Чоколадне чиније са путером од кикирикија
Гласови: 1
Време: 2 сата.
Сложеност: лако
Порције: 24
Сложеност: лако
Порције: 24
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 147, укупне масти 10 Г., засићене масти 4 Г., протеини 2 Г., угљени хидрати 12 Г., влакна 1 Г., холестерол 15 мг, натријум 86 мг, шећер 4 Г.
Калорије 147, укупне масти 10 Г., засићене масти 4 Г., протеини 2 Г., угљени хидрати 12 Г., влакна 1 Г., холестерол 15 мг, натријум 86 мг, шећер 4 Г.
Ови минијатурни јестиви колачићи ће вас освојити својим богатим укусом и кремастим филом од чоколаде и путера од кикирикија. Чоколада и путер од кикирикија се не слажу одвојено у слојевима, већ се мешају заједно како би се створио богат, кремасти фил. Сами колачићи се секу од куповног теста за питу и пеку у калупима за мини мафине. Напуните их филом када се потпуно охладе. Украшени црвеним и зеленим мрвицама, ови колачићи представљају дивну посластицу за Божић и Нову годину.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 паковање (400 г) охлађеног теста за питу (2 слоја)
- 1 велико јаје, лагано умућено
- 115 г полуслатке чоколаде, исецкане
- 1/3 шоље кремастог путера од кикирикија
- 2 кашике шећера у праху
- 0,5 шоље густе павлаке
- 0,5 кашичице чистог екстракта ваниле
- Премиум брашно за рад са тестом
- Шећер са циметом, за посипање
- Црвени и зелени нонпареили, за украс
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: Француско тесто, јаја, крема, полуслатка чоколада, Путер од кикирикија, цимет, драже
Припрема јела према рецепту:
- Загрејте рерну на 175°C.
- На побрашњеној радној површини, лагано разваљајте један лист теста у круг пречника 30 цм. Исеците кругове од теста помоћу округлог калупа за колачиће. Поновите са другим листом теста.
- Ставите кругове теста у рупе калупа за мини мафине запремине 24 шоље, притискајући их на дно и уз странице сваке шупљине. Лагано премажите тесто умућеним јајетом и поспите шећером са циметом. Пеците док не порумени, 16-18 минута; оставите да се охлади у калупу.
- Помешајте чоколаду, путер од кикирикија и шећер у праху у средњој посуди. У малој шерпи загрејте крему на лаганој ватри док се не загреје; прелијте крему преко смесе од чоколаде и додајте екстракт ваниле. Оставите да одстоји док чоколада не омекша, 3-5 минута, па мутите док не постане глатка и сјајна. Ако се чоколада није потпуно отопила, загревајте је у микроталасној пећници у интервалима од 20 секунди, повремено мешајући, док не постане глатка.
- Кашиком сипајте чоколадну смесу у чиније и украсите нонпарејима. Оставите да одстоји на собној температури док се чоколада не стегне, око 1 сат, а затим извадите из калупа.
Категорије:
Слични рецепти
