Рецепти за храну за забаве


Аутор: - угоститељ
Пенушави коктел од бресквеПрегледи: 2.040

Пенушави чај од брескве је диван, освежавајући чај који доноси радост у врућем летњем дану. Ово пиће се припрема у великим количинама и савршено је за забавне кућне забаве. Ледени црни...

Пенушаво вино, просеко, лимунов сок, црни чај, брескве, сируп...
Време: 35 мин. плус време замрзавања Сложеност: лако Порције: 6
Категорије: Коктели, Са румом, .
Аутор:
Коктел "Грета Гарбо"Прегледи: 2.247

Иако се мало зна о пореклу овог коктела, названог по шведској филмској звезди Грети Гарбо, није изненађујуће што тако софистицирано пиће носи њено име. Његова основа је...

Ликер Мараскино, сок од лимете, рум...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Количина: 1 коктел
Бургер "Крокети"Прегледи: 2.279
Садржај рецепта:

Пљескавица за овај бургер се прави као крокет: млевено месо, пржено у презлама. Циљ је златна, хрскава кора, тако да ако их правите од сировог...

Лепиње за хамбургере, сир Монтереј Џек, сир проволоне, пармезан, млевена говедина, мушкатни орашчић, грануле белог лука...
Време: 2 сата и 45 минута Сложеност: лако Количина: 6 хамбургера
Категорије: Предјела, Риба, .
Аутор:
Поке са туњевином у листовима зелене салатеПрегледи: 3.244

Хавајска поке салата се прави од свеже сирове туњевине, исечене на мале коцкице и помешане са слично великим кришкама краставаца и младим луком. Салата се зачињава соја сосом...

Туна, зелена салата, бостонска зелена салата, краставци, млади лук, соја сос, лимунов сок, пиринчано сирће, сусам...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 10 - 12
Категорије: Предјела, Поврће, .
Аутор: - ТВ водитељ
Пуњени парадајзПрегледи: 3.895

Као што каже Сани Андерсон, „Нема ништа слађе од савршеног парадајза пуњеног нечим сланим!“ И заиста, једноставан слани фил од пармезана и презли је одличан...

Парадајз, пармезан, презле, босиљак...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Лубеница грилована на тајландски начин у листовима зелене салатеПрегледи: 1.558

Гриловање лубенице карамелизује њене шећере, појачавајући њен укус и дајући укусну димљену ноту сочној месастој кожи. Одличан састојак...

Лубеница, сок од лимете, смеђи шећер, рибљи сос, зелена салата, краставци, млади лук, кикирики...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Предјела, Поврће, .
Мексички помфритПрегледи: 4 192

Направите укусно и јединствено предјело користећи претходно кувани помфрит у стилу мексичког кукурузног елотеа. Елоте је популарна мексичка улична храна: кукуруз у клипу је преливен мајонез сосом,...

Помфрит, кромпир, котиха сир, кора лимете, чили прах, цилантро...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Предјела, Поврће, Сир, .
Аутор: - познати кувар
Пуњене паприке са козјим сиромПрегледи: 2.907

За разлику од већих паприка, пуњене чери папричице (или пиментос) су савршене за предјело величине залогаја. Лако се рукују и савршене су за сервирање на кућним забавама. Паприке...

паприка, козји сир, млади лук, пињоли...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 8
Аутор:
Пилећи корн догПрегледи: 6.369

Ови корн догови су добили име по хот-договима, али се припремају потпуно другачије. Уместо кобасице, користе дугачке комаде пилетине, који се набоду на дрвене ражњиће и умоче у тесто...

пилећа прса, сенф у праху, бели лук у праху, паприка, мед...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Аутор:
Замрзнута лимунада од јагода са џиномПрегледи: 3.083

Овој замрзнутој лимунади од јагода са алкохолним призвуком биће тешко одолети током врућег дана. Освежавајућа, испуњена летњим укусима јагоде и пенушавог лимуна, савршена је...

јагоде, лимунов сок, џин, сируп...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 2
Категорије: Предјела, Месо, .
Аутор:
Предјело са пилетином и вафламаПрегледи: 3 127

Да ли су пилетина и вафле савршен спој? Па зашто не бисте направили пилетину са вафлама од кромпира? Пржена пилетина са меканим белгијским вафлама - делују као некомпатибилни спојеви...

