Зимски рецепти


Аутор: - кувар
Бела баршунаста супаПрегледи: 709
Садржај рецепта:

Ова баршунаста супа је обилно и здраво зимско јело које свакако морате да пробате. Направљена од пашканата, коморача, целера и црног лука, за разлику од поврћне супе коју бисте можда...

Корен пашканата, целер, луковица коморача, бадемово млеко, нар, кора лимуна, першун, семе коморача, ловоров лист, сланина...
Време: 1 сат и 10 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 140
Категорије: Десерти, Колачић, .
Аутор: - кулинарски писац
Колачићи са снежним грудвама од ментеПрегледи: 490

Овај рецепт садржи две варијације брзих и укусних божићних колачића. Обе су направљене од куповног теста за колачиће, а обе су инспирисане црвеним и белим бомбонама у облику штапића од пеперминта...

тесто за прхке колаче, екстракт менте, шећер у праху, прехрамбена боја...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 36 Калоријски садржај: 151
Категорије: Десерти, Колачић, .
Аутор:
Колачићи од трешања и белог бибераПрегледи: 462

Доживите интригантну комбинацију укуса белог бибера и трешње у овим колачићима, које је Валери Бертинели испекла посебно да се упаре са вином. „Одлучила сам да испечем ове колачиће јер бели...

врхунско брашно, бели бибер у зрну, сушене трешње, јаја...
Време: 3 сата и 25 минута Сложеност: лако Порције: 36 Калоријски садржај: 65
Аутор: - кувар
Индијски пудинг од пиринчаПрегледи: 794

Индијски пудинг од пиринча прави се од скробног басмати пиринча и зачињен је пистаћима, кардамомом и ружином водом, што десерту даје задивљујућу оријенталну арому. За овај рецепт, пиринач је...

Басмати пиринач, млеко, кардамом, ружина вода, пистаћи, бадеми...
Време: 55 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 441
Аутор: - кулинарски писац
Гулаш од француског пасуљаПрегледи: 1.641

Овај брзи чорба се прави од конзервираног пасуља и парадајза, а затим се крчка са димљеном кобасицом. Добија се јело за две порције, које Сандра Ли препоручује да се додају уз...

црвени пасуљ, пржени парадајз, презле, кобасица...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 2 Калоријски садржај: 1313
Аутор:
Штанглице од бруснице и нараПрегледи: 319
Садржај рецепта:

Киселкаста брусница, слатки нар, освежавајућа поморанџа и мало шећера чине ове плочице посебно укусним. Поред укуса, уживаћете у пријатном контрасту хрскавог штреузела од пекана и меког воћног...

врхунско брашно, бруснице, кора поморанџе, сок од нара, цимет, скроб...
Време: 2 сата и 25 минута Сложеност: лако Порције: 12 Калоријски садржај: 776
Категорије: Коктели, Са вотком, .
Аутор: - угоститељ
Пунч од брусница са лимунадомПрегледи: 713

Савршен ударац за зимске празнике, савршено балансира слаткоћу, цитрусе, воћну киселост и алкохол. Служи се са замрзнутим брусницама. Биће одличан не само...

сок од бруснице, сок од ананаса, водка, лимунада, брусница...
Време: 5 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 131
Категорије: Главна јела, Месо, .
Аутор: - познати кувар
Суво зрела печена говедина у сосу са жалфијомПрегледи: 525

Да бисте скували ову печену говедину, неће вам требати котао, већ велики теракот лонац са постољем (да, саксија за цвеће!). Ако размислите о томе, има смисла: керамика се више загрева...

говедина, црвено вино, жалфија...
Време: 4 сата и 40 минута Сложеност: лако Порције: 10 Калоријски садржај: 786
Категорије: Десерти, Колачић, .
Аутор: - кувар
Палмијеве шећерне ереПрегледи: 1.482

Свеже рендана кора поморанџе и цимет дају класичним француским палмијер колачићима магичан цитрусни, зачињени укус и арому коју ћете желети да уживате изнова и изнова. Колачићи...

лиснато тесто, кора поморанџе, цимет...
Време: 1 сат и 5 минута Сложеност: лако Порције: 36 Калоријски садржај: 50
Аутор:
Бифтек са пире кромпиром и сиромПрегледи: 826

Пржени говеђи бифтек са пире кромпиром и зеленим грашком је класик који је увек хит, чак и за вечере радним данима, јер овај рецепт користи јефтин бифтек. Али највише...

