Рецепти по начину кувања


Аутор: - познати кувар
Рибљи штапићи и помфрит као у ресторану са рибом и помфритомПрегледи: 2.496
Садржај рецепта:

Пржена риба и помфрит припремљени по овом рецепту испадају укусни и хрскави као у ресторану. Приликом пржења, важно је одржавати константну температуру уља да би...

Бакалар, помфрит, зачин Олд Беј, пиво, млевени кајенски бибер, кукурузни скроб...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Главна јела, Месо, .
Аутор:
Природни јагњећи котлети у тигањуПрегледи: 3.747

Користимо природне јагњеће плећке. Пре пржења, маринирајте их најмање 1 сат у мешавини лимуновог сока и сенфа са рузмарином и белим луком. Свежина лимуна...

јагњетина, сенф од целог зрна, сок од лимуна, рузмарин...
Време: 1 сат и 45 минута Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - сувласници ресторана
Пиринач са димљеним кобасицамаПрегледи: 3.863

Прљави пиринач је популаран кајунски пилав који се прави од било ког меса, млевеног меса или изнутрица које имате при руци. На пример, у овом рецепту се прави са димљеном свињском кобасицом. Пиринач се кува одвојено...

Дугозрни пиринач, кобасица, слатка паприка, млевени кајенски бибер...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Аутор:
Тортиља чипс печени у рерниПрегледи: 6 259

Код куће можете лако направити укусне, нискокалоричне (у поређењу са куповним) тортиља чипсове. Све што вам треба су кукурузне тортиље, кашика биљног уља...

тортиља, тортиља чипс...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Аутор: - познати кувар
Печени броколиПрегледи: 5 237

Када правите прилог од броколија, користите целу главицу - и прелепе цветнице и дебелу, али подједнако корисну, стабљику, која се често баца. Исеците је на танке кришке тако да...

Броколи, панко презле, пармезан, чедар сир, црни бибер...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Сосови, Сосови, .
Сос од моле побланоаПрегледи: 5.847

Моле поблано је традиционални мексички сос из државе Пуебла, по којој је и добио име. Сос се може похвалити сложеним и вишеслојним укусом, а његови састојци изгледају бројни...

Црни лук, бели лук, парадајз, томатиллос, банане, паприке анчо, паприке пасила, паприке чипотле, црна чоколада, суве шљиве, суво грожђе, кикирики, семе аниса, коријандер, семе сусама, цимет...
Време: 1 сат и 45 минута Сложеност: лако Количина: 3 литра
Категорије: Главна јела, Месо, .
Аутор: - сувласници ресторана
Јагњећи каре у рерниПрегледи: 50 173

Са овим рецептом можете припремити укусне јагњеће ребра код куће, баш као у ресторану. Да би месо било сочно и мекано, кува се цело, а затим се сече на појединачне комаде непосредно пре сервирања...

Јагњетина, лимунов сок, панко презле, дижон сенф, пармезан, рузмарин...
Време: 2 сата. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Пића, Милкшејкови, .
Аутор: - познати кувар
Милкшејк са сладоледомПрегледи: 8 223

Магични укус класичног милкшејка од ваниле никога неће оставити равнодушним. Да бисте га направили, биће вам потребан сладолед од ваниле, млеко, шећер и екстракт ваниле да бисте појачали укус...

сладолед од ваниле, млеко...
Време: 5 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Пића, Милкшејкови, .
Аутор: - познати кувар
Милкшејк од свеже јагодеПрегледи: 3 122

Ако правите милкшејк са свежим јагодама, исеците бобице и оставите их да одстоје, посуте шећером и преливене екстрактом ваниле, око сат времена. За то време, јагоде ће...

јагоде, сладолед од ваниле, млеко...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 2
Аутор:
Пржена зелена цвеклаПрегледи: 47.278

Након што одсечете сочне, јарке врхове младе цвекле, немојте их бацати. Уместо тога, припремите укусан и здрав прилог, богат влакнима и микронутријентима. Исеците листове на мале комадиће и оставите их да одстоје неколико минута...

