Зимски рецепти


Аутор:
Чурос од белог слезаПрегледи: 440

Комбинујте два популарна десерта уз топлу чоколаду - маршмелоу и чурос - у једном десерту који ће сигурно одушевити и децу и одрасле. Домаћи маршмелоу се праве у облику дугуљастог...

Кукурузни сируп, желатин, махуна ваниле, мешавина за топлу чоколаду, цимет...
Време: 4 сата и 30 минута Сложеност: лако Порције: 12 Калоријски садржај: 168
Аутор:
Енчиладе у божићном стилуПрегледи: 702

Традиционалне мексичке енчиладе су тортиље пуњене месом, печене у сосу преливене отопљеним сиром. Ова свечана верзија се прави у слојевима, и уместо једног...

Говедина, свињетина, тортиља, парадајз, јаја, чедар сир, чили паприка, бели лук, со, зелена салата...
Време: 1 сат и 45 минута Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 977
Аутор: - кулинарски писац
Врхунски тајни чоколадни колачићПрегледи: 544

Ри Драмонд је своју чоколадну торту тако назвала с разлогом. Њен тајни састојак је готова смеса за чоколадну торту. Торта испада тако сочна и укусна - нико неће погодити да сте варали.

Смеса за колаче, полуслатка чоколада, чоколадни комадићи, шлаг, јаја, млеко...
Време: 1 сат и 35 минута Сложеност: лако Порције: 10 Калоријски садржај: 485
Аутор: - кувар
Пуњени говеђи филе са зеленим пасуљем и пире кромпиром од целераПрегледи: 524

Сочни филе мињон пуњен плавим сиром, печуркама и зачинским биљем, служи се са дивним винским сосом за луксузну празничну вечеру. Служи се са зеленим пасуљем у лаганој глазури од путера и...

Говедина, кромпир, корен целера, печурке шампињон, шитаке печурке, црвено вино, шери, павлака, сир Стилтон...
Време: 1 сат и 20 мин. Сложеност: просечан Порције: 2
Категорије: Супе, Месо, .
Аутор:
Супа са укусом пуњених паприкаПрегледи: 464

Ако волите укус пуњених паприка, али не желите да потрошите много времена на своје омиљено јело, свидеће вам се овај једноставан рецепт! Направите густу, укусну супу са слатким паприкама,...

Млевено говеђе месо, слатка паприка, пасирани парадајз, пиринач, чедар сир, Вустершир сос, тимијан, оригано...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 385
Аутор: - сувласник ресторана
Стромболи "Божићни венац"Прегледи: 536

Округли плех „Bandt“, иако је посебно дизајниран за мафине, може постати свестрани помоћник у кухињи. Савршен је не само за слатке пецива, већ и за ствари попут овог...

Тесто са квасцем, песто сос, мортадела кобасица, пеперони кобасица, салама, сушени парадајз, моцарела сир...
Време: 4 сата и 30 минута Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 721
Аутор:
ЦимесПрегледи: 898

Ниједна јеврејска Нова година није потпуна без порције цимеса, десерта направљеног од коренастог поврћа и сушеног воћа. Воће и мед симболизују слаткоћу Нове године. Шаргарепа и слатки кромпир се секу на...

Шаргарепа, слатки кромпир, лук, кандирано воће, сушене кајсије, суве шљиве, нана, першун, цимет, мед, пахуљице морске соли...
Време: 1 сат и 20 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 374
Категорије: Десерти, Колачић, .
Аутор:
Пекан колачићи од крхког тестаПрегледи: 599

Испеците ове колачиће са укусом орашастих плодова који се буквално топе у устима. Преливени половинама пекана и посути блиставим турбинадо шећером, они су савршена посластица за Божић и Нову годину.

