Ова паста се припрема са свим пређелима која бисте нашли на популарном италијанском тањиру антипасти. Садржи месне намирнице, артичоке, маслине, поврће и сир. Антипасти се обично служи пре...
Рецепти за главна јела са тестенином
Нежна паста са анђеоском косом (капелини) тражи лаган, елегантан сос попут овог песто трапанезеа, варијације песта направљене од ренданог свежег сезонског парадајза, млевених бадема уместо пињола...
Према старој традицији, италијанске породице које живе у Сједињеним Државама славе „Празник седам риба“ на Бадње вече. Рођаци се окупљају око великог стола, једу морске плодове и пију вино док чекају Деда Мраза. Ово...
Тешко је поверовати, али ови шпагети са ћуфтетима у парадајз сосу су готови за само 20 минута! Тајна је у спором шпорету и коришћењу сирових кобасица уместо млевеног меса: уклоните црева,...
Вареники од кромпира су одличан додатак класичној комбинацији природне кобасице и броколија преливених топљеним пармезаном. Овај рецепт садржи мини вареники припремљене у стилу кинеских кнедли:...
Како упарити тестенину са сосовима
Тестенине различитих облика се генерално могу груписати у неколико основних категорија. Сазнајте како се разликују и који сосови се најбоље слажу са њима.
Амерички гулаш се прави од млевеног меса и тестенине и не треба га мешати са мађарским гулашем, који се састоји од меса и поврћа куваног са паприком. Овај рецепт садржи млевено говеђе месо пржено са целим...
Срдачни вегетаријански рецепти
Ова удобна, укусна и заситна вегетаријанска јела доказују да „храна за утеху“ не мора да садржи месо.
Ове кнедле се праве од остатака пилећег пармезана. Једноставно га исецкајте, помешајте са ренданим пармезаном и умотајте у тесто за кнедле купљено у продавници. Можете користити остатке пилећег пармезана уместо...
Овај рецепт за пилећи пад тај је укусан као у азијском ресторану, али још бољи без муке око путовања! Припремљен је користећи...
Ако тражите јело од пилеће џигерице које заиста истиче свој укус, овај рецепт вас неће разочарати. Пилећа џигерица се крчка у грчком јогурт сосу са печуркама и луком, чувајући све своје...
Ово једноставно јело, спремно за само 20 минута, садржи класичну италијанску комбинацију кобасице и паприке. Кувајте равиоле пуњене италијанским кобасицама док се парадајз сос крчка...
Овај рецепт за лење лазање је спас када треба брзо да припремите укусан, заситан оброк који ће цела породица волети. Садржи скоро све састојке традиционалне лазање - тестенину,...
Равиоли су укусна италијанска паста са сирастим филом, и постоји много начина да се припреме на укусан начин. У овом рецепту, равиоли се прже у тигању са прженим пилећим прсима, парадајзом...
Да бисте појачали укус меса кинеских кнедли, додајте мортаделу у фил од млевене свињетине. Кинеске кнедле се кувају у тигању са малом количином течности, а када се...
Сва деца воле тестенину, посебно када је забавног облика и испуњена нежним укусом путера. Скувајте тестенину са машнама (фарфале) и направите једноставан сос од путера. На...
Броколи чини овај сос од макарона са сиром сочнијим и здравијим — савршен је за дечју исхрану и одличан начин да им се да здраво поврће. А сланина чини ове макароне са сиром...
Брза верзија лазања коју можете спаковати у кутију за ручак, понети на посао или у школу и лако јести без прљања. Кувани резанци за лазање су пуњени рикотом и мало...
Ово јело је прилично популарно на мрежи међу онима који више воле погодност спорог шпорета, али сос често испадне превише течан или згрушан. Овај рецепт захтева...
Пилетина Марсала је укусна печена пилетина у укусном сосу од вина и печурака. Овај рецепт користи пилеће батаке без костију и коже, који се затим исецкају након печења.
Овај говеђи строганов се прави од говеђих ребара. Мање су популарна, али када се правилно скувају, невероватно су укусна и сочна. Пеците ова месната кратка ребра у рерни,...
Сани Андерсон прави велике ћуфте од мешавине млевеног говеђег и свињетинског меса, преливене ренданим пармезаном и мирисним зачинским биљем. Мега-ћуфте се прво прже у тигању док не порумене, затим...
Ова укусна вегетаријанска паста је богата протеинима, влакнима и једноставно је преукусна. Каватели паста се кува одвојено и помеша са добро пропрженим карфиолом,...
Шпагете у нежном кремастом сосу са сланим комадићима пржене панчете (италијанске сланине)... Шта може бити једноставније и укусније?! За ово јело је потребно врло мало састојака, али заједно...
„Макароне са сиром заузимају посебно место у мом срцу“, каже Сани Андерсон. „Моја мама је правила своје макароне са сиром само за празнике, али остатак времена је то било...“
Припремите укусну вечеру у немачком стилу. Зауербратен дословно значи „кисело печење“ на немачком, и ово јело оправдава своје име, али је невероватно укусно...
