Дом » Кухиње света » Страна 189
 

Рецепти из светских кухиња


Аутор: - кулинарски писац
Грчки сос од јагњетине са седам слојеваПрегледи: 4.616

Детаљан рецепт са фотографијама.

пита, млевено јагњеће месо, ајсберг салата, хумус, леблебије, црвени лук, шљивасти парадајз, маслине каламата, фета сир, јогурт...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 10
Аутор: - сувласник ресторана
Говеђе фахитас са чимичури сосомПрегледи: 9 294
Садржај рецепта:

Овај рецепт садржи мексички призвук на пита хлебу. Комбинација фахитаса и чимичури соса додаје дашак мексичког шарма.

Пита, говедина, хаварти сир, чили сос, соја сос, сок од лимете, винско сирће, црвени лук, бели лук, цилантро, першун, ким, млевена кајенска паприка, халапењо паприка, мед...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Грчка пита са пилетиномПрегледи: 22.419

Овај укусни грчки пита сендвич је пуњен пилетином, свежим краставцима, парадајзом и зеленом салатом...

Пита, пилећа прса, микс салата, краставци, парадајз, јогурт, лимунов сок, сок од лимете, бели лук, коријандер, ким, нана, цилантро...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 2
Категорије: Десерти, Слаткиши, .
Аутор: - кулинарски писац
Десерт од надувеног пиринчаПрегледи: 14.298

Овај охрабрујући колач од пиринча без печења има сунђераст и жвакав укус, захваљујући лепљивом слоју растопљеног маршмелоуа.

Маршмелоуси, маршмелоуси, житарице, конфете...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 12
Категорије: Десерти, Слаткиши, .
Аутор: - ТВ водитељ
Лагани сморси од маршмелоуа тартуфиПрегледи: 6.075
Садржај рецепта:

Испод слоја отопљеног слеза, мрвица крекера од целог зрна и цимета, ови тартуфи Сани Андерсон имају фил од двоструке чоколаде који је постао глаткији додатком кондензованог млека.

Тартуфи, чоколадни комадићи (грануле), полуслатка чоколада, млечна чоколада, кондензовано млеко, маршмелоу, слезови колачићи, крекери...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Количина: 30 тартуфа
Аутор: - кулинарски писац
Кокосови колачићи са кремом од ванилеПрегледи: 12.926
Садржај рецепта:

Ови небески колачићи од кокоса преливени су пахуљастом глазуром од ваниле...

Крем сир, Филаделфија сир, јаја, кисело млеко, врхунско брашно, тесто за бисквит, екстракт ваниле, екстракт бадема, шећер у праху, кокосове љуспице, колач, крем...
Време: 2 сата и 5 минута Сложеност: просечан Количина: 18 – 20 колачића
Категорије: Десерти, Торте, .
Аутор: - кувар
Браунији са глазуром од кафеПрегледи: 11.408

У овом рецепту за брауније без брашна, све што треба да урадите је да помешате све састојке и пеците пола сата. Затим, премажите глазуром од путера...

Јаја, шећер у праху, екстракт ваниле, смеса за бисквит, чоколадни комадићи, смеса за мафине, кафа...
Време: 1 сат и 17 минута Сложеност: лако Количина: 36 мини браунија
Аутор: - кулинарски писац
Рижото са зеленим грашкомПрегледи: 5.644

Најбољи део овог рецепта за пиринач је то што, за разлику од традиционалног рижота, не захтева стално стајање изнад шпорета уз мешање пиринча. Да би било лакше...

Пиринач арборио, пармезан, бело вино, грашак...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Категорије: Главна јела, Тестенине, .
Фетућине паста са месним сосомПрегледи: 21.534

Нису сви сосови од меса потребни за дуго време кувања. На пример, у јелу из часописа Food Network, сос од меса се прави од млевене телетине (или млевене ћуретине) и крчка се 20 минута. Додаје се...

