Пуњене паприке у спором шпорету

Гласови: 2

Време: 3 сата и 30 минута
Сложеност: лако
Порције: 5

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 585, укупне масти 27 Г., засићене масти 14 Г., протеини 37 Г., угљени хидрати 49 Г., влакна 4 Г., холестерол 108 мг, натријум 1149 мг, шећер 3 Г.

Пуњене паприке никада нису биле лакше за прављење! Ваш спори шпорет је ваш пријатељ. Једноставно помешајте све састојке за фил (укључујући и сирово млевено говеђе месо), затим напуните паприке и пустите спори шпорет да уради остало. Послужите паприке са павлаком.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

5 великих црвених, жутих или наранџастих паприка
450 г млевеног говеђег меса, 10% масти
1 конзерва (400 г) конзервираног печеног парадајза
2 шоље ренданог сира пепер џек
1 шоља куваног белог пиринча
4 чена белог лука, згњечена
4 зелена лука, танко исечена
2 кашичице чили прах
0,5 кашичице млевеног кима
0,5 шоље благо посољене пилеће чорбе
Павлака, за сервирање
Специјална опремаСпори шпорет од 6 литара.

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: слатка паприка, пржени парадајз, пиринач, пепер џек сир, млевена говедина, млади лук, павлака, зачин за чили, ким

Припрема јела према рецепту:

Одсеците око 0,3 цм са дна сваке паприке тако да може да стоји усправно. Одсеците 0,5 цм са врха. Уклоните и баците семе, затим ситно исецкајте преостало месо са врхова и оставите са стране. Издубите семе и што је више могуће мембране из унутрашњости паприка.
У великој посуди помешајте сецкане паприке са млевеним говеђим месом, парадајзом и њиховим соковима, 1 шољом сира, куваним пиринчем, белим луком, 3 кашике младог лука, чили прахом, кимом, 1,5 кашичице соли и неколико окретаја млинца за црни бибер. Равномерно распоредите фил од меса преко паприка, притискајући (фил ће се мало издићи изнад врхова паприка).

Сипајте пилећи бујон на дно спорог шпорета од 6 литара, затим додајте пуњене паприке. Поспите паприке прстохватом соли. Поклопите и кувајте на јакој ватри док паприке не омекшају, а млевено говеђе месо не буде скувано, 3 до 3 1/2 сата. Поспите преосталом шољом сира, поклопите и кувајте на јакој ватри још 10 минута, док се сир не отопи. Поспите паприке преосталим младим луком и на сваку ставите кашику павлаке.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Једноставни рецепти за мултикувар / Пуњена јела / Мултикувар / Летња јела / Главна јела / Месо / Food Network - рецепти

Колекције рецепата