врхунско брашно, пекан, турбинадо шећер...
Време: 3 сата и 20 минута Сложеност: лако Порције: 36 Калоријски садржај: 51
Категорије: Десерти, Колачић, .
Аутор:
Багели од крем сира са филом од пекана и брусницаПрегледи: 590

Додавање крем сира у тесто чини ове ролнице додатно нежним и мрвичастим, док мало шећера додаје хрскаву хрскавост. Ове ролнице су пуњене зачинима од брусница и пекана...

врхунско брашно, крем сир, млеко, пекани, сушене бруснице, цимет...
Време: 4 сата. Сложеност: лако Порције: 30 Калоријски садржај: 126
Категорије: Десерти, Торте, .
Аутор:
Торта од менте са мрвицама од шећерне трскеПрегледи: 639
Садржај рецепта:

Ова снежно бела торта, прекривена богатом глазуром са укусом менте и посута згњеченим црвеним и белим штапићима од бомбона, вреди времена и труда. Испечите је за Божић или Нову годину...

Брашно за колаче, јаја, млеко, екстракт менте, кукурузни сируп...
Време: 3 сата. Сложеност: лако Порције: 10 Калоријски садржај: 551
Аутор:
Парфе од колача са сувим воћемПрегледи: 477

Ако вам је после Божића остало колача од сушеног воћа, направите једноставну гранолу са њим. Може се чувати неколико недеља и користити у овом елегантном десерту на бази...

колачић, јогурт, боровнице...
Време: 1 сат и 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 651
Категорије: Предјела, Сир, .
Аутор:
Предјело од сира са колачем од сушеног воћаПрегледи: 611

Ово предјело се прави од енглеског божићног колача и сушеног воћа, што га чини савршеним за зимске празнике. Део колача се користи за прављење штрјузела, који представља укусан прелив...

Сланина, колачић, крем сир, горгонзола сир, млевени кајенски бибер, Вустершир сос...
Време: 1 сат и 45 минута Сложеност: лако Порције: 16 Калоријски садржај: 382
Категорије: Коктели, Са вотком, .
Аутор:
Коктел од замрзнуте смрчеПрегледи: 555
Садржај рецепта:

Овај коктел, са нотама ђумбира, бруснице и цитруса, савршен је за зимске празнике. Заснован је на једноставном сирупу од ђумбира, који можете направити унапред и чувати у фрижидеру. За...

Сок од лимете, сок од бруснице, водка, ликер од зове, корен ђумбира...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 1 Калоријски садржај: 604
Категорије: Десерти, Колачић, .
Аутор:
Макароне са кокосом и брусницамаПрегледи: 430

Са киселкастим сушеним брусницама и освежавајућом кором поморанџе, слатки макарони са кокосом постају занимљивији и сложенији. Макарони су мекани и сочни изнутра, али ако...

јаја, сушене бруснице, кора поморанџе, кокосове пахуљице...
Време: 55 мин. Сложеност: лако Порције: 24 Калоријски садржај: 97
Категорије: Десерти, Торте, .
Аутор:
Брауни са преливом од ментеПрегледи: 491
Садржај рецепта:

Ако волите комбинацију чоколаде и менте, испеците ову свечану верзију браунија са преливом од здробљених штапића од менте за Божић. Њени јарко црвени и бели комадићи биће апсолутно запањујући...

Премиум брашно, јаја, млеко, желатин, млечна чоколада, какао, кукурузни сируп, екстракт менте...
Време: 2 сата. Сложеност: лако Порције: 24 Калоријски садржај: 300
Категорије: Десерти, Колачић, .
Аутор:
Бискоти од ментеПрегледи: 430

Ови колачићи добијају свој диван укус менте од екстракта пеперминта који се додаје у тесто и декорације од уситњених божићних штапића од менте. Изломите их на комаде,...

врхунско брашно, јаја, екстракт менте, бела чоколада...
Време: 3 сата. Сложеност: лако Порције: 24 Калоријски садржај: 129
Аутор:
Печена римска салата у бивољем стилуПрегледи: 1.732

Пропржите римску салату на путеру док не омекша, прелијте љутим сосом и поспите хрскавим прженим луком. Ово јело је инспирисано бафаловим крилцима и савршено је за сервирање уз...

