Пуњене кубанела паприке

Гласови: 1

Време: 1 сат и 40 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 524, укупне масти 34 Г., засићене масти 10 Г., протеини 25 Г., угљени хидрати 33 Г., влакна 7 Г., холестерол 81 мг, натријум 1341 мг, шећер 12 Г.

Дугачке, уске кубанела папричице су такође савршене за печење са филом од меса. Имају пријатно благ укус, тако да је слани фил са љутим халапењо и сазон зачинима савршен за читав низ укуса. Да бисте лакше пунили папричице, прогурајте фил дршком дрвене кашике. Пеците папричице у парадајз сосу и послужите као предјело или главно јело.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 кесица зачина за сазон
0,5 шоље топле воде
3 кашике маслиновог уља, подељено
Пола слатког лука, исецканог
Пола жуте паприке, исецкане
1 халапењо, очишћен од семенки и исецкан
1/4 шоље дугозрног пиринча, испраног
2 чена белог лука, згњечена
1 кашичица млевеног кима
Со и свеже млевени црни бибер
1 конзерва (425 г) парадајз соса, подељено
450 г млевеног говеђег меса са 20% масти
8 кубанела паприка, одсечених стабљика, уклоњених семенки

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: Кубанеле паприка, млевена говедина, ким, дугозрни пиринач, слатка паприка, лук, Зачин за сазон

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 175°C.
У малој посуди растворите сазон у топлој води и оставите са стране. Загрејте 2 кашике маслиновог уља у тигању на средњој ватри. Додајте лук, паприку и халапењо папричице и динстајте 5 минута.

Додајте пиринач и бели лук. Када бели лук почне да порумени, додајте зачињену воду, ким, со и бибер по укусу.
Кувајте још око 3 минута. Склоните са ватре, додајте 0,5 шоље парадајз соса и оставите да се мало охлади, око 5 минута. Пребаците у велику посуду и додајте млевено говеђе месо. Промешајте да се састојци равномерно распореде.
Напуните кубанела паприке филом од меса, утискујући га дрвеном кашиком. Премажите паприке споља преосталим маслиновим уљем и зачините сољу и бибером по укусу.
Сипајте преостали парадајз сос у посуду за печење димензија 23x33 цм и додајте пуњене паприке. Пеците док паприке не порумене, а унутрашња температура фила не достигне 60°C на термометру за месо, око 50-60 минута.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Пуњена јела / Вечера / Главна јела / Месо / Food Network - рецепти

Слични рецепти