Фетућине паста, млевена телетина, млевена ћуретина, црни лук, бели лук, целер, шаргарепа, парадајз, пармезан, млеко, рузмарин...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 484
Категорије: Главна јела, Тестенине, .
Аутор: - кулинарски писац
Каватапи паста са месом јастога печеним у сосу од сираПрегледи: 7.465

Ако волите да кувате нешто необично за посебну прилику, погледајте амерички тепсија са макаронама и сиром Ине Гартен. Састојци за овај тепсија, који је одмах...

Каватапи паста, јастог, сир Грујер, чедар сир, бели хлеб, мушкатни орашчић, млеко...
Време: 1 сат и 10 мин. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Категорије: Главна јела, Тестенине, .
Аутор: - кувар
Таљателе паста са италијанском кобасицом у сосу од сираПрегледи: 12.417

Радним данима увече, времена је често мало, и сваки минут проведен у кухињи је важан. Дакле, једина одржива опција су брзи оброци. Ту долази до изражаја овај рецепт.

Таљателе тестенина, резанци од јаја, кобасица, рикота сир, пецорино романо сир, бели лук, грашак, босиљак...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Категорије: Главна јела, Птица, .
Пилећи говеђи строганов у сосу од павлакеПрегледи: 58.908

У овом брзом рецепту за говеђи строганов, тим Food Network-а замењује традиционалну говедину пилећим батацима. Међутим, класичан укус и текстура оригиналног јела остају...

Пилећи батаци, вргањи, кримини печурке, јајни резанци, Вустершир сос, павлака, лук, першун, паприка...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 671
Категорије: Главна јела, Месо, .
Класично печењеПрегледи: 20.041

Месо у овом великом печењу из часописа Food Network увек испадне сочно и нежно, захваљујући методи спорог кувања, која такође ствара богат, укусан сос. Ово месо...

Говедина, кромпир, шаргарепа, целер, коњак, ракија, бело вино, сланина, парадајз пире, црни лук, бели лук, ловоров лист, пимент, тимијан, каранфилић, першун...
Време: 4 сата и 45 минута Сложеност: просечан Порције: 8
Категорије: .
Аутор: - сувласници ресторана
Печена ћуретина у мемфиском стилуПрегледи: 5.077

Ове године, на своју празничну трпезу донесите раскошну пржену птицу, припремљену по рецепту Патрика и Џине Нили. Ово укусно јело садржи укусну панирску масу направљену од...

Ћуретина, путер од кикирикија, млевени кајенски бибер, прах црног лука, прах белог лука, тимијан, паприка...
Време: 2 сата и 25 минута Сложеност: просечан Порције: 10
Повртна супа са ћуретином и кнедламаПрегледи: 8.086
Садржај рецепта:

Вероватно нема бољег начина да очистите фрижидер препун хране после празничне вечере него уз ову обилну ћурећу чорбу. Коришћење ћурећих костију за чорбу ће сачувати све...

Ћуретина, јаја, брашно, црни лук, бели лук, целер, шаргарепа, ловоров лист, црни бибер, тимијан, кукуруз...
Време: 1 сат и 45 минута Сложеност: лако Порције: 6
Категорије: Брза храна, Тортиље, .
Аутор: - ТВ водитељ
Пилећи такоси са салсомПрегледи: 20.610
Садржај рецепта:

Сани Андерсон крчка млевено пилеће месо са поврћем и домаћом мешавином зачина, што гарантује неописиво укусан фил за њене хрскаве такосе. Она не додаје само обичну павлаку и...

Млевена пилетина, такоси, салса, парадајз шљива, паприке, црвени лук, бели лук, бели лук у праху, халапењо папричице, сок од лимуна, љути сос, ким, коријандер, паприка, павлака, цилантро...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Аутор: - кулинарски писац
Медењаци са кремом од поморанџеПрегледи: 7.671
Садржај рецепта:

За двоструку дозу богатог укуса ђумбира, Ина Гартен меша сушени, кристализовани ђумбир у тесто за бисквит на бази меласе, а затим посипа још кристализованог ђумбира по глаткој, цитрусној ...