Говедина, пире кромпир, сос од сира, млеко, топљени сир, млади лук, грашак, сос од бифтека, со и зачини...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 480
Категорије: Десерти, Колачић, .
Аутор:
Мексички колачићи са укусом чоколадеПрегледи: 410

Ови мрвичасти колачићи од прхког теста који се топе у устима прожети су укусом мексичке чоколаде са нотама бадема, цимета и кајенског бибера. Нису превише слатки, али имају препознатљив укус чоколаде...

колачићи од крхког теста, какао, цимет, млевени кајенски бибер, бадеми...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 18 Калоријски садржај: 144
Аутор:
Плетеница од чоколаде и бадемаПрегледи: 628

Мексичка чоколада се може похвалити топлим нотама кајенског бибера и цимета. Овај десертни плетен хлеб од бадема је прожет истим укусом. Тесто замесите претходне вечери и оставите да нарасте...

квасац, млеко, јаја, цимет, млевени кајенски бибер, бадеми...
Време: 1 сат и 50 мин. Сложеност: лако Порције: 12 Калоријски садржај: 335
Аутор:
Вртлог од безеаПрегледи: 518

Испечите ове снежно беле безе за зимске празнике, украшене крупним декоративним шећером или сребрним нонпарејима. Пажљиво пратите температуру рерне како бисте спречили да потамне и одржавајте...

јаја, крем тартар, безе...
Време: 3 сата и 20 минута Сложеност: лако Порције: 20
Категорије: Десерти, Слаткиши, .
Аутор:
Чоколадна плочица са бомбонама од ментеПрегледи: 403

Направите своју јединствену чоколадну плочицу овог Божића са благим укусом менте: екстракт пеперминта, капи менте и бомбоне од менте преливене чоколадом. Ово не можете купити у продавници, али љубитељи чоколаде...

црна чоколада, бомбоне од менте, лизалице...
Време: 1 сат и 20 мин. Сложеност: лако Порције: 12 Калоријски садржај: 268
Категорије: Десерти, Колачић, .
Аутор:
Линц чипкасти венац колачићаПрегледи: 427

Да бисте овим божићним колачићима у облику венца дали реалистичан изглед, биће вам потребна хеклана чипкаста салвета. Ставите је на тесто и разваљајте је да бисте оставили отисак чипке. Када...

бадемово брашно, цимет, кора поморанџе, џем од малине...
Време: 3 сата. Сложеност: лако Порције: 22 Калоријски садржај: 270
Категорије: Десерти, Колачић, .
Аутор:
Линц колачићиПрегледи: 365

Ови шармантни Линц колачићи испуњени су магијом зимских празника. Посути шећером у праху, одушевљавају око својим светлим, контрастним прозорима испуњеним џемом. Овај рецепт користи...

Премијум брашно, лешници, џем од кајсија, џем од малина, кора лимуна, каранфилић, цимет...
Време: 1 сат и 30 мин. Сложеност: лако Порције: 24 Калоријски садржај: 178
Категорије: Десерти, Колачић, .
Аутор:
Колачићи са кришкама лиметеПрегледи: 381

Погодност претходно исечених колачића је у томе што их није потребно разваљати на кухињској плочи, а тесто можете унапред умесити за брзо печење у право време. Тесто се обликује у ролну и ставља у фрижидер. Када се стегну...

врхунско брашно, крем сир, кора лимете...
Време: 4 сата. Сложеност: лако Порције: 84 Калоријски садржај: 32
Категорије: Десерти, Колачић, .
Аутор:
Колачићи од лимете са глазуромПрегледи: 577

Ови шећерни колачићи не само да имају хрскав укус цитруса, већ и изгледају освежавајуће захваљујући глазури од лимете. Нанесите глазуру од зеленог шећера и сока од лимете када су колачићи потпуно...

сок од лимете, прехрамбена боја, тесто за прхке колаче...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Порције: 24
Категорије: Десерти, Колачић, .
Аутор:
Кеј Лајм Шах КолачићиПрегледи: 371

Ови колачићи у облику шаховске табле изгледају веома јарко и импресивно, а много их је лакше направити него што изгледају! Поделите тесто на две половине: једну обојите зеленом бојом за храну, а другу оставите белом. Склопите шаховску таблу...