лисна репа...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Имитација пире кромпира са белим лукомПрегледи: 1.529

Када желите да уживате у укусном пире кромпиру, а да притом не жртвујете своју фигуру, овај рецепт за слану имитацију вашег омиљеног прилога ће вам прискочити у помоћ. Уместо кромпира са високим садржајем угљених хидрата и скроба, можете користити...

карфиол, пармезан, крем сир, влашац, рузмарин...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 149
Категорије: Главна јела, Птица, .
Печена пилетина лептирПрегледи: 3.730

Рецепт „лептир“ помаже да се цела птица равномерно испече, без потребе да је стално окрећете. У овом рецепту ћете пронаћи...

пилетина, тимијан...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - сувласници ресторана
Пржене остригеПрегледи: 2.240
Садржај рецепта:

Пржене остриге у кукурузном брашну су хрскаве и златно-смеђе, са пикантним укусом од зачина и љутог Табаско соса. Ако немате фритезу,...

паприка, бели лук у праху, кукурузно брашно...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Аутор: - познати кувар
Воловски репови у сеоском стилуПрегледи: 4.524
Садржај рецепта:

Јефтини воловски репови су укусан гулаш. Њихова чврста текстура је савршена за дуго крчкање у мешавини говеђег бујона и црвеног вина са доста...

Пиринач, кромпир, шаргарепа, Видалиа лук, парадајз сос, Вустершир сос, црвено вино, бели лук у праху, црни бибер, ловоров лист, босиљак, оригано...
Време: 2 сата и 55 минута Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - познати кувар
Вруће фахитасПрегледи: 3.549

Врхунац добре мексичке фахите (сечене тракице грилованог меса и поврћа) је звук шиштања који производи када се сервира. Сам звук буди апетит, а да не помињемо невероватну арому...

Пилећа прса, шкампи, паприке, тортиља чипс, сок од лимете, бели лук у праху, црни лук у праху, ким...
Време: 1 сат и 35 минута Сложеност: лако Порције: 8
Аутор:
Пржена риба у презлама и украс од купусаПрегледи: 17.678
Садржај рецепта:

Пре пржења, филете бакалара (или друге беле рибе) потопите у мешавину млека и јајета. Ова мешавина ће боље повезати нежну рибу, спречавајући је да се распадне у тигању, а такође ће...

Бакалар, купус, шаргарепа, јабуке, крекери, јабуково сирће, сенф од целог зрна, семе целера, млевени кајенски бибер, ким...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - кулинарски писац
Сендвич са бифтекомПрегледи: 1.915
Садржај рецепта:

Направите укусне, заситне и сочне сендвиче са средње печеним њујоршким стрип бифтеком (танким ребрима). Бифтек се пржи у тигању, затим одмара под фолијом неколико минута пре него што се исече на тракице...

Говедина, фокача, сир, рукола, тимијан, сенф од целог зрна, павлака...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 2
Аутор: - познати кувар
Бифтек од шкриње са роштиља на ћумуруПрегледи: 1.525

Одрезак од скочног дела, алтернативни и мало тврђи одрезак од дијафрагме бика, пече се директно на роштиљу у овом рецепту, што резултира нежним, сочним одреском са фантастичним димљеним укусом. За...

говедина, соја сос, млади лук, сок од лимете, љуспице црвене паприке, ким...
Време: 1 сат и 30 мин. Сложеност: лако Порције: 8
Аутор: - кувар
Ло меин са шкампимаПрегледи: 7.756
Садржај рецепта:

Ови кинески резанци се припремају за само пола сата, јер се праве од печурака, поврћа и шкампа који се кувају за неколико минута, што их чини савршеном вечером после посла...

Јајни резанци, шкампи, пекински купус, шаргарепа, целер, корен ђумбира, печурке, шрирача сос, сос од острига, сусамово уље, млади лук, скроб...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Предјела, Месо, .
Аутор: - познати кувар
Тартар одрезакПрегледи: 2 173

Ово предјело се назива и „татарски бифтек“. Прави се од сировог говеђег бифтека, који је замрзнут и исецкан на мале комаде и зачињен сосом направљеним од сирових жуманаца, сирћета,...

