Вегански рецепти


Аутор: - певачица, ауторка кувара
Парадајз чорба са кремом од индијског орахаПрегледи: 660

Ова веганска парадајз чорба је глатка и кремаста захваљујући крему од индијског ораха, док јој свеже зачинско биље, целер и црни лук дају богат укус. За максималан укус...

шаргарепа, целер, индијски орах, парадајз, ловоров лист, тимијан...
Време: 9 сати и 10 минута Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 379
Аутор:
Кремаста кукурузна супа са кромпиром и кокосовим млекомПрегледи: 1.094

Кромпир и кокосово млеко дају овој веганској кукурузној чорби баршунасту текстуру, чинећи је издашном и хранљивом. Кокосово уље и млеко такође додају пријатан орашасти укус,...

Кромпир, корен ђумбира, кокосово уље, кукуруз, млади лук, бадеми, кокосово млеко...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 214
Категорије: Десерти, Колачић, .
Аутор:
Кокосови бискотиПрегледи: 553

Сви ће волети ове веганске колачиће од кокоса. Слатки и хрскави, савршени су уз чај и кафу, а лагана глазура од кокоса даје им шармантан, празнични додир. Традиционално, колачићи...

кокосове пахуљице, кокосово уље, макадамија ораси, кокосов крем...
Време: 2 сата. Сложеност: лако Порције: 24 Калоријски садржај: 177
Сладолед од леблебија са чоколадом, кокосом и бадемимаПрегледи: 911

Овај вегански сладолед је богат и кремаст захваљујући баршунастим текстурама кокосовог млека, кремастог путера од бадема и тајног састојка... сланутка! Можете бити сигурни у укусан...

кокосово млеко, паста од бадема, урме, леблебије...
Време: 8 сати и 35 минута Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 238
Сладолед од леблебија и менте са чоколадним мрвицамаПрегледи: 473

Тајни састојак овог веганског сладоледа је конзервирани леблебија, који ствара баршунасту, густу текстуру без утицаја на укус десерта. Да би маса...

сланутак, кокосов крем, урме...
Време: 8 сати и 35 минута Сложеност: лако Порције: 8
Аутор:
Тамалес са бундевом и печуркамаПрегледи: 475
Садржај рецепта:

Ови вегански мексички тамалеси су пуњени бундевом и портобело печуркама и богати су и укусни. Све је то захваљујући домаћем сосу од две чили папричице...

бундева, портобело печурке, кукурузно брашно, маргарин, кукурузне љуске, оригано, ким...
Време: 3 сата и 40 минута Сложеност: лако Порције: 14 Калоријски садржај: 344
Аутор:
Вегански макарони са сиром од карфиолаПрегледи: 552

Ова верзија класичних америчких макарона са сиром, са ниским садржајем масти и без млечних производа, добија прави укус уз баршунасти жути сос, пасирани карфиол, вегански чедар и куркуму. И да...

Тестенина, карфиол, мисо (сојина паста), лимунов сок, бадемово млеко, млевени кајенски бибер, куркума, сенф, љути сос...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 460
Аутор:
Марокански тофу са кускусомПрегледи: 831

Мароканска мешавина зачина, рас ел ханут, даје овом вегетаријанском јелу од тофуа живахан укус који ће окупити целу породицу у кухињи. Крчкајте тофу у богатом сосу са зачинима, парадајзом и маслинама и...

Тофу, шаргарепа, целер, празилук, маслине, парадајз, рас ел ханут, ким, хариса, цилантро, кускус, сушене кајсије...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 400
Аутор: - сувласник ресторана
Сладолед од чоколадног тофуа са сосом од бобичастог воћа и шлагом од кокосаПрегледи: 655

Овај укусни десерт од Џефа Маура садржи глатки домаћи чоколадни сладолед направљен од свиленкастог тофуа и кокосовог млека, преливен домаћим сосом од бобичастог воћа. Сос се брзо и лако прави...

Тофу, боровнице, малине, кокосово млеко, нектар агаве, лимунов сок, паста од ваниле...
Време: 6 сати и 35 минута Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 392
Категорије: Пекара, Пите, Предјела, Сир, .
Аутор:
Вегански чизкејк од сланог пиментаПрегледи: 652

Овај чизкејк само изгледа као десерт. У стварности, то је слано веганско предјело савршено за кућну забаву. Основа чизкејка је мрвичаста кора од орашастих плодова, а фил је...

