Вишенаменски зелени сос

Гласови: 1

Време: 5 мин.
Сложеност: лако
Порције: 1

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 651, укупне масти 57 Г., засићене масти 15 Г., протеини 24 Г., угљени хидрати 18 Г., влакна 3 Г., холестерол 38 мг, натријум 1080 мг, шећер 11 Г.

Овај живописни сос од зачинског биља иде уз све! Пробајте га уз рибу, живину, јела од житарица или гриловано поврће. Може се послужити и као умак са свежим поврћем или шкампима. Овај сос садржи укусну комбинацију першуна и влашца, али ће послужити и било које благо зеленило које волите (босиљак, цилантро, копар или нана). Беби спанаћ додаје лепу зелену боју јогурт сосу, али можете додати и бебу руколу или кељ.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 шоља лабаво упакованих свежих листова першуна
1 шоља лабаво упакованог беби спанаћа
1 шоља обичног грчког јогурта, било ког садржаја масти
1/4 шоље сецканог свежег влашца
3 кашике екстра девичанског маслиновог уља
2 кашике свеже цеђеног лимуновог сока
Кап љутог соса
1 згњечени чешње белог лука

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: першун, јогурт, бели лук, сок од лимуна

Припрема јела према рецепту:

Помешајте першун, спанаћ, јогурт, млади лук, маслиново уље, лимунов сок, љути сос, бели лук и 1 кашичицу соли у блендеру или процесору хране и обрадите док не постане глатко и светло зелено.
Пребаците у посуду или посуду, покријте и ставите у фрижидер најмање 1 сат пре сервирања. Сос се може чувати у добро затвореној посуди у фрижидеру до 5 дана или у замрзивачу до 1 месец..

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Кухињски робот / Летња јела / Сосови / Умакање / Преливи за салату / Food Network - рецепти

Колекције рецепата