пилетина, вафле...
Време: 20 мин.
Категорије: Коктели, Са румом, .
Аутор:
Ледени чај од хибискуса са ђумбиром и румомПрегледи: 2.616

Слатки, цветни укус леденог чаја од хибискуса са нотом киселости савршено допуњује благу топлину ђумбира. Ова мешавина је савршено средство за гашење жеђи, а за пријатније искуство додајте тамни...

Чај од хибискуса, корен ђумбира, сушени цветови хибискуса, сок од лимуна, рум...
Време: 1 сат и 15 минута Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Категорије: Коктели, Са џином, .
Аутор:
Ледени чај од камилице и јагоде са џиномПрегледи: 2.034

Овај ледени чај је савршена замена за било који коктел на летњој забави. Прави се у великом бокалу, али по жељи можете удвостручити састојке. Чај од камилице се кува...

зелени чај, јагоде, џин...
Време: 1 сат и 15 минута Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Категорије: Предјела, Сендвичи, .
Аутор: - кувар
Кростини са пестом од грашкаПрегледи: 4 114
Садржај рецепта:

Ови живописни и укусни италијански кростини сендвичи биће савршен додатак свакој кућној забави или празничном столу. Хрскави кришке багета или чиабате преливене су пестом од грашка и украшене са...

Интегрални хлеб, чиабата хлеб, тост, чери парадајз, пармезан, песто сос, грашак...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Категорије: Предјела, Канапеи, Сир, .
Аутор:
Канапеи за предјело за забавуПрегледи: 5.416

Овај једноставан канапе величине залогаја је савршена посластица уз пиће на забави. Елегантан је, компактан и препун живих укуса. Лопта моцареле бокончини је умотана у лист...

моцарела сир, слатка паприка, босиљак...
Време: 5 мин. Сложеност: лако
Аутор:
Кукурузни ужина од пржених кукурузаПрегледи: 1.575

Ове брзе палачинке се праве од смесе за кукурузне мафине, јаја и млека. Пржите их на путеру и послужите са кашиком рикоте и грожђем. Направите ове...

смеса за палачинке, млеко, јаја, рикота сир, грожђе, мед...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Количина: 36 ком.
Аутор: - кувар
Пицета са горгонзолом, парадајзом и босиљкомПрегледи: 5.865

Пицета је минијатурна пица која се често служи као предјело на забавама. Разликује се од обичне пице само по величини; сви остали састојци су исти. На пример, испеците укусне пицете са...

квасно тесто, горгонзола сир, чери парадајз, босиљак...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Лубеница са текилом на ражњићимаПрегледи: 2.614

Коцкице лубенице са текилом су набодене на кришке лимете посуте сољу. То је укусно, опојно предјело за забаву. Изгледа светло и стилски. Да...

Лубеница, лимета, текила...
Време: 12 сати и 10 минута Количина: 30 – 50 удараца
Аутор: - кувар
Пржене маслине на италијански начинПрегледи: 6.839

Јединствено предјело за коктел забаве. Зелене маслине се пуне, похају и прже у дубоком уљу. Резултат су златне, хрскаве куглице са нежним филом...

Горгонзола сир, рикота сир, тимијан, кора лимуна, маслине, брашно, јаја, презле...
Време: 9 мин. Сложеност: просечан Порције: 4-6
Категорије: Предјела, Канапеи, Поврће, .
Аутор: - кувар
Парадајз, лубеница и босиљак на ражњићимаПрегледи: 3.736

Ово живописно летње предјело ће импресионирати не само својим упечатљивим изгледом већ и комбинацијом укуса. Дрвени ражњићи се наизменично набадају са коцкицама лубенице, чери парадајзом и листовима босиљка.

балзамико сирће, шећер, лубеница, босиљак, чери парадајз...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 6-8
Аутор:
Пунч од лубенице и лимончела са кивијемПрегледи: 2.358

Изненадите своје госте јединственим пунчем који се сервира директно из велике лубенице. Кора се исече, месо се изблендира штапним блендером, а сок од лубенице се помеша са вотком...

Лубеница, сок од лимете, киви, ликер од лимончела, водка...
Време: 2 сата и 20 минута Сложеност: лако Порције: 8 - 10
Аутор: - кувар
Гранита од брусница са водкомПрегледи: 4.504

Ова италијанска гранита, слична воћном леду, је лагана и освежавајућа посластица која је савршена за уживање у летњим врућинама. Гранита од брусница се прави са соком од брусница,...