пекани, индијски ораси, овсено брашно, пименто бибер, лимунов сок...
Време: 4 сата и 25 минута Сложеност: лако Порције: 5 Калоријски садржај: 262
Аутор:
Вегански вафли од целог зрнаПрегледи: 1.094

Ови вафли се праве без крављег млека или јаја, али споља испадају савршено хрскави, а изнутра мекани. Такође се невероватно лако праве. Обавезно користите охлађене, свеже...

интегрално брашно, сојино млеко, скроб, јаворов сируп...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 340
Аутор:
Пудинг од кокоса и чиа семенки за доручакПрегледи: 743

Чија семе, воће и ораси у овом рецепту чине заситан и здрав доручак, богат чија омега-3 масним киселинама, витаминима и влакнима. Кокосово млеко...

Чиа семе, кокосово млеко, јаворов сируп, ананас, киви, кокосове пахуљице, бадеми...
Време: 10 мин. плус време бубрења семена Сложеност: лако Порције: 1 Калоријски садржај: 400
Аутор:
Пита од сладоледа од кокоса и бадемаПрегледи: 609
Садржај рецепта:

Ова пита од сладоледа са магичним нотама кокоса и бадема је савршена летња посластица. Пита је направљена од хрскаве коре од млевеног бадема, преливена слојем домаћег кокоса...

Кокосово млеко, кокосове пахуљице, бадеми, кукурузни сируп...
Време: 4 сата. Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 627
Аутор:
Кремасти кукуруз у кокосовом млекуПрегледи: 858

Са кокосовим млеком и цилантром, кремасти кукуруз добија јединствен азијски укус и погодан је за вегетаријанце. Послужите га као прилог или празнично предјело које ће сви волети, укључујући...

Кукуруз, кокосово млеко, млади лук, цилантро, љута паприка, јабуково сирће...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 181
43 вегетаријанска рецепта која ће сви волети

43 вегетаријанска рецепта која ће сви волети

Само зато што не једете месо не значи да морате да га пропустите. Ево неколико једноставних рецепата за заситна и укусна јела од поврћа у којима можете уживати.

19 најбољих рецепата за вегетаријанске супе

19 најбољих рецепата за вегетаријанске супе

Када захладни, нема ништа боље загреје од чиније домаће супе. Ови рецепти су без меса, али ове вегетаријанске супе су управо о...

Аутор:
Карфиол печен у рерни са наром и тахинијемПрегледи: 758
Садржај рецепта:

Без обзира да ли планирате веганско јело за предстојећу вечеру или само желите да испробате нову верзију свог омиљеног купуса, ова опција испуњава све захтеве. Овај рецепт...

Карфиол, першун, нар, пињоли, лимунов сок, тахини, бели лук, коријандер, ким...
Време: 1 сат и 25 минута Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 318
Аутор:
Пире од рутабаге и кокосаПрегледи: 726

Овај вегански пире од рубабаге се прави без павлаке или путера, а своју глатку, кремасту текстуру добија додавањем кокосовог уља и млека. Зачини попут ђумбира, карија и...

Рутабага, кокосово млеко, корен ђумбира, кари, цимет, кокосово уље, јаворов сируп...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Десерти, Воће, .
Манго саго са помеломПрегледи: 2.452

Послужите овај освежавајући десерт после обилне вечере. Верује се да манго саго са помелом потиче из Хонг Конга, али је популаран у многим земљама југоисточне Азије. Десерт се традиционално прави са...

манго, кокосова вода, тапиока...
Време: 30 мин. Сложеност: просечан Порције: 4 Калоријски садржај: 415
Аутор:
Бели пасуљ из спорог шпоретаПрегледи: 995

У овом рецепту, пасуљ постаје не само прилог већ и комплетан вегетаријански оброк, испуњен читавим низом укуса и арома. Након кувања у спором шпорету, остаће вам доста остатака...

Бели пасуљ, луковица коморача, шљивасти парадајз, бели лук, лимун, тимијан, першун, празилук, бели хлеб, кисело тесто, влашац...
Време: 7 сати и 40 минута Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 570
Аутор:
Зимско поврће у кокосовом млеку из спорог шпоретаПрегледи: 1.393

Дајте зимском поврћу летњи укус тако што ћете га крчкати у кокосовом млеку са ароматичним зачинима и свежим цилантром. Слаткоћа бундеве и слатког кромпира у овом рецепту савршено уравнотежује земљани укус шитаке печурака...

