Карипски рецепти

Припремите комплетан оброк са свињским котлетом са костима, сервираним са пиринчем и прженим бананама. Мохо сос направљен од сецканог цилантра и менте, сока од цитруса и...

Овај коктел који се лако прави састоји се од једнаких делова кокосовог рума и Блу Курасаоа, цитрусног, зачињеног ликера, са мало лимуновог сока. Лако се прави...

Ова салата комбинује укусе типичне за карипску кухињу: слатку сочност воћа, мирисне зачине и ватрену љутину карипских папричица Scotch Bonnet. Ароматична диња канталупе се упарује са...

Ово јело инспирисано Карибима биће хит на свакој летњој роштиљ журци. Пилећа крилца се маринирају у љутој јамајчанској маринади од џерка, а затим диме преко тињајућих комадића хикорија, који...

Лубеница није тако једноставна као што можда изгледа. Може се користити за прављење разних пића и грицкалица, па чак и грицкалице која се зове „јерки“. Иако је „јерки“ традиционално сушени комад...

Упркос свом имену, овај коктел није одмах хит. Има пријатан укус тропског воћа, лако се пије и сматра се правим врхунцем сваке забаве. И тако је добио име...

„Три тачке, цртица“ отелотворује све карактеристике традиционалног егзотичног коктела: мешавину укуса цитруса, слаткоће меда и бадема, зачина и, наравно, пуно рума.

Популарни коктел „Зомби“ прави се од неколико врста рума помешаних са соковима од ананаса, поморанџе, лимуна и лимете, заједно са гренадином и ликером фалернум. Захваљујући томе...

Коктел Пејнкилер је тики коктел инспирисан тропским стилом. То је запањујућа воћна мешавина ананаса и сока од поморанџе, обогаћена егзотичним преокретом...

Ова укусна и лагана рибља чорба се прави од чорбе са додатком сока од шкољки, што је у суштини чорба направљена од куваних шкољки. Има живописан...

Карипски даикири, направљен од лаганог рума, свеже цеђеног сока од лимете и шећера, добија још тропскији укус када се помеша са кокосовим кремом и бананом. У...

Овај огромни, сочни бургер се прави од дебелог говеђег пљескавице и обилне порције поврћа куваног у карипском џерк сосу. Шаргарепа, тиквице и паприке се исеку на штапиће једнаке величине и...

Уместо традиционалног лаваша или тортиље, ове ролнице су умотане у велике листове кеља. Да би биле савитљиве и флексибилне, листови се претходно кувају на пари. Затим се пуне...

Карипски зачин за џерк додаје живу боју печеној слаткој шаргарепи, која се меша са печеним луком и белим луком да би се добио густи сос за умакање. Додајте мало кокоса...

Тилапија је вољена због свог нежног, немасног меса, а такође и зато што се добро слаже са разним сосовима, јер нема прејак укус. На пример, можете...

Лимета и кокосове пахуљице претварају ваше јело од шкампа и пиринча у прави тропски ужитак. Сви састојци су лако доступни, али је укус заиста егзотичан. Кувајте пиринач у кокосу...

Да бисте ћуретини дали карипски укус, једноставно је утрљајте слатко-љутом мешавином зачина и испеците на роштиљу. Да бисте то урадили, помешајте смеђи шећер са кајенским бибером, ђумбиром, белим луком и...

Да бисте направили ове сендвиче, потребне су вам дугачке лепиње дужине око 15 цм. Пресеците их на пола и препеците док не порумене, затим премажите мајонез сосом и напуните...

Алу пита (алоо, што на хиндију значи кромпир) је пржено тесто са танком кором пуњено кромпиром. Самосе из Тринидада и Тобага су фузија азијске, индијске, арапске и...

Карипска обала Костарике се може похвалити кухињом са јамајчанским коренима, фаворизујући тропско воће и јела од шкарпине, морских плодова, пиринча и пасуља са кокосовим млеком,...

Пилетина и пиринач су међу најпопуларнијим састојцима карипске кухиње. Али да бисте им дали заиста егзотичан укус, типичан за јела са удаљених острва, биће вам потребни јамајчански зачини...