Рум, меласа, суво грожђе, колач, павлака, брашно, павлака, Филаделфија сир, кора поморанџе, екстракт ваниле, шећер у праху, тесто за бисквит, млевени ђумбир, цимет, каранфилић, кандирано воће...
Време: 1 сат и 25 минута Сложеност: лако Количина: 12 колачића
Аутор: - познати кувар
Трајфл са медењаком, лимунским кремом и сосом од боровницаПрегледи: 7.540

Невероватног укуса и изгледа, Боби Флејев трифл је савршен за забаву до 12 људи. Овај десерт садржи домаћи медењак са путером, плус тарту...

Мафин, шлаг, тесто за бисквит, млевени ђумбир, мушкатни орашчић, цимет, каранфилић, кандирано воће, смеђи шећер, ликер од малине, сок од лимуна, кора лимуна, јаја, шлаг, брашно, боровнице, меласа...
Време: 1 сат и 5 минута Сложеност: просечан Порције: 8 - 12
Пита од пудинга од кикирикија и џемаПрегледи: 3.874

Кора за овај јединствени десерт, пуњена воћним џемом и густим, меканим пудингом од путера од кикирикија и преливена слатким шлагом, направљена је од уситњених крекера од грахама,...

Крекери, џем, путер од кикирикија, кикирики, шећер у праху, скроб, млеко, павлака, јаја...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Количина: 12 мини пита
Аутор: - кувар
Мафини са џемом од путера од кикирикија и кремомПрегледи: 7.556

Како Тајлер Флоренс прави тако невероватне пуњене колачиће? Користи пластичну бочицу за дозирање са дугим грлићем да би убризгао џем у колаче.

Мафин, тесто за бисквит, крем, Филаделфија сир, путер од кикирикија, шећер у праху, екстракт ваниле, конфитура, џем од грожђа, драже, премијум брашно, јаја, млеко...
Време: 1 сат и 5 минута Сложеност: просечан Количина: 12 колачића
Категорије: Пекара, Десерти, Колачић, .
Аутор: - кулинарски писац
Колачићи од путера од кикирикија са џемом и мрвицама од крхког тестаПрегледи: 9.748

Ина Гартен маже равномерни слој џема (бира малину, али можете користити било који укус) преко коре од кикирикијевог путера, затим додаје трећи и четврти...

Путер од кикирикија, кикирики, тесто за прхке колаче, конфитура, џем од малине, врхунско брашно, екстракт ваниле, јаја...
Време: 1 сат и 55 минута Сложеност: просечан Количина: 24 плочице
Аутор: - познати кувар
Амерички парфе „Тропски доручак“Прегледи: 7.815

Рејчел Реј је потребна само четири састојка и пет минута да направи овај живописни, освежавајући парфе. Она слаже хрскаве пиринчане житарице између слојева јогурта од ваниле, сочне...

јогурт, мандарине, ананас, житарице...
Време: 5 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 175
Категорије: Брза храна, Тортиље, .
Такоси пуњени пасуљем и кромпиромПрегледи: 6.520

Ако често правите кромпир преливен јајима, покушајте овог пута да намажете фил на лепињу. Додајте пасуљ и ситно сецкано свеже поврће. То је савршена ужина.

Тортиља, пинто пасуљ, салса, Монтереј Џек сир, кромпир, лук, јаја, ким, цилантро, авокадо...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 635
Чоколадни чизкејк са путером од кикирикијаПрегледи: 8 698

Чоколадна пита са путером од кикирикија је можда најбоља пита од свих. То је два у једном: чизкејк са крем сиром и тарталети од интегралних чоколадних крекера са грахамом, али у облику пите...

Крекери, чоколадни комадићи (грануле), кикирики, ораси, путер од кикирикија, Филаделфија сир, шећер у праху, екстракт ваниле, павлака, млеко...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 8 - 10
Категорије: Десерти, Торте, .
Браунији са крем сиром и чоколадом, путером од кикирикија без печењаПрегледи: 24.749
Садржај рецепта:

Мафини од путера од кикирикија обично имају доста калорија, што овај десерт чини више укусном посластицом него здравом. Али ова верзија без печења је пуна нискокалоричних...

