„У свом рецепту сам одлучила да мало изменим класичне њоке и користила сам слатки кромпир уместо кромпира. Волим њихову природну слаткоћу и лепу боју. Након што су њоке готове, прелијем их густим...“
Рецепти за главна јела
За укусно предјело од слатког кромпира, размислите о помфриту - здравијем, печеном у рерни. Зачин за питу од бундеве и чили папричице ће појачати њихов слатки укус.
Ако волите пржени кромпир и јаја за доручак, своје омиљено јело можете учинити здравијим тако што ћете кромпир заменити слатким кромпиром и додати више сочног поврћа. Пре пржења, испечите слатки кромпир у...
Ови мини сендвичи са ћуфтом, пуњени говеђим месом, киселим купусом, швајцарским сиром, руским дресингом и раженим хлебом, пуни су свих укуса традиционалног Рубен сендвича. Послужите их као главно јело уз...
Да ли сте икада направили фантастично, једноставно тесто за пицу без глутена? Вероватно не. Упознајте ове мини пице са кором од кромпира! Потпуно су без глутена и направљене су од нуле...
Сочни зелени пасуљ се помеша са неколико врста шумских печурака у богатом, кремастом сосу са тимијаном и пече под слојем панко презли док не постане хрскав. Посебан,...
Пржени лепљиви пиринач са кинеском кобасицом (или ло маи фен на кантонском) је популарно јело дим сам које се прави од слатке кинеске кобасице (лап чеонг), шитаке печурака и сушених шкампа,...
Пудинг од тофуа (познат и као доу фу хуа) има лаган, свеж укус и невероватно меку текстуру — мекшу од свиленкастог тофуа! Одлично се слаже са било којим непцем, од...
Изгњечите кромпир са павлаком да бисте добили пахуљаст, кремаст пире, затим додајте хрскаве комадиће сланине и свеж млади лук за додатни укус. Овај пире кромпир је савршен...
Вермичели се лагано прже док не порумене, а затим кувају у богатом бујону зачињеном зачинима, чипотле папричицама и парадајзом. Ово је сопа сека (шпанска сува супа), једна од најпопуларнијих...
Мекана и нежна, кајгана је савршена и за доручак и за вечеру, а додатни бри сир додаје кремасту текстуру и путерасти укус. Послужите као главно јело...
Ове переце су пахуљасте, мекане лепиње са тим јединственим укусом переца. Да би се постигао овај укус, тесто се обликује у переце, а затим се ошпари у кључалој води са содом бикарбоном и...
Иако печење у рерни на високој температури може остати златни стандард за кување већине поврћа, неке је боље кувати на пари неколико минута дуже него ви...
Соба резанци (такође рамен), соја сос, сусам и ђумбир су уобичајени састојци у јапанској кухињи, али ово јело од свињетине које се кува у спором шпорету црпи инспирацију из разних кухиња широм света.
Са паметном комбинацијом јапанских основних састојака - соба резанаца, соја соса, сусамовог уља и шрирача соса - ово пржено јело од шкампа и едамамеа је...
Ово укусно и здраво азијско јело је пуно протеина и влакана. Резанци од хељде соба се кувају са шитаке печуркама и едамамеом (незрелим сојиним зрнима), док се свеже зачинско биље и неколико...
Ова соба чорба од хељде инспирисана Азијом очараће свакога својим богатим укусом и аромом, који потичу од комбинације шитаке печурака, димљене пастрмке, соја соса, свежег ђумбира и...
Нежни филе лососа, поврће и соба резанци од хељде у мирисној чорби од печурака су управо оно што ће вас загрејати у хладном дану и уживати у укусима азијске кухиње. Кувајте рибу у чорби на...
У јеку сезоне, на пијаци можете пронаћи парадајз свих облика, величина и боја. За ову сунчану пасту, биће вам потребни жути чери парадајз, слатки и укусни, врештаво лето. ...
Послужите поширано јаје на мексички начин: на подлози од љутог, опорог соса са хрскавим кришкама тортиље и измрвљеним свежим сиром. Сос се прави од печених томатиљоса (поврће...
Шкампи са шкампима су вољени због једноставности припреме, а опет изврсног изгледа, због чињенице да се кувају за мање од пола сата и због невероватног соса од путера, сувог белог вина и белог лука.
Ако тражите јело које ће цела породица волети, ћуфте су обавезне. Ове ћуфте од млевеног говеђег меса, зачињене пармезаном и зачинима, су нежне, сочне и веома...
Кромпир, путер и млеко — све што вам је потребно за савршен пире кромпир, савршен додатак сваком јелу од меса, рибе или пилетине. Овај пире кромпир се такође може користити као фил за...
Класични пире кромпир са кремастим нотама путера и сланим укусом младог лука - овај прилог је савршен за сваку прилику. Нежан и баршунаст, савршен је и за празничну трпезу и за...
Ово класично италијанско јело се прави са само четири основна састојка - шпагетама, маслиновим уљем, црним бибером и пармезаном - тако да сви морају бити највишег квалитета. Кључ...
