Пржена зелена цвекла

Гласови: 78

Време: 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Након што очистите сочне, јарке листове младе цвекле, немојте их бацати. Уместо тога, припремите укусан и здрав прилог, богат влакнима и микронутријентима. Исеците листове на мале комадиће и пропржите их неколико минута на маслиновом уљу са белим луком и црвеном паприком. Чим лимун увене, склоните са ватре. Кора и сок од лимуна ће додати још више укуса вашем прилогу богатом витаминима. Када једном пробате пржене листове цвекле, никада више нећете бацити тако вредан састојак. Послужите уз било које јело од меса.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2 врха цвекле, опрана и исечена на комаде од 5 цм.
2 чена белог лука, згњечена
1 кашичица млевених љуспица црвене паприке
Кора и сок од пола лимуна
Маслиново уље, за пржење

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: лисна репа

Припрема јела према рецепту:

Загрејте средњи тигањ са маслиновим уљем на средњој ватри док не порумени. Додајте листове цвекле и бели лук и мешајте док не увену и омекшају, 5-8 минута. Додајте љуту паприку у љусци, кору и сок од лимуна и промешајте. Зачините сољу и бибером по укусу.

Категорије:

рецепт / Пан / Летња јела / Главна јела / Прилози / Поврће и печурке / Јела од купуса / Лист кеља / Пржени купус / Food Network - рецепти

Колекције рецепата