сок од бруснице, шећер, сок од лимете, водка, бруснице...
Време: 7 сати и 40 минута Сложеност: лако Порције: 6
Аутор: - познати кувар
Сорбет од лубеницеПрегледи: 3.481

Овај лагани и освежавајући воћни сорбет са укусом лубенице је савршена посластица за летњу кућну забаву или савршен завршетак вечере. Може се направити са лубеницом или било којим другим воћем...

Лубеница, лимунов сок, шећер...
Време: 4 сата и 45 минута Сложеност: лако Количина: 1 л.
Категорије: Предјела, Риба, .
Аутор: - познати кувар
Гриловани шкампи са љутим коктел сосомПрегледи: 3.525

Послужите коктел од шкампа на кућној забави и ваши гости ће бити апсолутно одушевљени. Гриловани шкампи су још укуснији. Можете користити било који роштиљ или...

Шкампи, чили сос, Вустершир сос, семе целера, рен, паприка...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Десерти, Торте, .
Аутор:
Нискокалорични колач од јагодаПрегледи: 4.340
Садржај рецепта:

Класични колач од јагода је десерт од прхког теста преливен шлагом и филом од јагода. Ова нискокалорична верзија замењује грчки јогурт уместо шлага и...

врхунско брашно, кора лимуна, бадеми, јаја, кисело млеко, јогурт, јагоде...
Време: 1 сат и 20 мин. Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 215
Основни вински сорбетПрегледи: 6 117

Освежавајући десерт попут сорбета од вина не само да ће вас расхладити по врућини, већ ће вам и подићи расположење и пружити вам мало енергије. Баш је прави избор за летњу журку! Да бисте га направили...

црвено вино, шећер...
Време: 33 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - кулинарски писац
Бела сангрија са цитрусимаПрегледи: 2.956

Бела сангрија се прави од белог вина, клуб соде, ликера од поморанџе и ракије, а украшена је кришкама лимуна и поморанџе. Њен светао, освежавајући укус је савршен за свако лето...

Бело вино, ракија, коњак, ликер од поморанџе, шећер, поморанџе, газирана вода, лимун...
Време: 5 мин. Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 143
Аутор:
Хавајска калуа свињетинаПрегледи: 8.772
Садржај рецепта:

Организујте летњу забаву са хавајском тематиком за своје госте и послужите им хавајске калуа свињске пљескавице. Ова традиционална острвска метода припреме меса укључује...

Свињетина, свињска плећка, купус, фресно паприка, манго, ананас, лепиње за хамбургер...
Време: 10 сати и 45 минута Сложеност: лако Порције: 10 - 12
Аутор: - ТВ водитељ
Хавајски бургер Мауи ЛуауПрегледи: 4 151

Није случајно што се овај бургер зове Мауи Луау, што значи хавајска забава. Сви његови састојци се стапају у егзотичан, сладак и зачињен укус који ће вас пренети на задушевна острва.

Млевена свињетина, першун, бели лук, роштиљ сос, ананас, црвени лук, светло пиво, лепиње за хамбургер, путер, помфрит...
Време: 1 сат и 55 минута Сложеност: лако Количина: 4 бургера
Категорије: Предјела, Супе, Крем супе, .
Аутор: - кулинарски писац
Крем чорба од шаргарепе са тимијаномПрегледи: 2.707

Ова кремаста, слатко-љута супа од шаргарепе са тимијаном, павлаком и медом представља одличан ручак са тостом или одлично предјело за забаву када се служи у малим чашама.

шаргарепа, павлака, тимијан, мед...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 8
Аутор:
Изузетна чоколадна тортаПрегледи: 8.574

Мешавина црне чоколаде, какао праха и инстант кафе даје овом колачу неописиво богат укус и арому, прелепо појачане зачинима попут кардамома и ваниле. Захваљујући...

Премиум брашно, шећер, кардамом, какао, кафа, екстракт ваниле, јогурт, млеко, јаја, суво грожђе, црна чоколада, шећер у праху...
Време: 1 сат и 15 минута Сложеност: лако Порције: 24 Калоријски садржај: 180
Аутор:
Лагани брауни са чизкејкомПрегледи: 13.019
Садржај рецепта:

Укусни чоколадни брауни биће лакши ако део њега замените нискокалоричним чизкејком направљеним од крем сира са смањеним садржајем масти. Штавише, овај десерт...