Римска салата, смеђи путер, љути сос...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 123
Аутор:
Љутић бундева у путеру са жалфијом у рерниПрегледи: 731

Орашасти укус препеченог путера и љуте жалфије уравнотежује природну слаткоћу срдачне зимске бундеве. Комбинација чини елегантан прилог за...

бундева, жалфија...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 189
Аутор:
Динстани коморач са лимуномПрегледи: 878

Коморач се често додаје јелима да би им додао слатку ноту, али у овом рецепту је звезда. Исецкана луковица се пропржи и динста у малој количини воде, затим...

луковица коморача, листови коморача, сок од лимуна...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 170
Аутор:
Кромпир са паприком и рапинијемПрегледи: 419

Броколи рабе се добро слаже са топлим, дубоким укусом димљене паприке. Печење паприке у уљу додатно појачава њен укус, али немојте претеривати.

кромпир, рапина, паприка...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 186
Категорије: Коктели, Са ликерима, .
Аутор:
Бела врућа чоколада: 2 рецепта са алкохоломПрегледи: 727

Укусна бела врућа чоколада је савршен напитак за загревање у хладним данима, посебно уз мало ликера. Овај рецепт садржи две најукусније опције алкохолне вруће чоколаде...

Бела чоколада, екстракт ваниле, млеко, ликер од поморанџе, кандирано воће, ликер од кафе, водка...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 362
Аутор: - кулинарски писац
Бела топла чоколадаПрегледи: 1.011

Претворите традиционалну врућу чоколаду у софистицирану посластицу заменом обичног какаа белом чоколадом. Ова варијација нуди богатији, кремастији укус са задивљујућом нотом природног...

бела чоколада, млеко, павлака, махуна ваниле...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 10 Калоријски садржај: 445
Категорије: Коктели, Са ликерима, .
Аутор: - певачица, ауторка кувара
Коктел Бела ноћПрегледи: 532

Овај коктел подсећа на вечерњу чашу млека, али млеко за одрасле! Додајте три врсте ликера – лешников, ирски и ликера од беле чоколаде – у млеко и уживајте у прелепом укусу.

млеко, ликер од лешника, ликер од Бејлиса, чоколадни ликер...
Време: 1 сат и 5 минута Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 402
Штанглице од путера од кикирикија са чоколадомПрегледи: 689

Ове укусне плочице од путера од кикирикија и кукурузних пахуљица су баш таман права количина слатког, укусног и жвакавог. Преливене слојем чоколаде помешане са отопљеним карамелом и посуте са...

Путер од кикирикија, кукурузни сируп, карамел, кукурузне пахуљице, житарице за доручак, црна чоколада, чоколадни комадићи (грануле), пахуљице морске соли...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 25 Калоријски садржај: 216
Броколини са путером од кикирикијаПрегледи: 646

Печене гранчице броколија служе се са слатко-сланим сосом направљеним од путера од кикирикија и меда. По жељи можете прелити шрирача сосом. Броколи се може послужити као предјело у...

Броколи, путер од кикирикија, соја сос, сусамово уље, шрирача сос, цилантро, лимета, мед...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 222
Категорије: Десерти, Колачић, .
Колачићи од здробљеног шећераПрегледи: 2.283

Шарм ових празничних колачића лежи у њиховом несавршеном облику. Овај рецепт додаје два јаја класичном тесту за шећерне колачиће, стварајући мекан, пахуљаст центар и назубљене ивице које...

врхунско брашно, јаја, млеко...
Време: 2 сата и 30 минута Сложеност: лако Порције: 18 Калоријски садржај: 236
Категорије: Предјела, Сендвичи, .
Аутор:
Здрави тостови са салатом од авокада и шункеПрегледи: 742

Тост са авокадом је бескрајна вежба маште. Служи се на толико различитих начина, и сваки пут изгледа елегантно, шармантно и посебно, као у овом рецепту. Помешајте...

