Вегански рецепти


10 алтернатива месу које препоручују нутриционисти

10 алтернатива месу које препоручују нутриционисти

Пронађите свој пут до здравих вегетаријанских ручкова.

Аутор:
Вегански омлет од тофуа са спанаћемПрегледи: 21.451

Овај вегетаријански омлет са ниским садржајем калорија богат је влакнима и протеинима, што га чини укусним и хранљивим доручком. Уз пржени тофу, пун је спанаћа, слатких парадајза и зелених...

Тофу, спанаћ, грожђасти парадајз, лимунов сок, куркума, млевени кајенски бибер, босиљак...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 2 Калоријски садржај: 320
Категорије: Предјела, Сендвичи, .
Аутор:
Веганска салата од туњевине са семенкамаПрегледи: 6 115

Ова веганска верзија класичне салате од туњевине направљена је од ољуштених и натопљених семенки сунцокрета, које делују и као туњевина и као мајонез. Светли, освежавајући укус лимуна и...

Семе сунцокрета, зелена салата, авокадо, мирођија, паприка...
Време: 15 мин. плус време намакања Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 170
Аутор:
Вегански сендвичи са свињетиномПрегледи: 2 229

Ови вегански сендвичи су варијација традиционалних бургера са свињетином. Задовољиће чак и љубитеље меса који траже нешто ново. Уместо свињетине, фил је направљен од танко исечених...

Портобело печурке, меласа, семе целера, бели лук у праху, паприка, купус...
Време: 1 сат и 45 минута Сложеност: лако Количина: 12 мини сендвича
Аутор:
Вегански колачићи од ракова од леблебијаПрегледи: 13.036

Ови вегетаријански пљескавици су пуни укуса традиционалних америчких колача од ракова, али уместо ракова, фил је направљен од конзервираног леблебија. Тајна њиховог невероватног укуса је зачин...

сланутак, кисели краставац, лимунов сок, крем тартар, зачин Олд Беј, зачин за рибу...
Време: 1 сат и 50 мин. Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 260
Аутор:
Вегански такоси са сиром и киселим црвеним лукомПрегледи: 3.295

Ови једноставни такоси са орасима и сушеним парадајзом уместо меса су одлична веганска верзија популарне мексичке грицкалице. Захваљујући љутом чили праху и димљеној паприци у филу...

Тортиља, котиха сир, сушени парадајз, ораси, бадеми, зачин за чили, оригано, ким, црвени лук, паприка...
Време: 1 сат и 20 мин. Сложеност: лако Количина: 8 такоса
Аутор:
Тестенине са карфиоломПрегледи: 3.762

Ова нискокалорична веганска верзија класичног америчког јела, макарона са сиром, има укус макарона са сиром. Сос је кремаст, са пријатном жућкастом нијансом захваљујући...

Тестенина, карфиол, лимунов сок, мисо (сојина паста), бадемово млеко, млевени кајенски бибер, куркума...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 460
18 здравих и укусних рецепата за грицкалице

18 здравих и укусних рецепата за грицкалице

Тражите здраве грицкалице које су и укусне и хранљиве? Наши кувари су припремили свеже рецепте за вас.

Припремајте здраве свеже цеђене сокове боље него у било ком сок бару

Припремајте здраве свеже цеђене сокове боље него у било ком сок бару

Не морате да посетите бар са соковима да бисте добили ове богате, здраве напитке код куће. Набавите залихе воћа и поврћа и пробајте један од ових.

Храна за здраво варење

Храна за здраво варење

Ова укусна јела садрже пре- и пробиотике неопходне за здравље црева.

Аутор:
Пица од кукурузног брашна без глутенаПрегледи: 16.309

Ово тесто за пицу без глутена пече се у меку, хрскаву кору, док крупно кукурузно брашно додаје текстуру и додатну хрскавост. Још један бонус је...

брашно без глутена, кукурузно брашно...
Време: 13 сати и 30 минута Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - кувар
ГвакамолеПрегледи: 3.898

Овај гуакамоле, поред зрелих авокада, садржи лук, бели лук, љуте серано папричице, ароматични свежи цилантро, маслиново уље и свеже цеђени сок од лимете - експлозију живих укуса која ће вас натерати да пожелите...