Крем сир, шећер, сир Нефшател, екстракт ваниле, јаја, црна чоколада, путер, врхунско брашно, какао, млевени кајенски бибер, смеђи шећер, кисело млеко, кефир...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Количина: 16 (5 цм) квадрата Калоријски садржај: 200
Аутор:
Чизкејк са смањеним садржајем мастиПрегледи: 30.359

Овај здрави чизкејк се прави од мешавине крем сира са ниским и смањеним садржајем масти и полуобране павлаке. Упркос томе, десерт је веома...

Крекери, путер, крем сир, сир Нефшател, шећер, павлака, јаја, врхунско брашно, екстракт ваниле, лимун...
Време: 2 сата и 10 минута Сложеност: лако Порције: 14 Калоријски садржај: 229
Категорије: Предјела, Риба, .
Димљени лосос на листовима зелене салатеПрегледи: 3.774

Димљени лосос се лепо слаже по укусу и текстури са меким, кремастим крем сиром. Користите ова два састојка да направите укусне и здраве сендвиче који замењују хлеб са...

Димљени лосос, римска салата, крем сир, лимун бибер, сушени парадајз, краставци...
Време: 5 мин. Сложеност: лако Порције: 1 Калоријски садржај: 145
Категорије: Предјела, Грицкалице, .
Аутор: - кулинарски писац
Љути бадемиПрегледи: 12.331

Претворите обичне бадеме у слану грицкалицу која је савршена уз пиво, пића или само за грицкање. Такође се могу додати разним салатама од поврћа како би им се додао живописан укус и...

бадеми, ким, бели лук у праху, млевени кајенски бибер, љути сос, Табаско сос...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 225
Аутор:
Ражњићи од тортелонаПрегледи: 3.788

Било које предјело је забавније јести када се набоде на ражњић. Деца ће посебно волети ову ужину, јер чак можете направити занимљиве ћевапе за дечју кутију за ручак. Главни састојак у овом...

Тортелини тестенина, винско сирће, бели лук, парадајз грожђе, маслине, бокончини моцарела сир, маринара сос, песто сос...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Кесадиља са сланином, сиром и халапењо папричицамаПрегледи: 5.094
Садржај рецепта:

Мексичка кесадиља је тортиља пресавијена на пола са лепљивим филом од сира унутра. Поспите половину тортиље ренданим сиром, прелијте хрскавом измрвљеном сланином, прженим младим луком и љутим...

Авокадо, парадајз, млади лук, лимета, цилантро, халапењо папричице, бели лук, ћуретина, сланина, ким, цилантро, тортиља чипс, Монтереј Џек сир, павлака...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 320
Аутор: - кулинарски писац
Кокице од шкампа са сосом од лимете и чилијаПрегледи: 16.292
Садржај рецепта:

Кокице од шкампа су популарно кајунско предјело на америчком југу. Комбинују укусе региона: морске плодове, зачињене зачине и кукуруз. Направљене су са...

Јогурт, мајонез, лимета, паприка анчо, брашно, бели лук у праху, јаја, кукурузно брашно, шкампи...
Време: 48 мин. Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 210
Категорије: Сосови, Умакање, .
Аутор:
Гвакамоле са крушкама и пистаћимаПрегледи: 3.296

Веома необична верзија мексичке грицкалице гвакамоле, савршена за посебне прилике, а изгледа прилично презентабилно. Поред основних састојака за гвакамоле - авокада, сока...

Авокадо, крушке, цилантро, лимета, коријандер, бели лук, халапењо папричице, пистаћи, кукурузни чипс...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 126
Аутор: - кулинарски писац
Хрскави колачи од раковаПрегледи: 3.904

Пржени колачи од ракова су савршена комбинација хрскаве коре и сочног, нежног меса са суптилном аромом и укусом ракова, савршено употпуњеним печеним паприкама и мешавином зачина.

Млади лук, паприке, панко презле, јаја, млеко, Вустершир сос, дижон сенф, лимун, зачин за рибу, зачин Олд Беј, месо ракова...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Количина: 8 ком. Калоријски садржај: 220
Категорије: Предјела, Месо, Сир, .
Аутор:
Ролнице од фило теста са млевеним месомПрегледи: 8 267

Ови ролници су пуњени сировом, љутом италијанском ћурећом кобасицом. Уклоните црева и добићете кобасицу спремну за јело са свим потребним зачинима. Млевена ћуретина је помешана...

