слаже са кукурузним чипсом или начосом, на пример. Блистава црвена ивица чаша, украшена кристалима соли, представља врхунац презентације.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Хладни сос од вишње са конзервираним чили сосом

350 гр. пиреа од вишње
270 мл сребрне текиле
250 мл лимуновог сока
85 г чипотле пиреа (адобо сос од конзервиране чипотле папричице)
Лед

Сируп од лимуна

1 шоља шећера
Кора од 1/2 лимуна
1/3 шоље лимуновог сока

Чипотле со

5 кашика чипотле праха
3 кашике крупне соли

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: трешња, сок од лимуна, чипотле папричице у адобо сосу, текила

Припрема јела према рецепту:

СирупПрокувајте 1 шољу воде са шећером и кором лимуна. Смањите ватру и кувајте на лаганој ватри 5 минута. Процедите и охладите. Умешајте сок од лимуна.
Чипотле соПомешајте чипотле прах са сољу и чувајте у херметички затвореној посуди.

Помешајте пире од вишње са текилом, 180 мл лимуновог сока, пиреом од чипотлеа и 90 мл сирупа. Умочите ивицу сваке чаше у преостали лимунов сок, а затим у чипотле со.
Напуните чаше ледом, па сипајте коктел од вишње и чипотлеа.

Напомена

За мање оштар напитак, смањите количину чипотле пиреа. Ако не можете да пронађете готов пире од вишње, изблендирајте свеже или одмрзнуто бобице у блендеру са довољно воде да бисте постигли жељену конзистенцију..

Аутор рецепта - Кувар Крис Сантос

Категорије:

рецепт / Алкохолни коктели / Коктели са текилом

Слични рецепти