Чили са остацима ћуретине

Гласови: 1

Користите остатке печене ћуретине да направите једноставан и укусан чили. Печени парадајз додаје додатни киселкасти укус, али ће и обичан сецкани парадајз послужити подједнако добро. Пробајте да замените традиционални кукурузни хлеб пире кромпиром!

Време: 1 сат и 35 минута
Сложеност: лако
Порције: 8

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 252, укупне масти 7 Г., засићене масти 1 Г., протеини 22 Г., угљени хидрати 25 Г., влакна 7 Г., холестерол 55 мг, натријум 762 мг, шећер 5 Г.

Ако имате непоједено месо у фрижидеру, почните да припремате ново јело и додајте месо током процеса, пржећи га са зачинима.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

3-4 шоље остатака печеног ћурећег меса (белог и тамног), исеченог на коцкице дебљине 2 цм.
800 г сецканог грилованог конзервираног парадајза
850 г конзервираног пинто пасуља
2 кашике биљног уља
1 средњи црни лук, исецкан
1 сецкана зелена паприка
1 мала халапењо паприка, згњечена и очишћена од семена
2 сецкана чена белог лука
0,25 кашике. чили прах
1 кашика кима
1 кашика сушеног оригана
2 шоље благо посољене пилеће чорбе
Пире кромпир или кувани пиринач за сервирање
Павлака и сецкани млади лук за сервирање

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: ћурка, пинто пасуљ, парадајз, халапењо паприка, слатка паприка, лук, бели лук, зачин за чили, оригано, млади лук, пире кромпир, пиринач, павлака

Припрема јела према рецепту:

Загрејте уље у великом тигању или холандском лонцу на средњој ватри. Додајте лук и паприку и кувајте, повремено мешајући, док не омекшају, око 6 минута. Додајте халапењо папричице и бели лук и кувајте док благо не омекшају, 1 минут.

Додајте чили прах, ким, оригано, 0,5 кашичице соли и мало млевеног бибера. Додајте ћуретину и мешајте док се не премаже зачинима са свих страна. Додајте парадајз и пилећу чорбу и састружите све зачине који су се залепили за дно тигања.
Чили доведите до кључања на лаганој ватри и кувајте, непоклопљено, док се течност не смањи за неколико центиметара и чили се не згусне, око 1 сат.

Оцедите половину конзервираног пасуља, а другу половину сачувајте. Додајте пасуљ и сачувану течност у шерпу и кувајте док се не загреје, око 10 минута. Зачините сољу и бибером по укусу. Послужите у дубоким чинијама са кромпиром или пиринчем, преливено кашиком павлаке и посутим сецканим младим луком.

Још једно јело од чилија, припремљено на једноставан начин рецепт од Ри Драмонда састоји се од млевеног говеђег меса, две врсте пасуља.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Супе / Густе супе и чорбе / / Food Network - рецепти / Мексичка кухиња

Слични рецепти