говедина, шери сирће, сенф у праху, кора лимуна, јаја, капари...
Време: 30 мин. плус време замрзавања Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - сувласник ресторана
Палачинке од банане са два састојкаПрегледи: 7.667

Да бисте направили ове укусне и здраве палачинке, потребна су вам само два састојка: банане и јаја. Савршене су за дијету. Не садрже брашно и шећер и садрже природне...

јаја, банане...
Време: 5 мин. Сложеност: лако Порције: 1
Категорије: Пекара, Пите, лепиње, .
Гужери су француска пецива од шуа направљена од сира.Прегледи: 6 207

Ови француски сирни штапићи биће хит на вашој кућној забави. Савршено се слажу са жестоким пићима, посебно вином, и брзо се распродају. Гужери се пеку у...

врхунско брашно, чедар сир, грујер сир, јаја, млеко...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Количина: 24 крофне
Перуански севиче од рибеПрегледи: 4.640

Перуански севиче је одличан начин да уживате у укусу и текстури свеже сирове рибе. Бранцин или лист су идеални за овај рецепт. Риба се сече на коцкице и маринира...

Бранцин, лист, сок од лимете, кукуруз, слатки кромпир, зелена салата, морске алге...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Мисисипи печењеПрегледи: 2.692

Мисисипи печење је популарно јело на америчком југу које се лако припрема. За разлику од других печења, пече се у спором шпорету са малом количином...

говедина...
Време: 8 сати и 10 минута Сложеност: лако Порције: 8 - 10
Категорије: Предјела, Риба, .
Аутор: - кулинарски писац
Тартар од тунеПрегледи: 5.517

Ако вам се допао свеж комад туњевине, уживајте у свим чарима ове укусне и здраве сирове рибе тако што ћете направити тартар предјело. Његови главни састојци су туњевина и авокадо. Оба...

Туна, сок од лимете, васаби, соја сос, чили сос, млади лук, халапењо папричице, авокадо, сусам...
Време: 1 сат и 30 мин. Сложеност: лако Количина: за велику компанију
Категорије: Предјела, Риба, .
Аутор: - познати кувар
Риба и помфрит у грицкалицамаПрегледи: 2 188

Риба и помфрит је традиционално енглеско предјело од хрскаве рибе у тесту са помфритом. Овај рецепт га чини посебно укусним, јер се риба пржи у тесту од пива. Пријатно љута...

Помфрит, светло пиво, бакалар, бели лук у праху...
Време: 55 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - угоститељ
Замрзнути даикири од јагодаПрегледи: 5 145

Не морате чекати сезону јагода да бисте уживали у овом освежавајућем коктелу. Једноставно сипајте кесицу замрзнутих јагода у блендер и блендирајте са румом, соком од лимете и шећером док...

јагоде, рум, сок од лимете...
Време: 5 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Аутор: - познати кувар
Кукурузне тортиљеПрегледи: 4.325

Ове кукурузне тортиље су веома популарне на југу Сједињених Држава. Лако се праве, прже се у тигању и представљају одличан доручак. Тесто за кукурузне тортиље може се чувати неколико дана у...

Кукурузно брашно, брашно са прашком за кисело млеко, јаја, кисело млеко, кефир, маст...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Количина: 17 палачинки
Аутор: - познати кувар
Кукурузни хлеб у тигању од ливеног гвожђаПрегледи: 2.361

Кључ за прављење овог кукурузног хлеба је тигањ од ливеног гвожђа за печење, а тесто се брзо и лако склапа — чак вам није потребан ни миксер: само додајте све...

Кукурузно брашно, кисело млеко, кефир, млеко, јаја, кукурузни хлеб...
Време: 55 мин. Сложеност: лако Порције: 8 - 10
Аутор:
Свечани пилећи биријаниПрегледи: 13 223

Биријани је укусно индијско јело од пиринча слично слојевитом пилаву. Овај рецепт је веома сличан традиционалном, осим што се биријани кува у рерни уместо на шпорету...