Чоколадни колачићи, чоколадни комадићи, Филаделфија сир, маскарпоне сир, јогурт, путер од кикирикија, шећер у праху, кикирики...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Количина: 12 плочица Калоријски садржај: 250
Категорије: Десерти, Колачић, .
Колачићи од путера од кикирикија са џемом и чоколадомПрегледи: 8.535

Ови колачићи од кикирикија су савршени за госте који иду на чај. Неки људи су алергични на кикирики, зато их обавестите ако садрже кикирики.

Путер од кикирикија, чипс, џем, чоколада, екстракт ваниле, тесто за прхко тесто, премијум брашно, јаја, смеђи шећер, ликер...
Време: 1 сат и 5 минута Сложеност: лако Количина: 40 – 50 ком.
Категорије: Десерти, Слаткиши, .
Кестенови бомбониПрегледи: 11.711

Желите да пробате бомбоне инспирисане самом природом? Онда пробајте ове „кестене“ преливене чоколадом са тартуфом од путера од кикирикија унутра. А изгледају баш као плод дрвета...

полуслатка чоколада, црна чоколада, екстракт ваниле, шећер у праху, путер од кикирикија...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Количина: 25 ком.
Категорије: Десерти, Слаткиши, .
Чоколадни чизкејкПрегледи: 9.463
Садржај рецепта:

Ако волите чизкејк и бомбоне од путера од кикирикија или ако волите оне преслатке мале бомбоне на штапићу, онда направите овај десерт од чизкејка и путера од кикирикија у...

Филаделфија сир, чоколадни комадићи, путер од кикирикија, екстракт ваниле, смеђи шећер, чизкејк, тесто за прхке колаче, јаја, павлака, ораси, карамел...
Време: 4 сата и 30 минута Сложеност: просечан Количина: 36 ком.
Аутор: - певачица, ауторка кувара
Тортиља са пилетином и кукурузомПрегледи: 6.450
Садржај рецепта:

Ако тражите нешто укусно, погледајте ову прелепу и обилну пилећу запеканку од Трише Јервуд. Направљена је од слојева кремастог пилећег соса и зелених...

Пилећа прса, тортиља, чедар сир, млеко, павлака, љута паприка, црни лук, ким, бели лук...
Време: 1 сат и 45 минута Сложеност: лако Порције: 12
Категорије: Салате, Месо, .
Аутор: - познати кувар
Салата од пилетине и плавог сира са биволомПрегледи: 7 165

Када обична салата једноставно није довољна, испробајте Рејчел Реј салату са пилетином и бафалоом, која ће променити начин на који размишљате о салатама са дресингима. Ова комбинација римске салате, поврћа,...

Пилетина, римска салата, шаргарепа, целер, љути сос, ранч дресинг, плави сир...
Време: 18 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Тепсија од пастирске пите са крокетима од кромпираПрегледи: 9.072

Тајна овог једноставног рецепта је коришћење крокета од кромпира уместо пире кромпира. „Коришћење крокета од кромпира не само да ће уштедети време, већ ће вам помоћи и да припремите тепсију са...“

Млевено говеђе месо, кромпир, чедар сир, Вустершир сос, соја сос, црни лук, бели лук, шаргарепа, грашак, парадајз пире, тимијан...
Време: 55 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Аутор: - кувар
Тепсија од пастирске пите са филом динстаним у пивуПрегледи: 6.280

Мелиса Де Арабијан гради слојеве укусних састојака: укусан фил од говедине и сланине, динстан у мешавини пива и чорбе, карамелизованог лука, а преливен пире кромпиром и...

Млевено говеђе месо, сланина, кромпир, светло пиво, тамно пиво, чедар сир, швајцарски сир, парадајз пире, црни лук, бели лук, шаргарепа, грашак, рузмарин, першун, павлака...
Време: 2 сата и 10 минута Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Вегетаријанска пастирска питаПрегледи: 18.437

Чак ће и љубитељи меса ценити ову вегетаријанску тепсију, са комадићима репе, шаргарепе и вегетаријанским котлетама што чини надев веома заситним.