Авокадо, сок од лимете, црни лук, бели лук, серано паприка, цилантро...
Време: 1 сат и 10 мин. Сложеност: лако Количина: 4 кашике.
Аутор: - кулинарски писац
Прелепи печени прокулицеПрегледи: 13.786

Прокулице се пеку на једном плеху са сецканом бундевом и црвеним луком, затим се посу свежим семенкама нара и служе као прилог. Јело...

Прокулица, бундева, црвени лук, чили прах, меласа од нара, нар...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 16 Калоријски садржај: 148
Аутор: - кулинарски писац
Печени прокулице са бундевом и семенкама нараПрегледи: 3.519

За укусан, живописан и привлачан прилог од поврћа, помешајте прокељ са црвеним луком и исеченом бундевом и пеците у рерни, прелијте маслиновим уљем и поспите мало чили праха за...

Мушка тиква, прокулица, црвени лук, чили прах, меласа од нара, нар...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 10-12 Калоријски садржај: 183
Печено зимско поврћеПрегледи: 3.220

Зима није разлог да ограничавате количину поврћа у исхрани. Током овог периода, сезонско поврће и коренасто поврће су посебно корисни, јер су подједнако богати витаминима, минералима и влакнима као и њихови летњи пандани. У...

шаргарепа, корен пашканата, цвекла, ротквица, тимијан, бели лук, мушкатни орашчић, кора лимуна...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Категорије: Предјела, Поврће, .
Мариниране маслинеПрегледи: 4.086

За ово предјело, најбоље је користити различите сорте црних и зелених маслина са коштицама, као што су черињола, манзаниља или арбекина. Помешајте их са зачинима, маринирајте их у шери сирћету и...

Бели лук, поморанџе, шећер, шери сирће, љути лук, анахајмске паприке, семе коморача, коријандер, семе сенфа, ружичасти бибер, маслине...
Време: 55 мин. Сложеност: лако Количина: 8 кашика.
Аутор:
Пшеница са печеном цвеклом и шаргарепомПрегледи: 4.705

Кувана пшеница се меша са печеном цвеклом, шаргарепом, црвеним луком, кореном коморача и белим луком како би се створио здрав, влакнима и микронутријентима богат прилог који се може послужити уз месо и...

Цело зрно пшенице, цвекла, шаргарепа, црвени лук, лук коморача, бели лук, корен ђумбира, сок од поморанџе, сок од лимуна, першун...
Време: 1 сат и 35 минута Сложеност: лако Порције: 6-8
Категорије: Предјела, Грицкалице, .
Аутор:
Мешавина орашастих плодова са укусом роштиљаПрегледи: 2.029

Мешавина пекана, кикирикија и бадема комбинује хрскаву, слатку корицу са укусом роштиља који уравнотежује слане, слатке, зачињене, слане и димљене ноте. За припрему мешавине користите...

Пекан ораси, кикирики, бадеми, смеђи шећер, паприка, млевени кајенски бибер, бели лук у праху, сенф у праху...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Количина: 4 кашике.
Аутор:
Орашасти плодови са циметом и ђумбиромПрегледи: 3.237

Ова хрскава мешавина четири врсте орашастих плодова: ораха, лешника, индијског ораха и пистаћа, преливена шећерном кором са укусом цимета и ђумбира, заједно са кардамомом и пиментом.

Ораси, лешници, индијски орах, пистаћи, шећер, цимет, кардамом, пимент, млевени ђумбир...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Количина: 4 кашике.
Категорије: Десерти, Колачић, .
Аутор:
Медењаци са глазуромПрегледи: 1.721

Ови вегански колачићи се праве са кокосовим уљем, али су једнако добри као и традиционални колачићи од медењака. Меласа, млевени ђумбир и зачин за питу од бундеве дају им диван...