Ротквице, авокадо, рукола, вишезрни хлеб, тост, бадеми, сок од поморанџе, чедар сир, шунка...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 394
Категорије: Десерти, Слаткиши, .
Аутор:
Чоколадне бомбоне са лешницимаПрегледи: 687

Почастите своје вољене укусним ручно прављеним чоколадама. Један од главних састојака је чоколадно-лешников намаз (као Нутела). Он чоколади даје диван укус лешника,...

Лешници, паста од чоколаде и лешника, полуслатка чоколада, маргарин, пиринач...
Време: 1 сат и 50 мин. Сложеност: лако Порције: 36 Калоријски садржај: 56
Категорије: Десерти, Слаткиши, .
Аутор:
Чоколадни пралин без печења са кукурузним пахуљицамаПрегледи: 1.081

Овај десерт без печења направљен од хрскавих кукурузних пахуљица и комадића пекана не захтева печење. Једноставно их премажите домаћим чоколадним карамелом, распоредите у појединачне гомиле на плеховима за печење и оставите да се пеку...

Кукурузне пахуљице, пекани, шлаг, сируп од шећерне трске, црна чоколада, бела чоколада...
Време: 2 сата и 40 минута Сложеност: лако Порције: 18 Калоријски садржај: 99
Аутор:
Чоколадне чиније са путером од кикирикијаПрегледи: 361

Ови минијатурни јестиви колачићи у облику чиније очараће вас својим богатим укусом и нежним филом од чоколаде и путера од кикирикија. Чоколада и путер од кикирикија нису сложени одвојено, већ су помешани...

Француско пециво, јаја, шлаг, полуслатка чоколада, путер од кикирикија, цимет, драже...
Време: 2 сата. Сложеност: лако Порције: 24 Калоријски садржај: 147
Аутор:
Мартини од крушке и лимунаПрегледи: 483

Ова воћна верзија мартинија је више погодна за жене. Иако је пиће прилично јако, испуњено је лаганом слаткоћом крушке и освежавајућим цитрусним нотама лимуна.

водка, нектар од крушке, вермут...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 2 Калоријски садржај: 262
Категорије: Десерти, Колачић, .
Аутор:
Бискоти са чоколадним мрвицама и путером од кикирикијаПрегледи: 476

Уживајте у комбинацији чоколаде и кикирикија у овим хрскавим колачићима, савршеним за умакање у чај или кафу. Двоструко печење чини ове бискоте тако хрскавим: прво...

врхунско брашно, јаја, путер од кикирикија, црна чоколада, чоколадни комадићи (грануле)...
Време: 1 сат и 45 минута Сложеност: лако Порције: 60 Калоријски садржај: 103
Категорије: Десерти, Торте, .
Аутор:
Најбоља торта од црвеног сомотаПрегледи: 893
Садржај рецепта:

Овај класични рецепт за торту од црвеног сомота је прави драгуљ. Садржи смеђи шећер за укус и влажност и млаћеницу за мекшу текстуру.

врхунско брашно, јаја, крем сир, јогурт, кефир, шећер у праху, какао...
Време: 4 сата. Сложеност: лако Порције: 10 Калоријски садржај: 1293
Категорије: Десерти, Колачић, .
Аутор:
Најбољи колачићи са цвећем од кикирикијевог путераПрегледи: 949

Ако сте љубитељ путера од кикирикија, свидеће вам се ови мекани, жвакави колачићи са топлом, лепљивом чоколадном средином. Овај рецепт прави око 48 колачића, тако да...