Кромпир, репа, шаргарепа, целер, црни лук, бели лук, млеко, павлака, Вустершир сос, пармезан, першун...
Време: 1 сат и 5 минута Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 558
Аутор: - познати кувар
Тепсија са пастирском питамаПрегледи: 9.736

За богатији, интензивнији укус, Алтон Браун додаје мало парадајз пиреа и Вустершир соса у своју јагњећу запеканку. Преко ставља слој пире кромпира и...

Млевено јагњеће месо, кромпир, јаја, павлака, брашно, парадајз пире, Вустершир сос, шаргарепа, кукуруз, грашак, црни лук, бели лук, тимијан, рузмарин...
Време: 1 сат и 30 мин. Сложеност: просечан Порције: 8
Аутор: - кулинарски писац
Кукуруз у клипу са љутим и љутим папричицамаПрегледи: 10.419

Друго јело од свежег кукуруза печеног са слатким и љутим паприкама у рерни...

кукуруз, паприка, халапењо паприка, павлака...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 6
Аутор: - познати кувар
Вегетаријански чили са пасуљем, тиквицама и печуркамаПрегледи: 9.506
Садржај рецепта:

Емерил Лагас служи овај љути чили преко пиринча и сваку чинију додаје павлаку и меке комадиће авокада....

Тиквице, печурке, серано паприка, паприка, смеђи пиринач, кукуруз, авокадо, павлака, млади лук, љута паприка, ким, млевени кајенски бибер, бели лук у праху, оригано, тимијан, парадајз, бели пасуљ...
Време: 55 мин. Сложеност: лако Порције: 6 - 8 Калоријски садржај: 311
Аутор: - сувласници ресторана
Чили са млевеном говедином и свињетиномПрегледи: 5.604

Рецепт Патрика и Џине Нили за ово класично јело захтева чашу пива, црни пасуљ и црвени пасуљ.

Млевена говедина, млевена свињетина, сланина, тамно пиво, парадајз, црни пасуљ, црвени пасуљ, паприка, црни лук, бели лук, чипотле паприка, чили паприка, ким, оригано, паприка, млади лук, лимета, чедар сир...
Време: 2 сата. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Аутор: - кувар
Бели чили са пасуљем и пилетиномПрегледи: 5.547

Ово јело инспирисано италијанским стилом прави се са ориганом, коморачем и кремастим пармезаном....

Млевена пилетина, канелини пасуљ, бели пасуљ, кукуруз, пармезан, црни лук, бели лук, блитва, ким, семе коморача, оригано, љута паприка, љуте папричице, першун...
Време: 1 сат и 23 минута Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Аутор: - познати кувар
Говеђи гулаш са младим кромпиромПрегледи: 17.422

Овај комплетан оброк, заснован на провереном рецепту Емерила Лагаса, састоји се од говедине, младог кромпира, бисерног лука и зеленог грашка...

Говедина, шампињони, шаргарепа, кромпир, грашак, црни лук, бели лук у праху, црни лук у праху, алева паприка, млевена кајенска паприка, паприка, тимијан, оригано, босиљак, першун, парадајз пире, брашно...
Време: 8 сати и 10 минута Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Аутор: - познати кувар
Гуд Итс говеђи гулашПрегледи: 10 317

Алтон Браун, водитељ кулинарске емисије „Good Eats“, даје исто име нежним говеђим ребарцима са лаганим сосом од јабуковог сирћета...

Говедина, кромпир, црни лук, јабуково сирће, јабуково сирће, Вустершир сос, парадајз пире, паприка, тимијан, оригано, рузмарин, першун...
Време: 6 сати и 35 минута Сложеност: просечан Порције: 6
Аутор: - кулинарски писац
Мафини од бундеве са лампиономПрегледи: 3.921

У овом рецепту, Сандра Ли користи готове колачиће, премазује их богатом глазуром од црне чоколаде и украшава их фигурицом од наранџастог фондана. Ова магична трансформација траје само 30 минута...

