Чоколадни чизкејк са путером од кикирикија
Гласови: 1
Време: 50 мин.
Сложеност: лако
Порције: 8 - 10
Сложеност: лако
Порције: 8 - 10
Чоколадна пита са путером од кикирикија је можда најбоља пита од свих. То је два у једном: чизкејк са крем сиром и тарта од интегралних чоколадних крекера са грахамом, али у облику пите.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
Торта
- 9 разбијено на велике комаде
крекери од целог зрна грахам (1 паковање) - 4 кашике отопљеног путера, плус додатно за тигањ
- 1/4 шоље сланог кикирикија
- 1/2 шоље мини чоколадних мрвица
Пуњење од свјежег сира и кикирикија
- 225 г крем сира Филаделфија на собној температури
- 1/4 шоље хладне густе павлаке
- 1/3 шоље млека
- 1 шоља хомогене путер од кикирикија
- 1 кашичица екстракта ваниле
- 3/4 шоље шећера у праху
- Чоколадне струготине, за декорацију
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: крекери, чоколадне мрвице (грануле), Кикирики, ораси, Путер од кикирикија, Филаделфијски сир, шећер у праху, екстракт ваниле, крема, млеко
Припрема јела према рецепту:
- Припремите базу: Загрејте рерну на 180°C (350°F). Подмажите калуп за питу пречника 23 цм (9 инча). У кухињском процесору самељите крекере од грахама док се не формирају ситне мрвице. Додајте отопљени путер и самељите док се не сједини. Притисните ову смесу на дно и уз странице припремљеног калупа. Пеците док се кора не стегне, 10-12 минута. Охладите на решетки.
- У међувремену, ставите чоколадне мрвице у посуду погодну за микроталасну и топите их на 50% снаге у интервалима од 30 секунди, мешајући између сваког топљења, док се не отопи и не постане глатко. Распоредите смесу преко основе малом лопатицом или полеђином кашике и оставите да се чоколада стегне, око 10 минута.
- Припремите фил: Миксером на средње јакој брзини умутите густу павлаку у чинији док се не формирају меки врхови. Охладите до употребе. У другој чинији умутите путер од кикирикија, крем сир, млеко и екстракт ваниле на средње јакој брзини док не постане глатко, око 1 минут. Додајте шећер у праху и мешајте на малој брзини.
- Пажљиво умешајте половину умућеног шлага у смесу са путером од кикирикија и добро промешајте, затим умешајте преостали шлага. Кашиком сипајте фил на припремљену кору и поравнајте површину. Покријте пластичном фолијом и ставите у фрижидер најмање 3 сата или преко ноћи. Украсите чоколадним мрвицама пре сервирања.
Категорије:
Слични рецепти
