Замрзавање: Гамбо из спорог шпорета
Гласови: 1
Време: 8 сати
Сложеност: лако
Порције: 4-6
Сложеност: лако
Порције: 4-6
Нутритивна вредност по порцији:
Величина порције: 1 од 6
Калорије 435, укупне масти 26 Г., засићене масти 8 Г., протеини 28 Г., угљени хидрати 24 Г., влакна 6 Г., холестерол 115 мг, натријум 999 мг, шећер 6 Г.
Величина порције: 1 од 6
Калорије 435, укупне масти 26 Г., засићене масти 8 Г., протеини 28 Г., угљени хидрати 24 Г., влакна 6 Г., холестерол 115 мг, натријум 999 мг, шећер 6 Г.
Ако више волите да купујете кесе замрзнутих оброка како бисте могли да припремите вечеру у тренутку, свидеће вам се идеја да сами правите готове оброке користећи висококвалитетне, свеже састојке. Можете их саставити викендом и замрзнути за софистицирану, готово свечану вечеру током радне недеље. Овај рецепт захтева замрзавање гумба, кајунског гулаша направљеног од поврћа, пилетине и кобасице. Ако је потребно, одмрзните садржај преко ноћи, ставите га у спори шпорет ујутру и припремите топлу вечеру која вас чека када се вратите кући с посла.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 450 г пилећих бута без коже и костију, исечених на комаде од 5 цм.
- 450 г танко исечене андуј кобасице
- 1 велики црни лук, исечен на коцкице од 2 цм.
- 1 зелена паприка, исечена на комаде од 2 цм.
- 2 стабљике целера, исечене на комаде од 2 цм.
- 1 паковање (450 г) исечене замрзнуте бамије
- 1/4 шоље дугозрног белог пиринча
- 3 кашике. Кајунски зачин
- 1 конзерва (800 г) сецканог парадајза из конзерве
- Љути сос и хрскави хлеб, за сервирање
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: пилећих бутина, андујска кобасица, лук, слатка паприка, целер, бамија, дугозрни пиринач, Кајунски зачин, парадајз, љути сос, бели хлеб
Припрема јела према рецепту:
- Ставите пилетину, кобасицу, црни лук, паприку, целер, бамију, пиринач и кајунски зачин у велику пластичну кесу са затварачем. Прелијте сецкани парадајз преко смесе у кесици. Зачините са 1 кашичицом соли и 1/4 кашичице црног бибера. Истисните ваздух из кесе и затворите је. Замрзните до употребе (до 3 месеца). Одмрзните у фрижидеру најмање 24 сата пре кувања.
- Садржај кесице ставите у спори шпорет од 6 литара. Додајте 1 шољу воде. Кувајте на лаганој ватри док пилетина не омекша и укуси се не сједине, 6-8 сати. Зачините сољу по укусу. Послужите са љутим сосом и хлебом.
Категорије:
Слични рецепти