Вишенаменско брашно, јаја, смеђи шећер, чоколадне бомбоне, путер од кикирикија, паста од ваниле...
Време: 1 сат и 55 минута Сложеност: лако Порције: 48 Калоријски садржај: 65
Категорије: Десерти, Слаткиши, .
Аутор:
Куглице од зачињених колача са сувим воћем без печењаПрегледи: 424

Ове куглице су испуњене луксузним укусом енглеског божићног колача са сувим воћем, али вам није потребан колач или рерна да бисте их направили. Натопљене у мало алкохола...

Прхки колачићи, урме, смокве, сушене бруснице, меласа, пекани, пимент, цимет, кандирано воће, рум, ракија...
Време: 2 сата и 30 минута Сложеност: лако Количина: 24 тартуфа Калоријски садржај: 78
Љута пилетина у лонцимаПрегледи: 594

Пилетина у богатом, љутом сосу са шаргарепом, целером и зеленим грашком служи се у појединачним посудама под јестивим поклопцима направљеним од хрскавог, златно-смеђег теста. Може се кувати у ватросталним посудама или...

Пилећи батаци, лиснато тесто, шаргарепа, целер, корен ђумбира, грашак, јаја, павлака, куркума, ким, коријандер, кардамом, мирођија, першун...
Време: 1 сат и 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 1034
Аутор: - кувар
Свињетина са динстаним купусомПрегледи: 854

„Овај рецепт сам добио од деде Пепа. Кад сам био дете, јели смо свињетину са динстаним купусом за Нову годину, али сада га правим стално“, каже Мајкл Сајмон. Купус се динста у...

Свињска шунка, свињски филе, кобасица, кисели купус, пиво, јабуково сирће, коријандер, першун...
Време: 2 сата. Сложеност: лако Порције: 6 - 8 Калоријски садржај: 974
ЊангаоПрегледи: 3.998

Ово је лакша верзија традиционалног кинеског пиринчаног колача, печеног у рерни уместо куваног на пари. Ниангао се обично припрема за празнике, и верује се да ако се једе...

пиринчано брашно, јаја, млеко, кокосове пахуљице, бадеми...
Време: 1 сат и 15 минута Сложеност: лако Порције: 6
Категорије: Десерти, Колачић, .
Нан-беренџи: пиринчани колачићиПрегледи: 856

Ови нежни колачићи се пеку првенствено током прославе Новруза (персијске Нове године). Ружина вода и кардамом дају им диван мирис, а текстура подсећа на колачиће од прхког теста. Нан-беренџи...

Пиринчано брашно, шећер у праху, јаја, ружина вода, сусам, мак, кардамом...
Време: 6 сати и 45 минута Сложеност: лако Количина: 24 колачића Калоријски садржај: 100
Категорије: Десерти, Колачић, .
Аутор:
Колачићи од јавора и орахаПрегледи: 508

Уживајте у дивној комбинацији укуса јаворовог сирупа и ораха у овим меким колачићима, преливеним хрскавом шећерном кором. Они плене не само својим укусом већ и својом једноставношћу...

Премијум брашно, ораси, екстракт јавора, шећер турбинадо, јаја, јаворов сируп...
Време: 2 сата и 30 минута Сложеност: лако Количина: 36 колачића Калоријски садржај: 108
Аутор:
Зимско поврће у кокосовом млеку из спорог шпоретаПрегледи: 1.393

Дајте зимском поврћу летњи укус тако што ћете га крчкати у кокосовом млеку са ароматичним зачинима и свежим цилантром. Слаткоћа бундеве и слатког кромпира у овом рецепту савршено уравнотежује земљани укус шитаке печурака...

Бундева, слатки кромпир, шитаке печурке, млади лук, кокосово млеко, соја сос, самбал олеке, цилантро, кикирики...
Време: 4 сата и 10 минута Сложеност: лако Порције: 6-8 Калоријски садржај: 583
Категорије: Десерти, Колачић, .
Аутор:
Маамул: Колачићи пуњени датумимаПрегледи: 1.270

Мамул је мекани колачић популаран у арапским земљама пуњен урмама, сувим воћем или орасима. Обично се пече током великих верских празника, али је толико укусан да га је тешко...

