Супа са укусом пуњених паприка

Гласови: 3

Како се прави - чорба од пуњених паприка

Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 385, укупне масти 22 Г., засићене масти 7 Г., протеини 21 Г., угљени хидрати 28 Г., влакна 5 Г., холестерол 58 мг, натријум 1241 мг, шећер 10 Г.

Ако волите укус пуњених паприка, али не желите да потрошите много времена на своје омиљено јело, свидеће вам се овај једноставан рецепт! Направите густу, укусну супу од паприка, млевене говедине, пиринча и конзервираног парадајза. Приликом сервирања, поспите сваку порцију ренданим чедаром и свежим першуном за супу и прилог у једној чинији, што је чини савршеном вечером за радну недељу.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2 кашике маслиновог уља
4 средње зелене паприке, исецкане на коцкице
1 велики лук, исецкан на коцкице
450 г млевеног говеђег меса
2 чена белог лука, ситно исецкана
1 кашичица свежих листова тимијана, исецканих
1 кашичица сушеног оригана
4 шоље благо посољене говеђе чорбе
1 конзерва (400 г) сецканог парадајза из конзерве
1 конзерва (400 г) конзервираног пасираног парадајза
3 кашике Вустершир соса
1 шоља куваног белог пиринча
Рендани чедар, за сервирање
Сецкани свежи першун, за сервирање

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: млевена говедина, слатка паприка, пасирани парадајз, пиринач, чедар сир, Ворчестер сос, тимијан, оригано

Припрема јела према рецепту:

У средњој шерпи загрејте маслиново уље на средње јакој ватри. Додајте паприку, црни лук, 1/2 кашичице соли и неколико млевених црних бибера. Кувајте, повремено мешајући, док поврће не омекша, око 7 минута.
Додајте млевено говеђе месо и кувајте, разбијајући грудвице дрвеном кашиком и повремено мешајући, док не нестане ружичасто месо, око 3 минута.

Додајте бели лук, тимијан и оригано. Кувајте, мешајући, док не замирише, око 1 минут. Додајте говеђу чорбу, сецкани парадајз, пасирани парадајз, Вустершир сос, 1/2 кашичице соли и неколико млевених црних бибера. Доведите до кључања. Смањите ватру и кувајте док се укуси не сједине, око 5 минута.
Додајте пиринач и кувајте док се не загреје, око 2 минута. Зачините сољу и бибером по укусу. Сипајте супу у чиније и украсите чедаром и першуном.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Брза главна јела / Зимска јела / Вечера / Супе / Супе од меса / Food Network - рецепти

Слични рецепти