Чизкејк плочице са путером од кикирикија

Гласови: 1

Време: 4 сата и 15 минута
Сложеност: лако
Количина: 24 плочице

Овај десерт комбинује две врсте чизкејка: чизкејк од путера од кикирикија и класични. Пече се као цео чизкејк, а затим се сече на практичне квадрате или штапиће за сервирање. Доњи слој је густа, мрвичаста кора направљена од уситњених крекера од грахам брашна помешаних са путером и шећером. Преливен је танким слојем чизкејка од путера од кикирикија, а горњи слој је класични чизкејк од ваниле. Након печења, оставите десерт да одстоји у фрижидеру преко ноћи и бићете одушевљени његовом текстуром и изврсном мешавином укуса. Пре сервирања, украсите чизкејк контрастним црвеним мрвицама.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Торта

165 г несланог путера, отопљеног, плус додатно за подмазивање плеха
3 шоље здробљених крекера од путера (као што је Риц; око 3 паковања)
1/4 шоље шећера

Пуњење

680 г крем сира, собне температуре
1 шоља шећера
2 велика јаја
1/4 шоље павлаке
1 кашичица екстракта ваниле
0,5 шоље кремастог путера од кикирикија
Црвене мрвице, за декорацију

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: крем сир, Крем од путера од кикирикија, јаја, павлака

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 175°C (350°F). Подмажите плех димензија 22 x 32 цм (9 x 13 инча). Обложите га фолијом, остављајући 5 цм простора са дужих страна; подмажите фолију. У чинији помешајте уситњене крекере од грахама, отопљени путер и шећер. Сипајте у плех и равномерно притисните на дно. Пеците док се не стегне, око 10 минута. Пребаците на решетку и оставите да се хлади 15 минута.
Припремите филУ великој посуди умутите крем сир и шећер миксером на средње јакој брзини док не постане глатко, око 1 минут. Додајте јаја, павлаку и екстракт ваниле и мутите док не постане глатко, 1 минут. Пребаците 1 шољу фила у средњу посуду и умешајте путер од кикирикија док не постане глатко. Распоредите фил од путера од кикирикија у танком, равномерном слоју преко коре. Прелијте преосталим филом од сира и поравнајте шпатулом.

Пеците док се чизкејк не стегне по ивицама, али да и даље буде покретљив у средини, око 30 минута. Пребаците га на решетку да се потпуно охлади, око 1 сат. Затим ставите у фрижидер најмање 2 сата или преко ноћи.
Ножем или малом лопатицом пређите око чизкејка да бисте га одвојили од фолије, а затим га уклоните повлачењем прегиба фолије. Исеците на квадрате и украсите црвеним мрвицама.

Категорије:

рецепт / Десерти / Торте / / Food Network - рецепти / Америчка кухиња

Слични рецепти