Вегански рецепти


Аутор:
Киноа са шитаке печуркама и младим грашкомПрегледи: 2.842

Киноа, добро позната житарица међу љубитељима здраве хране, по хранљивој вредности надмашује пиринач и друге житарице. Ова каша са печуркама и јарко зеленим грашком има пријатан...

Киноа, шитаке печурке, шећерни грашак, љути лук, соја сос, сусамово уље, бели лук...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 210
Аутор:
Печени слатки кромпир са карамел коромПрегледи: 7 254

Печени слатки кромпир ће добити укуснији, сјајнији изглед ако га прелијете јаворовим сирупом неколико минута пре него што буде печен. Овај сируп такође истиче природну слаткоћу слатког кромпира, а кора лимуна...

Слатки кромпир, јаворов сируп, лимунова кора, мушкатни орашчић, пахуљице морске соли...
Време: 55 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 159
Лажни пиринач од карфиола са ниским садржајем угљених хидратаПрегледи: 85 180

Овим рецептом можете лако трансформисати карфиол у лако сварљив, нискокалорични и нискоугљени хидратни прилог који може заменити пиринач или било коју другу житарицу. Овај повртни пиринач...

карфиол, сок од лимуна...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 140
Аутор:
Веганске безеПрегледи: 3.975

Вискозна течност у којој плута конзервирани леблебије је савршена основа за веганске меренге. Умутите је заједно са суперфиним шећером и винском киселином и добићете пахуљасту, кремасту смесу која је...

сланутак, крем од тартара, шећер...
Време: 3 сата и 30 минута Сложеност: лако Количина: 24 ком.
Вегански гратен од кромпираПрегледи: 13.446

Традиционални гратен од кромпира је тепсија од кромпира преливена кремастим сосом од сира, који даје запањујућу кремасту текстуру и укус. Али за оне који не једу млечне производе...

кромпир, тофу, бадемово млеко, бадеми, лимунов сок, тимијан, бели лук...
Време: 1 сат и 40 мин. Сложеност: лако Порције: 6 - 8 Калоријски садржај: 190
Вегански чоколадни колачићиПрегледи: 5.528
Садржај рецепта:

Ови прелепи чоколадни мафини са глазуром се праве без јаја или млечних производа. Права посластица за оне са нетолеранцијом на лактозу, оне који не једу животињске производе или оне који не једу млечне производе.

Вишенаменско брашно, бадемово млеко, кокосово уље, смеђи шећер, шећер у праху, какао, балзамико сирће, млеко...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Количина: 15 колачића
Вегански ванилин колачићиПрегледи: 25.971
Садржај рецепта:

Ови мафини од ваниле ће вас изненадити својим невероватним укусом и меком, прозрачном текстуром, упркос томе што не садрже јаја и млечне производе. Само састојци на бази биљака...

Вишенаменско брашно, бадемово млеко, сојино млеко, лимунов сок...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Количина: 24 колачића
Категорије: Десерти, Колачић, .
Безглутенски дупли чоколадни колачићиПрегледи: 6.845

Иако су ови колачићи без глутена, млечних производа и јаја, прилично су укусни, углавном захваљујући чоколадном тесту и чоколадном...

Кокосово уље, какао, екстракт ваниле, брашно без глутена, брашно од ланеног семена, ксантан гума, чоколадни комадићи (грануле), сос од јабука, нерафинисани шећер...
Време: 1 сат и 34 минута Сложеност: лако Количина: 24 ком. Калоријски садржај: 340
Врсте тофуа и како га кувати

Врсте тофуа и како га кувати

Све што треба да знате о тофуу и његовим сортама да бисте га волели и кували код куће.

Веганска пита од јабукаПрегледи: 14.397
Садржај рецепта:

Вегани такође могу уживати у овој пити од јабука, која је једнако укусна као и традиционална америчка пита. Нерафинисано екстра девичанско кокосово уље је одлична замена за путер...

Вишенаменско брашно, кокосово уље, бадемово млеко, сојино млеко, лимунов сок, зачин за питу од јабука, јабуке...
Време: 2 сата и 20 минута Сложеност: лако Порције: 8 - 10
Аутор:
Шпагете од тиквице са белим луком, љутом паприком и зачинским биљемПрегледи: 6 279

Невероватно једноставно и укусно јело од поврћа које ће ценити и вегани и сви који се придржавају здраве исхране. Најлакши начин да се сервира шпагета од бундеве је да се скува, подели...

