Умућени фета сир и млади лук

Гласови: 1

Како се прави - Умак од фета сира и младог лука

Време: 10 мин.
Сложеност: лако
Порције: 2

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 800, укупне масти 71 Г., засићене масти 28 Г., протеини 24 Г., угљени хидрати 17 Г., влакна 2 Г., холестерол 141 мг, натријум 1482 мг, шећер 6 Г.

Једноставно комбинујте слане састојке са састојцима богатим умамијем за ово укусно предјело. Препечене семенке сусама додају дивну текстуру. Послужите овај сос са крекерима или огромном векном хлеба коју ће сви цепати на комаде да би умакали. Потражите квалитетан, меки фета сир и оставите све сиреве да достигну собну температуру пре мешања да бисте постигли запањујући резултат.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

220 г кремасте француске фете
0,5 шоље мајонеза
110 г омекшалог крем сира
2 кашике препечених семенки сусама
2 кашичице сецканог свежег оригана
1/4 кашичице љуте црвене паприке
1 велики чешње белог лука, изрендано
0,5 шоље ситно ренданог пармезана
1 кашика црвеног винског сирћета
8 младих лукова, ситно исецканих, плус додатни за сервирање
Крекери за сервирање
Штапићи од шаргарепе и краставца за сервирање

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: фета сир, крем сир, Пармезан сир, млади лук, винско сирће, оригано, сусам

Припрема јела према рецепту:

У посуди миксера са наставком за лопатицу, лагано мутите фета сир, мајонез и крем сир на средњој брзини док не постану глатки, 2 до 3 минута.
Умешајте сусамово семе, оригано, љуту паприку и бели лук. Користећи шпатулу, додајте пармезан, сирће и млади лук. Зачините сољу по укусу.