Најбољи хладни напици који се слажу са летњим јелима

Летња пића

Мирисно, ледено пиће ће употпунити ваш летњи оброк. Наздравите овим савршеним комбинацијама.

Бургери

Бургери и пиво се вероватно подразумевају. Изаберите сладно смеђе пиво које ће употпунити пржену говедину.

Рецепт: Чизбургер са сосом од сира и зеленим чили папричицама

Браон ејл

За љубитеље тамног пива, веома ароматичан слад и освежавајућа горчина су кључ одличног ејла. Поред оригиналног енглеског смеђег ејла, постоје и друге варијације, као што су са укусом кафе и орашастих плодова.

Роштиљ

За роштиљ, избор је да уравнотежите слаткоћу пивом попут IPA са јаким укусом хмеља или да се одлучите за веома сладак чај.

Рецепт: Мокра свињска ребра са роштиља

ИПА

Хмељасти IPA (India Pale Ale) је лагани бледи ејл, мало горчи од класичне верзије. Неке сорте имају благо кремасти или орашасти укус, док друге имају ноту цитруса.

Грилована пилетина

Све зависи од зачина. Азијско? Слатко бело вино (као што је ризлинг) би се добро слагало. Мексиканско? Пробајте орчату (кремасто латиноамеричко пиће направљено од пиринча или орашастих плодова).

Рецепт: Димљена пилетина џерк

Ризлинг

Можете ли погрешити са ризлингом? Његова цветна арома и киселост су увек освежавајуће, било да је у питању веома слатка сорта (флаширана као Шпетлезе или Ауслезе) или полуслатко вино (означено као Кабинет). Слатко вино има богат, воћни укус, док полуслатка верзија нуди ноте зрелог воћа са пријатном киселошћу.

Пржена пилетина

Пенушаво вино је и даље најбољи пратилац овог јела (или ђумбир ејл ако не пијете алкохол).

Рецепт: Пилетина маринирана у кефиру, пржена у тигању

Пенушаво вино

Пенушаво вино тренутно претвара печену пилетину у софистицирану вечеру. Шампањац се односи само на вино произведено у региону Шампање у Француској, али можете користити било које пенушаво вино.

Сендвичи са јастогом

Бело вино: Шардоне ако волите богатство, или Пино Гриђо ако више волите свежији укус.

Рецепт: Сендвич са јастогом и сосом од белог вина

Бело вино

Експериментишите са богатим, старим шардонеом, који има путерасти укус, или са мање интензивним, воћним, нестареним сортама. Лакши, киселији Пино Гриђо се обично увози из Италије; цитрусна, тропски настројена вина се производе у Калифорнији или Орегону (понекад се називају Пино Гри).

Хот-догови

Ледена лимунада на плажи; хладно пиво на бејзбол утакмици.

Рецепт: Тексашки хот-дог

Лимунада

Свежа лимунада је летња посластица за целу породицу. Можете прилагодити слаткоћу и киселост свом укусу; додајте боровнице или јагоде док су у сезони.

Кукуруз у клипу

Мишелада (зачињени коктел од пива, обично са соком од лимете и љутим сосом) је савршен слатко-љути додатак грилованом кукурузу.

Рецепт: Гриловани кукуруз

Микелада

Ако волите Блади Мери, нећете бити разочарани Микеладом. Овај зачињени коктел у мексичком стилу је обавезан за пробање овог лета. Веома га је лако направити са само неколико једноставних састојака попут сока од парадајза (или сока од парадајза и шкољки), лимете, пива и љутог соса.

Бресква коблер

Бурбон има довољно слаткоће да се упари са бресквама, али је и довољно јак да га оне не надјачају.

Рецепт: Коблер од брескве и цимета

Бурбон

Ово жестоко пиће се може похвалити укусом смеђег шећера, карамеле, па чак и меда или тофија. Служи се чисто или са ледом.

Пита од боровница

Све зависи од доба дана. Кафа за ручак (или доручак); ванилин милкшејк за вечеру.

Рецепт: Штрјузел пита од боровница

Милкшејк од ваниле

Хладан, кремаст и тако сладак: ванилин милкшејк је класична ледено хладна посластица.

Сладолед

Коктел флоат у последње време добија на популарности, зато изаберите свој омиљени сок или стаут ​​од тамне чоколаде.

Рецепт: Домаћи сладолед од чоколаде и вишње

Сода са сирупом

Сок долази у разним укусима: изаберите свој омиљени на основу сладоледа који једете. Пробајте сок од боровнице са сладоледом од ваниле.