Басмати пиринач, пилећи батаци, парадајз, љута паприка, куркума, ловоров лист, каранфилић, кардамом, црни бибер, шафран, ким, цимет, корен ђумбира, нана, млеко, јогурт...
Време: 3 сата и 30 минута Сложеност: лако Порције: 8
Аки са сланом рибомПрегледи: 2.835

Аки са сланом рибом је традиционални јамајчански доручак. Аки (конзервиран у овом рецепту) се крчка са луком, паприком и филетима сланог бакалара. Пре додавања у тигањ...

бакалар, слатка паприка, љута паприка, тимијан, паприка...
Време: 2 сата и 30 минута Сложеност: просечан Порције: 4
Аутор: - кулинарски писац
Печене слатке паприкеПрегледи: 6 191

Печене, ароматичне, меснате паприке добијају богатији укус, и могу се користити као предјело или у другим јелима, топлим салатама, поврћним чорбама, јер печење...

слатка паприка...
Време: 1 сат и 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Аутор: - кувар
Хрскаве пржене лигњеПрегледи: 6.407

Пржена лигња је укусно и брзо предјело које се може послужити на забави са сосом за умакање. Можете користити целу лигњу, исечену на колутове, или...

лигње, парадајз сос, пасирани парадајз, ловоров лист, лимун...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Категорије: Десерти, Торте, .
Аутор: - познати кувар
Мравињак тортаПрегледи: 2.911

Ова торта више личи на хворост (фанкејк) него на традиционалну торту. Лако се прави са једноставним тестом за палачинке, али је вољена због своје хрскавости и веселог изгледа. Америчка фанел торта...

јаја, млеко, врхунско брашно...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Аутор: - познати кувар
Амерички гулашПрегледи: 7.087
Садржај рецепта:

Амерички гулаш је једноставно и обилно јело које се кува код куће и прави се у једном лонцу. Класични рецепт за амерички гулаш укључује макароне, млевено говеђе месо, конзервирано или...

Млевена говедина, млевена ћуретина, парадајз, тестенина, црни бибер, бели лук у праху, со и зачини, италијански зачин, ловоров лист...
Време: 1 сат и 15 минута Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 478
Категорије: Коктели, Са румом, .
Аутор:
Коктел Кокито са румом и кокосовим млекомПрегледи: 12.822

Кокито је порторикански коктел који се обично ужива за Божић. Његово име се са шпанског преводи као „мали кокос“, али када га једном пробате, схватићете да је кокос све само не...

кокосово млеко, кондензовано млеко, рум, мушкатни орашчић, цимет...
Време: 1 сат и 10 мин. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Аутор: - познати кувар
Пржени шкампи са вином и тестениномПрегледи: 5.490

Да би се припремило ово јело у италијанском стилу, ољуштени шкампи се динстају у биљном уљу са луком, белим луком, парадајзом и мало белог вина. Након што вино...

Шкампи, парадајз, бело вино, млевена морска со, уље од семенки грожђа, бели бибер у зрну, лимун...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Категорије: .
Аутор: - кулинарски писац
Салата од шаргарепе са сувим грожђем и ананасомПрегледи: 2.042

Заволећете комбинацију сочних свежих шаргарепа, златних сувих грожђица и комадића ананаса у овој освежавајућој салати богатој витаминима. Оставите суво грожђе да омекша у кључалој води пре него што га додате у салату.

шаргарепа, ананас, суво грожђе, лимунов сок, павлака...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 2
Крем чорба од шаргарепе са тимијаном и павлакомПрегледи: 7.841

Ова укусна и здрава супа садржи само пет састојака: шаргарепу, чорбу (повртну или пилећу), тимијан, мед и густу павлаку. Шаргарепа се крчка у чорби заједно са тимијаном, а затим супа...

шаргарепа, павлака, тимијан, мед...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 8
Аутор:
Шаргарепа у винегрету са лимуном и копром (у паровару)Прегледи: 4.522

Беби шаргарепа кувана цела у паровару је савршена за лагани и здрави прилог од поврћа. Са зеленим врховима који су још увек причвршћени, светла, цела шаргарепа изгледа веома свечано када...

