Лосос у рерни
Гласови: 2
Време: 25 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4
Сложеност: лако
Порције: 4
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 544, укупне масти 34 Г., засићене масти 7 Г., протеини 37 Г., угљени хидрати 23 Г., влакна 1 Г., холестерол 96 мг, натријум 564 мг, шећер 18 Г.
Калорије 544, укупне масти 34 Г., засићене масти 7 Г., протеини 37 Г., угљени хидрати 23 Г., влакна 1 Г., холестерол 96 мг, натријум 564 мг, шећер 18 Г.
Овај рецепт вам омогућава да брзо скувате филете лососа са разним додацима, стварајући свеже јело сваки пут. Најлакша опција је да премажете рибу медом и поспите црним бибером и кором лимуна. Желите да идете даље? Прелијте љутим шрирача сосом, пестом, роштиљ сосом или једноставно поспите мешавином мака и сусама. Можете га кувати у рерни или на роштиљу.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 4 филета лососа са кожом, по 170 г, на собној температури
- 1/4 шоље меда
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: лосос, кора лимуна, црни бибер, мед, песто сос, босиљак
Припрема јела према рецепту:
- Премажите меснату страну сваког филета лососа медом. Прелијте преливом по вашем избору.
- Опције за преливе
Зачините сољу, па додајте доста свеже млевеног црног бибера. Поспите лимуновом кором и украсите сваку порцију лососа са два кришка лимуна.
Равномерно премажите сваки лосос са 2 кашике роштиљ соса и поспите мешавином мака.
Преко меда на филеу ставите сос од песта и пажљиво га распоредите, без преливања меда преко ивице (овде вам је потребан охлађени песто, 0,5 шоље песта од босиљка). - Загрејте роштиљ или рерну на 160-175°C (350-355°F). Ставите рибу на лим за печење или плех обложен фолијом против лепљења на средњу решетку рерне. Пеците или грилујте до жељене печености, 10-15 минута за средњу печење. Оставите рибу да одстоји 1-2 минута и послужите.
Категорије:
Слични рецепти
