Торта са срцем у облику говорећег слова

Гласови: 1

Како направити торту у облику говорећег срца

Време: 1 сат и 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 12

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 857, укупне масти 14 Г., засићене масти 5 Г., протеини 4 Г., угљени хидрати 182 Г., влакна 1 Г., холестерол 10 мг, натријум 533 мг, шећер 111 Г.

На Западу је традиционално да се на Дан заљубљених поклањају „говорећа срца“ – јестиве валентине са поруком или изјавом љубави. Овај рецепт предлаже да направите праву торту у облику џиновског срца са поруком. Не брините ако немате посебан калуп за торту у облику срца: за торту у облику срца пуне величине, биће вам потребан округли и квадратни калуп исте величине. Испеците два бисквита у овим калупима, затим их преклопите у облик срца, премажите их глазуром и прекријте глатким, обојеним фонданом. За поруку, набавите црвену прехрамбену боју и неке лепе речи.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2 паковања од 420-450 г суве смесе за бисквит са укусом ваниле (+ сви потребни додатни састојци)
1 туба (450 г) беле глазуре
1 паковање (280 г) маршмелоуа
1/4 шоље воде
8 капи зелене течне прехрамбене боје
2 паковања шећера у праху (по 450 г)
4 кашике несланог путера, собне температуре
Ружичаста или црвена течна боја за храну, за писање

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: мешавина за колаче, крема, слез

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 175°C (350°F). Попрскајте округли плех пречника 23 цм и квадратни плех пречника 23 цм (дубине 5 цм) спрејом за кување.
Умесите тесто за бисквит према упутству на паковању; равномерно распоредите тесто у плехове. Пеците док чачкалица уметнута у колач не изађе чиста, 30-35 минута.

Оставите колаче да се охладе, па их извадите из калупа. Одсеците куполасте врхове колача дугим назубљеним ножем да бисте их спљоштили. Пресеците округли колач на пола.
Радећи на подлози за торту (можете из ње исећи срце да одговара торти) или дасци за сечење, поставите 2 полумесеца сунђера са обе стране квадратног сунђера да бисте формирали срце.
Премажите торту белом глазуром, попуњавајући све просторе између слојева.
Помешајте маршмелоуе и воду у великој посуди погодној за микроталасну. Загревајте у микроталасној пећници, мешајући гуменом лопатицом, док се маршмелоуи не отопе и не постану глатки, 1-2 минута. Додајте зелену боју за храну и мешајте док не постане глатко.
Пребаците смесу од маршмелоуа у посуду миксера. Мешајте, постепено додајући скоро сав шећер у праху, одвајајући 0,5 шоље са стране, и мутите док не постане глатко. Умешајте путер.
Пребаците фондан на лист папира за печење и месите, додајући шећер у праху, док смеса више не буде лепљива. Поспите папир за печење додатним шећером у праху; разваљајте фондан у плех довољно велики да покрије торту, најмање 32 x 40 цм.
Пажљиво окрените папир за печење и фондан на торту; уклоните папир за печење. Нежно притисните фондан на странице торте и изравнајте га рукама; одсеците вишак. Отресите вишак шећера.
Широким крајем штапића за јело пишите по фондану (најбоље је то урадити пре него што се фондан осуши). Малом четкицом обојите слова црвеном или ружичастом бојом за храну.