шаргарепа, лимунов сок, винско сирће, мед, копар...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Аутор: - познати кувар
Суфле од шаргарепеПрегледи: 5.781

Упркос својој бази од поврћа, овај живописни суфле од шаргарепе служи се као десерт. Поред куване шаргарепе, познате по својој природној слаткоћи, рецепт такође укључује јаја, шећер, путер,...

шаргарепа, врхунско брашно, јаја, цимет...
Време: 1 сат и 15 минута Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Категорије: Главна јела, Месо, .
Аутор: - познати кувар
Печење у фолијиПрегледи: 1.422

Ово јело користи цео комад говеђе плећке, који се претходно запече са свих страна док не порумени. Уместо у котлу, печење се пече у...

говедина, сок од парадајза, балзамико сирће, маслине, суво грожђе, ким...
Време: 4 сата и 30 минута Сложеност: лако Порције: 6
Аутор: - кулинарски писац
Пита са умућеним белцимаПрегледи: 4 252

Ова луксузна торта инспирисана је америчким десертом поред логорске ватре, с'морсом - једноставном, али укусном комбинацијом крекера од грахама, отопљене чоколаде и...

јаја, млеко, меренг, млечна чоколада, чоколадни комадићи (грануле), крекери, крем од маршмелоуа...
Време: 55 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Пекара, Хлеб, .
Аутор:
Хлеб из спорог шпоретаПрегледи: 7.916

Спори шпорет је одлична алтернатива рерни или машини за хлеб ако треба да испечете брз и укусан хлеб. Печење траје само два сата, и не морате да чекате да тесто нарасте: само помешајте...

тесто са квасцем...
Време: 3 сата. Сложеност: лако Количина: 1 векна
Чинија са киноом и шкампимаПрегледи: 23 132
Садржај рецепта:

Ова здрава чинија инспирисана азијским стилом очарава својим укусом, живим бојама и контрастним текстурама. Садржи киноу, шкампе, паприке, броколи, едамаме (незреле соје),...

Киноа, шкампи, броколи, паприка, корен ђумбира, едамаме пасуљ, нектар агаве...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Аутор: - познати кувар
Пржене тиквицеПрегледи: 3.061

Печене тиквице су диван летњи прилог за свако јело од меса. Веома су здраве и сочне, а неколико додатних састојака појачава благи укус тиквица. Печене...

жуте тиквице, слатка паприка, млади лук...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - познати кувар
Глазирана тиква од жира печена у рерниПрегледи: 1.289

Служи се у половинама као прилог, жир бундева изгледа веома оригинално, а добија невероватан укус када се пече у глазури од смеђег шећера, путера и јаворовог сирупа.

жир тиква, јаворов сируп...
Време: 1 сат и 10 мин. Сложеност: лако Порције: 2
Аутор: - кулинарски писац
Печена бундева у рерниПрегледи: 2.478

Мушкатна тиква, са својом природном слаткоћом, савршен је прилог за празнично месо или живину. Један од најлакших и најукуснијих начина сервирања је печење у рерни. Кришке мушкатне тиквице...

бундева...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Артичоке на париПрегледи: 4.021

Најбољи начин да уживате у свежим артичокама је да их кувате на пари. Ставите пола лимуна, гранчице першуна и ченове белог лука у кључалу воду испод очишћених артичока да...

Артичоке...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Крофне печене у рерни са глазуром од поморанџе, рабарбаре и боровницеПрегледи: 4.549

Ове крофне се пеку у рерни и испадају једнако пахуљасте, мекане и сочне изнутра као да су пржене у дубоком уљу. Да бисте их направили, биће вам потребан посебан калуп за крофне и кеса за пециво направљена од...

Премијум брашно, јаја, јогурт, кефир, сок од поморанџе, рабарбара, боровнице, мед...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Количина: 12 крофни

Рецепти по абецедном реду

Препоручујемо читање

Јединице за тежину хране