Римска салата са домаћим дресингом

Гласови: 1

Време: 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 2

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 794, укупне масти 79 Г., засићене масти 21 Г., протеини 14 Г., угљени хидрати 9 Г., влакна 3 Г., холестерол 91 мг, натријум 878 мг, шећер 5 Г.

Домаћи дресинг са млаћеницом, чедаром и сланином је толико укусан да ћете га пожелети користити не само у овој салати. Ри Драмонд прелива дресинг преко целог кришке римске салате, додаје кришке парадајза и пржену сланину и служи као запањујуће предјело.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

4 тракице сланине
0,5 кашике. мајонез
1/4 шоље павлаке
1/4 шоље ренданог чедара
3 кашике киселог млека или кефира
1 кашика сецканог свежег першуна
2 кашичице сецканог свежег копра
0,5 кашичице белог лука у праху
1/4 кашичице свеже млевеног црног бибера
Бело сирће, за прелив
1 романо срце, преполовљено
1/4 шоље сецканог шљивовитог парадајза

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: римска салата, шљива парадајз, чедар сир, копар, мајонез, павлака, кисело млеко, кефир, сланина, ранч сос

Припрема јела према рецепту:

У средњем тигању на средњој ватри пржите тракице сланине док не постану благо хрскаве, 5–8 минута. Оцедите на папирним убрусима и оставите са стране да се охладе.
У средњој чинији помешајте мајонез, павлаку, рендани чедар (сачувајте 2 кашике за сервирање), млаћеницу, першун, мирођију, бели лук у праху, бибер и сирће док не постане глатко. Ситно исецкајте половину сланине и додајте је у чинији са дресингом. Другу половину сланине крупно исецкајте и оставите са стране за сервирање.