Бундева, слатки кромпир, шитаке печурке, млади лук, кокосово млеко, соја сос, самбал олеке, цилантро, кикирики...
Време: 4 сата и 10 минута Сложеност: лако Порције: 6-8 Калоријски садржај: 583
Аутор:
Сорбет од јагода са Гранд Марнијеом у блендеруПрегледи: 745

Ароме слатке поморанџе и лешника карактеристичне за ликер Гранд Марније савршено допуњују природни укус јагоде у овом освежавајућем десерту за одрасле. Сорбет је направљен са...

Сок од поморанџе, ликер Гранд Марније, јагоде...
Време: 11 мин. Сложеност: лако Количина: 960 Калоријски садржај: 152
Салата од гриловане лубенице и зеленог пасуљаПрегледи: 708

Уживајте у комбинацији сезонског поврћа и воћа у овој живој, сочној салати, савршеној за роштиљ. Лубеница и свежи зелени пасуљ се грилују, а затим...

Лубеница, зелени пасуљ, јабуково сирће, дижон сенф, љути лук, спанаћ, млади лук, естрагон, квасац, луковица коморача, листови коморача...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 6-8 Калоријски садржај: 184
ФатушПрегледи: 821

Фатуш је левантинска салата направљена од препеченог пита хлеба и сезонског поврћа, укључујући зелену салату, краставац и парадајз. Њен препознатљив укус потиче од дресинга направљеног од сумака и...

Пита хлеб, римска салата, ротквица, млади лук, краставци, црвени лук, паприке, парадајз, нана, першун, сок од лимуна, меласа од нара, сумак, бели лук...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4-6 Калоријски садржај: 251
Категорије: Коктели, Са џином, .
Аутор:
Џин и тоник са хибискусомПрегледи: 1 217

Дајте свом омиљеном џину и тонику пријатан цветни додир додавањем сирупа од хибискуса у коктел. Сируп можете направити унапред и не бацајте набубреле цветове хибискуса: могу се користити за украшавање пића.

Сушени цветови хибискуса, шећер, џин, лимунов сок, тоник...
Време: 1 сат и 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 244
Аутор:
Зелени џемПрегледи: 586

Ако вам зеленило у фрижидеру почиње да вене, време је да му дате још једну шансу! Нећете моћи да направите лепу салату, али можете направити живописан, укусан џем за предјела. То је савршен начин да уштедите...

Кељ, блитва, кељ, першун, цилантро, босиљак, естрагон, бели лук, маслине Каламата, капари, шећер, љута паприка, лимунов сок, сирће од црвеног вина...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Количина: 1 кашика. Калоријски садржај: 241
Аутор:
Вегански чили кон кесо сосПрегледи: 677

Овај рецепт претвара сирове индијске орахе у баршунасти, укусни сирни дип без сира који ће сви волети. Добро умутите индијске орахе и самељите их са осталим састојцима док...

Индијски ораси, парадајз, љуте папричице, паприке, прах црног лука, ким, млевени кајенски бибер, куркума, љути сос, кукурузни чипс...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 336
Аутор:
Салса Маргарита са печеним парадајзомПрегледи: 677

Ово предјело комбинује две популарне мексичке посластице за забаве: салсу и текилу! Текила се додаје директно у салсу и упарује се са прженим томатиљосом, паприкама...

Томатиљос, папричице поблано, млади лук, текила, чили прах, сок од лимете, тортиља чипс...
Време: 1 сат и 15 минута Сложеност: лако Количина: 2 кашике. Калоријски садржај: 166
Аутор:
Тропска салса од авокадаПрегледи: 638

Ова салса ће вас освојити својим живописним тропским укусом и контрастном комбинацијом састојака и текстура. Баршунасти авокадо се сусреће са хрскавим луком, а слатки ананас са љутим...

Корен ђумбира, халапењо папричица, бели лук, ананас, цилантро, црвени лук, грожђасти парадајз, авокадо, сок од лимете, чипс...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 8 Количина: 3 кашике. Калоријски садржај: 195
Аутор:
Погодно за децу: Слатка фокача са грожђемПрегледи: 635

Овај невероватно једноставан за прављење италијански хлеб може се послужити као десерт, уместо пите. Садржи само две кашичице шећера: једну за тесто и једну за прелив. Слаткоћа овог...

шећер, квасац, врхунско брашно, интегрално брашно, грожђе...
Време: 2 сата и 55 минута Сложеност: лако Порције: 10-12 Калоријски садржај: 321

Рецепти по абецедном реду

Препоручујемо читање

Јединице за тежину хране