Тартуфи од ананаса

Гласови: 2

Време: 45 мин.
Сложеност: лако
Порције: 10

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 420, укупне масти 20 Г., засићене масти 9 Г., протеини 4 Г., угљени хидрати 57 Г., влакна 2 Г., холестерол 22 мг, натријум 280 мг, шећер 17 Г.

Ови преслатки тартуфи нису направљени од чоколаде, већ од бисквита (скоро као колачићи на штапићу!) и пуњени су укусним тропским укусом кокоса и ананаса. За овај рецепт користите куповни бисквит и мало готове глазуре, и можете одмах прећи на забавни део: украшавање!

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Колач од путера од 1 фунте, тежине 300 г.
0,5 шоље незаслађеног ситно ренданог кокоса
1/3 шоље ванилин глазуре
2 кашике сока од ананаса
0,5 кашичице екстракта кокоса
450 г жутих топљених бомбона
6 кашичица кокосовог уља
5 зелених конопаца од сладића, као што су Твизлерс
Специјална опремамала кеса за посластичарство са малим округлим врхом

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: колачић, кокосове пахуљице, крема, Сок од ананаса, бомбоне од сладића, екстракт кокоса

Припрема јела према рецепту:

Обложите 2 плеха папиром за печење и ставите решетку на један. Оставите са стране.
Измрвите колач у великој посуди. Додајте кокосове пахуљице, глазуру, сок од ананаса и екстракт кокоса и мешајте рукама док не постане глатко.

Влажним рукама или рукавицама извадите 90 грама смесе и обликујте је у чврст облик јајета (приближно 5 цм висине и 4 цм ширине). Поставите га усправно на решетку на плех за печење. Обликујте 10 ових облика.
Ставите 280 г топљивих бомбона и 140 г кокосовог уља у средњу посуду погодну за микроталасну. Загревајте у микроталасној пећници у интервалима од 30 секунди, мешајући, док бомбоне и кокосово уље не постану глатки, око 3 минута.
Прелијте глазуру преко тартуфа, потпуно их прекривајући. Када се глазура стегне, умочите малу шпатулу у врућу воду, обришите је са свих страна и подвуците је испод сваког тартуфа да бисте га одвојили од решетке. Пребаците на плех обложен папиром за печење. Замрзните док настављате са печењем.
Ставите 110 г топљених бомбона и 3/4 шоље кокосовог уља у малу посуду погодну за микроталасну. Загревајте у микроталасној пећници у интервалима од 30 секунди, мешајући, док не постане глатко, око 2 минута. Пребаците у малу кесу за колаче са малим округлим врхом.
Поставите тартуфе на бок, тако да доња страна буде окренута према вама. Нанесите глазуру из кесице дијагонално, у облику мрежа, на површину сваког тартуфа. Док украсите последњи бомбон, први би требало да се мало осуши. Окрените их и украсите другу страну на исти начин. Поставите сваки тартуф усправно и ставите га у замрзивач.
Исеците зелене штапиће од сладића на штапиће дужине 2 цм. Одсеците сваки прамен тако да буду спојени у основи и изгледају као листови ананаса.
Ставите преосталих 60 грама отопљених бомбона и 1/4 шоље кокосовог уља у малу посуду погодну за микроталасну. Загревајте у микроталасној пећници у интервалима од 30 секунди, мешајући, док не постане глатко, око 1 минут. Умочите листове у отопљену глазуру и притисните их преко ананаса. Замрзните док се потпуно не стегне, око 2 минута.