Премијум брашно, урме, ораси, лешници, џем од кајсија, суво грожђе, кора поморанџе, кандирано воће...
Време: 2 сата и 15 минута Сложеност: лако Количина: 20 колачића Калоријски садржај: 235
Категорије: Десерти, Колачић, .
Аутор:
Мермерни колачићи са лимуном и ђумбиромПрегледи: 489

Мермерни колачићи импресионирају својим прелепим изгледом и пријатним укусом, са нотама ђумбира и лимуна. Њихова припрема није тако тешка као што можда изгледа. Тесто се дели на два дела: један са лимуном и...

врхунско брашно, јаја, смеђи шећер, кора лимуна, меласа, млевени ђумбир, цимет, пимент...
Време: 4 сата и 30 минута Сложеност: лако Количина: 24 колачића Калоријски садржај: 172
Аутор:
Хикама салатаПрегледи: 786

Хикама је коренасто поврће пореклом из Мексика и Централне Америке, веома слично репи или ротквици. Савршено је за прављење сочних и освежавајућих лаганих салата. Овај рецепт...

џикама, ротквица, млади лук, нектар агаве, сок од лимуна, цилантро, мента...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Порције: 8
Аутор:
Пире кромпир са рутабагом и печеним белим лукомПрегледи: 697

Печени бели лук и пасирани рубак побољшавају укус класичног пире кромпира. Поред тога, додатак нискокалоричног рубака помаже да се прилог учини лакшим и додаје здрава влакна.

кромпир, пире кромпир, рига, бели лук...
Време: 1 сат и 15 минута Сложеност: лако Порције: 6 - 8 Калоријски садржај: 231
Аутор:
Торта са срцем у облику говорећег словаПрегледи: 486

На Западу је традиционално да се на Дан заљубљених поклањају „говорећа срца“ – јестиве валентине са поруком или изјавом љубави. Овај рецепт предлаже прављење праве торте у облику џиновског...

смеса за колаче, глазура, маршмелоу...
Време: 1 сат и 30 мин. Сложеност: лако Порције: 12 Калоријски садржај: 857
Категорије: Десерти, Колачић, .
Аутор:
Поклон кутије за колачићеПрегледи: 523

Ове шармантне поклон кутије су направљене од шећерних колачића и краљевске глазуре. Савршене су за поклањање слаткиша или других ситних посластица. Прималац ће бити одушевљен...

врхунско брашно, јаја...
Време: 5 сати и 30 минута Сложеност: просечан Порције: 4 Калоријски садржај: 336
Категорије: Супе, Месо, .
Аутор:
Једноставна пилећа супа са ескароломПрегледи: 502

Ескарол је пријатно горка зелена поврће које се брзо кува, па ако желите да сачувате део текстуре у чорби, додајте листове на крају да увену. Почните да правите чорбу...

пилећи батаци, салата од ескарола...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 6 - 8 Калоријски садржај: 197
Категорије: Главна јела, Птица, .
Аутор:
Баи це ји: Исечена бела пилетинаПрегледи: 947

Баи ђие ђи, што се са кинеског преводи као „сечена бела пилетина“, једноставно је и здраво јело пореклом из јужне Кине. У кантонским домаћинствима, ова класична кувана пилетина се кува током целе године...

пилетина, корен ђумбира, млади лук, бели бибер...
Време: 1 сат и 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 711
Печено поврћеПрегледи: 595

Поврће печено у рерни је укусан, здрав и једноставан за припрему прилог који се добро слаже са било којим јелом од меса или живине. Упркос својој једноставности, овај прилог изгледа веома...

шаргарепа, броколи, цвекла...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6

Рецепти по абецедном реду

Препоручујемо читање

Јединице за тежину хране