Прхки колачићи, универзално брашно, зачин за питу од бундеве, млевени ђумбир, шећер у праху, кокосово уље, меласа...
Време: 3 сата. Сложеност: лако Количина: 36 колачића
Категорије: Десерти, Колачић, .
Аутор:
Колачићи од бундеве са равиолимаПрегледи: 1 165

Да бисте направили ове слатке равиоле са зачињеним филом од бундеве, биће вам потребна машина за тестенину да бисте пропустили тесто кроз њу како би равиоли били лепи и...

Вишенаменско брашно, шећер, прашак за пециво, бело вино, пире од бундеве, шећер у праху, зачин за питу од бундеве...
Време: 1 сат и 45 минута Сложеност: просечан Количина: 40 ком.
Категорије: Главна јела, .
Аутор:
Пире од слатког кромпира и пашканатаПрегледи: 2.666

За обилни празнични оброк, замените свој уобичајени пире кромпир са високим садржајем калорија занимљивијим, здравијим и лаганим пиреом од слатког кромпира и пашканата. Користите однос поврћа 2:1, а пире...

слатки кромпир, корен пашканата, павлака, сирће од шерија, мушкатни орашчић, тимијан...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Аутор:
Сос од печених брусница са бадемовим крхким тестомПрегледи: 1.668

Овај сос од брусница за вашу празничну ћурку ће очарати све својим неконвенционалним, али невероватним укусом. Бруснице се пеку у рерни како би се појачао њихов укус, а мало белог вина и свежег...

бруснице, шећер, бело вино, рузмарин, бадеми, јаворов сируп, гриловани...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 6-8
Аутор:
Релиш од брусница и кокосаПрегледи: 1.934

Рендани кокос, љута паприка из Фресна и лимета испуњавају овај сос од брусница укусима југоисточне азијске кухиње. Необична, али хармонична комбинација слаткоће, киселости и зачина чини овај релиш...

Брусница, кокосов шећер, кокосове пахуљице, фресно бибер, мента, лимета...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 6-8
Категорије: Салате, Лиснато, Воће, .
Аутор:
Салата од цитруса и орашастих плодоваПрегледи: 1.352

Овај прилог богат витаминима користи мешавину салате од радича, фризеа и ендивије. Свака сорта долази у различитим облицима и бојама, што обезбеђује заиста импресивну, бујну салату.

Поморанџе, мандарине, ораси, ружичасти бибер, винско сирће, дижон сенф, фрисе салата, салата од ендивије, радич, першун...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 6-8
Аутор:
Пилав од киноа и пасуљаПрегледи: 2.957

Овај обилни вегетаријански пилав је пун протеина захваљујући кинои и пасуљу. Поред ових хранљивих састојака, пилав такође садржи доста поврћа: паприке, млади лук,...

Киноа, црни пасуљ, црвени пасуљ, спанаћ, чедар сир, млевени кајенски бибер, целер, млади лук, паприка...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 394
Категорије: Десерти, Воће, Слаткиши, .
Аутор:
Јабука у карамели од поморанџеПрегледи: 2 194

Свако дете ће волети ову укусну и лепу посластицу. Забодите дугачке штапиће у сваку јабуку, а за слатки премаз направите карамел са шећером и кукурузним сирупом, додајући мало...

јабуке, шећер, сируп, прехрамбене боје, црна чоколада...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Десерти, Воће, Слаткиши, .
Аутор:
Мишеви од смокава преливени чоколадомПрегледи: 1.526

Украсите дечију забаву или своју журку за Ноћ вештица овим преслатким јестивим мишевима од смокава преливеним чоколадом. Дебела црна...

Полуслатка чоколада, црна чоколада, смокве, сладић, бадеми, конфете...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 8
Категорије: Предјела, Канапеи, Поврће, .
Аутор:
Ролнице од поврћа и авокадаПрегледи: 4.062

Овај рецепт нуди јединствен преокрет традиционалној основи за ролнице од авокада, претварајући је у јединствено предјело испуњено свежином, нежношћу и суптилним орашастим нотама авокада. А...

Црни нероне пиринач, путер од кикирикија, хоисин сос, шрирача сос, авокадо, краставац, паприка, манго, лимета...
Време: 1 сат и 30 мин. Сложеност: лако Количина: 8 ролни

Рецепти по абецедном реду

Препоручујемо читање

Јединице за тежину хране