Ручак за посао: 25 рецепата
Нема више досадних ручкова на послу! Ови укусни оброци (од чинија са житарицама до салата) се лако припремају унапред, добро се носе са собом и
Ко је рекао да је италијански болоњезе сос добар само уз тестенину? Пробајте га са њокама од кромпира! Посебно куване њоке се стављају преко припремљеног соса од меса, и то је то...
Уживајте у укусној комбинацији динстаних печурака и семена коморача у овој веганској лазање без меса и млечних производа. Поред соса од печурака и парадајза, ова веганска...
Свежи сиреви рикота, азијаго и пекорино додају кремасту ноту и кремасту текстуру овој тепсији са тестенином преливеној динстаним пеперонијем, сочним спанаћем и домаћим парадајз сосом.
Тестенина се пече у богатом сосу од парадајза и рикоте са запеченом италијанском кобасицом и куваним ескаролом, преливена слојем топљене моцареле. Можете користити слатку или...
Када је куварица и ТВ водитељка Алекс Гварнашели кренула да напише своју књигу „Кувај са мном“, одлучила је да је изгради око једноставне идеје: „Моја омиљена домаћа јела када...
Направите ову лењу верзију италијанске лазање за вечеру. Каватапи (тестенина у облику вадичепа) у богатом месном сосу направљеном од кобасица и парадајза пече се испод слоја рикоте и сира. Послужите...
Ова изненађујуће једноставна тепсија се прави у тигању погодном за рерну. Прво испржите јаја, затим ставите куване шпагете, поспите ренданом моцарелом и...
Сада можете јести шпагете са ћуфтетима у парадајз сосу у рукама, уместо из дубоких чинија. Сваки залогај ове тестенине је пун ситних, сочних ћуфти и...
Оно што ову лазању чини најукуснијом је густи сос од меса, који треба да крчка неколико сати да би се развили сви укуси и ароме. Поред рикоте, слој сира садржи и пармезан, који има пријатан...
Рецепти за тестенине за летње вечере
Изаберите једно од најлакших и најукуснијих летњих јела од тестенине од кувара.
Слатки чери парадајз, мирисни рузмарин и бели лук дају овој пасти диван медитерански укус и арому. Користе се конзервирани парадајз у сопственом соку, тако да...
Тортелини су мале италијанске кнедле са разним надевима. Овај рецепт се може пунити спанаћем или сиром — биће подједнако укусни. Топли тортелини и печено поврће се мешају у...
Било која мала паста, попут птитима или орза, ће послужити за ову салату. Комбинујте је са бланшираним лима пасуљем, зачинским биљем, дресингом и ренданим пармезаном за укусан, заситан и сочан...
Свима омиљене макароне са сиром могу се направити без млечних производа, а подједнако су укусне. Сос се прави од индијског ораха, кромпира и пиреа од бундеве, а сирни укус...
Ова паста се може направити од остатака гриловане пилетине или печене пилетине. Кључни састојак је сос. Овај укусни сос се прави од пилећег бујона и слатких паприка,...
Лазање са укусом такоса су два уживања у једном! Слојеви класичног филованог меса за такосе смењују се са нежним резанцима за лазање и слојевима лепљиве моцареле. Када правите сос, можете...
Ова лазања се разликује од класичне верзије по својој необичној текстури: уместо месног соса, прави се са ћуфтицама у парадајз сосу. Италијанске ћуфте са кобасицом се крчкају у богатом...
Ситно исецкана орзо паста је одлична замена за пиринач у овом укусном, зачињеном пилаву. Паста се прво пропржи са љутиком, а затим крчка у мирисној мешавини пилећег бујона и шафрана, што резултира...
Ово јело може деловати прејако са сланим радичијем, али слатки карамелизовани лук, жалфија, путер и сир савршено омекшавају његов оштар укус. И док је радичио овде прилично...
Ова слана пита се прави од куваних равиола, кришки моцареле и сушених парадајза, поређаних у облику великог цвета и печених док се сир не отопи. Лепота овог...
Ова брза италијанска паста се прави од само пет састојака: шпагета, конзервираног парадајза у сопственом соку, белог лука, маслиновог уља и пармезана. Упркос тако једноставном рецепту,...
Овај амерички гулаш се брзо кува јер је говедина исечена на веома танке кришке, а не на традиционалне коцкице. Пропржите их у врућем тигању док не постану хрскави, а затим...
Додајте конзервирану туну, инћуне, маслине и кромпир у салату од тестенине са парадајзом и зеленим пасуљем. Прелијте све киселкастим винегретом за брз, укусан и...




















