колачић...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Количина: 10 колачића
Категорије: Десерти, Торте, .
Аутор: - сувласници ресторана
Пита од бундевеПрегледи: 11.464

Лагани, прозрачни и преливени глазуром од крем сира са укусом цимета, ови сендвич колачићи са бундевом од Патрика и Џине Нили су луксузна посластица од бундеве.

Бундева, Филаделфија сир, јаја, кисело млеко, врхунско брашно, какао, шећер у праху, цимет...
Време: 55 мин. Сложеност: лако Количина: 4 бисквита
Аутор: - познати кувар
Чизкејк од бундеве са кором од интегралних колачића и пеканимаПрегледи: 8 117

Да би додао хрскаву текстуру бази од чизкејка, Емерил Лагас додаје сецкане пекан орахе у традиционално тесто за колаче и посипа питу глазираним семенкама бундеве пре сервирања.

Крекери, Филаделфија сир, пекани, бундева, семе бундеве, јаја, павлака, шећер у праху, скроб, екстракт ваниле, карамела, цимет...
Време: 6 сати и 15 минута Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Чизкејк од бундеве у ђумбир тартлетамаПрегледи: 4.505
Садржај рецепта:

Пошто се ови чизкејкови праве у малим калупима, веома их је лако послужити, пружајући сваком госту персонализовану посластицу...

Прхки колачићи, Филаделфија сир, корен ђумбира, смеђи шећер, цимет, мушкатни орашчић, пимент, каранфилић, јаја, бундева...
Време: 3 сата и 15 минута Сложеност: лако Количина: 8 тарталета
Аутор: - сувласници ресторана
Чизкејк од бундеве са шлагом од циметаПрегледи: 6.505
Садржај рецепта:

Чизкејк Џине Нили има зачињену основу од ђумбирских колачића и преливен је слатким шлагом са циметом.

Прхки колачићи, Филаделфија сир, бундева, павлака, екстракт ваниле, шећер у праху, цимет, млевени ђумбир, мушкатни орашчић, каранфилић, премијум брашно, јаја...
Време: 5 сати и 40 минута Сложеност: лако Порције: 8 - 10
Категорије: Предјела, Сир, .
Аутор: - кувар
Равиоли са маринара сосомПрегледи: 11.085

Лагани, хрскави и пуни сира, равиоли Ђаде Де Лаурентис су савршени за ручно јело, умочени у топли маринара сос.

Равиоли, пармезан, маринара сос, чиабата хлеб, кисело млеко...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Категорије: Главна јела, Тестенине, .
Аутор: - кувар
Паста болоњезе са ћуретиномПрегледи: 30.030

Ово једноставно, али укусно јело од шпагета прави се од тамног ћурећег меса и сецканог поврћа. Да би уштедела време, Ђада Де Лаурентис користи унапред припремљену...

Шпагете, маринара сос, ћуретина, целер, шаргарепа, лук, бели лук, босиљак, пармезан...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Категорије: Предјела, Од јаја, .
Аутор: - познати кувар
Пржена јаја са корнишонимаПрегледи: 5.378

Делирана јаја Поле Дин су традиционално празнично предјело и основна ствар у јужноамеричкој кухињи.

јаја, повртни релиш, мајонез, сенф, паприка, љута папричица, кисели краставац...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 14
Категорије: Предјела, Грицкалице, .
Аутор: - познати кувар
Пекани у љутој глазуриПрегледи: 6.650

Печени на путеру са киселкастом мешавином цимета и кима, ови ораси са укусом поморанџе одушевљавају новим кулинарским трендом - комбинацијом слатког и сланог у глазури која је прилично...

Пекан ораси, кора поморанџе, ким, цимет, смеђи шећер, млевени кајенски бибер...
Време: 18 мин. Сложеност: просечан Количина: 450 гр.

Рецепти по абецедном реду

Препоручујемо читање

Јединице за тежину хране