Глазура од крем сира најбоље се слаже са воћем. Овај рецепт за торту од тропског воћа додаје посебно пуфнасту глазуру од крем сира. Овај рецепт за торту је посвећен малом,...

Пикадиљо (шпански за млевено месо) је јело од меса популарно у многим латиноамеричким земљама. У суштини је то млевена говедина пржена са разним поврћем и зачинима или...

Направите освежавајући сорбет са тропским укусом. Изблендирајте пулпу лубенице са соком од ананаса, соком од лимете и гренадином, додајте ђумбир ејл и замрзните у апарату за сладолед. Такође можете...

Пореклом са Јамајке, ова торта, понекад названа „Доктор Берд“ у јужњачкој кухињи и традиционално направљена од банана, ананаса, пекана и цимета, преливена глазуром од крем сира, добила је...

Све у вези са јамајчанском тортом колибри је савршено и хармонично: њено карипско порекло, њено небеско име и њен запањујући састав тропског воћа. Банане, ананас, лимета са зачињеним нотама цимета и...

Банане и ананас који се додају у тесто често се укључују у рецепте за шарлоте, пите, мафине и још много тога, зато се немојте изненадити ако вам укус делује познато. Пире од банане даје тесту деликатну текстуру.

Ако би их питали који је најлетњи коктел, већина би вероватно рекла Мохито. Скоро сваки кутак света прави и алкохолне и безалкохолне верзије овог освежавајућег пића...

Постоји нешто посебно у вези са овим карипским рум пунчем. То није само свеже цеђени сок од лимете и поморанџе и прилог од смрзнутог воћа - направљен је и са румом који сами ароматизујете...

Коктел Мохито је одавно симбол освежавајуће хладноће у летњим врућинама. Без обзира на то како је украшен или модификован, нико не остаје равнодушан. Направите тропскији...

Пилетина џерк ће сигурно импресионирати свакога ко је проба. Већ укусна салса од манга може се побољшати на потпуно нови начин додавањем...

Традиционални карипски коктел, Пиња Колада, познат је по свом тропском изгледу и укусу мешавине ананаса, кокоса и рума. Учините га још освежавајућим и окрепљујућим додавањем...

Чувени тропски коктел „Пиња Колада“, који се са шпанског преводи као „цеђени ананас“, постао је национално пиће Порторика, где је и измишљен. Првобитно, „пиња Колада“...

Припремите раскошну вечеру печењем целих или половини пилића. Корнволске кокошке, или младе корнволске кокошке, су најбоље за ову сврху. Пеците их на роштиљу на начин „јерк“ и видећете...

Пепито је најпопуларнија улична храна у Венецуели, а често се налази и у мексичким ресторанима. Дугуљаста лепиња болиљо је пресечена на пола са стране и пуњена прженим маринираним месом и...

Посебан метод кувања у којем се месо трља мешавином љутих зачина или маринира у њима назива се „јерк“ и настао је на Јамајци. Године 1655, када су Британци стигли на острво, афрички робови...

Мохито је један од најпознатијих освежавајућих коктела. Његов освежавајући укус менте и цитруса чини га невероватно популарним током лета и у топлим земљама, као што су...

Пилетина џерк је традиционално карипско јело пореклом са Јамајке. Месо се маринира у љутом џерк сосу, а затим пече на роштиљу док не порумени. Управо та љута кора чини јело посебно...

Џерк је јамајчански начин маринаде и кувања живине; џерк пилетина значи „печена до хрскавости“. Настала је средином 17. века, захваљујући одбеглим робовима који су се крили у дивљини...

Мафини инспирисани популарном јужноамеричком тортом „Колибри“, први пут направљеном на Јамајци, са бананама, ананасом, пеканима и зачинима. Глазура од крем сира прелива торту и...

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Јамајчанска маринада за џерк је зачинска паста која се користи за зачињавање јела са џерком. Џерк је типично јамајчанско јело. Сва јела која у свом називу имају реч џерк праве се са...

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.