Универзално брашно, крем сир, јаја, есенција лимуна, кора лимете...
Време: 4 сата и 30 минута Сложеност: лако Порције: 36 Калоријски садржај: 103
Категорије: Десерти, Торте, .
Аутор:
Торта од шоље са топлом чоколадомПрегледи: 525

Ова торта, обликована као џиновска шоља вруће чоколаде, изгледа невероватно реалистично са локвицом чоколадног пудинга и шлага. Унутра ће ваши гости пронаћи мекани чоколадни бисквит под називом „Храна...“

смеса за колаче, млеко, шећер у праху...
Време: 2 сата и 45 минута Сложеност: лако Порције: 12 Калоријски садржај: 897
Аутор:
Мајмунски хлеб са топлом чоколадомПрегледи: 548

Шта може бити укусније од мајмунског хлеба са хрскавом чоколадном кором? Онај са џеповима лепљивог маршмелоуа и чоколаде унутра! Мајмунски хлеб је диван десерт за веселу групу...

Прхко тесто, смеса за топлу чоколаду, маршмелоу, чоколадни комадићи...
Време: 55 мин. Сложеност: лако Порције: 12 Калоријски садржај: 528
Категорије: Десерти, Колачић, .
Аутор:
Колачићи са топлом чоколадомПрегледи: 334

Ако волите топлу чоколаду или какао са маршмелоуом, ови колачићи су савршена посластица уз ваше омиљено пиће. Направљени су у истом стилу: богати, чоколадни, са слојем који подсећа на маршмелоу.

брашно за колаче, какао, крем од маршмелоуа...
Време: 1 сат и 45 минута Сложеност: лако Порције: 16 Калоријски садржај: 292
Категорије: Десерти, Колачић, .
Аутор:
Колачићи са топлом чоколадом и сендвичимаПрегледи: 739

Остаци вруће чоколаде или какаоа могу претворити обичне шећерне колачиће у празничну посластицу. Ево једног трика за добијање уредних, округлих исечених колачића: не бацајте картон...

врхунско брашно, црна чоколада, маршмелоу, мешавина за топлу чоколаду, мед...
Време: 3 сата и 50 минута Сложеност: лако Порције: 24 Калоријски садржај: 178
Аутор:
Пудинг од топле чоколадеПрегледи: 1 130

Ако вам је остало мало смесе за топлу чоколаду (или какао праха), направите овај једноставан чоколадни пудинг који је довољан за велику количину људи. Поделите га у чиније и украсите...

мешавина за топлу чоколаду, јаја, млеко, кукурузни скроб...
Време: 4 сата и 30 минута Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 230
Аутор:
Хонг Доу Танг: Кинеска чорба од црвеног пасуљаПрегледи: 1.557

Слатка чорба од црвеног пасуља се обично служи као десерт или лагано предјело на кинеским прославама и током Кинеске Нове године. Њена популарност је делимично последица чињенице да...

црвени пасуљ, нерафинисани шећер, тапиока, мандарине...
Време: 9 сати и 45 минута Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 265
Категорије: Десерти, Колачић, .
Аутор:
Празнични мермерни шећерни колачићиПрегледи: 386
Садржај рецепта:

Додајте мало божићне боје једноставним шећерним колачићима: црвене и зелене мермерне пруге на белој глазури и глатка, сјајна завршна обрада подсећаће вас на штапић од бомбона. Савршено...

врхунско брашно, јаја у праху...
Време: 4 сата. Сложеност: лако Порције: 24 Калоријски садржај: 228
Категорије: Десерти, Торте, .
Аутор:
Свечана торта у огледалној глазуриПрегледи: 550

Ова живописна торта са црвеном огледалском глазуром биће у центру пажње на вашој прослави. Један од њених главних састојака је желе. Појавиће се и споља, у глазури, и унутра, у облику еластичне...

смеса за колаче, кондензовано млеко, кукурузни сируп, желатин...
Време: 4 сата и 25 минута Сложеност: лако Порције: 10 Калоријски садржај: 838
Категорије: Десерти, Колачић, .
Аутор:
Пустињачки колачићи са сувим воћемПрегледи: 471

Овај колачић из Нове Енглеске сличан је медењаку и пуњен је целим букетом зачина, сушеног воћа и орашастих плодова. Према једној верзији, добио је име „Пустињак“ јер је требало много времена да се...

Ораси, сушене бруснице, кандирано воће, меласа, млевени ђумбир, мушкатни орашчић, цимет, каранфилић, суво грожђе...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 60 Калоријски садржај: 133
Аутор:
Иглу тортаПрегледи: 647

Ова фантастична торта у облику иглуа изгледа замршено, али је много лакша за прављење него што изгледа. Не захтева никакву посебну опрему, само калуп за торту и...

смеса за колаче, вафле, крем...
Време: 2 сата. Сложеност: лако Порције: 14 Калоријски садржај: 699
Аутор: - угоститељ
Пастирска пита од јагњетинеПрегледи: 749
Садржај рецепта:

Ова једноставна и укусна пастирска пита се прави од млевене јагњетине, а замрзнуто сецкано поврће убрзава цео процес. Прелијте богати месни чорба кремастим пире кромпиром,...

