Замрзавање: Пилетина и броколи пржени у воку

Гласови: 1

Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Величина порције: 1 од 10
Калорије 268, укупне масти 11 Г., засићене масти 1 Г., протеини 17 Г., угљени хидрати 26 Г., влакна 3 Г., холестерол 41 мг, натријум 401 мг, шећер 3 Г.

Проведите мало слободног времена у кухињи да бисте припремили брзу вечеру за напоран радни дан, спремну за уживање за неколико минута, без муке. За разлику од куповних јела, ова мешавина је направљена од састојака којима верујете. Комадићи пилећих прса и полукувани броколи помешани су у кеси за замрзавање са азијском маринадом од соја соса, сока од поморанџе и зачина, а затим замрзнути. Ништа не греје срце на радни дан као сазнање да вас код куће чека практично готова вечера.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

0,5 шоље сока од поморанџе
0,5 шоље благо посољеног соја соса
1/4 шоље меда
1 кашика кукурузног скроба
1 кашика тамног сусамовог уља
5 цм корена ђумбира, ољуштеног и ренданог
6 шоља малих цветница броколија
600 г пилећих прса без коже и костију, исечених на комаде од 1 цм.
Кувани бели пиринач, сецкани млади лук и препечене семенке сусама за сервирање

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: Сок од поморанџе, соја сос, мед, скроб, сусамово уље, корен ђумбира, броколи купус, пилећа прса, пиринач, млади лук, сусам

Припрема јела према рецепту:

У великој посуди за микроталасну пећницу помешајте сок од поморанџе, соја сос, мед, кукурузни скроб, сусамово уље, ђумбир, 1 кашичицу соли и неколико млевених млевених црних бибера. Додајте броколи и промешајте да се обложи. Покријте пластичном фолијом и загрејте у микроталасној пећници. Загревајте у микроталасној пећници док броколи не постане хрскав, али и даље светло зелен, око 4 минута. Уклоните фолију и оставите да се поврће потпуно охлади.
Ставите броколи и маринаду у велику пластичну кесу са затварачем и додајте пилетину. Истисните већину ваздуха и затворите, а затим лагано промешајте да бисте премазали пилетину маринадом. Замрзните док не буде спремно за кување. Одмрзните у фрижидеру најмање 24 сата пре кувања.

Ставите пилетину, броколи и маринаду у велики тигањ и загревајте на јакој ватри. Кувајте, често мешајући, док пилетина не буде потпуно скувана, око 12 минута. Зачините сољу и бибером по укусу.
Пилетину и броколи равномерно распоредите на четири тањира. Послужите са пиринчем, украшеним младим луком и сусамом.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Посуђе за будућу употребу / Вечера / Главна јела / Поврће и печурке / Птица / / Јела од купуса / Главна јела са купусом / Јела од броколија / Пржени купус / Food Network - рецепти

Слични рецепти