шпагете тиква, пименто паприка, влашац, першун...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Салате, Поврће, .
Аутор:
Летња кукурузна салатаПрегледи: 8.516

Веома једноставна салата од куваног или грилованог кукуруза са парадајзом, црвеним луком, паприком и цилантром. Освежавајућа и укусна, светла и ароматична, савршена је уз...

кукуруз, парадајз, црвени лук, паприка, лимета, цилантро...
Време: Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 226
Аутор:
Пуњена бундева са дивљим пиринчем и жалфијомПрегледи: 4.048

Вегани и вегетаријанци ће ценити ово јело као главно јело, док је за све остале то јесењи прилог. Бундева се традиционално повезује са Даном захвалности у САД, а у Канади...

Мушкатна тиква, дивљи пиринач, сушене трешње, ораси, јабуково сирће, јаворов сируп, кари, млевени кајенски бибер, цимет, жалфија...
Време: 1 сат и 45 минута Сложеност: лако Порције: 4 - 8 Калоријски садржај: 480
Аутор:
Киноа са печеном бундевом, спанаћем и тимијаномПрегледи: 7.066

Ово јесење јело са бундевом је величанствено у својој једноставности — само напуните сто даровима природе. Додавање житарица, пистаћа и брусница чини га још занимљивијим. Бундева се једе...

Киноа, бундева, спанаћ, бруснице, пистаћи, винско сирће, тимијан...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Аутор:
Ванила колачићи са бадемовим млекомПрегледи: 9.838
Садржај рецепта:

Вегетаријанска кухиња се често сматра досадном, али у ствари, уз данашњи напредак у производњи и глобализацију, вегетаријанци могу да припремају јела и десерте који ни на који начин нису инфериорни у односу на класичне...

Вишенаменско брашно, бадемово млеко, сојино млеко, лимунов сок, екстракт ваниле, шећер у праху, павлака...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Количина: 12 колачића Калоријски садржај: 450
Категорије: Главна јела, Тестенине, .
Аутор: - кувар
Шкољке од тестенине са сушеним парадајзом, козјим сиром и зеленом салатомПрегледи: 6.438

Ова паста се кува за неколико минута и једноставно је невероватног укуса. Све што треба да урадите је да скувате мало орекијете (или морског уха) и помешате је са сушеним парадајзом, зеленом салатом и сиром.

Орекијете паста, микс салата, сушени парадајз, козји сир, пармезан...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 1
Вегански сладолед од ванилеПрегледи: 17.030

Вегански сладолед добија на популарности и уживају у њему не само они који су се одрекли животињских производа, већ и они који се придржавају здраве исхране. На крају крајева, вегански...

Кокосово млеко, јаворов сируп, ванила, екстракт ваниле...
Време: 2 сата и 50 минута Сложеност: лако Количина: 3,5 кашике.
Категорије: Роштиљ, Поврће, воће, .
Аутор: - познати кувар
Гриловани патлиџанПрегледи: 10.874

Ово јединствено јело, направљено од грилованог патлиџана, лако се припрема код куће.

патлиџан, соја сос, шери сирће, сусам...
Време: 1 сат и 15 минута Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 164
Аутор:
Вегански чизкејкПрегледи: 19.313
Садржај рецепта:

Овај вегански чизкејк, направљен без млечних производа или јаја, је нежан и укусан захваљујући комбинацији меког тофуа и веганског крем сира. Тофу је мекши и...

Шортстек колачићи, тофу, крем сир, лимунов сок, сок од поморанџе, скроб, малине...
Време: 1 сат и 30 мин. Сложеност: лако Порције: 10 Калоријски садржај: 450
Категорије: Пића, Милкшејкови, .
Домаће млеко од индијског орахаПрегледи: 34.993

Многи рецепти за сирову храну користе млеко од индијског ораха или друга млека од орашастих плодова, као што је бадемово млеко. Сирово млеко од индијског ораха је укусно само по себи и може се користити као веганска замена за млеко.

Индијски ораси, агавин нектар, јаворов сируп, мед...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 70
Категорије: Пића, Милкшејкови, .
Домаће бадемово млекоПрегледи: 97.375

Никада раније нисте правили бадемово млеко? Не брините! Свеже, домаће бадемово млеко је невероватно лако направити. Иако захтева мало времена и труда, јер ораси морају бити натопљени пре...