Печурке, црни лук, купати (пржене кобасице), млевена ћуретина, крем сир, чедар сир, фило тесто...
Време: 55 мин. Сложеност: просечан Порције: 8 (2 ком.) Калоријски садржај: 220
Аутор: - кулинарски писац
Меке азијске летње ролнице са слатко-киселим сосом за умакањеПрегледи: 9.579

Азијске летње ролнице се разликују од популарнијих пролећних ролница по томе што се никада не прже, већ се служе свеже. Нежне, провидне и пуне летњих боја и сочности, ове ролнице...

Пиринчани резанци, пиринчани папир, тесто за пролећне ролнице, босиљак, шкампи, шаргарепа, нана, зелена салата, шећер, пиринчано сирће, шрирача сос, лимета, рибљи сос, соја сос, млади лук...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 90
Аутор:
Поховани пилећи прстићи и сирово месо са сосом од плавог сираПрегледи: 2.750

Здраво и укусно предјело за велику публику. Испеците похане пилеће штапиће у рерни и послужите их са „crudités“-ом - разним сировим поврћем. Сос за умакање направљен од...

Јогурт, павлака, јабуково сирће, плави сир, пилећа прса, јаја, панко презле, млевени кајенски бибер, ротквице, краставци, шаргарепа...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 279
Аутор:
Фонди од раковаПрегледи: 2.600

Не треба вам посебан лонац са гориоником да бисте направили овај фонди. Сви састојци се мешају у керамичкој посуди за печење, пеку у рерни и служе врући. Умочите поврће...

Презле, пармезан, першун, крем сир, мајонез, млеко, љути лук, влашац, лимун, Вустершир сос, дижон сенф, љути сос, месо ракова, целер...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 12 Калоријски садржај: 60
Аутор:
Дип од црног лука и јогуртаПрегледи: 2.266

Овај лагани и здрави сос се прави од грчког јогурта и млека са ниским садржајем масти. Да бисте појачали његов укус без потребе за мајонезом, умешајте карамелизовани...

љути лук, балзамико сирће, јогурт, млеко, влашац...
Време: 1 сат и 5 минута Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 70
Аутор: - кулинарски писац
Сос за умакање Зелене богињеПрегледи: 3.485

Нежна текстура зрелог, меког авокада савршено се допуњује са јогуртом стварајући густу, баршунасту основу за сос. Ова комбинација чини сос мање масним и хранљивијим.

Авокадо, млади лук, естрагон, першун, јогурт...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 12 Калоријски садржај: 70
Категорије: Предјела, Канапеи, Месо, .
Аутор: - кулинарски писац
Антипасто са ражњићима од кобасицаПрегледи: 3.042

Овај италијански антипасто се служи на ражњићима пуњеним састојцима који стварају незабораван укус медитеранске кухиње: италијанска пилећа кобасица, сушени парадајз, босиљак,...

кобасица, босиљак, слатка паприка, сушени парадајз, артичоке...
Време: 28 мин. Сложеност: лако Количина: 24 ком. Калоријски садржај: 140
Категорије: Предјела, Месо, Поврће, .
Аутор: - познати кувар
Чери парадајз пуњен пилећом салатом и јабукамаПрегледи: 4.952

Чери парадајз је савршена основа за елегантно предјело величине залогаја. Издубите пулпу малом кашичицом и напуните добијене чиније салатом од пилетине, јабука и...

Пилећа прса, чери парадајз, јабуке, лимун, цимет, мајонез, першун, рузмарин...
Време: 1 сат и 20 мин. Сложеност: просечан Порције: 8 (2 ком.) Калоријски садржај: 133
Аутор:
Љути сос за умакање раковаПрегледи: 4.318

Ово предјело за умакање комбинује нежно месо ракова са кремастим сосом од крем сира и павлаке. Прстохват љутог соса, чешње белог лука и зачин за ракове додају пикантан укус. И...

Свеж сир, сир Нефшател, павлака, љути сос, зачин за рибу, бели лук, месо ракова, млади лук, першун, сок од лимуна, крекери...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 125
Аутор:
Дип од артичоке и кељаПрегледи: 2.084

Заситно и укусно предјело, савршено за опуштено дружење са пријатељима. Овај сос за умакање се служи врућ на средини стола, са помфритом постављеним око њега да сви уживају.

Кељ, артичоке, швајцарски сир, млеко, пармезан, крем сир, ворчестер сос, млевени кајенски бибер, бели лук, тортиља...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 102

Рецепти по абецедном реду

Препоручујемо читање

Јединице за тежину хране