Пржени шкампи са пиринчем

Гласови: 20

Фотографија јела: Антонис Ахилеос

Време: 25 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 358, укупне масти 12 Г., засићене масти 2 Г., протеини 20 Г., угљени хидрати 43 Г., влакна 3 Г., холестерол 194 мг, натријум 431 мг, шећер - Г.

Када стојите испред фрижидера, буљите у њега и не знате шта да направите за вечеру, најлакши одговор је пржени пиринач. Остало је само неколико шаргарепа? Одлично, то је све што вам треба. Једна веза младог лука? И то ће бити довољно. Смрзнуто поврће? Додаћемо и то. Ово јело је... Пржени шкампи Овај рецепт из часописа Food Network може се направити за само 25 минута користећи шаку поврћа и претходно куваног белог пиринча.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

250 г средње великих морских шкампа, ољуштених и исечених на комаде
2 велика јаја
Со
2 кашике биљног уља
1,5 кашике соја соса
1 кашичица сусамово уље
1 кашика сецканог ољуштеног ђумбира
150 г свежег или замрзнутог шећерног грашка у махунама (одмрзнути ако је замрзнут), пресеченог на пола
1 шоља сецкане шаргарепе
1 веза зеленог лука, исецканог
3 шоље куваног дугозрног пиринча

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: шкампи, соја сос, корен ђумбира, млади лук, шаргарепа, пиринач, дугозрни пиринач, шећерни грашак

Припрема јела према рецепту:

Умутите јаја у чинији са прстохватом соли. Загрејте 1 кашику биљног уља у тигању. Додајте јаја и пржите, без мешања, док се не стегну, око 1 минут. Окрените палачинку са јајима и пржите и другу страну, око 30 секунди. Пребаците на даску за сечење и исеците на танке тракице.
У чинији помешајте соја сос, сусамово уље и 1 кашику воде. Оставите да одстоји. Загрејте 1 кашику биљног уља у тигању. Додајте шкампе и ђумбир и пржите око 2 минута. Додајте махуне грашка, шаргарепу и млади лук и наставите да пржите док не омекшају, око 1 минут. Додајте мешавину пиринча и соја соса и кратко пржите. Додајте омлет са јајима и поделите на порције.

Категорије:

рецепт / Здрава исхрана / Калоријски садржај готових јела / Једноставни и брзи рецепти / Једноставни рецепти за шкампе / Главна јела / Риба и морски плодови / / Food Network - рецепти / Азијска кухиња / Кинеска кухиња

Слични рецепти