бадемово млеко, бадеми, урме...
Време: 5 мин. Калоријски садржај: 139
Аутор:
Ванила колачић са веганским кремомПрегледи: 7.044
Садржај рецепта:

Ови укусни колачићи без млечних производа и јаја се лако праве. Користите охлађено сојино или бадемово млеко уместо млека које се може чувати дуже.

врхунско брашно, бадемово млеко, екстракт ваниле, смеђи шећер, шећер у праху...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Количина: 12 колачића Калоријски садржај: 450
Чоколадни колачићи са слатким кромпиром и кокосовим кремомПрегледи: 2.922
Садржај рецепта:

Вреди напоменути да је овај рецепт погодан за оне који се придржавају веганске исхране. Недостатак састојака који се обично налазе у овој врсти пецива не утиче негативно на укус, већ напротив позитивно...

Слатки кромпир, универзално брашно, кокосово млеко, шећер у праху, екстракт ваниле, јабуково сирће, цимет, какао...
Време: 4 сата и 45 минута Сложеност: лако Количина: 14 колачића Калоријски садржај: 249
Категорије: Десерти, Слаткиши, .
Аутор: - кувар
Вегански тартуфиПрегледи: 13.822

Ови вегански чоколадни тартуфи без глутена ће се допасти онима који се придржавају здраве исхране или чак строго вегетаријанске дијете. Нежни крем од индијског ораха у комбинацији са чоколадом је врхунац...

Индијски орах, чоколадни комадићи (грануле), нектар агаве, екстракт ваниле, кора поморанџе, пистаћи, какао, кандирано воће...
Време: 4 сата и 10 минута Сложеност: лако Количина: 30-35 тартуфа
Категорије: Предјела, Поврће, .
Аутор: - сувласник ресторана
Домаћа „жардињера“ од маринираног поврћа у уљуПрегледи: 13.504

Ђардињера је италијанско предјело од маринираног сецканог поврћа у уљу или сирћету. У овом рецепту, поврће се маринира у сланом раствору без сирћета, а затим прелива биљним уљем током...

шаргарепа, карфиол, серано паприка, бели лук, целер, паприка, оригано, халапењо...
Време: 16 сати и 20 минута Сложеност: лако Количина: 3-4 кашике. Калоријски садржај: 398
Категорије: Десерти, Колачић, .
Аутор:
Вегански колачићи са мрвицама чоколадеПрегледи: 7.062

Неколико опција за прављење колачића са веганском чоколадом и тапиокинским брашном...

Вишенаменско брашно, кондиторско брашно, тапиока, какао, чоколадни комадићи (грануле), смеђи шећер, сос од јабука (пире), пекани, цимет, путер од кикирикија, маршмелоу, бадеми...
Време: 40 мин. Сложеност: просечан Количина: 36 колачића Калоријски садржај: 110
Категорије: Десерти, Колачић, .
Аутор:
Вегански колачићи од ваниле и орахаПрегледи: 3.991

Корак по корак рецепт за колачиће од тапиоке брашна...

Вишенаменско брашно, тапиока, брашно за кондиторске производе, смеђи шећер, сос од јабука (пире), уље од семенки грожђа, јабуково сирће, ораси, махуна ваниле...
Време: 45 мин. Сложеност: просечан Количина: 36 колачића Калоријски садржај: 130
Аутор:
Веганска пита од бундевеПрегледи: 28.942

Домаћа пита од бундеве и тофуа. Овај рецепт користи неколико веганских састојака како би се осигурало да је пита од бундеве веганска. Нерафинисано кокосово уље осигурава...

Пире од бундеве, врхунско брашно, тофу, цимет, мушкатни орашчић, тесто за прхке колаче, екстракт ваниле, скроб...
Време: 5 сати и 45 минута Сложеност: лако Порције: 8 – 10 Калоријски садржај: 320
Вегански бресквасти коблерПрегледи: 5.737
Садржај рецепта:

Пита од брескви са филом од брескви згуснутим веганским скробом, направљена од интегралног брашна...

Брескве, кукурузно брашно, јаворов сируп, екстракт ваниле, лимунов сок, бадемово млеко, сојино млеко, пахуљице морске соли, цимет...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 8 – 10 Калоријски садржај: 325
Категорије: Пекара, Колачић, .
Мафин од хељде са бундевомПрегледи: 4.962

Ови вегански мафини су укусно сочни, захваљујући тајном састојку: бундеви...

Мушкатна тиква, хељдино брашно, цимет, јаворов сируп, екстракт ваниле, јабуково сирће, сусам...
Време:

Рецепти по абецедном реду

Препоручујемо читање

Јединице за тежину хране