Млевено јагњеће месо, грашак, шаргарепа, парадајз пире, шери, лук, рузмарин, пире кромпир...
Време: 1 сат и 40 мин. Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 782
Пастирска пита у појединачним рамекинимаПрегледи: 1.821
Садржај рецепта:

Пастирска пита је утешно, домаће јело које се обично ужива са породицом. Међутим, ако се правилно сервира, може бити и дивна празнична посластица. Служите у појединачним посудицама са...

Млевено говеђе месо, чедар сир, павлака, кромпир, Вустершир сос, парадајз пире, тимијан, целер...
Време: 1 сат и 20 мин. Сложеност: лако Порције: 12 Калоријски садржај: 342
Аутор:
Енглеска пастирска питаПрегледи: 839

Ова мирисна пастирска пита је пријатно, домаће јело за хладне зимске вечери. Са богатим филом од говедине и печурака преливеним меканим пире кромпиром, заситна је, хранљива и...

Млевено говеђе месо, кромпир, шампињони, целер, шаргарепа, Ворчестер сос, парадајз пире, оригано...
Време: 2 сата и 10 минута Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 544
Категорије: Главна јела, Птица, .
Аутор: - сувласник ресторана
Пилећи корнишони са глазуром од брусница и клементинамаПрегледи: 496

Богата глазура од соса од брусница, свеже цеђеног сока од клементине и рузмарина прожима пилетину дивном аромом и чини је савршеном божићном посластицом. Уместо клементина, можете...

пилетина, мандарине, сос од брусница, смеђи шећер, рузмарин...
Време: 2 сата и 20 минута Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 149
Категорије: Десерти, Колачић, .
Аутор:
БискочоПрегледи: 971

Ови сусамови прстенови потичу из Шпаније, где су популарни међу сефардским Јеврејима, посебно за Шабат и празнике. Пријатан сусамов укус прелива је појачан тахини пастом која се додаје у тесто. Ови...

врхунско брашно, јаја, тахини, мед, сусам...
Време: 1 сат и 15 минута Сложеност: лако Порције: 40 Калоријски садржај: 125
Категорије: Десерти, Колачић, .
Руски чајни кексићиПрегледи: 690
Садржај рецепта:

Овај колачић има и друга имена, као што су мексички колачићи или италијански свадбени колачићи, али не потиче ни из једне од ових земаља, нити потиче из Русије. Изумен је у Сједињеним Државама. Међутим...

тесто за прхке колаче, јаја, екстракт бадема, пекани...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 72 Калоријски садржај: 146
Категорије: Десерти, Колачић, .
Овсени колачићи са глазуромПрегледи: 488

„Ови колачићи од овсене каше преливени шећером подсећају ме на дом, породицу и печење у хладном зимском дану“, дели Рик Мартинез. „Волим ове колачиће јер су класични (овсена каша, цимет и...“

Вишенаменско брашно, цимет, смеђи шећер, јаја, јаворов сируп, ваљане овсене пахуљице, суво грожђе...
Време: 2 сата и 45 минута Сложеност: лако Порције: 18 Калоријски садржај: 163
Категорије: Десерти, Торте, .
Аутор: - кулинарски писац
Кућица од шећера за декорацију столаПрегледи: 892

Украсите свој божићни сто снежнобелом кућицом направљеном од рафинисаног шећера и бомбона. Све бомбоне, желе бомбоне и маршмелоу треба да буду бели, коцкице шећера служе као цигле кућице, а за основу и кров, ви...

шећер, маршмелоу, крем...
Време: 1 сат и 30 мин. Сложеност: просечан Порције: 8
Категорије: Десерти, Колачић, .
Аутор:
Најбољи колачићи од медењакаПрегледи: 513
Садржај рецепта:

Ево савршеног рецепта за свечане колачиће у облику медењака (или других фигура) који се могу украсити глазуром. Уравнотежена мешавина топлих зачина и меласе додаје дашак...

врхунско брашно, млевени ђумбир, цимет, пимент, каранфилић, јаја, маргарин, меласа...
Време: 3 сата. Сложеност: лако Порције: 30 Калоријски садржај: 174
Категорије: Десерти, Колачић, .
Аутор:
Колачићи од смеђег путера са дугмадимаПрегледи: 307

Следећи пут када будете пекли колачиће од шећера, пропржите путер пре него што га додате у тесто. Смеђи путер има орашасти укус и арому која ће готовим колачићима дати...