Основа овог соса за тестенину је италијански сос маринара од парадајза, који можете направити унапред и чувати у фрижидеру до употребе. Када будете спремни да скувате тестенину, једноставно...
Традиционалне мексичке енчиладе су тортиље пуњене месом, печене у сосу преливене отопљеним сиром. Ова свечана верзија се прави у слојевима, и уместо једног...
Овај рецепт је настао као одговор на изазов: направити нискокалоричну верзију макарона са сиром која је здрава, једноставна, а опет једнако укусна као оригинал. На крају су била само три...
Тонкацу је једно од најпопуларнијих јела у Јапану. То су пржени свињски котлети. Обично се служе са куповним сосом (обично Булдог), али се може лако и брзо направити код куће. Да...
Замрзнути филе лососа је практичан састојак, али може бити велика гњаважа ако заборавите да га претходно одмрзнете. Не са овим рецептом! Риба се динста без одмрзавања у љутом домаћем...
Кремасти бурата сир, зрели чери парадајз у разним бојама, свежи листови босиљка и стари балзамико сирће се лепо слажу са хрскавим, домаћим белим луком...
Ако тражите прилог који одузима дах, а који се лако прави, за ваш следећи одмор, размислите о овим пуњеним парадајзима пуњеним смеђим пиринчем, зачинским биљем, мексичким...
Шпагете пита је традиционално италијанско јело које се обично прави од остатака тестенине. Ова верзија се прави од свеже куваних шпагета, две врсте сира и мноштва свежег зачинског биља, што резултира...
Овај прилог од поврћа је готов за неколико минута и одлично се слаже са било којим јелом од меса, живине или рибе. Пржени лима пасуљ са чери парадајзом и босиљком зачињен је црвеним винским сирћетом и преливен...
Додајте мало рикоте у кајгану за баршунасти, кремасти завршетак и броколи за обилан, заситан доручак који ће дуго трајати.
Кајгана са чоризом је популаран мексички доручак који се брзо и лако прави и дуго вас држи ситим. Традиционално, измрвљени сиров чоризо се додаје у кајгану, али да би јело изгледало...
За необичан укус класичне комбинације капица и лимуновог сока, покушајте да их упарите са лаганим, цитрусним, зачињеним сосом направљеним од мешавине сокова поморанџе и мандарине.
Морске капе се пеку у рерни и служе са динстаним купусом. Овим нежним морским плодовима потребно је само неколико минута да се скувају, зато пажљиво пратите како бисте избегли...
Помешајте јечам са прженом сланином и чедаром и пеците у рерни док не омекша и не постане кремаст, преливен сланим комадићима сланине. Укусан прилог за посебне прилике и...
Овај пире од слатког кромпира са пармезаном и младим луком је савршена комбинација слатког, сланог и љутог. Одлична је алтернатива традиционалном пире кромпиру када желите више укуса и јединствен зачин...
Традиционални коблер је воће или бобице печене испод слоја теста. Зашто не бисте заменили воће поврћем и направили слани коблер? Ако је врхунац лета, користите сво сезонско поврће—...
Уместо традиционалног динстаног купуса, послужите га са динстаним, обилним зеленим поврћем, а за укуснији прилог користите неколико врста, као што су кељ, блитва и ескарола. Немојте...
Да бисте направили укусан прилог са свежим или замрзнутим лима пасуљем, једноставно га пропржите у соку од сланине, попрскајте лимуновим соком и послужите преливено хрскавим...
Ова свежа, брза верзија класичних сарми се прави много брже, али укус остаје исти. Не морате да увијате фил у сваки лист купуса. Припремајте је на...
Сочни филе мињон пуњен плавим сиром, печуркама и зачинским биљем, служи се са дивним винским сосом за луксузну празничну вечеру. Служи се са зеленим пасуљем у лаганој глазури од путера и...
Са овим рецептом, свињска ребра печена у рерни биће једнако укусна као и она са роштиља. Све се врти око мешавине зачина са димљеном паприком, која додаје димљени укус, и роштиљ соса, који...
Ово једноставно јело има све што чини говеђи строганов тако популарним, осим што се уместо говедине користи пилетина. Златно пржени комадићи пилећих прса се крчкају у...
Тек након што пробају ово сложено јело у облику шаховске табле, ваши гости ће схватити да су усред говеђег строганова, представљеног у стилу високе кухиње. Садржи печурке, говедину, павлаку и...
Омиљени летњи рецепти Трише Јервуд
Триша Јервуд олакшава летње кување једноставним, разноврсним рецептима.
Најбољи хладни напици који се слажу са летњим јелима
Нека јела су право оличење лета. И док је скоро свако хладно пиће освежавајуће у врућем дану, постоје неке посебно успешне комбинације.






















































