Тестенине у путеру за децу
Гласови: 1
Време: 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4-6
Сложеност: лако
Порције: 4-6
Сва деца воле тестенину, посебно када је забавног облика и пуна нежног укуса путера. Скувајте фарфале и направите једноставан сос од путера. Потребно је само неколико минута. Ако вашем детету не смета мало зачина, можете додати прстохват мушкатног орашчића у сос. Савршено ће употпунити кремасти укус тестенине. Поспите обилно ренданим сиром и послужите уз месо, пилетину или самостално. Савршено за доручак и вечеру.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 450 г пасте у облику лука (фарфале)
- 6 кашика несланог путера, исеченог на комаде
- Свеже нарибани мушкатни орашчић
- Свеже рендани пармезан
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: паста фарфале, путер, мушкатни орашчић, Пармезан сир
Припрема јела према рецепту:
- У великој шерпи прокувајте воду на јакој ватри и обилно посолите. Додајте тестенину и кувајте, повремено мешајући, док не буде ал денте, око 12 минута. Оцедите тестенину у цедиљки, сачувајући 3-4 кашике воде у којој се кувала на дну шерпе.
- Вратите шерпу на слабу ватру. Умутите путер, један комад по један, чекајући да се отопи пре него што додате следећи, да бисте направили кремасти сос. Додајте тестенину у сос. Зачините сољу и бибером по укусу и поспите мушкатним орашчићем, ако желите. Додајте мало топле воде ако је тестенина сјајна. Поделите тестенину на топле тањире и послужите вруће, посувши сваку порцију пармезаном, ако желите.
Категорије:
Слични рецепти