тесто за прхке колаче, џем од малине, јаја, смеђи путер...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 12
Категорије: Десерти, Колачић, .
Аутор:
Колачићи са отиском прста од смеђег путераПрегледи: 312

Ови минијатурни колачићи „Отисак палца“ се лако праве од једноставних састојака и савршени су и за празнике и за свакодневну употребу. Име су добили по удубљењу у средини, које може бити...

тесто за прхке колаче, смеђи путер, кардамом, џем од малине...
Време: 3 сата. Сложеност: лако Порције: 36 Калоријски садржај: 100
Аутор:
Бургери за доручакПрегледи: 487
Садржај рецепта:

Овај сочни, високи бургер са прженим јајетом, пљескавицом, сиром и свежом руколом је савршен за доручак на Дан очева или било коју другу посебну прилику. Пљескавица је направљена од мешавине млевеног говеђег меса и...

Млевено говеђе месо, млевена кобасица, јаја, рукола, поточарка, чедар сир, парадајз, рен...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 767
Категорије: Сендвичи, Супе, Месо, .
Аутор:
Боршч и тост са печеном говединомПрегледи: 927

Ова брза, поједностављена верзија боршча прави се од куповне куване цвекле и говеђег бујона. Додајте исечену цвеклу у лонац на самом крају кувања и ваш боршч ће испасти јарко црвен и веома...

кромпир, цвекла, крем од рена, павлака, винско сирће, копар, говедина...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 370
Категорије: Десерти, Колачић, .
Аутор:
Колачићи од лимуна са макомПрегледи: 570

Ови колачићи се праве од само четири састојка и брзи су и једноставни за прављење захваљујући коришћењу куповног лиснатог теста. За најбоље резултате, препоручује се да се тесто одмрзне у...

лиснато тесто, крем од лимуна, мак...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 20
Аутор:
Печени кромпир са коморачемПрегледи: 621

Корен коморача, са својим укусом сладића, савршено допуњује слатко-љути лук у овом прилогу од печеног кромпира, који се добро слаже са скоро сваким јелом од меса. Мали кромпир није...

кромпир, луковица коморача, жалфија...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Десерти, Колачић, .
Аутор:
Шећерни колачићи без глутенаПрегледи: 578

Ови шећерни колачићи су мекани, жвакави и без глутена! Уместо да замените пшенично брашно без глутена, користите мешавину за брзи пудинг...

пудинг од ваниле, пиринчано брашно, кокосово брашно...
Време: 4 сата. Сложеност: лако Порције: 12 Калоријски садржај: 193
Категорије: Главна јела, Месо, .
Аутор:
Глазирана димљена шункаПрегледи: 494

Ова укусна димљена шунка, глазирана раскошном слатко-љутом глазуром, биће у центру пажње на вашем празничном столу. За овај рецепт, купите димљену бутницу шунке, загрејте је у рерни и прелијте кајсијама...

Свињска шунка, џем од кајсија, јабуково сирће, меласа, Вустершир сос, сенф, алева паприка, тимијан...
Време: 2 сата и 15 минута Сложеност: лако Порције: 10 Калоријски садржај: 534
Аутор:
Глазирана репа са златним грожђицамаПрегледи: 407

Овај прилог од репе нуди дивну комбинацију љутог лука, рузмарина и љутих папричица, са контрастном глазуром од меда и златним сувим грожђем. Пеците репу као кромпир, додајући мед...

репа, суво грожђе, црвени лук, винско сирће, мед...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Динстана репа са едамаме пасуљемПрегледи: 639

Динстана репа са едамаме пасуљем је једноставан, укусан и здрав прилог, богат протеинима и дијететским влакнима. Савршена уз свечано месо или печену живину, репа се динста у малом...

репа, едамаме пасуљ, млади лук...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 251
Аутор:
Сладолед од медењакаПрегледи: 609

Овај десерт је савршен завршетак божићне или новогодишње вечере. Брзо се и лако прави, а изгледа запањујуће, посебно када се служи у елегантним чашама. А укус...

Смеђи шећер, меласа, млевени ђумбир, пимент, цимет, сладолед...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Предјела, Грицкалице, .
Аутор:
Мешавина орашастих плодова са зачинима за медењакеПрегледи: 386

Ако се питате коју ужину да послужите својим гостима пре божићне вечере, размислите о овој мешавини орашастих плодова са укусом медењака. Њена арома ствара расположење за празнике и подиже...

пекани, бадеми, слане сламке, зачин за медењаке, паприка...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 6

Рецепти по абецедном реду

Препоручујемо читање

Јединице за тежину хране